Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Спортивно-оздоровительный туризм. Учебное пособие для бакалавров
.pdf
Серия «Учебные издания для бакалавров»
Н. В. Иванова
СПОРТИВНО-
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ
ТУРИЗМ
Учебное пособие
Москва
Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°»
2014
УДК 796.5
ББК 75.8
И21
Издание подготовлено совместно
с Издательским центром IPR MEDIA
www.iprmedia.ru
Автор:
Н. В. Иванова
кафедрой сервиса и туризма Самарской академии государственного и муни
ципального управления.
— кандидат биологических наук, доцент, заведующая
Иванова Н. В.
И21
Спортивнооздоровительный туризм: Учебное по
собие для бакалавров / Н. В. Иванова. — М.: Издатель
скоторговая корпорация «Дашков и К°», 2014. — 256 с.
ISBN 9785394024351
В учебном пособии рассмотрены основные виды спортив
нооздоровительного и экскурсионного туризма, вопросы под
бора и предпочтения туристского снаряжения, организации
туристских походов, экскурсионного дела, краеведения, охра
ны природы, истории туризма и основ безопасности в походах,
а также методика организации туристскокраеведческой
работы.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направле
ниям подготовки «Туризм», «Рекреация и спортивнооздоро
вительный туризм», «Сервис», «Гостиничное дело», препода
вателей, слушателей курсов повышения квалификации, а так
же инструкторов и организаторов туристскокраеведческой
работы и туристского актива.
ISBN 9785394024351
© Иванова Н. В., 2014
© ООО «Ай Пи Эр Медиа», 2014
© ООО «ИТК «Дашков и К°», 2014
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие ...........................................................................................................................7
Глава 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ В ТУРИЗМЕ .....................................9
1.1. Понятие и виды туризма ....................................................................9
1.2. История развития спортивно-
оздоровительного туризма ............................................................12
1.3. Современное состояние и организация
спортивно-оздоровительного туризма ............................... 17
1.4. Нормативно-правовая база
в туристско-спортивной
и туристско-краеведческой работе ....................................... 25
Глава 2. ОСНОВЫ ТОПОГРАФИИ
И ОРИЕНТИРОВАНИЯ НА МЕСТНОСТИ ........................................... 30
2.1. Начальная топографическая подготовка..........................30
2.2. Глазомерная маршрутная съемка ..........................................33
2.3. Ориентирование на местности ...................................................35
2.4. Особенности ориентирования на местности
в разных видах туризма ..................................................................44
Глава 3. СПОРТИВНОЕ ОРИЕНТИРОВАНИЕ ..................................47
3.1. Спортивное ориентирование как вид спорта.................47
3.2. Начальная подготовка ориентировщика ...........................51
3.3. Организация соревнований по спортивному
ориентированию ..................................................................................... 53
Глава 4. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ
ТУРИСТСКИХ СОРЕВНОВАНИЙ ................................................................ 57
Глава 5. ОСОБЕННОСТИ ТУРИСТСКОГО ПОХОДА ...................63
5.1. Понятие туристского похода ........................................................63
5.2. Поход выходного дня ..........................................................................65
3
5.3. Классификация туристских маршрутов ..........................66
5.4. Разработка маршрутов .....................................................................68
Глава 6. ОРГАНИЗАЦИЯ, ПОДГОТОВКА
И ПРОВЕДЕНИЕ ПОХОДА ................................................................................... 76
6.1. График подготовки и проведения похода .........................76
6.2. Маршрутная документация .........................................................79
6.3. Отчет о походе. Оформление спортивных
разрядов и званий .................................................................................82
Глава 7. ТУРИСТСКОЕ СНАРЯЖЕНИЕ ..................................................86
Глава 8. ПИТАНИЕ В ПОХОДЕ ......................................................................... 99
8.1. Пищевой рацион и режим питания туристов ............... 99
8.2. Устройства для приготовления пищи ...............................106
8.3. Питьевая вода. Рекомендации,
как утолить жажду и голод
в экстремальных случаях ........................................................... 113
Глава 9. ГИГИЕНА В ТУРИСТСКОМ ПОХОДЕ .............................. 117
9.1. Личная гигиена туристов ............................................................. 117
9.2. Профилактика заболеваний и травм .................................120
9.3. Санитарно-гигиенические требования
в походных условиях .......................................................................123
Глава 10. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ
ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
И ТРАВМАХ В ПОХОДАХ .................................................................................. 125
10.1. Внутренние болезни ......................................................................127
10.2. Хирургические заболевания ..................................................138
10.3. Оказание помощи при проявлении
некоторых симптомов ..................................................................... 151
10.4. Медицинские аптечки .................................................................. 152
Глава 11. ТРАНСПОРТИРОВКА
ПОСТРАДАВШЕГО ................................................................................................... 155
4
Глава 12. ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ
В ПОХОДАХ ......................................................................................................................160
12.1. Причины травматизма
и несчастных случаев в туризме .......................................... 160
12.2. Задачи и система обеспечения
безопасности ........................................................................................... 162
Глава 13. ОСОБЕННОСТИ РАЗЛИЧНЫХ
ВИДОВ ТУРИЗМА .....................................................................................................165
13.1. Горный и пешеходный туризм ............................................. 165
13.2. Лыжный туризм ................................................................................ 180
13.3. Горнолыжный спорт ......................................................................184
13.4. Спелеотуризм ...................................................................................... 186
13.5. Водный и парусный туризм ....................................................190
13.6. Велосипедный туризм .................................................................193
13.7. Конный туризм ................................................................................... 195
Глава 14. КРАЕВЕДЕНИЕ И ОХРАНА ПРИРОДЫ .....................197
14.1. Краеведческая и общественно
полезная работа в походе ............................................................ 197
14.2. Охрана окружающей среды ................................................... 203
Глава 15. ОРГАНИЗАЦИЯ,
СОДЕРЖАНИЕ И ФОРМЫ ТУРИСТСКО-
КРАЕВЕДЧЕСКОЙ РАБОТЫ...........................................................................207
15.1. Экспедиции ............................................................................................ 208
15.2. Экскурсии ............................................................................................... 217
15.3. Школьные музеи ..............................................................................226
Глава 16. СИСТЕМА ПОДГОТОВКИ
КАДРОВ В СПОРТИВНО-
ОЗДОРОВИТЕЛЬНОМ ТУРИЗМЕ .............................................................. 228
16.1. Категории кадров .............................................................................228
16.2. Учебные планы и программы курса
«Спортивно-оздоровительный туризм» .........................232
5
Глава 17. ФИЗИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА
ТУРИСТОВ ........................................................................................................................ 236
17.1. Общая физическая подготовка ............................................236
17.2. Специальная физическая подготовка ............................240
Список нормативных документов ............................................................... 244
Список рекомендуемой литературы .......................................................... 247
Приложения:
1. Типовой перечень необходимого туристского
и экспедиционного снаряжения и оборудования
для проведения областных мероприятий ............................................249
2. Оценка расстояния ................................................................................................ 253
3. Виды узлов ................................................................................................................... 255
6
ПРЕДИСЛОВИЕ
В последние годы спортивно-оздоровительный туризм
стремительно развивается. Особенностью данного вида туризма является то, что он может формироваться лишь при наличии высококвалифицированных туристских кадров. В связи
с этим существует необходимость в их подготовке в системе
образования.
В настоящее время в организации и проведении туристских походов и путешествий участвуют не только Федерация
спортивного туризма, секции, клубы, образовательные учреждения, турбазы. Организацией подобных путешествий занимаются многие туристические фирмы, коммерциализация стала
охватывать и походный туризм. Он не только возрождается,
но и начинает развиваться, так как на него увеличивается
спрос. Одна из причин этого заключается в невозможности
устанавливать слишком высокие цены на путевки, потому что
рядом всегда находится конкурент — самодеятельное направление. И еще одним положительным моментом является то,
что благодаря длительному общению человека с природой во
время похода, рекреационные возможности такого вида туризма существенно выше, чем у транспортно-экскурсионного.
Как при обучении туристов начального уровня — участников туристских путешествий, так и при подготовке организаторов и инструкторов необходимы методические материалы.
На сегодняшний день наблюдается недостаток в инструкторах, гидах-проводниках и других подобных специалистах.
Кроме того, недостаточно специальной литературы, где весь
необходимый материал был бы собран в одном издании. Автор
полагает, что данное учебное пособие поможет участникам
как самодеятельного, так и организованного туризма. Оно
может быть полезно в подготовке туристов, инструкторов,
гидов-проводников, окажет помощь турфирмам, учебным заведениям и другим организациям, занимающимся подготовкой
и проведением туристских мероприятий.
7
Предлагаемое учебное пособие разработано в соответствии
с программами подготовки бакалавров. Курс «Спортивно-оздоровительный туризм» входит в вариативную часть профессионального цикла дисциплин направления подготовки 100400
«Туризм» (бакалавр). Учебное пособие также будет необходимо
при изучении дисциплины «Основы спортивно-оздоровительного туризма», входящей в базовую часть профессионального
цикла дисциплин направления подготовки 034600 «Рекреация
и спортивно-оздоровительный туризм» (бакалавр), а также при
изучении дисциплин направлений подготовки 100100 «Сервис»
(бакалавр), 101100 «Гостиничное дело» (бакалавр).
В учебном пособии рассматриваются теоретические аспекты развития туризма, излагаются организационные и методические основы туристских мероприятий, объясняется механизм формирования средствами туризма жизненно важных
для человека умений и навыков с одновременным решением
воспитательных, образовательных, оздоровительных и спортивных задач. Учебное пособие раскрывает разнообразие форм
и методов туристских мероприятий, а также правила и приемы
обеспечения безопасности участников походов, путешествий
и экскурсий.
В целом пособие познакомит будущих руководителей туристских групп и инструкторов с основами методики обучения
приемам туризма, а также поможет в совершенстве овладеть
умениями и навыками самостоятельной организации массовых туристских мероприятий с людьми различного возраста
и разной степени подготовки.
8
Глава 1. ОСНОВНЫЕ
ПОНЯТИЯ В ТУРИЗМЕ
1.1. Понятие и виды туризма
В настоящее время существует множество определений
понятия «туризм». Одно из первых было дано в «Большой советской энциклопедии» (1969–1978 гг.): «Туризм (французское
tourisme, от tour — «прогулка, поездка») — путешествие (поездка, поход) в свободное время, один из видов активного отдыха». Туризм — наиболее эффективное средство удовлетворения рекреационных потребностей, так как он сочетает в себе
различные виды рекреационной деятельности: оздоровление,
познание, восстановление производительных сил человека
и др. Туризм — составная часть здравоохранения, физической культуры, средство духовного, культурного и социального
развития личности. По существующей в мировой практике
оценке масштабов туристского движения
всех лиц, которые временно и добровольно переменили место
жительства с любой целью, кроме деятельности, вознаграждаемой в месте временного проживания. Лиц, пребывающих
в свободное время в какой-либо местности менее 24 часов,
1
считают экскурсантами
.
к туристам относят
1
См.: Туризм // Большая советская энциклопедия: В 30 т. — М.:
«Советская энциклопедия», 1969–1978; Научное изд-во «Большая российская энциклопедия», 2001. — URL: http://slovari.yandex.ru/
9
В материалах Всемирной конференции по туризму, прове-
денной Всемирной туристской организацией (Мадрид, 1981 г.),
говорится, что туризм — один из видов активного отдыха,
представляющий собой путешествия, совершаемые с целью
познания тех или иных районов, новых стран и сочетаемые
2
в ряде стран с элементами спорта
.
Согласно Федеральному закону от 24 ноября 1996 г.
№ 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской
Федерации» туризм — временные выезды (путешествия)
граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц
без гражданства с постоянного места жительства в лечебнооздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных
и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного
пребывания.
Но, несмотря на множество определений, ясно одно:
туризм выступает как отрасль хозяйствования. Однако, помимо этого, туризм — это образ жизни немалого количества
граждан. Он способствует формированию личности, главным
образом духовному и физическому.
Развитие туризма зависит от наличия туристских ресурсов, инфраструктуры региона, квалифицированных кадров,
государственной поддержки туризма, факторов риска, политических и экономических факторов, традиций, научно-технического прогресса и прочих причин.
Существует множество классификаций видов туризма.
Все виды туризма можно сгруппировать по определенным
признакам (рис. 1).
2
См: Манильская декларация по мировому туризму // Материалы
Всемирной конференции по туризму. — Мадрид, 1981. — С. 163.
10
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]