Тема 9. Планування виробництва продукції

При вивченні даної теми студент повинен оволодіти знаннями щодо сутності та складових частин виробничої програми, чинників її формування.

Необхідно знати, які показники містить виробнича програма, більш детально розглянути вартісні показники: обсяг реалізованої продукції, обсяг готової продукції, обсяг валової продукції.

Особливу увагу слід приділити вивченню методики планування ви­робничої програми, яка передбачає: аналіз виконання плану вироб­ництва за попередній період; аналіз портфеля замовлень; розрахунок виробничої потужності; планування випуску продукції.

Більш детально розглянути алгоритм етапу планування випуску продукції, а саме: вибір виробу-представника, перерахунок на нього асортименту портфелю замовлень; аналіз використання середньоріч­ної виробничої потужності в звітному періоді; планування збільшення коефіцієнта використання виробничої потужності в плановому періоді; визначення можливого випуску продукції на основі діючих виробни­чих потужностей; з’ясування достатності наявних потужностей для виконання обсягу продажу на плановий рік.

На завершення вивчення теми слід розглянути питання економічної оцінки проекту плану виробництва. На основі теоретичних знань сту­дентам необхідно оволодіти практичними навичками розробки вироб­ничої програми підприємства та її узгодження з обсягом портфеля за­мовлень та виробничими потужностями.

Питання для самоконтролю знань

1. Що таке виробнича програма?

2. Які показники містить виробнича програма?

3. За якими показниками аналізується виконання плану виробництва за попередній період?

4. Як визначається можливість реалізації портфеля замовлень у плановому періоді?

5. Назвіть методи розрахунку виробничої потужності підприємства.

6. Як планується збільшення коефіцієнта використання виробничої потужності?

7. Як визначається можливий випуск продукції на основі діючих потужностей?

8. Що таке баланс виробничих потужностей та його призначення?

9. За якими показниками здійснюється економічна оцінка проекту плану виробництва?

10. Що є предметом планування виконання виробничої програми?

Питання для поглибленого вивчення теми

1. Вартісні показники плану виробництва.

2. Чинники, що впливають на формування виробничої програми.

3. Методика планування випуску продукції.

4. Технологія планування процесу виконання виробничої програми

5. Зміст процедур аналізу портфеля замовлень у процесі плануван­ня виробничої програми.

Теми рефератів

1. Характеристика взаємозв'язку портфелю замовлень і виробничої програми.

2. Роль аркетингових досліджень при формуванні плану випуску.

3. Методи оптимізації виробничої програми.

Ситуаційні завдання

Завдання 1. Підприємство реалізує три групи товарів: А, Б и В. Планові нормативи витрат ресурсів на 1 тис. грн товарообороту, дохід від продажу товарів на 1 тис. грн товаро­обороту, а також обсяг ресур­сів підприємства надані нижче. Визначити плановий обсяг продажу та структуру товарообороту таким чином, щоб дохід торгового підпри­ємства був максимальним, за формою:

Види матеріально-грошових ресурсів	Норма витрат матеріаль- но-грошових ресурсів на 1 тис. грн товарообороту			Обсяг ресурсів, грн
	група А	група Б	група В
Робочий час продавців, люд.-год.	0,1	3	0,4	1 100
Площа торгових залів, м2	0,05	0,2	0,02	120
Площа складських приміщень, м2	3	0,02	2	8 000
Дохід, тис. грн	3	5	4	max

Завдання 2. Підприємство виготовляє запасні частини для автомо­білів типу А і Б. Фонд робочого часу складає 5 000 люд.-год. на тиж­день. Для виробництва однієї деталі типу А необхідно 1 люд.-год., а для виробництва однієї деталі типу Б – 2 люд.-год. Виробнича потуж­ність дозволяє випускати максимум 2 500 деталей типу А та 2 000 деталей типу Б на тиждень. Для виробництва деталі типу А необхідно 2 кг по­лімерного матеріалу та 5 кг листового металу, а для виробництва од­нієї деталі типу Б – 4 кг полімерного матеріалу та 3 кг листового ме­талу. Щотижневі запаси кожного матеріалу – по 10 000 кг. Загальна кількість деталей, що виготовляється протягом тижня, повинна скла­дати не менше 1 500 штук. Визначити, скільки деталей кожного виду необхідно виготовити для забезпечення максимального доходу від продажів за тиждень, якщо дохід від продажу однієї деталі типу А та Б складає відповідно 1,1 грн та 1,5 грн.

Завдання 3. Мале підприємство арендує міні-пекарню для вироб­ництва чебуреків і біляшів. Потужність пекарні дозволяє ви­пускати на день не більше 50 кг продукції. Щоденний попит на чебуреки не пере­вищує 260 штук, а на біляші – 240 штук. Добові запаси тіста та м’яса, витрати на виробництво кожної одиниці продукції наведені в таблиці. Визначити оптимальний план щоденного виробництва чебуреків та біля­шів, що забезпечить максимальну виручку від продажу. Скориста­тися поданими нижче даними, за формою:

	Витрати на виробництво, кг/шт.			Добові запаси сировини, кг
	чебурека		біляша
М’ясо		0,35	0,6	21
Тісто		0,65	0,3	22
Ціна, грн/кг		50,0	80,0

Завдання 4. Для з’ясування можливостей підприємства на ринку визначити його потенційну місткість на основі нижчеподаних даних, за формою:

Група споживачів	Кількість домогос-подарств, тис. од.	Середня потреба населення, шт./домогосп.	Коефіцієнт еластичності, %
			від ціни	від доходу
Високо-забезпечені	100	8,2	–0,6	+1,2
Середньо-забезпечені	300	3,4	–1,4	+2,5
Мало-забезпечені	600	1,5	–3,0	+3,4

Згідно прогнозу зростання ціни може становити 20 %; доходи на одну родину у високозабезпеченого населення можуть зрости на 30 %, у середньозабезпеченого – на 10 %, у малозабезпеченого – на 2 %.

Завдання 5. На основі нижчеподаних даних скласти план реалізації продукції підприємства (таблиця 7).

Найме­нування продукції	Ціна, грн.	Залишок на дату складання плану, шт.	Кількість виробів, що буде виго­товлена від дати скла­дання плану до початку планового періоду, шт.	Обсяг реалізації від дати складання плану до початку планового періоду, шт.	Норматив залишку готової продукції на кінець року, дн.	Річний план випуску, шт.
Блуза	100	16	116	112	8	700
Сорочка	50	58	400	398	10	2 400
Брюки	120	20	120	122	8	720
Костюм	170	30	240	236	9	1 440
Пальто	300	40	180	182	12	1 100

Таблиця 7. План реалізації продукції підприємства у плановому році

Найменування продукції	Ціна, грн.	Залишок на поча­ток року		Річний план ви­пуску, шт.		Залишок на кінець року			План реалізації
		шт.	грн	шт.	грн	дн.	шт.	грн	шт.	грн

Завдання 6. Потужність хлібозаводу становить 16 200 т на рік. Фак­тично у звітному році було виготовлено 1 878 т продукції. В планово­му році передбачається збільшити коефіцієнт виробничої потужності на 1,61 %. Визначити плановий обсяг випуску продукції хлібозаводом.

Література: 11, с. 330-381; 13, с. 67-71, 110-119; 18, с. 103-108.