33

2.Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и приемка силикатных товаров.

Вариант 19

1.Особенности состава и свойств мягкого и твердого фарфора. Виды мягкого фарфора, особенности применения.

2.Экспертиза качества мебели. Дефекты мебели.

Вариант 20

1.Стандартизация мебели. Классификация и групповая характеристика мебели столярной корпусной и мягкой.

2.Особенности декорирования стеклянных изделий в горячем и холодном состоянии: виды украшений, художественная ценность и влияние на группы разделки.

Вариант 21

1.Типы мебели и их роль в формировании ассортиментной политики.

2.Классификация и групповая характеристика фарфоровой, фаянсовой и майоликовой посуды.

Вариант 22

1.Состояние и перспективы развития современного рынка керамики.

2.Виды клеев в производстве мебели; состав, свойства, особенности применения.

Вариант 23

1.Конструкционные материалы в производстве мебели, их влияние на видовой ассортимент.

2.Группировка и сравнительная характеристика ассортимента стеклянной посуды разных методов выработки.

5.Темы рефератов

1.Особенности производства и современный ассортимент художественной керамики (на примере материалов Хабаровского завода художественной керамики).

2.Товароведная характеристика силикатных (древесно-мебельных) товаров, реализуемых в местных торговых предприятиях.

3.Критический анализ структуры и содержания стандартов на силикатные, дре- весно-мебельные товары (по выбору) по их полноте, актуальности и применяемости для целей сертификации.

4.Анализ структуры ассортимента одной из изучаемых товарных групп (силикатных, древесно-мебельных) на материалах местных торговых предприятий.

5.Сравнительная характеристика ассортимента и потребительских свойств одной из изучаемых групп товаров разных поставщиков или выпускаемых разными предприятиями-изготовителями.

6.Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров (на примере товаров изучаемых групп).

7.Факторы, сохраняющие качество непродовольственных товаров (на примере товаров изучаемых групп).

8.Особенности сертификации одной из изучаемых групп: керамики, стекла, мебели.

34

6.Вопросы к экзамену

1.Стекло. История развития стеклоделия. Современный рынок стекла.

2.Стекло, понятие о химическом составе и структуре. Виды стекла.

3.Хрусталь, особенности состава и виды, применение.

4.Главные стеклообразующие материалы: виды, состав, влияние на свойства стекла.

5.Вспомогательные материалы стеклообразования. Осветители и обесцвечиватели, их значение в формировании свойств стекла.

6.Красители в производстве стекла. Молекулярные и коллоидно-дисперсные красители, группировка, виды, природа цветообразования.

7.Этапы производства стекла, влияние на качество стеклянных изделий.

8.Варка стекломассы: стадии варки, способы варки. Особенности варки стекла

вгоршковых и ванных печах.

9.Способы (методы формирования) стеклянных изделий, отличительные признаки стеклянных изделий разных способов выработки. Гетенское стекло.

10.Отличительные особенности изготовления изделий выдуванием. Этапы формирования изделия на ножке.

11.Декорирование стеклоизделий: в горячем и холодном состояниях. Виды и характеристика украшений. Разделка стекла и факторы, влияющие на группу разделки.

12.Отжиг, закалка и химическая обработка стекла, влияние на формирование свойств стекла.

13.Классификация и групповая характеристика ассортимента изделий из стекла.

14.Ситаллы, особенности стеклообразования, состав, свойства, применение.

15.Свойства стекла: химические и физические. Экспертиза качества (дефекты).

16.Классификация керамики, характеристика свойств керамики разных видов.

17.Тонкая керамика. Фарфор: группировка, характеристика химического состава и свойств фарфора твердого и мягкого.

18.Сырье для производства керамической массы (глина, каолин, плавни, отощители), их роль в формировании свойств черепка.

19.Глазури и керамические краски: назначение, состав, особенности применения, свойства.

20.Схема производства керамики на примере фарфора.

21.Способы формирования керамики, их отличительные особенности в готовых изделиях.

22.Декорирование керамических изделий. Виды, методы, отличительные признаки. Особенности декорирования майолики и гончарных изделий.

23.Особенности состава, свойств и применения фаянсовых изделий.

24.Майолика и гончарные изделия: состав керамики, свойства, ассортимент.

25.Классификация и характеристика ассортимента фарфоровых (фаянсовых) изделий.

26.Показатели качества и экспертиза форфоро-фаянсовой посуды.

27.Дефекты керамики: виды, причины возникновения, влияние на качество. Сортировка фарфора и фаянса.

28.Характеристика керамической посуды по форме, размерам, фасонам и комплектности.

29.Силикатные товары. Общие понятия. История и современное развитие керамики. Роль керамики в культуре быта человека.

35

30.Особенности маркировки, упаковки, транспортирования и хранения бытовых силикатных товаров.

31.Мебель. Состояние и перспектива развития отрасли. Современный рынок мебели.

32.Требования к качеству мебели. Безопасность и сертификация мебели.

33.Сырье для производства мебели. Древесина. Макроструктура, основные элементы. Особенности строения торцовых и продольных срезов, влияние на свойства.

34.Микроструктура древесины хвойных и лиственных пород, влияние на свойства древесины.

35.Химический состав древесины лиственных и хвойных пород, влияние на свойства и применение.

36.Дефекты древесины, группировка, характеристика, влияние на качество древесины.

37.Классификация и отличительные признаки древесины лиственных и хвойных пород (наиболее распространенных).

38.Доски и бруски, особенности производства и классификация, области применения.

39.Классификация и отличительные особенности шпона и фанеры по конструкции, способу изготовления, области применения.

40.Гнутоклиные и гнутопропильные детали: особенности производства, области применения в мебели.

41.Плиты столярные и щиты мебельные, особенности конструкции и применение в мебели.

42.Пластинки в производстве мебели: исходное сырье, получение, применение.

43.Группировка материалов для производства мебели по исходному сырью, назначению, свойствам, применению.

44.Настилочные материалы: назначение, виды, применение.

45.Отделочные материалы: группировка, виды, назначение, свойства, применение.

46.Проектирование (моделирование и конструирование) мебели. Требования к проектированию мебели. Стиль мебели.

47.Классификация мебели и групповая характеристика.

48.Мебель столярная, особенности производства и ассортимент.

49.Особенности отделки мебели столярной.

50.Особенности производства гнутой (гнутопропильной) мебели, ассортимент.

51.Особенности производства и характеристика ассортимента плетеной мебели.

52.Экспертиза качества мебели.

53.Маркировка, упаковка, хранение и экспонирование (показ) мебели.

54.Особенности стандартизации и требования нормативных документов на стеклянные (фарфоро-фаянсовые, мебель).

Библиографический список

1.Алексеев Н.С. Товароведение хозяйственных товаров: учебник для вузов: в 2 т. -3 изд., перераб. – М.: Экономика, 1989. Т.1 - 351с.

2.Шевелев А.Ф., Галаджян В.А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза силикатных и строительных товаров: учеб. пособ. – Ростов-на-Дону: Мар, 2002.-

176с.

36

3.Шепелев А.Ф., Печенежская И. А. и др. Товароведение и экспертиза древес- но-мебельных и силикатно-строительных товаров. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002.-352с. (Учебники и учебные пособия)

4.Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учебник для вузов. – М.: НОРМА, 1997. – 283с.

5.Алексеев Н.С. и др. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности «Товароведение и организация торговли непродовольственных товаров» –

М.: Экономика, 1988. – 295с.

6.Николаева М.А. Товарная экспертиза: учебник для вузов. – М.: Деловая лит.,

1998. – 288с.

7.Справочник товароведа: (непродовольственные товары): в 3 т.- 3 изд., перераб. – М.: Экономика, 1990.

8.Исследование непродовольственных товаров: учеб. пособ. для товаров. фак. торг. вузов /А.Т. Голубятникова, Т.С. Горяинова, Г.В. Жильцова и др. - М.:

Экономика, 1982. – 384с.

9.Агбаш В.А. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Экономика,

1989.- 495с.

10.Сероштан М.В., Михеева Е.Н. Качество непродовольственных товаров: учеб. пособ. – М.: Издательский Дом «Дашков и Кº», 2000. – 164с.

11.Сыцко В.Е., Миклушов М.Н. и др. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособ. – Минск.: Высшая школа, 1999. – 633с.

12.Шепелев С.Н. Системы качества и конкурентоспособность продукции – М.: РИЦ «Татьянин день», 1993. – 256с.

13.Васильев Г.А и др. Коммерческое товароведение и экспертиза: учеб. пособ. для вузов. – М.: Банки и биржи – ЮНИТИ, 1997. – 135с.

14.Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижов С.Г. Товар и его экспертиза. – 2 –е издание.- М.: Центр экономики и маркетинга, 1999. – 240с.

15.Николаева М.А. Средства информации о товарах.- М.: Экономика, 1997. – 176с. (Товарный справочник).

16.Фурин А.И. Производство мягкой мебели. – М.: Высшая школа, 1988. – 271с.

17.Демидова Г.А., Анохина Р.В. Эстетические свойства стеклянной и керамической посуды. – М.: МКИ, 1977.

18.ГОСТ 4.69. СПКП. Посуда фарфоровая и фаянсовая. Номенклатура показателей.

19.ГОСТ 28390. Изделия фарфоровые. Технические условия.

20.ГОСТ 28391.Изделия фаянсовые. Технические условия.

21.ГОСТ 4.75-82. СПКП. Посуда сортовая из стекла. Номенклатура показателей.

22.ГОСТ 24315-80. Посуда и декоративные изделия из стекла. Термины и определения видов стекол, способов выработки и декорирования.

23.ГОСТ 300005-93. Тара стеклянная. Термины и определение дефектов.

24.ГОСТ 30407-96. (ИСО 7086-1-82, ИСО 7086-2-82). Посуда и декоративные изделия из стекла. Общие технические условия.

25.ГОСТ 23431-89. Древесина. Строение и физико-химические свойства. Термины и определения.

26.ГОСТ 2140-81. Пороки древесины. Классификация. Термины и определения. Способы измерения.