Организация производства. Курс лекций для студентов высших учебных заведений
.pdfиерархия систем, взаимосвязанных единством функционирования и развития предприятия.
К характерным признакам функционирования предприятия как производственной системы относятся:
Целенаправленность – определяет способность промышленной системы создавать продукцию или оказывать услуги.
Полиструктурность – предполагает одновременное существование на предприятии (системы) взаимосвязанных подсистем (цехов, участков, хозяйств, служб, отделов и т. д.), где каждый элемент системы одновременно входит в несколько подсистем и функционирует в соответствии с их требованиями и целями.
Открытость – проявляется в тесном взаимодействии предприятия с внешней средой – в материальном, энергетическом, информационном, финансовом и других видах обмена с внешней средой.
Сложность – обусловлена наличием такого элемента системы, как трудящиеся, а также полиструктурностью, стохастическими изменениями состояния элементов системы и воздействием внешней среды.
Промышленное предприятие представляет собой динамичную систему, способную изменяться, переходить из одного качественного состояния в другое, оставаясь в то же время системой, для которой характерны следующие свойства:
–результативность – способность получать эффект, создавать продукцию или оказывать услуги, что обеспечивается организацией производственной системы;
–надежность – устойчивое функционирование, способность локализировать в сравнительно небольших частях системы отрицательные последствия стохасти-
11
ческих влияний, происходящих как внутри системы, так и во внешней среде. Надежность системы повышается при ограничении величин и частоты стохастических влияний, а также за счет увеличения внутрисистемных резервов
иобеспечивается системой управления;
–гибкость – возможность приспосабливать производственные системы к изменяющимся условиям внешней среды, прежде всего, к повышению уровня конкуренции, изменению потребностей рынка и др. Таким образом, гибкость представляет собой способность структуры реагировать на изменение ситуации путем соответствующего изменения своей организационной формы при сохранении существующей качественной определенности
ифункционального назначения. Структуры, не обладающие такой способностью, считаются жесткими. При любых изменениях ситуации жесткие структуры строго сохраняют собственное строение, не меняют типы связей, соединений и свою конфигурацию. Для них необходимы стабильность ситуации и постоянство среды.
Гибкость структуры может проявляться:
−в вариабельности (приспособляемости) связей, соединений, конфигураций;
−в обеспечении заменяемости отдельных структурных блоков, а также в их функционировании по дискретной схеме;
−в формировании вторичного контура структурных связей (дополняющих, дублирующих, конт-
рольных, корректирующих);
−в усилении среднего звена структуры;
−в широком развитии сети периферийных связей.
– долговременность – способность производ-
ственной системы в течение длительного времени сохранять результативность;
12
– управляемость – характеристика процесса управления предприятием как системой.
Последнее свойство системы позволяет говорить о предприятии как саморегулирующейся системе, которая способна приспосабливаться как к внутренним, так и к внешним изменениям. Однако саморегуляция может осуществляться лишь до определенных пределов. Необходимо четко регламентировать деятельность предприятия, вытекающую из его задач, чтобы можно было определять конкретные организационные принципы его строения, внешние и внутренние связи, т. е. чтобы по отношению к внешней среде оно выступало как самостоятельная система.
3. Признаки предприятия Предприятие – это обособленная, самостоятельная
ячейка экономики, где происходит соединение факторов производства для изготовления продукции и оказания услуг в целях получения прибыли. В соответствии с Законом РФ «О предприятиях и предпринимательской деятельности» предприятием является самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.
Признаками предприятия являются:
− технико-производственная обособленность. Всякое предприятие – это технологически связан-
ный между собой комплекс вещественных факторов производства и соответствующий коллектив работников, объединенных наличием частного разделения и кооперации труда;
− наличие организационного единства, структурной оформленности.
13
Внутренняя структура фирмы носит иерархический характер, т. е. в процессе управления фирмой соблюдаются соподчиненность и сбалансированность функций, строгое следование определенным правилам со стороны участников производственного процесса, которые становятся существенными отличительными признаками предприятия;
− экономическая обособленность, предполагающая: обособление кругооборота ресурсов, самоокупаемость и самофинансирование процесса воспроизводства, самостоятельность в принятии хозяйственных решений, экономическую ответственность, наличие специфического экономического интереса.
Так, предприятие представляет собой основную первичную, хозяйственную единицу в экономической системе страны, целью функционирования которой
является получение максимальной и стабильной прибыли от реализации продукции и услуг в условиях конкуренции на мировом рынке для удовлетворения общественных потребностей и реализации интересов членов трудового коллектива и собственников имущества. В настоящее время существует следующая классификация промышленных предприятий, которая отражает разновидности организационных формы предприятий, определяемых спецификой и направленностью их деятельности.
Для промышленного предприятия характерны производственно-технологическое и организационноэкономическое единство, а также хозяйственная самостоятельность.
Производственно-технологическое единство
означает тесную взаимосвязь всех составляющих подразделений предприятия, которая определяется общностью назначения изготовляемой ими продукции и технологического процесса. Технологическая взаимосвязь допол-
14
няется вспомогательными и обслуживающими подразделениями промышленного предприятия.
Организационно-экономическое единство про-
мышленного предприятия характеризуется наличием:
–единых органов управления;
–единого производственного коллектива;
–административной обособленности;
–взаимосвязи плана производства с обеспечивающими его выполнение материальными, трудовыми, техническими и финансовыми ресурсами;
–организации деятельности на основе коммерческого расчета.
Указанное единство определяет хозяйственную самостоятельность предприятий, которая пре-
дусматривает:
–самообеспеченность необходимыми основными и оборотными средствами для осуществления производственной деятельности и оказания услуг;
–самостоятельный сбыт изготовляемой продукции;
–наличие самостоятельной законченной системы отчетности и бухгалтерского баланса.
Тема 2. Производственная структура предприятий
Цель: изучить основные понятия темы и рассмотреть их сущность
Основные вопросы:
1.Характеристика систем организации производства на предприятии.
2.Основные элементы производственной структуры предприятия.
3.Функциональные подразделения предприятий.
15
Самостоятельная работа
1.Типы оргструктур предприятия.
2.Основные принципы управления предприятием.
Основные понятия: структура предприятия, общая структура, производственная структура, типы структур, элементы структур.
1. Характеристика систем организации производства на предприятии
Необходимым условием эффективной деятельности промышленного предприятия является рациональное построение организационной, производственной и управленческой структур, отражающих, главным обра-
зом, особенности отрасли и характеристику видов выпускаемой продукции.
Рассматривая факторы, влияющие на формирование производственной структуры более широко, следует отметить, что их разделяют на три группы, в зависимости от уровня оказываемого влияния.
Первую группу факторов составляют обще-
структурные факторы, к которым относят: состав видов экономической деятельности и соотношение между ними, степень их дифференциации, предполагаемые темпы роста производства и внешнеторговые связи.
Вторую группу образуют отраслевые факторы,
к которым относятся: широта специализации видов экономической деятельности, уровень развития отраслевой науки и проектно-конструкторских работ, особенности организации снабжения и сбыта в отрасли, обеспеченность отрасли услугами других отраслей.
К третьей группе относятся региональные факторы, которые определяют обеспеченность предприятия различными коммуникациями, транспортными
16
магистралями, средствами связи и информационного обслуживания.
В рамках промышленного предприятия функцио-
нируют подсистема технической подготовки про-
изводства, подсистема организации основных производственных процессов, подсистема технического обслуживания производства и подсистема функциональных направлений деятельности предприятий.
Подсистема технической подготовки произ-
водства включает организационно-технические мероприятия по проектированию, производству новой продукции и организации конструкторской и технологической подготовки производства, а также научных исследований.
Подсистема организации основных производ-
ственных процессов предполагает проектирование рациональной производственной структуры предприятия, включая состав и номенклатуру цехов, а также степень их специализации. Подсистема организации основных производственных процессов учитывает регламент работы цехов и участков предприятия, создает условия для осуществления непрерывного производственного процесса.
Подсистема технического обслуживания произ-
водства предусматривает квалифицированное обслуживание основного производства и обеспечивает ритмичный выпуск высококачественной продукции.
Подсистема функциональных направлений деятельности предприятий включает технико-эконо-
мическое и оперативно-календарное планирование, мате- риально-техническое обеспечение, финансовую и информационную деятельность, систему оплаты труда, процесс реализации продукции и ее техническое обслуживание в процессе эксплуатации, а также социальную и юридическую деятельность.
17
Общая структура предприятия включает различные общезаводские службы и хозяйства, в том числе и связанные с культурно-бытовым обслуживанием работников предприятия (жилищно-коммунальное хозяйство, столовые, больницы, поликлиники, детские сады и т. п.). Также на основе производственной структуры разра-
батывается генеральный план предприятия, под которым понимается пространственное расположение всех цехов и служб, а также транспортных путей и коммуникаций, расположенных на территории предприятия. При разработке генерального плана обеспечивается прямоточность материальных потоков, а также учитывается последовательность выполнения производственного процесса.
2. Основные элементы производственной структуры предприятия
Под производственной структурой промыш-
ленного предприятия понимается состав образующих его участков, цехов и служб, а также формы их взаимосвязи в процессе производства продукции.
Производственная структура характеризует разделение труда между подразделениями предприятия и их кооперацию и влияет на технико-экономические показатели производства, на структуру управления предприятием, организацию оперативного и бухгалтерского учета.
Производственная структура предприятия видоизменяется в соответствии с технологическими, производственными и организационными изменениями производства, а также создает условия для эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, способствующих повышению качества продукции.
18
Основные элементы производственной структуры: рабочие места, участки, цехи.
Рабочим местом называется неделимое в организационном отношении первичное звено производственного процесса, обслуживаемое одним или несколькими рабочими, предназначенное для выполнения определенной производственной или обслуживающей операции (или их группы), оснащенное соответствующим оборудованием и организационно-техническими средствами.
К основным видам рабочих мест принято отно-
сить: простые, комплексные, стационарные, подвижные, специализированные, универсальные.
Участок представляет собой производственное подразделение, объединяющее ряд рабочих мест, сгруппированных по определенным признакам, осуществляющее часть общего производственного процесса по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства.
Производственные участки специализируются подетально и технологически. В первом случае рабочие места связаны между собой частичным производственным процессом по изготовлению определенной части готового продукта; во втором – по выполнению одинаковых операций.
Участки, связанные между собой постоянными технологическими связями, объединяются в цеха, которые представляют собой сложную систему, входящую в производственную структуру.
Цех является основной структурной единицей крупного предприятия и характеризуется определенной производственной и хозяйственной самостоятельностью, является обособленной в организационном, техническом и административном отношении производственной
19
единицей и реализует производственные функции, а также комплекс работ в соответствии с внутризаводской специализацией.
Исходя из назначения и характера изготовляемой продукции или выполняемых работ, па предприятии выделяют основное, вспомогательное, обслуживающее и побочное производство и соответственно основные, вспомогательные, обслуживающие и побочные участки, цехи и хозяйства.
Каждый цех получает единое плановое задание, регламентирующее объем выполняемых работ, качественные показатели и предельные затраты на запланированный объем работ.
Организация цехов основывается на принципах специализации, согласно которой выделяются технологический, предметный, смешанный и поточный типы цехов.
Специализация представляет собой ограничение номенклатуры изготавливаемых изделий, идентичных по назначению и конструкции или ограничение номенклатуры различных по назначению и конструкции деталей или промышленных изделий.
Технологический тип характерен для цехов,
которые специализируются на выполнении однородных и технологических операций (например, на текстильном предприятии – прядильный, ткацкий, отделочный (красильные) цехи, на машиностроительном заводе – штамповочный, литейный, термический, сборочный; на металлургическом предприятии – доменные, сталелитейные, прокатные цехи и др.).
В целом, проектирование цехов по технологическому принципу характерно для предприятий, производящих разнообразную продукцию.
20