43.Деловой этикет. Создание профессионального имиджа.

Деловой этикет - это установленный порядок поведения в сфере бизнеса и деловых контактов. Этикет, если понимать его как установленный порядок поведения, помогает избегать промахов или сгладить их доступными, общепринятыми способами. Поэтому основную функцию или смысл этикета делового человека, можно определить как формирование таких правил поведения в обществе, которые способствуют взаимопониманию людей в процессе общения. Второй по значению функцией этикета является функция удобства, то есть целесообразность и практичность. Начиная с мелочей и до самых общих правил, этикет представляет собой приближённую к повседневной жизни систему.

Этикет является одним из главных “орудий” формирования имиджа. В современном бизнесе лицу фирмы отводится немалая роль. Те фирмы, в которых не соблюдается этикет, теряют очень многое. Там, где присутствует этикет, выше производительность, лучше результаты.

В деловом этикете выделяются:

- Самопрезентация, внешний вид; приветствие; знакомство; рукопожатие.

- Деловое общение: вербальный, невербальный этикет; деловые переговоры, учет национальных особенностей; общение с клиентами; этикет взаимоотношений (руководитель - подчиненный)

- Телефонный этикет

- Этикет деловой переписки: структура делового письма; особенности деловой переписки

- Деловой подарок: искусство выбирать и подносить подарки

Фирма дает прием: коктель; ланч; фуршет

Создание профессионального имиджа.

В условиях возрастающей конкуренции и рыночных отношений все более важное значение придается такому понятию, как профессиональный имидж, а также для чего необходимо создание профессионального имиджа. Слово IMAGE в переводе с английского языка дословно обозначает изображение, отражение в зеркале, образ. «Имидж – это целенаправленно сформированный образ с целью оказания позитивного воздействия на окружающих».

Когда мы говорим о сфере обслуживания, то профессиональный имидж необходим для привлечения клиента, для дальнейшего контакта и взаимодействия на профессиональном уровне.

Можно взять за основу формирования имиджа 5 компонентов.

1-ий на языке имидж-дизайна это «фактура» или внешность человека (телосложение, параметры фигуры, черты лица, цвет кожи, фактура волос).

2-ой– роль или «манеры» (социальный статус, нормы поведения, манеры, голос, тембр, походка, осанка и т.д.).

3-ий «костюм», или все что мы одеваем на себя - от одежды и прически до макияжа, загара.

4-ий - «антураж» - мир вещей и объектов, которыми человек себя окружает (интерьер, автомобиль, мобильный телефон, аксессуары).

5-й– история, т.е. «информация», социум узнает о человеке (возраст, образование, черты личности, факты биографии, профессионального роста, и т.д.).

Создание профессионального имиджа - это работа над всеми 5 компонентами.

44.Организационно-правовые формы осуществления предпринимательской деятельности в сфере социально-культурного сервиса и туризма в России, их преимущества и недостатки.

Туристская деят., оказание туристских услуг есть предприним. деят., осуществляемая юрид. лицами и индивидуальными предпринимателями без образования юрид. лица и регулируамая гражданским законодательством.

ОПФ: без образования юр.лица (индив. Предприн., простое товар-во) и Юридические лица.

В п.1 ст.48 ГК РФ дано понятие юридического лица: юридическим лицом признаётся организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

По целям деят. юрид. лица подразделяются на 2 группы: - коммерческие организации и некоммерческие организации.

Коммерческие организации – это юридические лица, созданные для осуществления предпринимательской деят. и преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деят. Коммерческие организации могут создаваться в форме хозяйственных товариществ (полное товарищ.,товарищество на вере), хозяйственных обществ (ООО, АО-закрытое и открытое), производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.

Второй группой лиц по целям деят. явл. некоммерческие организации. Это – юрид. лица, не имеющие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деят. и не распределяющие полученную прибыль между участниками. К ним относятся: потребит. кооперативы, общественные или религиозные организации, финансируемые собственником учреждения, благотворительные и иные фонды, др. формы, предусм законом.

В сфере туризма могут создаваться практически все из перечисленных в ст. 50 ГК РФ формы коммерческих организаций, хотя на рынке тур. услуг действуют преимущественно ООО и АО.

Наиболее важные стороны правового положения коммерческих организаций.