Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Естественно-научные основы сервиса. Учебное пособие

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
06.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
191
нам удалось с помощью нового препарата устранить потерю кратко­срочной памяти», - заявил Роперс на страницах местной газеты, которая назвала новое лекарство «первой в мире пилюлей от глупости».
Вполне вероятно, что разработанное немецкими учеными лекар­ство поможет в борьбе с таким недугом, как болезнь Альцгеймера, ко­торая приводит к слабоумию. Ведь, как известно, при развитии этого заболевания, прежде всего, страдает именно кратковременная память.
В Эмиратах появится вращающаяся жилая башня
В Дубаи вскоре построят Rotating Residence tower - элитную жи­лую башню, пять верхних этажей которой будут вращаться на все 360 градусов по желанию хозяев.
Данное сооружение придумал Файзал Али Муcа (Faisal Ali Moosa), партнер дубайской компании High Rise Real Estate, который увидел несколько вращающихся вилл в разных странах и решил возве­сти нечто подобное, но покрупнее, в Эмиратах.
Кстати, о вращающихся домах мы подробно рассказывали в нашем материале, а описание первой жилой башни с вращающимися этажами (ее построили несколько лет назад в Бразилии) вы можете найти тут.
Башня в Дубаи будет иметь 15 этажей и примет 72 хозяина. Но вращаться будут лишь четыре пентхауза и отдельная вилла, стоящая на самой вершине сооружения. Зато их владельцы смогут по желанию регу­лировать период оборота своего жилья - на 3, 6, 12 или 24 часа.
Вилла располагает собственным автомобильным лифтом и ме­стом для стоянки трех машин. Саудовский принц, как сообщает Gulf News, уже внес за нее деньги.
Создана жвачка с полезными бактериями
Ученые из германской компании BASF создали жевательную ре­зинку, содержащую дружественные бактерии, которые помогают предотвратить разрушение зубов.
Бактерии рода Lactobacillus, обычно присутствующие в так назы­ваемых живых йогуртах, здесь мешают вредным бактериям нападать на зубы. Добавленные в резинку микроорганизмы снижают во рту концен­трацию бактерий Streptococcus mutans, преобразующих сахар в кислоту, разрушающую эмаль.
Специалисты BASF говорят, что новая жвачка уже была успешно проверена на множестве людей. А сейчас компания работает над анало­гичными по своим защитным свойствам зубной пастой и жидкостью для полоскания рта. Они также будут содержать живые лактобактерии.
192
И жвачка, и паста, и жидкость должны появиться на рынке в следую­щем году.
Читайте также об антираковой и боевой жвачках. Кроме того,
узнайте о новом методе нанесения на зубы защитного покрытия, даю­щего гарантию от кариеса на 5 лет.
Разработан обнимающий жилет для психически больных
Сдавливающий в своих «объятиях» жилет призван помочь людям,
страдающим аутизмом или слишком высоким уровнем тревожности. Это «успокаивающее» изобретение - создание специалистов из университета Массачусетса в Амхерсте (University of Massachusetts at Amherst).
Ученые до сих пор точно не знают, почему это срабатывает, но сжатие тела в объятиях помогает больным аутизмом почувствовать себя лучше, так же, как и людям, страдающим повышенным беспокойством. Причѐм, как это ни удивительно, совершенно неважно, обнимает ли пациента другой человек или на тело подопечного просто оказывается механическое давление - хотя бы жилетом.
Собственно терапевтические жилеты уже существуют, но ранее для создания давления в них применяли тяжелые грузы, а вот инженеры из Массачусетса решили встроить в жилет воздушные камеры. Их пять, и надуваются они примерно за минуту при нажатии кнопки. В жилет встрое­ны три электронасоса, которые получают энергию от 10 батареек типа АА.
Будет ли новинка выпускаться серийно - неизвестно. Пока ее ис­пытывают на больных.
Создан солнечный сотовый телефон
Телефон, который никогда не потребует зарядки, представила на своей выставке японская компания NTT DoCoMo.
По информации британского журнала T3, эта очень компактная модель-раскладушка была показана японскими инженерами вместе с другими перспективными разработками в области сотовой связи на вы­ставке в Токио.
Верхняя крышка аппарата оборудована небольшой солнечной панелью, благодаря которой владелец такой трубки будет беспокоиться лишь о балансе на своем счете, но не об уровне зарядки аккумулятора ­пока есть свет, телефон будет оставаться на связи.
Никаких подробностей о новинке неизвестно, так же, как не со­общаются сроки ее запуска в серию.
Тут надо заметить, что в мире уже давно продаются различные карманные солнечные батареи, предназначенные для зарядки сотовых телефонов, плееров и КПК (вот лишь один из давних примеров такой
193
батареи, а вот - «зарядная куртка»). Однако на этот раз перед нами те­лефон, который сам оборудован такой солнечной панелью и не нужда­ется в зарядном устройстве вообще.
Из коровьего навоза можно делать мебель
Переработанный и стерилизованный коровий навоз может занять
место высушенных древесных волокон в фибролите - плитном материа­ле, также называемом МДФ и используемом при производстве мебели. Так считают исследователи из Мичиганского университета (MSU) и министерства сельского хозяйства США (USDA).
Авторы идеи говорят, что могут частично решить проблему нацио-
нального масштаба, заключающуюся в «лишних» 700-900 миллионах тонн навоза в год. Ведь традиционно фермеры вынуждены платить за переработ­ку в метантенках не ставшего натуральным удобрением навоза, и затраты достигают $200 за каждую в корову в год.
Если же твердые частицы навоза смешать со смолой, нагреть и спрес-
совать так же, как сейчас опилки, то получится фибролит, даже превосходя- щий по качеству обычный МДФ, что уже доказали испытания.
Другое преимущество «навозного» фибролита - низкая цена: ис-
следователи из Мичигана говорят, что «он дешевле, чем грязь».
И хотя новый материал не имеет никакого неприятного запаха,
преодоление брезгливости конечных потребителей - пожалуй, главная проблема. Если она не будет решена, идея просто-напросто умрет в стенах лаборатории.
Продажи летающих тарелок начнутся в 2009 году
Двухместные летающие тарелки, парящие на высоте три метра с
максимальной скоростью 160 км/ч, в этом году в продажу все-таки не поступят. Желающим приобрести такой аппарат трехметрового диамет­ра придется подождать 2009 г. Такова новая дата выхода на рынок, обещанная американской компанией Moller International.
Напомним, что речь идет о «летающем автомобиле» семейства
M200, включающем в себя модификации M200G, M200E, ранний про­тотип M200X, а также версию Firefly 3 для спасения людей из небо­скребов. Об этих летающих тарелках мы подробно рассказывали год назад, поэтому не будем повторяться.
В свежем пресс-релизе (PDF-документ) Moller International сооб-
щает, что четыре аппарата уже готовы, а в 2009 году будут построены 40 штук. Тогда же начнутся продажи, причем исключительно через международные аукционы (опыт такой торговли у Пола Моллера есть, причем негативный).
194
Чтобы стать «квалифицированным кандидатом для участия в торгах», необходимо доказать свою платежеспособность - убедить ком­панию в том, что у тебя есть $150 тысяч. Видимо речь идет о банков­ской гарантии или о чем-то подобном, «живые» деньги в качестве пред­оплаты вносить не надо.
Заметим, что заявленные на сегодняшний день цены - от $90 000 (M200G) до $450 000 (Firefly 3).
В 2010 году фирма грозится начать продажи модификации M200E, которая будет предлагаться в качестве конструктора, не иметь «электронного ошейника», ограничивающего высоту полета, и станет представителем «экспериментального класса воздушных судов».
Вот и все новости. Остается надеяться, что на этот раз Moller International, интригующая мир летающими машинами (в особенности Skycar) аж с 1960-х, выполнит свои обещания. Пока же можно в сотый раз посмотреть старое видео.
В продажу поступила золотая питьевая вода
Американская фирма ABC Dispensing Technologies начала про­дажу «французской» природной воды из горных источников «au Le Cadeau». Компания заявляет, что это - первая в мире питьевая вода, в которой содержится золото.
Представители фирмы отмечают, что инновация - это дань жест­кой конкуренции на рынке: сегодня потребителю предлагается вода с различными запахами, жесткостью, химическим и минеральным соста­вами, вкусом и так далее.
Задумав выпускать необычную воду «au Le Cadeau», ее создатели начали с упаковки - стеклянная «тара» в виде Эйфелевой башни больше всего походит на бутылку шампанского.
В составе воды имеется коллоидное золото - это раствор сверх­малых частиц золота в деминерализованной воде. ABC Dispensing, ссы­лаясь на современную медицину, говорит о полезном воздействии кол­лоидного золота на здоровье людей, страдающих от боли в связи с арт­ритом и другими заболеваниями, расстройствами и нарушениями.
Объем бутылки, кстати сказать, небольшой - 0,35 литра. Цена не называется, но нетрудно предположить, что она достаточно высока.
Японцы сварили пиво с меняющимся вкусом
Пивоваренная компания Asahi Breweries в ноябре-декабре начи­нает в Японии продажи нового напитка Asahi Super Yeast Draft - это пиво, вкус и аромат которого изменяются со временем.
195
Если бутылки хранятся при комнатной температуре между 10-20
градусами Цельсия, вторую фазу брожения гарантируют специально подобранные дрожжи.
Изменения начинаются через 30 дней со дня изготовления, еще через два-три месяца пиво заметно преображается, при этом, если ве­рить компании, «свежесть остается».
Разливаться напиток будет в бутылки объемом 334 миллилитра. Розничная цена - 210-220 иен (примерно $2).
Японские ученые создали пушку, стреляющую запахами
Орудие было создано Ясуюки Янаджи (Yasuyuki Yanagi) и его коллегами из института передовых телекоммуникаций в Киото (Ad-
vanced Telecommunications Research Institute)
Оно предназначено для рекламных целей. Известно, что уже су­ществуют аппараты, направляющие определенные запахи путеше­ственникам по виртуальной реальности. Но подобные агрегаты могли бы соблазнять потенциальных покупателей, проходящих мимо магази­нов с парфюмерией или свежим хлебом. Аналогично, запахи могли бы усилить эффект от наружной рекламы.
Главные компоненты пахучей пушки - камера с трубкой на одном конце и диафрагмой с электромагнитным приводом - в другом. При резком срабатывании мембраны порция запаха выстреливается в сторо­ну человека.
Самая интересная особенность новинки - камеры слежения, спо­собные распознавать движущегося человека и направляющие ствол орудия точно в его голову.
Янаджи говорит: «Точность орудия такова, что при «выстреле» с двух метров один человек может чувствовать запах, в то время как кто­то, кто стоит лишь на расстоянии полуметра от цели, - нет».
Однако изобретатель признает, что синтезирование широкого диапазона запахов может оказаться проблематичным, так как в отличие от цветового видения нет никаких «первичных» запахов, которые могут использоваться, чтобы произвести все остальные.
А, кроме того, есть небольшая проблема - некоторые люди имеют аллергию на душистые вещества.
Кенгуру помогают жителям Тасмании вручную
делать бумагу
Сообщество художников и ремесленников Creative Paper Tasma­nia начало выпуск необычных сувениров для туристов, приезжающих в Австралию - это бумага, произведенная из экскрементов кенгуру. По
196
словам менеджера организации Джоанн Гэйр (Joanne Gair), такая бума­га - не просто вещица на память, а «экологически дружественный по­сыл большому количеству людей».
На сегодняшний день произведена всего одна партия бумаги, по-
скольку имеется серьезная проблема - не удается наладить регулярные поставки сырья.
Организация надеется на помощь местных жителей, которые бу-
дут собирать навоз и сдавать его в полиэтиленовых пакетах.
По оценкам сообщества, из 25 килограммов экскрементов полу­чается около 400 листов формата A4. Госпожа Гэйр рассказала, что на создание «уникальной тасманской бумаги» Creative Paper Tasmania вдохновил успех африканцев, наладивших выпуск бумаги из экскре­ментов слонов. Позже обнаружилось, что в Скандинавии для тех же целей используется навоз лосей.
Кушать напечатано: съешьте меню и фотографии
из принтера
Назвать ресторан Moto новаторским - сильно преуменьшить. И, несомненно, движущей силой «безобразий», которые в нем творятся, является господин Канту.
Не желает он, как все повара, экспериментировать только лишь с рецептами, то есть - с составом блюд. Он думает о необычной форме, неожиданных способах сервировки, новых ощущениях от принятия пищи. Его «суши» - одно из таких новшеств.
Канту печатает изображения еды на кусочках съедобной бумаги, сделанной из сои и кукурузного крахмала, используя органические чер­нила, приготовленные из продуктов по его собственному рецепту. Бумага также пропитывается соответствующими изображениям ароматами.
Moto даже предлагает съедобное меню, которое на вкус похоже на главное (на сегодняшний день) блюдо. Так сказать - откусите крае­шек и закажите.
Канту также готовит съедобные фотографии, приправленные, чтобы соответствовать теме: изображение коровы, например, на вкус будет как бифштекс из вырезки.
«Мы можем создать любой вид аромата на печатном изображе­нии», - говорит Канту. При этом он готов разрушать привычные ассоциа­ции с вещами, обычно представляемыми нами как пища. Ресторанные критики называют Канту Сальвадором Дали в кулинарии.
197
Канту использует технологии, чтобы изменить способ, которым
люди чувствуют (и едят) пищу, и ресторан здесь выступает в роли ла­боратории.
Шеф-повар полагает, что посетители ресторанов часто разочаро-
вываются обычными обеденными «опытами».
«Они устали от бифштексов и яиц, - поясняет Хомаро. - Они
утомлены уже движением к ресторану, употреблением пищи; и нет тут никакого интеллектуального «раздражителя», только главная потреб­ность пещерного человека - поесть. В Moto мы можем сделать нечто большее».
Канту экспериментирует с жидким азотом, гелием и сверхпро-
водниками, чтобы заставить пищевые продукты парить над столами.
И в то время как много поваров говорят о закупке новых духовок или холодильников, он хочет вложить капитал в трехмерный принтер, чтобы сделать опытные образцы его изобретений, которые он сейчас кропотливо строит вручную. Он также планирует купить очень мощный лазер, чтобы создавать блюда, которые являются «невозможными». Например, шеф мог бы выжигать отверстие в куске тунца, готовя рыбу полностью изнутри, но оставляя сырым внешний ее слой. Канту также сказал, что будет использовать лазер, чтобы создать «хлеб вверх тор­машками», где корка испечена внутри, а рыхлая часть хлеба - оказыва­ется на внешней его поверхности.
«Мы будем первым рестораном на планете, который использует лазер класса IV, чтобы готовить пищу», - усмехается чикагский повар.
Канту зарегистрировал заявки более чем на 30 изобретений в «ресторанной» области, включая крошечную коробку из теплоизоли­рующего полимера. Канту нагревает коробку до высокой температуры и кладет внутрь сырой кусочек тихоокеанского окуня. Официант при­носит коробку клиентам, которые могут сами видеть, как зажаривается их рыба.
«Я говорю им, что хочу сделать левитирующую пищу, или я хочу заставить ее исчезнуть и вновь появиться, или что хочу сделать посуду съедобной, даже - стол и стулья», - рассказывает Канту. И инженеры с программистами не могут ответить «это невозможно», они берутся за дело. Так DeepLabs создала ложку с «зарядом» супа в полой ручке. Стоит нажать на нее - и химическая реакция нагревает суп, который просачивается в саму ложку. Канту считает, что его эксперименты мог­ли бы однажды изменить наши привычки в части - как, где и что мы едим. «Возможно, это будет миссия на Марс, я не знаю. Может быть, мы научимся выращивать что-то при температуре жидкого азота. Тогда
198
мы могли бы создать плантации на Плутоне. Есть возможности, о кото­рые мы пока, вероятно, не знаем. Сделать это - гораздо более логично, чем говорить - эй, мы собираемся всегда придерживаться наших тради­ционных бифштексов».
Новый рекламный щит чувствует присутствие человека
Керем Одабази (Kerem Odabasi) из университета Дельфта (Delft
University) придумал новый уличный рекламный щит SpinnXS, который
идентифицирует прохожих через канал Bluetooth в их мобильном теле­фоне и показывает персонифицированное сообщение. Сам щит пред­ставляет собой жидкокристаллический экран, который раскручивается под действием ветра, будучи закрепленным на вертикальной оси. Когда он так вращается - на него выводится или простое сообщение, или фир­менный логотип. Щит связан с компьютером в магазине, около которо­го, предполагается, и должен работать. При обнаружении человека экран может замедлить ход или даже остановиться, одновременно за­меняя изображение и показывая более сложное и длинное сообщение.
В настоящее время Керем строит первый образец такой системы. Идея Керема перекликается с другими сходными техническими проекта­ми, которые были реализованы в последнее время: щитами, осмысленно разговаривающими с прохожими (правда, этими дистанционно управля­ли скрытые люди), щитами, транслирующими рекламу на экран мобиль­ника прохожего, и информационным дождем, капающим на ладони.
199
Тема 5
«Иметь или Быть?» («То have or to be?», 1976) – работа Эриха
Фромма, посвященная анализу «бытия» и «обладания» как фундамен-
тальных способов человеческого существования (категория «бытие» используется Фроммом как психологическая и антропологическая, а не как метафизическая). Фромм расценивает состояние современной ци­вилизации как предкатастрофическое. «Большие Надежды» на дости­жение личных и общественных благ, присущие техногенной цивилиза­ции, по мнению Фромма, не оправдались, а человечество оказалось на грани самоуничтожения. Фромм полагает, что причины кризисных яв­лений кроются в специфике капиталистического общества. Капитали­стическая экономическая система, по Фромму, руководствуется в своем развитии не подлинными интересами человека, а собственными си­стемными потребностями. В результате социально-экономические условия капитализма формируют адаптированного к ним индивида ­эгоистичного, себялюбивого и алчного. Согласно Фромму, черты ха­рактера человека, порожденного социо-экономической системой капи­тализма, являются патогенными и в результате формируют больную личность, а, следовательно, и больное общество. Фромм утверждает, что единственным способом избежать глобальной катастрофы является гуманистическая переориентация направленности развития человека и общества. Проблему реализации гуманистических альтернатив Фромм связывает с необходимостью глубоких изменений в человеческом ха­рактере. Различия в индивидуальных характерах людей и в типах соци­ального характера связываются им с преобладанием одного из двух ос­новных способов существования человека - «обладания» либо «бытия». При существовании по принципу «обладания» отношение к миру вы­ражается в стремлении сделать его объектом владения, в стремлении превратить все и всех, в том числе самого себя, в свою собственность. В «бытии» как способе существования Фромм выделяет две формы; одна из них противополагается «обладанию» и означает жизнелюбие и под­линную причастность к существующему. Другая форма «бытия» есть противоположность видимости и относится к истинной природе, ис­тинной реальности личности или вещи. Реализация принципов «бытия» и «обладания» рассматривается Фроммом на примерах ряда явлений повседневной жизни: обучения, памяти, беседы, чтения, власти, знания, веры, любви. Общими признаками «обладания», с точки зрения Фромма, являются косность, стереотипность, поверхностность; «бы­тия» - активность, творчество, заинтересованность. Фромм приходит к выводу, что в современном обществе, ориентированном на ценности
200
потребления и на получение прибыли, доминирует модус «обладания». Одним из симптомов этого, по его мнению, является злоупотребление в речевой практике глаголом «иметь». Природа «обладания» рассматри­вается Фроммом как обусловленная природой частной собственности. Модус «обладания» определяется доминированием установки на при­обретение собственности и неограниченное право сохранять все приоб­ретенное. Собственнические чувства и ценности приобретательства при этом распространяются, по мысли Фромма, на вещи, других людей, собственное «Я», идеи, убеждения и даже привычки. Данный способ существования формируется как результат социальной репрессивности по отношению сначала к ребенку, а затем к взрослому человеку. В ходе индивидуального развития истинные желания и интересы человека, его личная воля замещаются теми, которые навязаны принятыми в обще­стве стандартами мыслей и чувств. При установке на обладание счастье состоит в ощущении превосходства над другими, во власти, в способ­ности применять насилие. Фромм полагает, что усилению ориентации на обладание способствуют язык, создающий иллюзию постоянства объектов, и биологически обусловленное желание жить, порождающее потребность в суррогатах бессмертия - славе и передаваемой по наслед­ству собственности. Основной характеристикой модуса «бытия» пола­гается внутренняя активность, продуктивное использование собствен­ных потенций. Такая активность реализуется, по Фромму, в проявлении всех собственных способностей, дарований, в заинтересованности ми­ром, в преодолении рамок собственного изолированного «Я». Счастьем при установке на «бытие» являются любовь, забота о других, самопо­жертвование. В структуре «бытия» доминирует живой невыразимый опыт, живое и продуктивное мышление. И «бытие», и «обладание» яв­ляются, по убеждению Фромма, потенциальными возможностями чело­веческой природы. «Обладание» Фромм считает основанным в конеч­ном счете на биологической потребности в самосохранении. «Бытие» же связано со спецификой человеческого существования, с внутренне присущей человеку потребностью в преодолении одиночества посред­ством единения с другими людьми. Обе эти потенциальные возможно­сти живут в каждом человеке; доминирование одной из них зависит от социальной структуры, ее ценностей и норм. Используя понятие «рели­гия» для обозначения любой системы взглядов и действий, которой придерживается какая-либо группа людей и которая служит схемой ориентации для индивида и объектом его поклонения, Фромм полагает ее укорененной в специфической структуре характера данного человека и в социальном характере. «Религиозные» потребности, по Фромму,
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]