II.1. Отдел Хитридиомикоты - Chytridiomycota

Задание

1. Изучить строение и размножение ольпидия капустного, паразита не имеющего мицелия. Ольпидиум паразитирует в клетках корневой шейки капустной рассады и вызывает ее болезнь «черную ножку».

Рассматривают гербарные и заспиртованные образцы рассады капусты, пораженной ольпидием (рис. 6). Корень и часть подсемядольного колена имеют отмирающую черную морщинистую поверхность, поэтому болезнь называют черной ножкой.

Рис. 6. Ольпидий капустный:

а – рассада капусты, пораженная ольпидием; б – зооспорангий в клетках корневой шейки; в – зооспоры; г – голые протопласты и плазмозиготы

На препарате среза пораженного корня видны зооспорангии шаровидной формы с трубчатыми отростками, через которые одножгутиковые зооспоры выходят в наружу. Кое-где на клетках корня можно увидеть талломы ольпидия в виде кусочков цитоплазмы. Из них и образуются зооспорангии. Ольпидиум – парниковый паразит, обильно развивается при избыточном увлажнении. Поэтому основной мерой борьбы с болезнью и профилактики ее является поддержка парников в умеренно влажном состоянии.

б) Рассмотреть объемные бугристые опухоли на клубнях картофеля – рак. Рассматривают заспиртованные клубни, пораженные синхитриумом. На препарате среза пораженного клубня можно увидеть сории (группы) зооспорангиев. В них образуются одножгутиковые зооспоры, с помощью которых происходит заражение новых клубней.

2) Рассмотреть гербарий листьев картофеля (побуревшие листья), пораженные фитофторой (рис. 8). На нижней стороне листа, на границе между побуревшей частью и здоровой, заметна белая полоска, состоящая из гиф. При рассмотрении препарата среза пораженного листа видно, что окончания гиф выходят наружу через устьица. Это конидиеносцы или спорангиеносцы. Они ветвисты и на концах обычно несут конидии, заменяющие собой споры. Конидии отделяются от конидиеносцев и могут прорастать на листьях в новые гифы, проникающие через устьица внутрь листа.

Рис. 8. Фитофтора:

1, 2 – зооспорангий и выход зооспор; 3 – зооспоры; 4 - прорастание зооспоры; 5, 6 – клубни, пораженные фитофторой; 7, 8 – мицелий фитофторы в ткани клубня; 9 – побег картофеля, пораженный фитофторой; 10 – конидия; 11 - прорастание конидиоспоры; 12 – разрез пораженного листа, на котором видны гифы гриба и конидии на конидиеносцах, прорастающих через устьица наружу

Во влажную же погоду конидии становятся зооспорангиями, в которых созревают двужгутиковые зооспоры. Последние, попадая на здоровые листья, также прорастают и поражают новые. На препаратах можно обнаружить также гифы фитофторы, разрастающиеся по межклетникам и дающие присоски (гаустории) внутрь клеток.

Зарисовывают побег картофеля, пораженной фитофторой и разрез пораженного листа, на котором видны гифы гриба и конидии на конидиеносцах, прорастающих через устьица наружу.

II.2. Отдел Зигомикоты – Zygomycota

Половой процесс – зигогамия, когда сливаются содержимое двух многоядерных клеток, недифференцированных, как гаметы. В результате слияния два многоядерных протопласта объединяются образуя молодой зигоспорангий с несколькими диплоидными ядрами. Зигоспорангий покрывается толстой шереховатой оболочкой и некоторое время находится в состоянии покоя. При наступлении благоприятных условий зооспорангий прорастает, и происходит мейоз. В образовавшемся в результате прорастания спорангии эндогенно формируются споры, которые дают начало новым мицелиям.

Задание

1. Приготовить временный препарат мукора. Мукор относится к классу зигомицеты. Мукор, или белая головчатая плесень (рис. 8) – обычный сапрофит, поселяющийся на хлебе, на овощах, а также на навозе и многих других органических субстратах. Небольшой кусочек мицелия со спорангиями (белый пушок) с вареных овощей помещают в каплю воды на предметное стекло и осторожно накрывают покровным стеклом так, чтобы не раздавить спорангии (не надавливая).

При малом увеличении рассматривают мицелий, состоящий из тонких и более толстых гиф. Кое-где видны спорангиеносцы, заканчивающиеся спорагиями. Многие спорангии лопнули и поэтому одноклеточные споры заполняют каплю воды. Спорангии находятся на разных фазах роста, мелкие – бесцветные, крупные – имеют черную окраску. Форма спорангиев шаровидная. В лопнувшем спорангии можно заметить вздувшее окончание гифы, от которого отделился спорангий, - колонку. Вокруг нее лежат оставшиеся споры. В воздухе всегда имеется множество спор мукора. Попадая на увлажненный органический субстрат, они прорастают.

При большом увеличении видно, что гифы мицелия без перегородок, т.е. нечленистые. В гифах имеется протопласт, состоящий из цитоплазмы и множества мелких ядер, а также вакуоли.

Рис. 8. Белая плесень – мукор, строение и жизненный цикл:

А – бесполое размножение; б – половой процесс по типу зигогамии;

1 – нечленистый мицелий; 2 – спорангиеносец; 3 – спорангии; 4 – споры; 5 – прорастание спор; 6 - гаметангии (+) и (–) мицелиев; 7 – зигоспора; 8 – проросшая зигоспора

Половое размножение – зигогамию можно рассмотреть на постоянном препарате. Гифы двух физиологически различных (гетероталличных) мицелиев, обозначаемых условными знаками + и – растут навстречу друг другу. Концы их утолщаются, приходят в соприкосновение и отделяются перегородками, а стенки двух гиф, соприкасающихся между собой, растворяются и содержимое их сливается. Образовавшаяся зигота (зигоспора) с диплоидными ядрами покрывается толстой темной стенкой. После периода покоя она делится мейозом и прорастает. Образуются зародышевые гифы со спорангием, содержащим гаплоидные споры со знаком + и – .

Рассматривают также постоянный препарат зиготы муко-

ра. При большом увеличении видно, что зигота имеет бугристую поверхность и два подвеска – утолщенные остатки гиф.

Зарисовать мицелий мукора, спорангии, споры, зигогамию и прорастание зиготы.

Высшие грибы (Дикариомикоты)