Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Теория и методика обучения технологии. Учебно-методическое пособие
.pdf
будет интересно узнать об отношении разных народов к мясным и кисломолочным
продуктам, о привычках и предвзятостях в питании, сложившихся в различных уголках
нашей планеты.
2. Дальнейшее изложение может касаться изучения составов продуктов в их
сопоставлении по биохимической и пищевой ценности, применяемости в зависимости от
возраста или состояния организма. Школьникам будет полезно узнать, как изменяется
пищевая ценность продуктов при приготовлении (переработке).
3. Очень важными представляются сведения об определении доброкачественности
продуктов, о способах и особенно о сроках их хранения. Школьникам следует дать
понятие о правильном размораживании мяса и быстром замораживании фруктов и ягод, о
специфике соблюдения технологических условий при приготовлении кисломолочных
продуктов.
Методически оправданно, если рассказ о технологических особенностях органично
связан со сведениями о влиянии качества, свежести продуктов на здоровье человека.
Красной нитью в беседах со школьниками должна проводиться мысль о том, что только
правильно подготовленные к обработке, выдержанные по времени при приготовлении, не
потерявшие пищевых качеств продукты могут быть полезны в питании.
Применительно к мясным продуктам целесообразен рассказ об экстрактивных
веществах, хранящих тот неповторимый вкус пищи, за который люди так ценят мясо, о
применении специй и пряностей в соусах, придающих блюдам прекрасные
гастрономические качества.
Если разговор идет о кисломолочных продуктах, школьникам будет интересно
расширить представления о йогуртах: на их родине, в Болгарии, издревле знали, какими
целебными свойствами обладает этот продукт.
Таким образом, возможности повышения интереса школьников к материалу урока по
любой теме раздела неограниченны и во многом зависят от подбора учителем интересных
для детей данных, особенно таких, по которым они слабо информированы или на которых
обычно не концентрируют внимание.
4. Непременным условием изложения новых сведений по этому разделу является
рассказ о соблюдении санитарно-гигиенических требований относительно
использующихся принадлежностей, посуды, инвентаря. Детям нужно объяснить, что и
дома, как в учреждениях общепита, неплохо бы иметь маркировку на различных досках
«ОС», «МС» (овощи свежие, мясо сырое), которая не позволяет случайного
использования. Очень важно у учащихся выработать привычку строго соблюдать
технологическую дисциплину, выдерживать температурные режимы, время обработки, с тем
чтобы достигать высокого качества приготовляемых блюд. Будет не лишней информация о
возможных неприятных для человека последствиях употребления некачественно
приготовленной пищи.
При подготовке и температурной обработке блюд, обозначенных в перечнях
примерных практических работ раздела, для учащихся могут возникнуть опасные
131
ситуации. Учитель технологии должен очень обстоятельно предупредить школьниц об
опасностях, которые могут подстеречь их при нарушении установленных правил.
Одновременно представляется важным рассказать учащимся о действиях, которые следует
немедленно предпринять, если, например, в глаз брызнула горячая жидкость или кипящее
масло попало на руку. При этом не следует забывать о народных средствах (например,
свежая моча является прекрасным противоожоговым бактерицидным средством).
5. Полезно, если на уроке у школьников есть возможность познакомиться с рецептурой
блюд по раздаточным таблицам или рецептурным справочникам. Приобретаемое умение
самостоятельного поиска и определения всех компонентов сложных блюд, соусов и
гарниров к ним дает учащимся чувство уверенности в своих силах, приводит к хорошим
практическим результатам. Работа с книгой, расчеты пропорций, использование
рекомендаций по температурным режимам и времени обработки представляются на данном
этапе обучения непременным дидактическим приемом.
Методически оправданно требовать такого умения от каждой школьницы. Вместе с
тем, молодой учитель должен ясно представлять определенные сложности осуществления
практических работ по отдельным темам раздела (блюда из вареного и жареного мяса,
заготовка продуктов и др.). Программа предусматривает разные варианты. В одном
случае — использование уже готовых полуфабрикатов, что значительно экономит учебное
время, отведенное на самостоятельную работу учащихся. Во втором варианте на занятии
приготавливается полуфабрикат с последующим завершением блюда из него на другом
занятии или в качестве домашнего задания.
Знание местных условий и здравый смысл, желание привить школьникам
необходимые умения и навыки подскажут учителю технологии рациональный вариант
проведения занятий по данному разделу программы.
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЙ
ПО РАЗДЕЛАМ «ИНТЕРЬЕР ЖИЛОГО ДОМА»
С УЧАЩИМИСЯ 5–7 КЛАССОВ
Одним из новых направлений в программе технологии, призванном в органическом
единстве решать задачи трудового и эстетического воспитания школьников, является
изучение раздела «Интерьер жилого дома». На его темы «Интерьер кухни, столовой» в 5м классе отводится 4 ч, «Интерьер жилого дома» — в 6-м 4 ч и в 7-м — 2 ч. Анализ
содержания теоретических сведений, сообщаемых школьницам в классах, показывает
различие по направленности материала.
В 5 классе, где девочки впервые изучают вопросы кулинарии и сервировки стола, в
развитие представлений о рабочей зоне хозяйки предусматривается создание интерьера
кухни. Школьниц знакомят с требованиями, которые предъявляются к этой важной части
жилого дома установленными правилами ухода за оборудованием, мебелью, посудой и
принадлежностями кухни и столовой. В программу введены требования эстетического
132
характера, призванные, наряду с выработкой у школьниц прагматического подхода к
интерьеру кухни, воспитывать умение создавать уют и комфорт.
В 6 классе в программу вводится понятие о композиции в интерьере. Девочек
знакомят с основными требованиями интерьера: обеспечение оптимальных условий для
пользователей и отражение индивидуальности вкуса проживающих. Расширяются
представления о санитарно-гигиенических требованиях, предъявляемых к уборке жилых
помещений, средствах по уходу. Изучается роль освещения в интерьере.
Особое внимание уделяется обучению школьниц вариантам декоративного решения
интерьера, в том числе отвечающим национальному укладу и образу жизни.
В 7 классе школьницы знакомятся с множественными функциями комнатных
растений в интерьере жилого дома.
Таким образом, в 5–7 классах предусмотрено поэтапное формирование у школьниц
системы знаний об интерьере жилого дома, полезных для применения в жизни.
Молодому учителю технологии придется столкнуться с недостаточным присутствием в
школьных учебных пособиях необходимых материалов по темам.
При всей общности материала, изучаемого по разделу «Интерьер жилища» в разных
классах, уроки могут проводиться различно. Вместе с тем, практика их проведения
показывает целесообразность использования приемов, которые формируют у школьниц
осознанное понимание нового материала, вырабатывают практические умения для
самостоятельного решения задач, связанных с интерьером жилого дома.
Одним из таких приемов является использование на занятиях с учащимися
макетирования. Это позволяет наглядно иллюстрировать объясняемый материал, создавать
зрительные образы, понятно раскрывающие сведения, которые учитель доводит
до школьников.
Начиная разговор с пятиклассниками, учитель технологии может охарактеризовать
кухню как помещение, выполняющее наибольшее число функций по сравнению
с тем, сколько функций выполняют остальные комнаты.
В нашей стране так сложилось, что в большинстве случаев кухня не только место
приготовления и употребления пищи, но и место, где порой принимают близкого друга,
и уютный домашний клуб.
Вместе с тем, долгое время в массовом строительстве проектировались небольшие по
площади кухни. При наличии непременных плиты, мойки, холодильника в них нужно
расположить кухонную мебель и предусмотреть хранение посуды, инвентаря,
принадлежностей. Это непростая задача.
Между тем, существует ряд приемов, позволяющих рационально расположить все
необходимое: использование, например, трансформируемой мебели, многофункциональных
элементов (уголок-хранилище), а главное — продуманное использование так называемых
мертвых зон. При внимательном изучении таких не используемых пустых пространств
(углы, расстояния между мебелью и т. п.) оказывается немало.
133
Методически оправдано, если учитель технологии использует два варианта
демонстрации:
1. Из обычного картона делается открытый с одной или с двух сторон макет кухни.
Пол закрывается миллиметровой бумагой, чтобы использовать масштаб. Все компоненты
интерьера представляют собой картонные квадратики (в масштабе) с рисунками
сверху, поясняющими, что это (мойка, плита и т. п.). В таком случае легко оценить
расстояния, возможность подхода к элементу и т.д. Стены помещения (столовой или
кухни) можно оформлять снимаемыми полосами бумаги разного цвета для иллюстрации
цветовой гаммы интерьера.
2. Второй вариант сложнее, но производит большее дидактическое впечатление на
обучаемых. Для использования этого приема желателен рабочий контакт с учителем
технологии (технического труда). Коллега может помочь изготовить миниатюрные макеты
столов с выдвижными столешницами, тумбочек с выдвигаемыми досками для
разрезания, шкафов, на дверках которых укреплены мусорное ведро, приспособление
для сушки полотенец, вехоток и др. Макет холодильника, стоящего на ящике для хранения
овощей, круглые поворотные полки для кастрюль — перечень может быть большим. Такое
материальное обеспечение раздела может быть полезным надолго.
Можно для макетирования использовать элементы, изготовленные из пенопласта,
материала недефицитного, очень легко обрабатываемого и прекрасно окрашивающегося
(оклеивающегося).
В 6 классе школьниц следует знакомить с разными вариантами организации столовой,
спальни, детской комнаты, зон отдыха, приготовления пищи. Здесь представляется
уместным дать методические рекомендации, пользуясь которыми ученицы будут
правильно использовать общее и местное освещение.
Правильное освещение оберегает наши глаза, создает так называемый зрительный
комфорт. Недостаточная освещенность вызывает чрезмерное напряжение зрения, большая
яркость света тоже утомляет, раздражает глаза. Чтобы читать или, например, шить, нужно
одно освещение, заниматься уборкой — другое, сидеть перед телевизором — третье.
Поэтому очень важно, чтобы каждая комната, а иногда и каждый ее уголок были освещены
в соответствии со своим назначением.
В прихожей нужно иметь яркое общее освещение: плафон или висячий светильник под
колпаком, а также бра возле зеркала, лучше всего с обеих сторон зеркала и примерно на
уровне головы. Неправильно помещать источник света вверху над зеркалом, так как в этом
случае видимость недостаточна, и, кроме того, на лицо смотрящего в зеркало ложатся
тени, искажающие внешний облик.
В общей комнате освещение должно быть общее (от потолка) и специальное (торшер,
бра, светильник, настольная лампа). Для люстры желательно иметь переключатель,
регулирующий силу света: три, пять, шесть лампочек. Специальное освещение необходимо
для чтения, работы, еды и т. п.
134
Для освещения зоны отдыха и рабочей зоны хороши пристенные подвесные
светильники на длинных кронштейнах и торшеры с одной или несколькими лампочками.
Для освещения обеденного стола в большинстве случаев применяют висячие потолочные
светильники. Стол должен быть освещен полностью, а источники света закрыты так, чтобы
свет не действовал непосредственно на глаза сидящего за столом.
Удобно местное освещение, которое делает светлой и яркой только нужную часть
комнаты, оставляя затененным все остальное пространство. С помощью ламп на
подвижных кронштейнах можно хорошо осветить рабочее место — письменный стол,
чертежную доску, швейную машину, и не мешать остальным членам семьи.
В спальне, кроме общего освещения, желательно иметь светильник возле туалетного
столика и — если уж так получается, что вам приходится читать лежа, — бра над кроватью.
Его надо расположить над головой или несколько сбоку от головы читающего. Очень удобна
здесь лампа на шарнирном устройстве, что дает возможность направлять свет на
страницы книги в зависимости от положения читающего. Абажур для такой лампы
делают непрозрачным, чтобы свет не мешал другим членам семьи, находящимся в
спальне. У туалетного столика лучше всего устроить двустороннее освещение, так чтобы
источники света расположились на уровне головы человека, сидящего у столика, и
давали мягкий, рассеянный свет белого или розового оттенка.
В детской комнате должно быть общее освещение, специальное (над рабочим столом и
местом для игр) и ночник. В комнатах для детей дошкольного возраста светильники,
выключатели и штепсельные розетки должны помещаться в местах, недоступных для
детей. Проводка лучше всего скрытая. В детских комнатах не следует ставить настольные
лампы, падение которых может вызвать несчастный случай. Над рабочим местом ребенка
лучше всего укрепить настенную лампу на шарнирных кронштейнах, которую
рекомендуется прикреплять с левой стороны стола. Абажур висячей лампы лучше сделать
из материала, рассеивающего свет. Абажур настенной лампы — из непрозрачного
материала, должен давать узкую полосу света, сосредоточенного на рабочем месте.
Освещение комнаты должно быть достаточно ярким, но без резкого перехода
от света к тени.
В кухне рекомендуется общее освещение и местное — над рабочим столом хозяйки.
Для освещения кухонного стола, мойки и плиты очень удобны лампы дневного света: они
более прочные, а энергии расходуют в четыре раза меньше, чем обычные лампы. Над
обеденным столом свет люминесцентных ламп плох, он придает продуктам бледный,
неаппетитный вид.
В ванной — вверху плафон, дающий свет на все помещение, и боковое освещение
(настенное) возле умывальника с зеркалом. Здесь можно применять лампы накаливания и
люминесцентные лампы.
Будет уместно рассказать школьницам об оформлении интерьера предметами
декоративно-прикладного искусства. Интересны будут девочкам различные полезные
советы, которые в изобилии можно найти в литературе по любому вопросу: уборке, чистке
135
различных предметов, подготовке жилья к зиме и т.д. У учителя технологии может
возникнуть проблема с показом детям иллюстраций, многие из которых в журналах
выполняются небольшими по размеру. Здесь можно вспомнить о старом добром друге —
эпидиаскопе, или воспользоваться выполнением кодограмм на прозрачной пленке,
применяя ксерографы (ксероксы).
Для семиклассниц тема урока несомненно будет крайне интер есна, если она заранее
будет обеспечена различными видами подставок под цветы, цветочницами, подвесными
устройствами. Сейчас выпускается большое разнообразие имитаций, позволяющих
организовать прекрасную лабораторно-практическую работу по оформлению интерьера
комнатными растениями. На этом занятии, как нигде, имеется возможность использовать
красочные рисунки, сделанные школьницами. Очень значимым представляется обучение
девочек нехитрым законам составления букетов и способам долгого сохранения цветов в
квартире.
Эти занятия призваны оказать большое влияние на эстетическое развитие школьниц,
привития им вкуса, способности создавать гармонию в интерьере.
Молодому учителю технологии полезно вдуматься в то обстоятельство, что изложение
тем раздела потребует прежде всего эрудиции и достаточной подготовки по вопросу от
самого учителя.
Подчеркнем, что успех проведения уроков по разделу может сложиться из двух
составляющих:
‒ тщательно подобранного и продуманного материала для преподнесения
школьницам;
‒ высокой обеспеченности устного изложения средствами наглядности,
иллюстрирующими объяснение.
При соблюдении этих условий можно быть уверенным в достижении значительных
дидактических результатов.
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЙ
ПО ТЕМЕ «ГИГИЕНА ДЕВУШКИ. КОСМЕТИКА»
Анализ программы технологии по разделам этой тематики отчетливо показывает, что
в ней на основе преемственности идет расширительное познавание очень важных для
человека сведений. Их содержание учитывает возрастной фактор, т. е. если в 5 классе — это,
например, просто гигиенические требования по уходу за волосами, то в 6-м школьниц
знакомят с коррекцией типа лица с помощью прически, а в 7-м — обучают единству стиля
костюма, прически, косметики. Соответственно увеличивается и количество часов,
отводимых на изучение этих тем.
Преподавание материала в разных классах имеет свои методические особенности.
Следует учитывать, что материал раздела представляет большой интерес для учащихся,
пристрастно относящихся к своей внешности и способам коррекции своего облика.
Одновременно следует иметь в виду, что школьницы имеют определенный бытовой опыт,
136
частично информированы через масс-медиа, сталкиваются с навязчивой рекламой. Однако
надо учитывать и то обстоятельство, что системы знаний по вопросу пока нет, а некоторые
сведения используются школьницами неправильно.
Вот почему представляется оправданным, чтобы при изложении материала учитель
технологии стремился к достижению нескольких целей.
Во-первых, теоретические сведения по разделу должны изучаться на основе
преемственности, с тем чтобы в 6 классе опираться на изложенное в 5-м, а фундаментом
понятий в 7-м были знания и умения, приобретенные прежде.
Во-вторых, следует добиваться, чтобы знания о гигиенических требованиях по уходу
за кожей, волосами, ногтями доводились до школьниц в органическом единстве
медицинской и общечеловеческой культуры. Разве не благодатна для разговора с
девочками тема: никакие суперкремы не исправят цвет кожи у курящей, так как никотин
прежде всего поражает мелкие кровеносные сосуды, которых так много на лице человека.
Землистый, нездоровый цвет кожи не улучшат в этом случае никакие средства.
В-третьих, если с подросткового возраста целенаправленно формируется искусство
макияжа, чувство меры в косметике, продуманно подобранный стиль одежды, манеры,
пластика движений, короче — все то, что придает женщине прелесть и обаяние, это
может стать предметом интереса и внимания со стороны окружающих, что важно в
психологическом плане. Понимание этих аспектов вызывает значительную мотивацию у
учащихся. Здесь воспитание вкуса, приобщение к чувству прекрасного прямо решает
задачи эстетического и нравственного формирования личности будущей женщины,
понимающей, каким должен стать ее образ.
Учитель технологии должен отдавать себе отчет и в том, что такое воздействие на
девушек очень важно еще и потому, что воспитанные качества, вкус и гармонию она,
будущая мать и хозяйка дома, обязательно передаст своим детям. Следовательно, речь идет
о медицинской и общечеловеческой культуре значительной про слойки целого поколения.
Еще одним аспектом преподавания раздела может стать формирование чувства
собственного достоинства, что является основой самоутверждения. Да и для
интеллектуального развития личности материал раздела может дать немало: масса
специальных терминов, интереснейшие факты из истории, даже из мифоло гии,
необходимость систематически обновлять знания по новинкам гигиены и косметологии.
Действительно, цепочка, протягивающаяся от нового слова «эпидермис» (греч. epi —
на, над; сверху + derma — кожа) к врачу-дерматологу, специализация которого теперь
становится ясной, делает девочек более эрудированными. А таких цепочек при изучении
материала разделов в 5–7 классах выстраивается множество. Вот почему молодому учителю
следует учитывать все сказанное выше при проведении занятий с девочками по теме
программы «Гигиена девушки. Косметика».
Вместе с тем представляется, что в методическом и организационном плане
проведение занятий с девочками п о названной теме должно проходить несколько иначе,
чем по предыдущим разделам. Вот некоторые соображения.
137
1. Теоретический материал на занятиях может превалировать над упражнениями
школьниц. Он должен, начинаясь с краткого экскурса в историю, опираться на строго
научную основу в свете последних достижений гигиенистов. Причем преподносить
сведения целесообразно в интегрированном виде: влияние рационального питания,
здорового образа жизни, воздействия окружающей среды на состояние кожи, волос,
ногтей должно показываться в комплексе.
2. Без наглядных учебно-дидактических материалов излагать материал по
гигиеническим требованиям и косметике весьма за труднительно. В школьных учебных
пособиях он не отражен совсем или весьма скудно. В то же время в различных источниках
имеются достаточно легкие для копирования конкретные рисунки. Их использование
упрощает объяснение, так как они органично вплетаются в логику изложения. При
использовании цветных иллюстраций эффективность усвоения повышается.
3. Наиболее приемлемыми формами организации практических работ являются
лабораторно-практические работы, например: «Определение типа кожи», «Оценка типа
лица и его элементов» или упражнения с использованием письменного
инструктирования. Следует сказать, что можно организовать и экспертные оценки в
составе звена по достижению цветовой гармонии или единства стиля. В любом
варианте разработка практических работ должна быть очень тщательно продумана, богато
иллюстрирована. Одному учителю технологии будет сложно решить эту задачу. Намного
эффективнее, если этот материал будет реализован в проекте старших школьниц, а затем
использован на уроках. Можно заблаговременно поручить подготовку заданий хорошо
рисующим девочкам из разных классов. Естественно, они должны быть обеспечены оригиналами для копирования в цвете.
Мы выражаем твердое убеждение, что эти очень значимые для школьниц занятия при
их правильной и тщательной подготовке могут проводиться с успехом, интересно и
увлекательно.
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЙ ПО РАЗДЕЛАМ
«РУКОДЕЛИЕ» С УЧАЩИМИСЯ 5–7 КЛАССОВ
Программа технологии предусматривает различные возможности развития и
реализации творческого начала у каждого школьника. Особенно неограниченны эти
возможности при использовании в учебном процессе художественно-прикладных видов
декоративного искусства, уходящих корнями в тысячелетнюю историю России.
Национальные традиции, отражаемые в предметах художественных промыслов, перешли к
нам как свидетельства таланта и неисчерпаемого творчества народа.
Именно поэтому для каждого класса в программе «Технология» предусмотрены
разделы «Рукоделие», и каждая девочка может испытать свои возможности и выявить свои
способности в любом из направлений рукоделия.
В 5 классе это — лоскутная мозаика один из традиционных видов народного
творчества. Мастерицы разных народов в технике лоскутной мозаики выполняли различные
138
полезные для дома вещи. В 5 классе начинается, с продолжением в 6-м, приобщение девочек
к одному из самых древних видов декоративного искусства — вышивке. Использование
вышивки в народном и современном костюме, предметах обихода и сувенирах поистине
беспредельно, как и возможности развить при занятиях художественно-эстетические качества
у девочек. В 7 классе рукоделие выражается в одном из наиболее распространенных видов
узорного искусства — вязании.
Каждая из тем раздела «Рукоделие» даст поистине безграничные возможности
развивать творческий потенциал ребенка, формировать его вкус, воспитывать чувство
прекрасного.
Работа на занятиях по рукоделию благодатна еще по ряду причин:
‒ объекты труда не требуют значительных материально-технических затрат;
‒ задания, как правило, носят прикладной, утилитарный характер и могут
выполняться школьницами для собственных или домашних нужд, что стимулирует
интерес к работе;
‒ на этих работах, как нигде, может быть проявлена дифференциация, так как
посильность работ может варьироваться в самых широких пределах;
‒ школьницы вправе по собственному усмотрению выбирать изделия, их
композицию, цветовую гамму и т. п., что способствует развитию самостоятельности
и творческого начала;
‒ любая тема раздела в 5–7 классах может быть избрана школьницами в качестве
творческого проекта;
‒ приобретение практических навыков органично соединено с расширением
представлений у девочек об истории края, традициях, обрядах, национальных костюмах
и т. п.
Представляется, что и возможности формирования нравственных, идейномировоззренческих качеств у школьников на таких занятиях достаточно широки.
В методическом плане у молодого учителя не предвидится особых затруднений. Во-
первых, многие темы рукоделия очень подробно разработаны самыми опытными
педагогами. Например, О.И. Нагель в журнале «Школа и производство» (1997. — № 4, 6;
1998. — № 3) дает насыщенные информацией очень практичные материалы по лоскутной
пластике. Весьма интересны материалы по лоскутной пластике О.В. Власовой,
опубликованные в журнале «Сделай сам» (1997. — № 4; 1998. — № 2).
По остальным направлениям рукоделия — вышивке и вязанию — количество
опубликованных материалов огромно, а адреса публикаций простираются от журнала
«Наука и жизнь» до прекрасно изданных цветных фолиантов, имеющихся и в библиотеках, и в продаже.
Во-вторых, в школьных учебниках эти разделы весьма подробно разработаны, и на их
материалы молодой учитель технологии может опереться на первых этапах работы с
учащимися.
139
Вместе с тем, считаем полезным дать несколько рекомендаций. Полезно начинать
занятия по рукоделию с показа больших, красочных, производящих ошеломляющее
впечатление на девочек работ, выполненных либо самим энтузиастом-учителем, либо та-
лантливыми предшественницами нынешних учениц. Убеждение в том, что каждая из них
сможет стать автором таких же великолепных изделий, является важным побудительным
мотивом.
Очень важно на занятиях рукоделием рассказывать об истории данного вида искусства,
о его распространении у различных народов. Это всегда интересно, а интерес на уроке —
залог успешной работы учащихся.
При вышивке полезно применять такой прием: берется полос ка из оргстекла, в
которой заранее, с определенным шагом просверливаются отверстия диаметром 3–5 мм,
образующие координатную сетку. Теперь, используя цветной шнур или мягкие мон тажные
провода в цветной изоляции, очень доступно и понятно можно продемонстрировать
девочкам, как образуется узор. Достоинством метода является его простота и возможность в
увеличенном виде показать и лицо, и изнанку любого из счетных швов. Аналогичные
планшеты, но со стержнями, могут использоваться для показа технологии выполнения
различных петель, набираемых крючком.
В заключение хочется отметить: завершение изучения раздела «Рукоделие» выставкой
творческих работ школьников, создание атмосферы состязательности между классами
может стимулировать высокие результаты итогов обучения девочек различным видам
декоративно-прикладного искусства.
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЙ ПО РАЗДЕЛАМ
«УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ. РЕМОНТ ОДЕЖДЫ»
С УЧАЩИМИСЯ 5–7 КЛАССОВ
Решая задачи подготовки девочек к будущей самостоятельной жизни, невозможно
обойтись без формирования у них практических умений и навыков по уходу за
предметами, без которых человек себя не мыслит, — одеждой и обувью. Опрятность и
бережливость, аккуратность и экономное использование одежды и обуви при
повседневной носке важны не только потому, что относятся к личным вещам. Это
воспитание рачительного, подлинно хозяйского отношения к системе жизненных мотивов
вообще, формирование жизненной позиции.
Разделы «Уход за одеждой. Ремонт одежды» в каждом классе предусматривают
обучение девочек тем практическим действиям, которые составляют часть нашей
повседневной жизни. По программе школьницам надлежит освоить правила ухода за бельем
и одеждой, головными уборами и обувью. Они должны научиться выполнять мелкий
ремонт платья, удалять пятна с одежды, правильно хранить обувь, шерстяные и меховые
изделия.
140
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]