Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Біохімія тварин з основами фізичної і колоїдної...doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
24.08.2019
Размер:
536.06 Кб
Скачать

Дослід9. Вплив розбавлення буферної суміші на її рН і буферну ємність.

Буферну суміш, яка залишилась, розбавити в 2 рази водою.

1) Визначити рН розбавленої суміші.

2) Визначити буферну ємність.

Зробіть висновок, як впливає розведення на величину рН і буферну ємність.

Тема: II КОЛОЇДНІ РОЗЧИНИ

Колоїдна хімія вивчає дисперсні системи.

Дисперсними системами називають системи, які складаються_____________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дайте визначення слідуючим поняттям:

дисперсна фаза___________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

дисперсне середовище____________________________________________________________

________________________________________________________________________________

За ступенем дисперсності, тобто за величиною частинок дисперсної фази, всі дисперсні системи можливо розділити на три групи: 1) грубо дисперсні системи (емульсії, суспензії, піни), 2) колоїднодисперсні системи (золі), 3) молекулярно-дисперсні системи (розчини ВМЗ – високомолекулярних з’єднань).

Властивості колоїдів потрібно розібрати в слідую чому порядку:

а) молекулярно-кінетичні ____________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

б) оптичні _________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

в) електрокінетичні _________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Розберіться, в чому різниця між колоїдними розчинами і розчинами високомолекулярних з’єднань (ВМЗ) і що між ними спільного

Схожість

Відмінність

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]