Организация производства. Курс лекций для студентов высших учебных заведений

продукции, выпускаемой предприятием, должно отвечать государственным стандартам и техническим условиям, а также превосходить качество продукции конкурирующих организаций. Таким образом, качество продукции – это один из основных факторов, способствующих увеличению объема реализации продукции и прибыли, основной показатель конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Качество продукции, ее технический уровень оценивается путем сопоставления технико-экономических показателей изделий с лучшими отечественными и зарубежными образцами, а также с изделиями конкурирующих организаций. При этом оценка проводится по основным технико-экономическим показателям, характеризующим важнейшие свойства изделий.

Основные функции качества в производстве – систематическое выявление, анализ, сокращение и устранение отклонений при изготовлении продукции.

Качество, как экономическая категория, отражает совокупность свойств продукции, определяющих меру ее пригодности удовлетворять потребности человека в соответствии со своим назначением.

В зависимости от назначения определенные виды продукции имеют специфические показатели качества, под которыми понимается количественное выражение совокупности свойств продукции, характеризующих ее качество. С учетом этих обстоятельств все показатели качества делят на общие, обобщающие, индивидуальные

и косвенные.

Общие показатели – отражают качество всех или многих видов продукции.

Обобщающие показатели – характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее

101

вида и назначения. К этой группе относятся показатели, характеризующие: часть принципиально новых изделий

вобщем объеме их выпуска; коэффициент обновления ассортимента продукции; часть сертифицированной продукции в общем ее объеме; часть экспортной продукции

вобщем ее объеме; часть производственного брака; относительный объем сезонных товаров, реализованных по сниженным ценам.

Индивидуальные (единичные) показатели качества

продукции – выражают какое-либо из ее свойств: полезность продукции, надежность, технологичность, эстетичность изделий и др.

Косвенные показатели – представляют собой сумму штрафов за некачественную продукции, сумма и удельный вес забракованной продукции, сумма потерь от брака, удельный вес зарекламированной продукции и др.

С понятием качества тесно связано понятие

технического уровня продукции – относительной характеристики качества продукции, основанной на сопоставлении значений показателей, определяющих техническое совершенство оцениваемой продукции, с соответствующими базовыми показателями, их значениями.

Основные показатели качества продукции представлены в таблице 2.

Совокупность перечисленных показателей фор-

мирует систему качества продукции и формируется на стадии стратегического маркетинга, уточняется в технической документации на стадии НИОКР, материализуется на стадии производства, используется (реализуется) на стадии эксплуатации (применения). Однако следует отметить, необходимость оптимального соотношения показателей качества и цены изделия.

102

Именно с ценой связан вопрос экономически оптимального качества, или экономически рационального качества.

Качество продукции является основным фактором достижения ее конкурентоспособности. К остальным факторам относятся цена продукции, затраты в сфере ее потребления (эксплуатации) за нормативный срок службы (применения) и качество сервиса продукции.

Таблица 2 – Основные показатели качества продукции

Продолжение таблицы 2

Продолжение таблицы 3

Структура приоритетов конкурентоспособности продукции, по оценке, будет такой: 4:3:2:1. Из этого соотношения следует, что при формировании стратегии повышения конкурентоспособности в первую очередь ресурсы следует направлять на повышение качества продукции, затем – на снижение издержек фирмы, совершенствование организации эксплуатации (применения) продукции с целью сокращения эксплуатационных затрат и в последнюю очередь – на повышение качества сервиса продукции.

С точки зрения степени использования совокупности потребительских свойств товара, следует различать понятия «качество» и «полезный эффект».

Качество – это потенциальная способность товара удовлетворять конкретную потребность, а полезный эффект – действительная (фактическая способность товара удовлетворять конкретную потребность). Фактическое значение полезного эффекта составляет 40-70% его

105

потенциальной способности, т. е. потребительские свойства используются на 40-70%. На практике экономически нецелесообразно достигать 100% использования потребительских свойств.

2. Оценка уровня качества продукции

Объективная необходимость обеспечения надлежащего качества в процессе проектирования, изготовления и использования новых изделий инициирует применение в производственно-хозяйственной деятельности предприятий специальной системы показателей, позволяющих определять и контролировать уровень качества всех видов продукции. Так, наряду с существующими показателями качества для оценки многих видов изделий, в практике используются измерители абсолютного, относительного и оптимального уровня качества как отдельных видов продукции, так и всей ее совокупности на предприятии.

При этом под уровнем качества продукции следует понимать относительную характеристику качества продукции, основанную на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей.

Оценка уровня качества продукции представляет собой совокупность операций, включающих выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сравнение их с базовыми значениями соответствующих показателей.

Абсолютный уровень качества того или иного изделия определяют путем исчисления отобранных для его измерения показателей, не сравнивая их с соответствующими показателями аналогичных изделий. Определение абсолютного уровня качества является недостаточным, поскольку сами по себе абсолютные значения

106

измерителей качества не отражают меры его соответствия современным требованиям. Поэтому одновременно опре-

деляют относительный уровень качества отдельных видов продукции, сравнивая ее показатели с абсолютными их значениями по наилучшим отечественным и зарубежным аналогам. Однако уровень качества продукции под влиянием научно-технического прогресса и требований потребителей должен постоянно расти. В связи с этим возникает необходимость оценки качества изделия, исходя из его перспективного уровня, что учитывает приоритетные направления и темпы развития науки и техники. Для новых видов продукции и прежде всего орудий труда целесообразно определять также опти-

мальный уровень качества, то есть такой его уровень,

при котором общая величина общественных затрат на производство и использование (эксплуатацию) продукции в определенных условиях потребления была бы минимальной.

Оценка уровня качества продукции необходима при решении следующих задач:

−прогнозирование потребностей, технического уровня и качества продукции;

−планирование повышения качества и объемов производства;

−обоснование освоения новых видов продукции;

−выбор наилучших образцов;

−обоснование целесообразности снятия продукции

спроизводства;

−аттестация (сертификация);

−обоснование возможности реализации продукции за рубежом;

−оценка научно-технического уровня разрабатываемых и действующих стандартов;

107

−контроль качества и стимулирование повышения

качества;

−анализ динамики уровня качества;

−анализ информации о качестве.

Под номенклатурой показателей качества продукции следует понимать совокупность показателей ее качества по характеризуемым свойствам, нормативно принятую для оценки уровня качества этой продукции. Для того чтобы объективно оценить уровень качества, необходимо использовать соответствующую номенклатуру показателей – комплекс взаимосвязанных технико-эконо- мических, организационных и др. Ни один показатель не может быть единственным для обоснования выводов по результатам оценки.

Существуют различные методы оценки уровня качества продукции, среди которых выделяют: дифференциальный, комплексный и смешанный.

Дифференциальным называется метод оценки качества продукции, основанный на сопоставлении единичных показателей ее качества. При этом для каждого из показателей рассчитываются относительные показатели качества по формулам:

1. В случае, если увеличению абсолютного зна-

чения показателя качества соответствует улучшение качества продукции:

где Pi – числовое значение i-го показателя качества оцениваемой продукции;

Piбаз – числовое значение i-го показателя качества базового образца.

Комплексным называется метод оценки уровня качества продукции, основанный на сопоставлении комплексных показателей качества оцениваемого и базо- вого образцов продукции:К = оцбаз

где Qоц – обобщенный показатель качества оцениваемой продукции;

Qбаз – обобщенный показатель качества базовой продукции.

Смешанный метод оценки уровня качества продукции на совместном применении единичных и комплексных показателей качества:

1.При смешанном методе часть единичных показателей объединяют в группы в зависимости от цели оценки и для каждой группы определяют комплексный (групповой) показатель. Некоторые особо важные показатели в группы не включают, а рассматривают отдельно.

2.Найденные величины групповых комплексных показателей и отдельно выделенных единичных показателей подвергают сравнению с соответствующими значениями базовых показателей, т.е. применяют принцип дифференциального метода.

Тема 11: Стандартизация и сертификация

Цель: изучить основные понятия темы и рассмотреть их сущность.

109

Основные вопросы:

1.Сущность и цели стандартизации.

2.Государственная система стандартизации (ГСС). Виды стандартов.

3.Основные понятия, цели и объекты сертификации.

Самостоятельная работа

1.Стандарты качества ISO.

2.Зарубежные системы управления качеством Основные понятия: стандартизация, виды

стандартов, сертификация.

1.Сущность и цели стандартизация

Стандартизация – это деятельность по установлению правил и характеристик в целях их добровольного и многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и повышения конкурентоспособности продукции, работ и услуг.

Стандартизация осуществляется в целях:

−повышения уровня безопасности жизни и здоровья граждан, имущества физических и юридических лиц, государственного или муниципального имущества, экологической безопасности, безопасности жизни и здоровья животных и растений и содействия соблюдению требований технических регламентов;

−повышения уровня безопасности объектов с учетом риска возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера;

−обеспечение научно-технического прогресса;

−повышение конкурентоспособности продукции, работ и услуг;

110