38.Методы удовлетворения потребностей потребителей услуг предприятий социально-культурного сервиса и туризма.

Оказание услуг – широко распространенный вид деятельности. Им занимается практически любой человек. Простейшие услуги: помощь кому-либо в повседневной жизни, предоставление полезных сведений (информации) – не требуют особых знаний и подготовки. Хотя уже в древности существовали люди и организации, которые на профессиональном уровне предоставляли сложные, порой дорогостоящие услуги, требующие специальных знаний, профессиональных навыков и соответствующего оборудования.

Сервис – это особый вид человеческой деятельности, который направлен на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми или организациями.

К сфере услуг, или сервисной деятельности, принято относить ряд крупных секторов экономики: торговлю, финансы, транспорт, здравоохранение, индустрию развлечений и спорта, а также сферы науки, образования и управления (хотя деятельность в трех последних сферах не сводится только к оказанию услуг).

Метод- это система принципов, приемов, правил, требований, которыми необходимо руководствоваться в процессе познания.

метод содержит в себе совокупность требований, которые характеризуют порядок познавательных операций.

Одной из главных задач развития сферы услуг является повышение уровня обслуживания. Таким образом, процесс удовлетворения потребностей сферой сервиса включает в себя:

1) решение проблемы транспортного сообщения;

2) внедрение специфических форм и методов удовлетворения потребностей населения;

3) коррекцию производства и распределения услуг в зависимости от характера потребностей и возможностей их удовлетво-рения;

4) применение индивидуализированных методов стимулирования потребностей.

К методам удовлетворения потребностей человека относятся:

· ориентация на клиента;

· соблюдение культуры обслуживания;

· соблюдение норм;

· ценовая стратегия;

·качество обслуживания

· предлагаемый ассортимент услуг.

39.Понятие этики как науки и явления духовной культуры.

Термин впервые употреблён Аристотелем как обозначение особой области исследования

Э́тика — (греч.«нрав, обычай») — есть учение о морали и о нравственности. Мора́ль— один из основных способов нормативной регуляции действий человека. Мораль охватывает нравственные взгляды и чувства, жизненные ориентации и принципы, цели и мотивы поступков и отношений, проводя границу между добром и злом, честью и бесчестием, справедливостью и несправедливостью, нормой и ненормальностью и т. д.

О возникновении этики, как системы нравственных норм, нельзя говорить в том же смысле, в каком говорят о возникновении наук или философии вообще. Этика не создаётся путём теоретического интереса к той или иной области действительности, как большинство наук, она обусловливается самим фактом общественной жизни. Мораль не возникает в человеческом обществе в определённый момент времени, но присуща ему, в той или иной форме, на всех стадиях его развития.

Этика есть учение о морали. Мораль предстаёт предметом этики. Этика существует по настоящее время как философское учение и философская учебная дисциплина. Основателем этики признаётся великий древнегреческий философ Сократ . Крупнейшими этиками в истории человечества были Платон, Аристотель (др. греция 4 в.до н.э.), И. Кант, А. Шопенгауэр, Ф. Ницше. (нем. Философы 19 в.)

«золотое правило этики» — «не делай другим того, чего не желаешь себе», сформулировано Конфуцием (6 в. До н.э., китайск. Философ)