- •1. Фотометрический анализ (молекулярная абсорбционная спектроскопия). Теоретические основы
- •1.1. Методы фотометрического анализа
- •1.2. Основной закон светопоглощения (закон Бугера-Ламберта-Бера)
- •1.3. Спектр светопоглощения (спектральная характеристика вещества)
- •1.4. Отклонения от основного закона светопоглощения
- •1.5. Закон аддитивности светопоглощения
- •1.6. Качественный спектрофотометрический анализ
- •1.7. Количественный анализ по светопоглощению
- •1.7.1. Подчинение основному закону светопоглощения
- •1.7.2. Определение концентрации вещества в растворе с помощью градуировочного графика
- •1.7.3. Определение концентрации веществ в смеси
- •1.8. Приборы для измерения поглощения растворов. Принципиальные схемы и основные элементы
- •1.9. Спектрофотометрическое титрование
- •Необходимые реактивы и принадлежности
- •Порядок выполнения работы
- •Вопросы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Необходимые релжтиеы, приборы
- •Порядок работы на колориметре фотоэлектрическом; концентрационном кфк-2мп
- •Вопросы
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Методика определения
- •Вопросы
- •Необходимые реактив, . Приборы
- •Методика онределения
- •Порядок работы на приборе лмф-69
- •Вопросы
- •2. Эмиссионный спектральный анализ
- •2.1. Теоретические основы эмиссионной спектроскопии
- •2.2. Качественный спектральный анализ
- •2.3. Количественный спектральный анализ
- •2.4. Источники возбужнения
- •2.5. Пламенная фотометрия
- •2.6. Применение эмиссионного спектрального анализа
- •Необходимые реактивы, приборы, посуда
- •Вопросы
- •3. Люминесцентный анализ
- •3.1.Теоретические основы метода
- •3.2. Спектры поглощения и спектры люминесценции
- •3.3. Энергетический и квантовый выходы люминесценции
- •3.4. Интенсивность люминесценции
- •3.5. Качественный анализ
- •3.6. Количественный анализ
- •3.7. Применение люминесцентного метода для анализа пищевых продуктов и с/х сырья
- •3.8. Аппаратура люминесцентного анализа
- •Аппаратура ы реактивы
- •Выполнение работы
- •Работа 2. Определение свободного и связанного витамина в2 в пищевых продуктах
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Вопросы
- •4. Хроматография
- •4.1. Основные принципы и классификация хроматографических методов анализа
- •4.2. Характеристика хроматографических методов анализа
- •4.2.1. Адсорбционная хроматография (жидкостно-адсорбционная, жидкостная твердoфазная хроматография)
- •4.2.2. Ионообменная хроматоарафия (жидкостная твердофазная хроматография (жтх))
- •4.2.3. Распределительная хроматография (жидкость-жидкостная хроматография жжх))
- •4.2.4. Осадочная хроматография
- •4.2.5. Газовая хроматография
- •4.2.6. Жидкостная высокоскоростная (высокоэффективная) хроматография
- •4.2.7. Гель-хроматография
- •4.2.8. Молекулярный ситовой анализ
- •Вопросы
- •Вопросы
- •Работа 2. Определение углеводов методом тонкослойной хроматографии
- •Работа 3. Изучение свойств ионообменных смол
- •Работа 4. Концентрирование ионов меди (II) из разбавленных растворов методом ионообменной хроматографии
- •Необходимые реактивы, приборы
- •Работа 5. Отделение железа от меди и ее качественное определение
- •Работа 6. Определение никеля по величине зоны хроматограммы
- •Работа 7. Определение спиртов методом газо-жидкостной хроматографии на лабораторном хроматографе
- •Вопросы
- •Работа 8. Идентификация и количестенное определение веществ в газо-жидкостной хроматографии (гжх) по хроматограммам свидетелей и таблицам
- •Работа 9. Определение содержания влаги в спиртах методом внутреннего стандарта
- •Литература
1.7.1. Подчинение основному закону светопоглощения
Подчинение основному закону светопоглощения, полученного при реакции окрашенного соединения, является основным условием для количественного фотометрического определения. Подчинение окрашеного соединения закону Бугера-Ламберта-Бера в данном диапазоне концентраций проверяют следующими способами.
1. Построение градуировочного графика зависимости А = f(С) при выбранной длине волны λ. Если раствор подчиняется основному закону светопоглощения, то график в координатах А - С представляет собой прямую линию, проходящую через начало координат (рис. 1.10 а).
2. Построение графика зависимости оптической плотности от длины волны для растворов различных концентраций. Если раствор подчиняется основному закону светопоглощения, то получают серию кривых одинаковой формы, независимо от толщины слоя раствора или концентрации вещества в растворе, сохраняющих положение максимума поглощения при одной и той же длине волы (см. рис. 1.4).
3. Построение графика зависимости величины молярного коэффициента светопоглощения от концентрации. Если раствор подчиняется закону Бугера-Ламберта-Бера, то график имеет следующий вид ( рис. 1.10 б).
А
С, моль/л |
ε
С, моль/л |
Рис. 1.10 а. Зависимость оптической плотности от концентрации вещества (градуировочный график). |
Рис. 1.10 б. Зависимость молярного коэффициента светопоглощения от концентрации вещества. |
1.7.2. Определение концентрации вещества в растворе с помощью градуировочного графика
Метод градуировочного графика является наиболее распространенным и точным методом фотометрических измерений. Градуировочный график представляет собой графическую зависимость А = f(С). В соответствии с законом Бугера-Ламберта–Бера (рис. 1.10) этот график должен представлять прямую линию, проходящую через начало координат. Для его построения готовят серию стандартных растворов определяемого вещества различной концентрации: Стандартные растворы готовят из химически чистых веществ с использованием дистиллированной воды. При выбранной длине волны и толщине слоя раствора измеряют оптические плотности стндартных растворов и строят график зависимости оптической плотности от концентрации (см. рис. 1.10а). Измерив затем оптическую плотность А исследуемого раствора, по градуировочному графику находят его концентрацию С.
1.7.3. Определение концентрации веществ в смеси
Спектрофотометрический метод в принципе дает возможность определить несколько светопоглощающих веществ в одном растворе без предварительного разделения. Если в растворе присутствует смесь двух веществ, измеряют оптическую плотность этого раствора при двух длинах волн λ1 и λ2 . В соответствии с законом аддитивности светопоглошения
А смеси λ1 = ε1λ1 l C1 + ε2λ1 l C2
А смеси λ2 = ε1λ2 l C1 + ε2λ2 l C2
Решение этой системы уравнений дает возможность рассчитать С1, и С2, если известны молярные коэффициенты поглощения компонентов ε1λ1 , ε2λ1, ε1λ2, ε2λ1.
Если имеется спектральная область, в которой один из компонентов смеси не поглощает, расчеты значительно упрощаются. Кроме того, в этом случае может быть использован способ построения градуировочных графиков.