12. Технология формирования ассортимента услуг турфирмы

Обеспечение необходимого уровня обслуживания и роста ос­новных экономических показателей деятельности туристского предприятия в значительной степени зависит от правильного фор­мирования ассортимента услуг в его турпродукте. Формирование ассортимента представляет собой процесс подбора для реализации в турпродукте различных видов услуг, дифференцированных по от­личительным признакам. Процесс формирования ассортимента ус­луг должен исходить из формы специализации турфирмы и региона туризма и способствовать удовлетворению спроса обслуживаемых контингентов туристов и обеспечению высокой прибыльности его деятельности.

Важнейшим принципом формирования ассортимента услуг яв­ляется обеспечение его соответствия характеру спроса, предъявляе­мого избранными для обслуживания контингентами туристов. Так как успешное проникновение и закрепление турфирмы на потреби­тельском рынке связано с поиском и полнотой освоения той или иной ниши, то формированию конкретного ассортимента услуг, со­ответствующего параметрам этой рыночной ниши, отводится пер­востепенная роль.

Рациональное построение ассортимента услуг предусматривает комплексное удовлетворение спроса согласно избранному сегменту потребительского рынка.

Важным принципом формирования ассортимента услуг явля­ется обеспечение достаточной его широты и глубины. Под широ­той ассортимента понимают определенное количество видов ус­луг, входящих в формируемый турпродукт, а под глубиной - разно­видности услуг в конкретном виде по отдельным потребительским или качественным признакам. Широта и глубина ассортимента ус­луг, предлагаемого турфирмой, зависят от нескольких факторов, важнейшими из которых являются: долгосрочные договорные от­ношения турфирмы с производителями услуг, обеспечивающими средствами туризма; форма ее специализации (турагент, туропера­тор и т. д.), развитость и уникальность региона туризма, видовая специализация турфирмы, а также уровень предложения на потре­бительском рынке.

Один из важных принципов формирования ассортимента - обес­печение его устойчивости. При реализации стандартного набора ту­ристских услуг соблюдение этого принципа имеет первостепенное значение. Устойчивый ассортимент позволяет стандартизировать все важнейшие технологические процессы и операции туризма и органи­зовать их выполнение с минимальными затратами трудовых, матери­альных и финансовых ресурсов.

Наконец, одним из принципов правильного формирования ассор­тимента услуг в турпродукте считается обеспечение условий рентабельной деятельности турфирмы. Рентабельность - необходимое ус­ловие функционирования любого коммерческого предприятия. В свя­зи с этим при построении ассортимента необходимо учитывать издержкоемкость и налогоемкость реализации отдельных видов услуг, возможные размеры торговых надбавок, оборачиваемость средств и другие экономические факторы.

Процесс формирования ассортимента услуг с учетом рассмот­ренных принципов осуществляется по следующим этапам:

1. Определяется перечень основных видов услуг, включаемых в турпродукт, реализуемый турфирмой;

2. Осуществляется распределение отдельных видов услуг соглас­но потребительским комплексам и микрокомплексам;

3. Определяется количество подвидов и разновидностей услуг по отдельным потребительским комплексам и микрокомплексам (по отдельным видам);

4. Разрабатывается конкретный ассортиментный перечень услуг для данного тура, предлагаемый для реализации обслуживаемому контингенту туристов.

Перечень основных видов услуг, реализуемых турфирмой, зави­сит от формы ее видовой специализации и специфики обслуживаемо­го контингента покупателей.

Широкий и устойчивый ассортимент обеспечивается комплек­сом мероприятий в области коммерческой деятельности по заклю­чению договоров на предоставление услуг с обеспечивающими предприятиями.