7. Упаковка

Мята перечная. Сырье упаковывают в мешки тканевые или льно-джуто-кенафные не более 20 кг нетто или в тюки из ткани не более 50 кг нетто.

Листья мяты фасуют по 100 г в пачки картонные 11-1-4 или 12-1-4.

Трава череды. Цельное сырье упаковывают в тюки из ткани не более 50 кг нетто или в мешки тканевые либо льно-джуто-кенафные не более 20 кг нетто.

Измельченное сырье фасуют по 100 г в пачки картонные 11-1-4 или 14-1-4.

8. Срок годности

Срок годности листьев мяты перечной: 2 года.

Срок годности листьев травы череды: 3 года.

2. Экспериментальная часть:

Оборудование:

1. Бюкс 3 шт.

2. Коническая колба с притертой пробкой 2 шт.

3. Цилиндр для гексана на 25 мл

4. Стакан для фильтрования 2 шт.

5. Воронка 2 шт.

6. Пипетка на 5 мл для экстракта 2 шт.

7. Выпаривательные чашки 2 шт.

8. Водяная баня

9. Пипетка на 0,2 мл для экстракта 2 шт.

10. Мерная колба на 25 мл 2 шт.

11. Кюветы 10 мм 3 шт.

12. Мерная колба на 250 мл

13. Пробирка 3 шт.

14. Фарфоровые чашки 2 шт.

Реактивы:

1. Гексан

2. K₂Cr₂O₇ (кр.)

3. Листья мяты перечной

4. Трава череды.

Приготовление реактивов:

1. Приготовление раствора стандартного образца бихромата калия: 0,0900 г (точная навеска) бихромата калия растворяют в воде в мерной колбе вместимостью 250 мл и доводят объем до метки водой. Раствор по окраске соответствует раствору, содержащему 0,00208 мг  - каротина в мл.

1. Внешние признаки

Мята перечная: кусочки листьев могут быть разной формы, размером до 10 мм и более с примесью цветков и бутонов. Край листа пильчатый , с неравными острыми зубцами; поверхность голая, лишь снизу по жилкам под лупой заметны редкие, прижатые волоски и по всей пластинке листа – блестящие золотисто-желтые или более темные железки.

Цвет листьев от светло-зеленого до темно-зеленого. Запах сильный, ароматный. Вкус слегка жгучий, холодящий.

Трава череды: Цельное сырье. Олиственные стебли и их кусочки, цельные или измельченные листья и цветочные корзинки. Листья супротивные, на коротких сросшихся основаниями черешках, срединные – трех-пятираздельные с ланцетовидными пальчатыми долями, верхушечные – цельные, широколанцетные, длиной до 15 см. Стебли округлоовальные, продольно-бороздчатые, толщиной до 0,8 см. Соцветия – корзинки диаметром 0,6-1,5 см. Наружные листочки обвертки в количестве 3-8, зеленые, удлиненно-ланцевидные, опушенные по краю, равные или в 2 раза превышающие корзинку. Внутренние листочки обвертки более короткие, удлиненноовальные, по краю пленчатые, буровато-желтые с многочисленными темно- фиолетовыми жилками. Цветки мелкие, трубчатые с двумя зазубренными остями вместо чашечки. Цвет листьев зеленый или буровато-зеленый, стеблей- зеленый или зеленовато-фиолетовый, цветков – грязновато-желтый. Запах слабый. Вкус горьковатый, слегка вяжущий.

Измельченное сырье. Кусочки листьев, стеблей, бутонов и цветков, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет зеленый, буровато-зеленый или зеленовато-фиолетовый с грязновато-желтыми вкраплениями. Запах слабый. Вкус горьковатый, слегка вяжущий.

Задание 1 Рассмотреть гербарий и сырье листьев мяты перечной и травы череды, описать его внешний вид в соответствии с вышеуказанными характеристиками.