- •«Основы предпринимательства»
- •6.030400. Международные экономические отношения
- •Тема 1. Понятие и сущность предпринимательства
- •1. История возникновения и сущность предпринимательства.
- •2. Экономические, социальные и правовые условия предпринимательской деятельности.
- •3. Особенности предпринимательской деятельности в Украине.
- •Лекция 2
- •Тема 2. Виды предпринимательской деятельности
- •1. Производственное предпринимательство.
- •2. Коммерческое предпринимательство.
- •3. Финансовое предпринимательство.
- •4. Консультативное предпринимательство.
- •Лекция 3
- •Тема 3. Конкуренция предпринимателей
- •1. Виды конкуренции. Развитие конкуренции в современных условиях.
- •2. Роль конкуренции в развитии рыночных отношений в Украине.
- •3. Система государственного антимонопольного регулирования.
- •4. Предпринимательская тайна и конкуренция.
- •Лекция 4
- •Тема 4. Особенности функционирования предприятия в рыночных условиях
- •1. Механизм функционирования предприятий.
- •2. Формы предприятий в Украине.
- •3. Регулирующая роль цены и качества продукции
- •4. Прибыль предприятия – основная цель его функционирования.
- •Лекция 5
- •Тема 5. Регулирование предпринимательской деятельности
- •1. Необходимость и экономическая сущность регулирования предпринимательской деятельности в Украине.
- •2. Методы и механизмы регулирования предпринимательской деятельности.
- •3. Законодательное регулирование предпринимательской деятельности в Украине.
- •Лекция 6
- •Тема 6. Организация и развитие малого бизнеса
- •Социально-экономическая сущность малого предпринимательства.
- •2. Роль и место малого бизнеса в экономике государства.
- •3. Развитие малого предпринимательства в Украине.
- •Лекция 7
- •Тема 7. Регулирование туристического бизнеса в Украине.
- •1. Система управления туристическим бизнесом.
- •Стирая границы
- •2. Правовое регулирование туризма.
- •3. Закон Украины «о туризме».
- •Лекция 8
- •Тема 8. Общие условия организации туристического бизнеса.
- •1. Организационные требования.
- •4. Квалификационные требования к кадровому составу работников субъекта туристической деятельности
- •5. Требования к информационно-рекламной деятельности субъектов туристической деятельности
- •6. Общие требования к заключению договоров при предоставлении туристических услуг
- •7. Требования к обеспечению страховой защиты туристов
- •8. Требования к организации принятие и обслуживания иностранных туристов в Украине (иностранный туризм)
- •9. Требования относительно организации туристических поездок за пределы Украины (зарубежный туризм)
- •10. Требования относительно организации принятие и обслуживания отечественных туристов в Украине (внутренний туризм)
- •11. Требования к осуществлению экскурсионной деятельности
- •3. Требования к организации системы безопасности туристов. Квалификация специалистов туристического сопровождения
- •Финансовое обеспечение ответственности
- •Страхование туристов
- •Договор на туристическое обслуживание
- •Договор на экскурсионное обслуживание
- •Туристы и экскурсанты имеют право на:
- •Туристы и экскурсанты обязаны:
- •Раздел VI, статья 30. Нарушениями законодательства в области туризма являются:
- •Гражданско-правовая и прочие виды ответственности
- •Тема 9. Технология создания туристической фирмы.
- •1. Выбор организационно-правовой формы деятельности предприятия.
- •2. Формирование материально-технической базы предприятия.
- •2. Материально- техническая база предприятия
- •2.1.Понятие материальных ресурсов и показатели их использования.
- •2.2. Анализ ценности сырья и материалов
- •2.3. Определение оптимального количества заказов
- •2.4. Выбор предприятий – поставщиков сырья и материалов
- •3. Набор и обучение персонала.
- •Лекция 10
- •Тема 10. Организация агентской деятельности.
- •1. Изучение спроса на туристические услуги.
- •1.2. Особенности маркетинговых программ изучения потребительского спроса на рынке услуг
- •2. Заключение договора с туроператорами. Договор на туристическое обслуживание
- •Договор на экскурсионное обслуживание
- •3. Продвижение туристических услуг.
- •4. Реализация туристических услуг Операторы и агенты на рынке туристических услуг
- •Лекция 11
- •Тема 11. Организация операторской деятельности
- •1. Технология формирования туров. Потребительские свойства и качества туристского продукта.
- •2.2. Этапы разработки туристского продукта.
- •Создание тура.
- •3.2. Технология разработки тура.
- •4. Информационно-методическое обеспечение тура:
- •3.3. Качество туристского продукта
- •2. Заключение договора с поставщиками услуг. Договор между туроператорами
- •Договоры с поставщиками услуг рецептивного туроператора
- •Договор с гостиничным предприятием
- •Договор с предприятием питания
- •Договор с автотранспортным предприятием
- •Договор с авиакомпаниями
- •Договор с экскурсионной фирмой
- •Договор с музеем
- •Договор между инициативным и рецептивным туроператором
- •3. Выбор каналов продвижения туров.
- •2. Постоянное изменение цен и иных условий
- •3. Сравнительно низкая прибыль туристической компании от продаж тура
- •Подробная информация о всем, что интересует туриста
- •2. Актуальная информация
- •3. Контактная информация и обработка запросов
- •4. Хорошая навигация
- •4. Документальное оформление реализации туров.
- •Организационные формы субъектов туристической деятельности
- •Документальное оформление услуг: договор, ваучер, путевка
- •Себестоимость туристического продукта
- •Что должно быть указано в договоре на туристическое обслуживание:
- •Лекция 12
- •Тема 12. Организация экскурсионной деятельности
- •1. Изучение спроса на экскурсионные услуги. Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания
- •1.2. Общие положения нормативно-правового регулирования экскурсионной деятельности
- •Обеспечение безопасности, прав и интересов экскурсантов
- •2. Технология формирования экскурсионных услуг. Технология создания экскурсионного продукта
- •3. Формирование цены на экскурсионные услуги. Изменения цен, безоплатные услуги, возмещение ущерба
- •4. Реклама экскурсионных услуг. Реализация экскурсионного продукта. Требования к информационно-рекламной деятельности субъектов туристической деятельности
- •Общие требования к заключению договоров при предоставлении туристических услуг
Основы предпринимательства
Специальность: 6.030400 «Международные экономические отношения»
ИНСТИТУТ СТРАН ВОСТОКА И АФРИКИ
ЧАСТНОГО ВЫСШЕГО УЧЕБНОГО ЗАВЕДЕНИЯ
«МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЛАВЯНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ХАРЬКОВ»
КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ
по дисциплине:
«Основы предпринимательства»
Факультет менеджмента и администрирования
Специальность:
6.030400. Международные экономические отношения
Кафедра менеджмента
г. Симферополь
Преподаватель Черныш В.В.
Утверждено на заседании
кафедры менеджмента
«30» августа 2011 г.
Протокол № 1
Зав. кафедрой, к.э.н.
____________ Малахова В.В.
Лекция 1
Тема 1. Понятие и сущность предпринимательства
Время: 2 часа
Вопросы:
1. История возникновения и сущность предпринимательства.
2. Экономические, социальные и правовые условия предпринимательской деятельности.
3. Особенности предпринимательской деятельности в Украине.
История возникновения предпринимательства. Формирование акционерного капитала и открытие первых торговых компаний в 16 веке. Возникновение акционерных банков в 17 веке. Усиление конкуренции между предприятиями в 19 веке. Возникновение специализации предпринимательской деятельности. Предпосылки формирование предпринимательской деятельности в Киевской Руси. Предпринимательская деятельность в Российской империи в конце 19 – начале 20 века. Эволюция терминов «предпринимательство» и «Предприниматель». Современная сущность предпринимательства. Признаки предпринимательской деятельности. Классификация предпринимательской деятельности. Экономические, социальные и правовые условия предпринимательской деятельности. Особенности предпринимательской деятельности в Украине.
Предмет, цели, задачи и структура курса «Основы предпринимательской деятельности в туристическом бизнесе». Основные понятия и определения.
1. История возникновения и сущность предпринимательства.
В своем "Словаре русского языка" известный языковед и лексиколог С.И.Ожегов (1900-1964) определяет предпринимателя как дельца. Делец, по его мнению, это человек, который ловко ведет свои дела, не стесняясь в средствах для достижения своекорыстных целей. Предпринимательская деятельность в разные эпохи проявлялась по-разному, но всегда служила развитию человеческой цивилизации. Первоначально все функции предпринимательской деятельности осуществлялись одним лицом - купцом или ремесленником. Он сам определял, что покупать или изготовлять, на свои деньги производил или покупал товар и занимался его реализацией. Купцам приходилось решать, где, когда и какой товар кому продавать, как его доставить в целости и сохранности к месту продажи. Чтобы увеличить доход, ремесленники улучшали технологию изготовления изделий, обновляли их, расширяли производство. Изменения, происходившие в человеческом обществе, отражались и на предпринимательской деятельности. В X-XIII вв. происходит отделение собственников товаров от продавцов. В XVIIв. появилось понятие "риск" - категория, непосредственно связанная с предпринимательством. Предпринимателем стали называть человека, заключающего с государством контракт на выполнение каких-либо работ, стоимость была оговорена заранее. Если предприниматель укладывался в меньшую сумму, то разница доставалась ему, а в случае превышения согласованной стоимости - разница оплачивалась им из собственного кармана. До конца 1940-х гг. предпринимателем называли человека, который и владел, и управлял предприятием. Позже в категорию предпринимателей стали включать и лиц, которые управляли не принадлежавшим им имуществом и состояли как на частной, так и на государственной службе. Предпринимательство - это проявление предприимчивости в коммерческой или административной области независимо от сферы бизнеса. Проблема сущности и роли предпринимательства в развитии экономики уже многие годы привлекает к себе внимание и стимулирует интерес к изучению этого явления и его теоретическому обоснованию. Родоначальником термина "предпринимательство" и серьезных теоретических исследований в этой области стал английский экономист и банкир Ричард Кантильон (1680-1734). Он считал землю и труд источниками богатства, определяющими действительную стоимость экономических благ. К предпринимателям Кантильон относил тех, кто предполагал получить (и получал) прибыль, покупая вещь по известной цене и рассчитывая в будущем продать ее по более высокой, но неизвестной на момент покупки. Он утверждал, что предприниматель должен обладать даром предвидения, ответственностью, склонностью к нововведениям и способностью рисковать. Французский экономист Ж.Б.Сей (1767-1832) считал, что предпринимательская деятельность представляет собой соединение факторов производства, творческих и управленческих способностей, направленных на извлечение прибыли из посредничества. Предпринимательство включает организационные действия, инициирование изменений и получение денежных доходов как цель и критерий успеха. В соответствии с производственными процессами различают следующие основные виды предпринимательства: производственное, коммерческое, финансовое и консалтинговое. Производственное предпринимательство является самым сложным видом бизнеса, оно включает материальное производство, деятельность по оказанию услуг, информационному обеспечению, созданию духовных ценностей. В коммерческом предпринимательстве бизнесмен осуществляет торговые операции, оказывает торгово-посреднические услуги, выступает в роли брокера, маклера, торгового агента. Финансовое предпринимательство связано с проведением различного рода коммерческих операций на финансовых рынках и деятельностью в области страхования и аудита. Консалтинговое предпринимательство развивается в сфере услуг и заключается в инициативной деятельности по управленческому консультированию. В.М. Аньшин и В. А. Колоколов считают, что любой предпринимательский процесс реализуется шестью субъектами: предпринимателем, собственником, менеджером, генератором идей, исполнителем, потребителем. Они выделяют в предпринимательской деятельности шесть обобщенных взаимосвязанных функций:
- выявление потребностей и обоснование способов их удовлетворения посредством поиска новой предпринимательской идеи и создание структуры для ее реализации; генерацию идей и создание новаций; предоставление ресурсов;
- управление организованными предпринимательскими структурами;
- выполнение конкретных работ по реализации предпринимательского замысла;
- принятие (полное или частичное) или непринятие по разным причинам нового блага, созданного в процессе предпринимательской деятельности.
Понятие “предприниматель” в экономической литературе впервые появилось в изданном в 1723 году в Париже Всеобщем словаре коммерции. В этом словаре под предпринимателем подразумевался человек, который берет на себя “обязательство по производству или строительству объекта”. В 17 веке развивается понятие “предпринимательского риска”. В это время предпринимателем уже стали считать человека, который заключил с государством контракт на поставку определенной продукции или на исполнение работ. Так как стоимость контракта оговаривалась заранее, следовательно, величина прибыли или убытков зависела от удачливости самого предпринимателя.
Современное понимание предпринимательства сформировалось в период формирования и развития капитализма.
Предпринимательство рассматривается в научной литературе с трех точек зрения:
• как метод хозяйствования;
• как экономическую категорию;
• как тип экономического мышления.