Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Rozmovnik_z_angl_movi.doc
Скачиваний:
23
Добавлен:
25.04.2019
Размер:
1.64 Mб
Скачать

Купажированное виски.

качественная характеристика напитка: смесь 15-40 сортов виски single malt (20-40 % купажа) и двух-трех сортов виски, изготовленных из пшеницы и кукурузы) Blend. Бленд

Относятся: Johnny Walker Джонни Вокер Ballantine's Бэлэнтайнз

Качественная характеристика американских виски. (указывает, что напиток изготовлен из пшеницы) Chivas Regal Чивас ригал Vat 69 Bam сиксти напн White Horse Baum xoc Straight whisky Строит виски

Бурбон. (качественная характеристика американских виски, содержит не менее 51 % кукурузы как исходного сырья) Bourbon Буэбэн

Качественная характеристика американских виски. (указывает, что напиток содержит не менее 51 % ржи как исходного сырья) Rye whisky Рай виски

Качественная характеристика американских виски. (указывает, что напиток содержит не менее 51 % пшеницы, как исходного сырья) Wheat whisky Bum виски

Купажированные американские виски (в соотношении 1:4) Blended whisky Блендед виски

Шотландские виски Джонни Уокер (крепость 43%) Johnny Walker Scotch Whisky Джонни Вокер Скотч виски

Джонни Уокер - красная этикетка (срок выдержки 12 лет) Johnny Walker Red Lable Scotch Whisky Джонни Вокер Peg Лейбл Скотч виски

Джонни Уокер - черная этикетка (срок выдержки 12 лет) Johnny Walker Black Lable Scotch Whisky Джонни Вокер блэк Лейбл Скотч виски

Джонни Уокер - голубая этикетка (номерные бутылки, куда подмешиваются спирты до 60-летней выдержки) Johnny Walker Blue Lable Scotch Whisky Джонни Вокер Блю Лейбл Скотч виски

Шотландские виски Гленфидих, выдержанные, односолодовые (описание по бутылочной этикетке) Glenfiddich Reserve Single Malt Scotch Whisky Гленфидих Резёв Сингл Малт Скотч виски

Безалкогольное шампанское, (игристый напиток, не содержащий алкоголь) Non-alcoholic champagne Нон-элкохолик Шемпейн

Французское шампанское. (игристое вино, созданное в 1670 г. монахом Периньоном в провинции Шампань) Champagne Шемпейн

Французское шампанское со сроком выдержки 3-5 лет. Champagne vintage Шемпейн винтэдж

Французское шампанское со сроком выдержки 5-8 лет. Champagne curvee = cristal Шемпейн кёв = пристал

Французское шампанское престижное или специальное, (с особо тщательным соблюдением технологии) Champagne curvee de prestige = curvee special Шемпейн кёв де престиж = кёв спешэл

Французское шампанское со сроком выдержки 8-15 лет Champagne R. D. Шемпейн АДи

Брют. (до 5-6 г сахара на литр) Brut Брют

Брют-экстра. (менее 5-6 г сахара на литр) Extra brat Экстра брют

Сухое. (17-35 г сахара на литр) Sec Сек

Полусухое. (33-35 г сахара на литр) Demi-sec Деми сек

Сладкое, (свыше 55 г сахара на литр) Doux Дуэкс

Руинарт (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Ruinart Руинарт

Болленже. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Bollinger Болиндже

Крюг. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Krug Крюг

Крюг Клос дю Менсил (элитарное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) Krug Clos du Mensil Крюг Клос дю Мэнсил

Крюг Бланк де Бланк, (элитарное франц. шампанское; описание этикетки на бутылке) Krug Blanc de Blanc Крюг Бланк дэ Бланк

Моэт э Шандон. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Moet & Chandon Моэт энд Шандон

Тэтинджер. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Tattinger Тэтинджер

Шампанское Тэтинджер Бланк де Бланк, (модное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) Tattinger Champagne Blanc de Blanc Тетинджер Шемпейн Бланк де Бланк 

Тэтинджер Комтэс э Шампейн. (модное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) Tattinger Comtes de Champagne Тотинджер Комтес де Шемпейн

Пол Роджер, (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Pol Roger Пол Роджер

Брют Винтэдж Пол Роджер (супер элитарное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) Brut Vintage Pol Roger & Co Брют винтэдж Пол Роджер энд Ко

Луи Редерер. (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Louis Roederer Луиз Редерер

КристалЛуи Редерер. (престижное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) Louis Roederer Champagne Cristal Луи Редерер Шемпейн Кристал

Шампанское Брют-Премьер. Луи Редерер. (престижное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) Champagne Brut Premier. Louis Roederer Шемпейн Брют Премьер. Луи Редерер

Лоран-Перье (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Laurent-Perrier Лоран-Перье Или Veuve Laurent-Perrier a Cie Веве Лоран-Перье э Кэ

Шампанское Лоран-Перье Кувэ Гранд Сикле. (модное французское шампанское; описание этикетки на бутылке) Champagne Laurent-Perrier. Cuvee Grand Siecle Brute Шемпейн Лоран-Перье. Кёв Гранд Сикле Брют

Вдова Клико, (торговый дом производителей шампанских вин и торговая марка французского шампанского) Veuve Clicquot-Ponsardin Веве Клико-Понсардэн

Полусухое шампанское Вдова Клико Понсардэн. Реймс. Франция, описание этикетки на бутылке) Veuve Clicquot Ponsardin. Demisec Champagne. Reims. France Веве Клико-Понсардэн. Делшсек Шемпейн. Реймс. Франс

Полусухое шампанское Гранд Дама - Вдова Клико. Реймс. Франция. (описание этикетки на бутылке) Veuve Clicquot-Ponsardin. La Grande Dame. Demi-sec Champagne. Reims. France Веве Клико-Понсардэн. Ла Гранд Дам. Деми-сек Шемпейн. Реймс. Франс

Английское игристое. Nyetimber Найтимбэ

Новозеландское игристое. Daniel de Brut Дэниэл дэ Брют

Советское шампанское. 1) Soviet Champagne Совьет Шемпейн; 2) Russian Sparkling Wine Рашэн Спакин Вайн

Кава. (обобщенное название испанских игристых вин, изготовленных по французской технологии) Cava Кава

К их числу относятся: Gordon Negro Гордон Негро Carta Nevada Карта Невада Brut Barroco Брют Бароко Reserve Real, торговой марки Freixenet Резёв Риэл Фрейксенет

Креман. (обобщенное название французских игристых вин, изготовленных во Франции по классической технологии за пределами провинции Шампань) Cremant Кремант

Креман де Эльзас, (описание этикетки) Cremant d'Alsace Кремант дэ Эльзас

Креман де Бургонь. (бургунский креман; описание этикетки) Cremant de Bourgogne Кремант дэ Бегэнди

Шампанское тела, (французский слэнг, характеризует шампанское, подаваемое для обильных застолий с мясом и сыром) Champagne de corps Шемпейн дэ копе

Шампанское духа, (французский слэнг, характеризует шампанское, подаваемое для ужина с любимой женщиной, под дары моря или японскую кухню) Champagne d'esprit Шемпейн дэ эсприт

Шампанское сердца, (французский слэнг характеризует шампанское, подаваемое на десерт, а также для семейных встреч за общим столом) Champagne de coeur Шемпейн дэ куэр

Шампанское души, (французский слэнг, характеризует шампанское, подаваемое в экзотических местах со сложной и изысканной кухней) Champagne d'ame Шемпейн дэ ам

Дженевр. в просторечии - геневер. Тип голландскою джина) Genever Дженевр

Джин Gin Джин

Джин Ландон Драй, (наиболее популярный сорт английского джина, используемый для приготовления коктейлей) London Dry Gin Лондон Драй Джин

Кьянти, (знаменитая марка итальянского марочного вина, область Тоскана) Chianti Къянти

Бароло. (красное марочное итальянское вино) Barolo Бароло

Барбареско. (красное марочное итальяеское вино) Barbaresco Барбареско

Гранд Марине, (фирменный ликер на коньячной основе с апельсиновым привкусом) Grand Marinier Гран Марин

Граппа. (итальянский виноградный самогон; для итальянцев служит дигестивом) Grappa Грапла

Кальвадос, (яблочный бренди, изготавливаемый в Нормандии, на севере Франции) Calvados Калвадос

Кампари. (торговая марка итальянского вермута. Светло-красный Кампари часто подается в качестве аперитива с содовой) Campari Кампари

Кампари с содовой, (аперитив) Саmpary and sodas Кампари энд соудэс

Один Кампари с содовой. (традиционный заказ клиента) One Саmpary and sodas Ван кампари энд соудэс

Крепкий портер, (английский традиционный напиток: крепленое красное вино, сваренное с прожаренным солодом) Stout Cmaum

Кларет, (красное бургунское или типа бургунского вино) Claret Кларэт

Вино по разумной цене. (обычно приобретенное рестораном оптом в крупном универсаме и подаваемое гостям на стол в графине) House wine Хаус вайн

Драмбуйе. (английский ликер из шотландского виски, настоя луговых трав и натурального пчелиного меда) Drambuie Драмбуйе

Эг-Ног - (яичный флик алкогольный напиток, смесь коньяка с яичным желтком и молоком, подаваемый к столу либо теплым, либо в охлажденном состоянии) Egg-nog Эг-Ног

Фернет Бранка. (итальянская марка горького ликера на травах, подаваемая обычно в качестве аперитива с содовой) Fernet Branca Фернет Бранка

Биттер. (горький ликер на травах (бальзам), подаваемый к столу с содовой в качестве аперитива) Bitter Битэ

Кумель. (голландский тминовый ликер, обычно подается со льдом в качестве дигестива) Kummel Кюмел

Мадера. Madeira Мадейра

Магнум. (большая бутылка шампанского или игристого вина, по объему равна эквиваленту 2x750 мл) Magnum Магнум

Мараскина, (итальянский черешневый ликер) Maraschino Мараскине

Дольчетто ди экуйи итальянское красное столовое вино. Пьемонт) Dolcetto d'acqui Дольчетто ди Экуй

Пино Бьянко. (итальянское белое столовое вино. Область Эмилио-Романия) Pinot Bianco Пино Бьянко

Пино Гриджи. (итальянское белое столовое вино. Область Эмилио-Романия) Pinot Grigio Пино Гридьжо

Текила, мексиканский крепкий алкогольный напиток из агавы) Tequila Текила

Хозе Куэрво. (самая популярная парка текилы) Jose Cuervo Хозе куэрво

Белая текила, (традиционная текила, крепостью 40%; качественная разновидность напитка). Отдохнувшая текила (т. е. выдержанная в деревянных бочках 2-6 месяцев; качественная разновидность напитка) Blanco Tequila Бланке текила

Годовалая текила, (т. е. выдержанная в дубовых бочках не менее одного года; качественная разновидность напитка) Anejo Tequila Аньехо текила  

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]