1) Где, собственно говоря подогретые тарелки?; 2) Где, собственно говоря горячие блюда? Where the plate itself is hot? Веа зэ плеши итселф из хот?

8. Прием заказа на закуски и аперитивы

Что вы хотите заказать? What would you like to order? Вот вуд ю лайк ту оде?

Что есть из закусок? What hors d'oeuvers have you got? Вот э-дёвр хэв ю гот?

Какую из закусок мы возьмем? What appetizer will we have? Вот элитайзэ вил ви хэв?

Я готов принять ваш заказ на закуски. I am ready to take your appetizer order. Ай эм реди ту тейк ё эпитай-зэ оде

Могу предложить вам салат Столичный. I can offer you toe "Stolichny" salad. Ай юн оффе ю зэ Столични сэлэд

Возьмите что-либо из рыбных закусок. Have some of cold fish dishes. Хэв сам оф колд фиш дишез

Не желаете ли лососины с лимоном. Would you like some salmon with lemon. Вуд ю лайк ест сомон виз лемон

Я не люблю острой пищи. I do not like spicy food. Ай ду ю нот лайк спайси фуд

Я не пью крепких напитков. I am off alcohol Ай эм оф элкохол

Могу я вам порекомендовать напитки? Can I recomend you beverages? Кэн Ай рекомнд ю бевереджес?

Сок или воду, пожалуйста. Juice or some water, please. Джюс о сам вотэ, плиз

Обслуживайте! (реплика гостя, обращенная к официанту) Make your service! Мейк ё сёвис

Хотите апельсиновый сок? Orange juice? Орэньдж джюс?

Может быть легкое пиво. Would you like to have a very light beer? Вуд ю лайк ту хэв э вери лайт биэ?

Мне апельсиновый сок со льдом, пожалуйста. Orange juice with ice for me, please. Орэньдж джюс виз айс фо ми плиз

Я рекомендую вам эту закуску. I recomend you this appetizer. Ай рекоменд. ю зис эпитайзер

Мне все равно! Anything will do for me! Энисин вил ду фо ми

Я попробую. I shall try it. Ай шел трай ит

Я уже съел кусочек. I have already eaten a bit. Ай хэв олреди итн э бит

Пожалуй, попробую. I think, I will. Ай синк, Ай вил

Какой салат вам подать? What salad do you take? Вот сэлэд ду ю тейк?

Какой хлеб вы любите? What kind of bread do you like? Вот кайнд оф бред ду ю лайк?

Я предпочитаю черный хлеб. I prefer black bread. Ай префё блэк бред

Предпочтение отдается хлебу в течение всей трапезы. I have preference in bread for the whole meal. Ай хэв преференс ин бред фо зэ хол мил

Какие овощные блюда имеются сегодня? What vegetable courses have you today? Вот веджетабл косел хэв ю тудэй?

Какие холодные закуски у вас есть? What cold staters have you? Вот колд статерз хэв ю?

У нас имеются различные холодные закуски. We have different cold staters. Ви хэв дифферент колд статерз

Что из горячих закусок вы можете предложить? What can you suggest for the hot staters? Вот кэн ю седжест фо зэ хот статерз?

Я могу предложить вам жульен. I can suggest you julienne. Ай кэн седжест ю джулиен

Что бы вы посоветовали мне на аперитив? What would you advise me to take for the apperetive? Вот вуд ю эдвайз ми ту тейк фо эпиритив?

Я посоветовал бы вам джин-тоник на аперитив. I would like advise you to take gin-tonic for the apperetive. Ай вуд лайк эдвайз ю ту тейк джин-тоник фо зэ эпиритив

Что имеется на аперитив? What is listed for the apperetive? Вот и листед фо зэ эпиритив?

На аперитив имеются многочисленные напитки и коктейли. For the apperetive is listed many drinks and cocktails. Фо зэ эпиритив из листед мэни дринкс энд коктейлз

Не заказывайте закуску для меня. Don't order stater for me. ДонДг оде статер фо ми

Для меня не заказывайте аперитив. Don't order apperitive for me. - Донт оде эпиритив фо ми

Да, пожалуй. Yes, I shall have some. Йес, Ай шел хэв сам

Почему бы и нет. Why not Вайнот

У нас очень большой выбор холодных блюд. We have a good choice of cold dishes. Ви хэв э гуд чойс оф колд дишес

Возьмите что-либо из мясных закусок. Have some cold meat. Хэв сам колд мит

Что вы можете предложить? What can you suggest? Вот кэн ю седжест?

Я могу предложить вам домашний паштет. I can suggest you pate maison. Ай кэн седжест ю патэй мейсон

Нет. No. Ноу

Мы предлагаем гостям салатный бар-самообслуживания. We offer the salad bar of self-service to our guests. Ви оффе зэ сэлэд бар оф селф-сёвис ту ауэ гесте

Нет. No. Ноу Вот вам, пожалуйста меню. Here is the menu. Хиэ из зэ мелью

Что вы выбрали? What have you chosen? Вот хэв ю чосен

Принесите, пожалуйста, две порции зернистой икры. Please, bring us two portion of soft caviar. Плиз брин ас ту пошен оф софт кэвиа

Я возьму салат из крабов. I shall have a crab salad. Ай шел хэв э крэб сэлэд.

Что-нибудь из антипасто. (выбор закусок, подаваемых в ресторане итальянской кухни перед основным блюдом) Any antipasto? Эни антипасто?

У вас есть какие-либо апе-тайзеры. (холодные и/или горячие закуски, подаваемые клиенту ресторана перед основным блюдом для возбуждения аппетита) Do you have any appetizers? Дую хэв эни эпитайзерс?

Да, у нас есть. Yes, we have. Йес, ви хэв

Да, у нас есть много апе-тайзеров. We have many appetizers. Ви хэв мэни эпитайзерс

Что вы посоветуете на аперитив? (напиток, подаваемый перед закусками для возбуждения аппетита) What do you recomend for apperetive? Вот ду ю рекоменд фо эперитив?

Может быть какой-нибудь хайбол? (любой крепкий алкогольный напиток с колотым льдом и содовой либо тоником) May be any highball? Мэй би эни хайбол?

Что ж я не против. That is fine with me. Зэт из файн виз ми

Пожалуйста, принесите мне один джин-тоник со льдом. Please, bring me one gin-tonic with ice. Плиз брин ми ван джин-тоник виз айс

У вас есть прохладительные напитки? Do you have a soft drinks? Ду ю хэв э софт-дринкс?

Какой прохладительный напиток мы закажем? What soft drink will we order? Вот софт дринк вил ви оде?

Принесите, пожалуйста, мясное ассорти, (на общем блюде) Could we have a smallgoods. Куд ви хэв э смолгудз

Один кампари с содовой, пожалуйста. One Campari and sodas, please. Ван кэмпари энд соудес, плиз

Я предпочитаю Биттер. (горький ликер (бальзам) на травах, подаваемый к столу с содовой в качестве аперитива) I prefer Bitter. Ай прифё битер

Вы можете попробовать Фернет Бранка в качестве аперитива, (итальянский аналог Биттера) You can test Fernet Branca for apperetive. Ю кэн тест Фернет Бранка фо эперитив