І Моносахариди
Тріоди
Д-гліцериновий Діоксиацетон
альдегід
Пентоди
1. Рибоза
а) Д-рибоза; б) -Д-рибоза; в) -Д-рибоза
2. Дезоксирибоза
а) Д- дезоксирибоза; б) -Д- дезоксирибоза; в) -Д- дезоксирибоза
Гексози
1. Глюкоза
а) Д- глюкоза; б) -Д- глюкоза; в) -Д- глюкоза
2. Фруктоза
а) Д- фруктоза; б) -Д- фруктоза; в) -Д- фруктоза
3. Галактоза
а) Д- галактоза; б) -Д-галакоза; в) -Д- галактоза
Іі. Дисахариди
1. Мальтоза (складається із двох молекул - глюкози, зв’язок - 1,4).
2. Целобіоза (складається із двох молекул - глюкози, зв’язок - 1,4).
3. Лактоза (складається із двох молекул - галактози, зв’язок - 1,4).
4. Сахароза (складається із - глюкози і - фруктози, зв’язок , - 1,2).
Ііі. Полісахариди (вкажіть мономери, тип зв’язку і біологічну роль)
1. Крохмаль _______________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
2. Клітчата ________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
3. Глікоген ________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Переварювання вуглеводів в шлунково-кишковому тракті (вказати ферменти, субстрат)
а) в ротовій порожнині ______________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
б) в шлунку моногастритних тварин __________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
У жуйних тварин ___________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
а) в кишечнику ____________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Всмоктування вуглеводів і шляхи їх перетворень
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Окислення вуглеводів
1. Анаеробне окислення
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Іде по наступній схемі:
Гліколіз Глікогеноліз
глюкоза+АТФ глікоген+H3PO4
АДФ
6-фосфат-глюкоза
← – – 1-фосфат-глюкоза
6-фосфат-фруктоза+АТФ
– – –→ 1,6-дифосфат-фруктоза
АДФ
ізомераза
3
фосфат гліцеринового
фосфат-діоксицетон
альдегіду+
+НS – фер. НАД
↓
активізований 3-фосфат
гліцеринового альдегіду + H3PO4– – →HS–НАД 2Н
↓
1,3-дифосфат гліцеринової
кислоти +АДФ– – →АТФ
↓
3-фосфат гліцеринової
кислоти +фосфоізомераза
↓
2-фосфат гліцеринової
кислоти +етанол– – →Н2О
↓
2-фосфат піровиноградної
кислоти +АДФ– – →АТФ
↓
піровиноградна кислота+
+НАД 2Н
↓
молочна кислота
Користуючись приведеною схемою, напишіть послідовно реакції гліколізу
2. Аеробне окислення.
а) утворення із молочної кислоти ацетил – КоА.
М
олочна
к-та+НАД Над 2Н
↓
п іровиноградна+1/202+декарбоксилаза СО2
к-та
↓
о
цтова
кислота+НS
– КоА Н2О
↓
ацетил – КоА
Використовуючи приведену схему, напишіть відповідні реакції:
б) цикл три карбонових кислот (цикл Кребса)
Цикл Кребса
Ацетил-КоА+ щавельнооцтова к-та+Н2О
(ЩОК)
НАД
2Н НS – КоА
яблочна к-та+НАД лимонна к-та
фумарола
к-та+Н2О Н2О
ФАД
2Н цисоконітова к-та+ Н2О
+ФАД
янтарна к-та ізолимонна к-та+НАД
СО2 НАД
2Н
кетоглутарова
к-та щавелевоянтарна к-та
+1/2 О2
СО2
Користуючись цією схемою, напишіть відповідні реакції і укажіть ферменти, які приймають участь у цих перетвореннях.
Розберіться в процесах утворення макроергічних зв’язків і виділення АТФ в анаеробному і аеробному окисленні вуглеводів.
Зробіть висновок
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________