101.Оценочные методы в туристско-географических исследованиях.

С одной стороны путешественники,с др. – специалисты.Этапы:

-Выделение объекта оценки-природных комплексов и их компонентов

-Выделение субъекта оценки-вид туризма,цикл рекреацион отдыхающих-с позиции того, кто оценивает

-Установления критерия оценки

-Разработка параметров оценки, шкал

-Получение частных и интегральных шкал

Медико-биологическая оценка – отажает влияние природных факторов на организм человека, характер, степень их комфортности(температура, влажность)

Психолого-эстетическая оценка – определение эмоциональной реакции человека на тот или иной природный комплекс

Типологическая оценка – отражает взаимодействие человека и природной среды

Оценка культурно-исторических объектов: определение плотности экскурсионных объектов на единицу площади территории; балльная оценка экскурсионных объектов по основным показателям(известность, аттрактивность); Расчет экскурсионного потенциала путем определения определенного времени для его осмотра; Оценка аттрактивности основных трасс и маршрутов с учетом культурно-исторических объектов

102.Бизнес-план: требования и особенности составления.

103.Структура и отраслевые особенности бизнес-плана для предприятия туризма.

Бизнес-план предприятия является одним из основных инструментов управления предприятием, определяющих эффективность его деятельности. Разработка бизнес-плана позволяет эффективно использовать планирование бизнеса для грамотного управления предприятием.

Цель разработки бизнес-плана - дать обоснованную, целостную, сис­темную оценку перспектив развития фирмы, то есть спрогнозировать и спланировать ее деятельность на ближайший период и перспективу, ис­ходя из потребностей рынка и возможностей фирмы по их удовлетворе­нию.

Бизнес – план убережет от «провальной» идеи и избавит от дорогостоящего «обучения на собственных ошибках».

Бизнес-план составляется для внутренних и внешних целей.

Внешние цели, для которых составляется бизнес-план предприятия - обоснование необходимости привлечения дополнительных инвестиций.

Внутренние цели - планирование бизнеса, обучение и проверка знаний менеджмента предприятия, понимания им рыночной среды и реального положения предприятия на рынке.

Составлению бизнес-плана предшествуют следующие работы:

• анализ и оценка текущего состояния предприятия;

• анализ потребностей и проблем рынка (потребители, посредники, конкуренты, поставщики, положение предприятия на рынке);

• анализ влияния на предпринимательскую деятельность состояния отрасли, к которой принадлежит предприятие, факторов макросреды предприятия (экономических, политических, демографических, научно-технических, природных, культурных);

• определение основных направлений и формулирование количест­венно обоснованных целей деятельности предприятия на расчетный период;

• разработка планов действий, обеспечивающих достижение уста­новленных целей, и определение необходимых для этого ресурсов.

Требования к бизнес-плану и особенности его составления.

Бизнес-план - документ перспективный и составлять его рекомен­дуется с прогнозом на несколько лет.

необходимо учитывать следующие требования:

1. Степень детализации должна соответствовать целям плана, но включать ничего лишнего.

2. Для удержания постоянного внимания эксперта план нужно сде­ лать интересным и легко воспринимаемым.

3. Как можно чаще используйте заголовки для разделения текста, чтобы он был ясным и легко воспринимаемым.

4. При обосновании прогнозов используйте как можно больше под­ тверждающих фактов. Прогнозы должны быть реалистичны­ ми, а посему не слишком «унылыми» и не слишком амбициозными, бо­ лее осмотрительными, нежели оптимистичными.

СТРУКТУРА БП:

1. Титульный лист

2. Меморандум о конфиденциальности

3. Оглавление

4. Виды товаров и услуг

5. Анализ положения дел в отрасли

6. Рынки сбыта товаров и услуг

7. Конкуренция на рынке

8. План маркетинга

9. План производства

10. Организационный план

11. Правовое обеспечение деятельности

12. Оценка риска и страхование

13. Финансовый план

14. Приложение