- •Правила техніки безпеки при роботі в хімічній лабораторії
- •Зразкова тиматика лабораторних занять
- •ТемаI. Визначення концентрації водневих іонів. Виготовлення буферних розчинів і вивчення їх властивостей.
- •Лабораторне робота№1 Дослід 1. Визначте концентрацію водневих іонів (рН) у воді і водних розчинах кислот і лугів за універсальним індикатором.
- •Дослід2. Визначте концентрацію водневих іонів (рН) у воді і водних розчинах кислот і лугів рНметром.
- •Дослід9. Вплив розбавлення буферної суміші на її рН і буферну ємність.
- •Колоїдні розчини.
- •Високомолекулярні з’єднання (ліофільні системи).
- •Лабораторна робота №2
- •Дослід4. Одержання розчину желатину.
- •Тема III. Біоактиватори – ферменти і вітаміни.
- •Будова ферментів
- •1. Водорозчинні вітаміни.
- •2 Жиророзчинні вітаміни.
- •Властивості ферментів.
- •Тканинне дихання (біологічне окислення)
- •Лабораторна робота
- •Розпад білів в шлунково-кишкового тракті.
- •Проміжний обмін білку
- •Синтез амінокислот.
- •Лабораторне заняття.
- •Хроматографії на папері.
- •І Моносахариди
- •Іі. Дисахариди
- •Ііі. Полісахариди (вкажіть мономери, тип зв’язку і біологічну роль)
- •Регуляція основних перетворень вуглеводів
- •Лабораторне заняття
- •Класифікація ліпідів
- •Проміжний обмін жиру
Розпад білів в шлунково-кишкового тракті.
Укажіть, які ферменти діють на білки в шлунково-кишковому тракті тварини, яка роль цих ферментів і до якого класу вони відносяться:
а) в шлунку _______________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Яка роль HCl в шлунку? ____________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
б) в кишечнику ____________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Напишіть реакцію гідролізу дипептиду аланіясерину
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Яка роль товстого відділу кишечнику у тварин в переварюванні білків?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Напишіть реакцію декарбоксилування аланіну _________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Напишіть схему перетворення триптофану в товстому відділі кишечнику __________
________________________________________________________________________________
Де проходить знешкодження отруйних речовин, які утворюються в товстому відділі кишечнику?
________________________________________________________________________________
Напишіть реакцію взаємодії індоксілу або фенолу з глюкороновою або сірчаною кислотою.
Опишіть особливості перетворення білків у жуйних тварин в передшлунках.