Складське господарство підприємства виконує наступні функції:

Зберігання та контроль за рухом матеріально-технічних ресурсів

Управління рухом матеріально-технічних ресурсів від складу до виробництва

Нормування та облік витрат матеріально-технічних ресурсів

Зберігання, облік та контроль за рухом матеріально-технічних ресурсів

Якість праці обслуговуючого персоналу підприємства ресторанного господарства залежить від показників:

Професійної майстерності, дотримання правил торгівлі;

Комплексності додаткових послуг;

Відповідності асортименту випущеної продукції типу підприємства;

Відповідності торговельних приміщень естетичним вимогам.

При виборі партнера підприємство може помилитися, якщо не врахує:

Організаційну структуру управління в посередницькій фірмі

Репутацію посередника

Технічну оснащеність робочих місць у посередника

За матрицею “Типологія вражень” поєднання активної участі споживача і розумового засвоєння веде до отримання:

Видовища

Освіти

Втечі від реальності

Першим етапом розробки комунікаційної політики є:

Визначеної бажаної відповідної реакції

Постановка завдання

Вибір звернення

Готель «ООО» зробив внесок у благодійний фонд. У засобах масової інформації з’явилися повідомлення про цю подію, що створила позитивний образ даного підприємства і відповідно сприяла підвищенню обсягів реалізації. Який елемент КМК тут присутній:

Пропаганда

Реклама

Стимулювання збуту

Під час розрахунку рекламного бюджету в основному брались до уваги кошти, які витрачаються на засоби поширення інформації підприємствами, що продають аналогічний продукт. Вкажіть, який метод розрахунку мав місце:

Від цілей і завдань

Від наявних коштів

Конкурентного паритету

Процедура спілкування із співробітниками ресторану справили на громадянина Петрова таке враження, що він вирішив розповісти про підприємство друзям. Вкажіть, який вид каналу комунікацій справив враження на Петрова:

Як особистісний, так і неособистісний

Особистісний

Неособистісний

Підприємство склало свій рекламний бюджет на основі попередніх асигнувань, додавши до суми попереднього періоду певний процент. Даний метод розрахунку має назву:

Метод частки від продажу

Метод розрахунку від наявних коштів

Метод приросту

До переваги такого носія рекламної інформації, як газети, відносяться:

Широта охоплення, безпосередній чуттєвий вплив

Індивідуальне звернення, широкі можливості у виборі матеріалів

Оперативність охоплення місцевого ринку

Службою маркетингу на власний розсуд була встановлена сума коштів, на яку може розраховувати підприємство при плануванні рекламного бюджету. У даному випадку був використаний метод:

Фінансового відсотка

Від наявних коштів

Конкурентного паритету

Ресторану «N» необхідно створити позитивний образ своїх товарів, які мають досить високу ціну. Який вид реклами буде застосовувати фірма:

Інформативну

Рубричну

Престижну