- •Змістовий модуль 1. Туризм як вид господарської діяльності тема 1. Функції туризму, умови та фактори його розвитку
- •1.1. Туризм як сфера господарської діяльності
- •1.1. Туризм як сфера господарської діяльності
- •1.2. Основні поняття та визначення в туризмі
- •1.3. Функції туризму в суспільстві
- •1.4. Чинники розвитку туризму
- •1.5. Туристичний продукт та його складові
- •Тема 2. Організація ринку туристичних послуг
- •2.1. Сегментація ринку туристичних послуг
- •2.2. Соціально-економічне значення сфери послуг
- •2.3. Споживачі й виробники туристичних послуг
- •Р ис. 2.1. Складові туристичної інфраструктури
- •2.4. Ресурси туризму
- •2.5. Мотивація та потреби споживачів
- •Тема 3. Класифікації в туризмі
- •3.1. Класифікація туризму
- •3.2. Класифікація маршрутів та турів
- •3.3. Класифікація туристичного обслуговування
- •3.4. Класифікація туристичних підприємств
- •3.5. Типи туристів
- •Тема 4. Міжнародні, регіональні та національні показники розвитку сфери туризму
- •4.1. Статистика туризму
- •4.2. Метрологічна структура туризму
- •4.3. Мультиплікативний ефект туризму
- •4.4. Сталий розвиток туризму
- •Змістовий модуль 2. Формування туристичної політики україни тема 5. Історичні передумови виникнення та розвитку туристичної системи україни
- •5.1. Періодизація світового туризму
- •5.2. Туристична справа в Росії та Україні
- •5.3. Розвиток туризму на сучасному етапі
- •5.4. Міжнародні організації та їх роль в розвитку туризму
- •Тема 6. Світова туристична політика та роль вто у її формуванні
- •6.1. Туристична політика: визначення та значення
- •6.2. Всесвітня туристична організація
- •6.3. Туристичні прибуття: їх структура
- •6.4. Інтеграційні та глобалізаційні процеси в туризмі
- •Тема 7. Туристична політика україни на сучасному етапі
- •7.1. Структура управління туристичною сферою в Україні
- •7.2. Установи та організації управління туризмом в Україні
- •7.3. Програми розвитку туризму
- •7.1. Структура управління туристичною сферою в Україні
- •7.2. Установи та організації управління туризмом в Україні
- •7.3. Програми розвитку туризму
- •Тема 8. Механізм державного регулювання туризму
- •8.1. Організаційно-правовий механізм регулювання туристичної діяльності
- •8.2. Соціальний механізм регулювання
- •8.3. Економічний механізм регулювання
- •8.4. Екологічний механізм регулювання
- •8.5. Міжнародне співробітництво
- •Тема 9. Порядок ліцензування туристичної діяльності та сертифікація туристичних послуг
- •9.1. Ліцензування в туризмі
- •9.2. Сертифікація та стандартизація в туризмі Сертифікація
- •Стандартизація
- •9.3. Порядок надання туристичних послуг
- •9.4. Правила проведення екскурсійної діяльності
- •9.5. Ліцензування та сертифікація транспортних перевезень
- •9.6. Сертифікація закладів готельного та ресторанного господарства
- •Додаток 1 державне агентство україни з туризму та курортів заява про видачу ліцензії
- •Опис документів, що додаються до заяви про видачу ліцензії на провадження туроператорської діяльності
- •Опис документів, що додаються до заяви про видачу ліцензії на провадження туроператорської діяльності
- •Посадова інструкція екскурсовода, гіда-перекладача
- •Список рекомендованої літератури
Змістовий модуль 2. Формування туристичної політики україни тема 5. Історичні передумови виникнення та розвитку туристичної системи україни
5.1. Періодизація світового туризму
5.2. Туристична справа в Росії та Україні
5.3. Розвиток туризму на сучасному етапі
5.4. Міжнародні організації та їх роль в розвитку туризму
5.1. Періодизація світового туризму
Неможливо визначити, з якого часу люди почали подорожувати. Швидше за все, початок історії подорожей слід вести з часів, коли почав відбуватися процес виділення людини з тваринного світу. В усякому разі, немає сумніву в тому, що початок подорожей покладений тоді, коли закладалися основи людської цивілізації.
Що примушувало наших далеких пращурів переміщатися по безкрайніх просторах Землі? Спонукальні мотиви подорожей були такі:
1. Первісна людина вимушена була переходити з однієї місцевості в іншу у пошуках їжі (охота, рибальство і тому подібне). Не дивлячись на те, що такі переходи роблять і тварини (наприклад, стада антилоп долають до тисячі кілометрів за сезон), все-таки подібні переміщення в просторі характерні для людини, оскільки носять осмислений і цілеспрямований характер.
2. З виникненням скотарства первісна людина почала здійснювати тривалі переходи у пошуках пасовищ, прокладаючи стежки і запам'ятовуючи їх. Нерідко пастухи відзначали свій шлях спеціальними знаками на місцевості.
3. З розвитком примітивного землеробства значно розширився інтерес людини до територіального розміщення рослинного світу. Людина переміщалася у пошуках більш кращих і родючіших земель і навіть прагнула змінити ландшафт земель, непридатних для посівів.
4. Розвиток ремесла і торгівлі поставили перед необхідністю створювати схеми маршрутів. Орієнтирами служили найбільш помітні риси рельєфу (гора, скеля, високе дерево і тому подібне). Революційним етапом переміщення людей стало виготовлення і використання плавзасобів для подолання відстані по воді. Спочатку використовувався перебіг води, а потім і сила вітру. Орієнтирами на морі служили сонце і зірки.
5. З розвитком міжгрупового спілкування створюються звичні шляхи між селищами. Розвивається міжплем’яне спілкування.
Умовно всю історію світового розвитку туризму зараз ділять на 4 етапи:
I етап Початковий (передісторія), 6000 р. до н.е. – 1841 р.
II етап Формування галузі туризму, 1841 – 1913 рр. (елітарний туризм)
III етап Формування індустрії туризму, 1919 – 1939 рр. (соціальний туризм)
IV етап Монополізація туристичної індустрії, 1944 р. – по теперішній час (масовий туризм).
Найбільш тривалий за часом етап передісторії туризму. Позначення його початку є достатньо умовним. Одні вважають, що ця дата відповідає 6000 рокам до н.е., інші – тому часу, коли в історичних джерелах згадуються перші подорожі та готелі. Основними мотивами подорожей і в стародавні часи були торгівля, освіта, паломництво, лікування.
Другий етап розвитку туризму почався з 1841 рік, який примітний організацією першої в світі туристичної компанії «Томас Кук і син».
На початку ХХ століття виникли перші готельні компанії. З'явилася нова концепція в будівництві готелів, що передбачає надання клієнтам максимальних зручностей. Створюється Міжнародний союз власників готелів, об'єднуючий 1700 готелів світу, розташованих в Європі, Америці і Азії. Готелі починають використовуватися не тільки для мандрівників, в них влаштовуються збори, прийоми, конференції, зустрічі, казино, розваги.
Все це формує туризм як галузь, тобто бізнес, головна мета якого – обслужити туриста і зрозуміло отримати за це гроші.
Становлення туризму як галузі і розвиток туристичного бізнесу на європейському континенті було припинено початком Першої світової війни. Завершення ж цього етапу було відмічене найбільш масштабною трагедією в історії організованого туризму – загибеллю океанського суперлайнера «Титаник».
Третій етап: Формування індустрії туризму. В умовах наростання психологічного навантаження, інтенсифікації життя людей в індустріальних країнах туризм діє як ефективний засіб рекреації. З предмету розкоші він стає потребою населення високорозвинених індустріальних країн. Формується індустрія відпочинку зі своїми інститутами, продуктом (послугами), виробничим циклом, методами організації і управління виробництвом.
Період формування індустрії туризму припадає на час між двома світовими війнами.
У практику туризму упроваджуються групові подорожі, походи. Ведеться могутнє готельне будівництво. Так, в 20-і роки в США будується найбільший в світі готель «Конрад Хілтон».
Освоюються місцеві природні і рукотворні ресурси туризму, нарощується його матеріальна база. Компанія Hilton стала першим підприємством свого індустріального сектора. Готелі Hilton першими в світі сталі відкривати у себе спеціалізовані відділи з продажу сувенірів і подарунків.
Розвиток виробничих, транспортних, торгових, сервісних підприємств і засобів розміщення, призначених для задоволення попиту на туристичні товари і послуги, привів до того, що на початок другої світової війни туристична галузь переросла в індустрію туризму.
У 1938 році в Парижі був створений Міжнародний союз організацій туристичної пропаганди. Але війна перервала процес розвитку туризму, в усякому разі на Європейському континенті.
Четвертий етап: Монополізація туристичної індустрії. Монополізм – це виняткове право на володіння будь-чим або на виробництво, придбання і реалізацію чого-небудь.
Післявоєнне відновлення туристичної індустрії тривало майже 5 років. У 1948 році була прийнята Декларація прав людини, одним з основних положень якої є забезпечення права людини на відпочинок.
В цей час росте кількість нових туристичних організацій, проводиться безліч міжнародних конференцій, присвячених питанням розвитку туризму.
З початку 50- х років почалася активізація сфери туризму, чому сприяли наступні чинники.
стабільна політична обстановка і тривалий мирний період, хоча він і спирався на політику ядерної заборони;
економічне зростання і, як наслідок, зростання купівельної здатності значних верств населення;
зростання рівня освіти і загальної культури на великих територіях всіх континентів;
урбанізація і викликане нею прагнення людей до перебування «на природі»;
науково-технічний прогрес, що викликав розвиток засобів комунікації, транспорту, обміну інформацією і т.п.;
на пострадянському просторі особливу роль зіграв перехід на ринкову модель економіки, активний маркетинг, що викликав до життя, і менеджмент на ринку туристичних послуг, доти невідомі в нашому суспільстві.
За цей час туризму набуває масового характеру.
У післявоєнний період найбільші туристичні фірми роблять ставку на отримання доходів від розвитку масових форм туризму, заснованого на впровадженні досягнень технічного прогресу на транспорті, в засобах зв'язку, розміщенні, організації харчування та інших видах обслуговування. Туризм остаточно набуває рис своєрідного і прибуткового бізнесу, що охоплює весь світ.
У 1973 році на базі колишніх міжнародних туристичних організацій створюється Всесвітня туристична організація (ВТО), а в 2003 році ВТО стає спеціалізованою установою ООН.
В цей час з'явилася безліч великих туристичних компаній, які почали прагнути до монополізації свого бізнесу на основі високого рівня концентрації виробництва і капіталу. Прикладом такого прагнення до монополізації може служити діяльність власників усесвітньої мережі готелів Hilton, компаній «Томас Кук і син», «Амерікен Експрес» та ін.
В кінці ХХ століття туристична галузь стала однією з найбільших у сфері світової економіки. Насправді, туризму зараз припадає на частку близько 12% світового валового продукту, більше 30% обсягів послуг світової торгівлі і 11% світових споживчих витрат, 7% загального обсягу інвестицій і 5% всіх податкових надходжень. Зараз у сфері надання туристичних послуг зайнятий кожен десятий працівник (більше 260 млн. чоловік). До цих послуг причетні також і такі ключові галузі, як транспорт, зв'язок, будівництво, сільське господарство, виробництво товарів народного споживання, торгівля і тому подібне. Обслуговуванню одного іноземного туриста супроводить створення в країні 9 робочих місць!