Супы. Первые блюда

Борщ 1) Beetroot and cabbage soup. Битрут энд кэбэдж суп; 2) Borsch

Бульон 1) Broth Брос; 2) Clear soup Клиэ суп; 3) Bouillon Буйон

Бульон мясной Meat broth Mum брос

Бульон рыбный 1) Court-bouillon Кот-буйон; 2) Clear fish soup; 3) Fish broth

Бульон со спагетти Spaghetti soup Спэгэти суп

Куриная лапша Chicken noodle soup Чикен нудл соуп

Рассольник Kidney soup with salt cucumber Кидни суп виз салт къюкумбе

Солянка A thick fish or meat soup with sharp seasoning Э сик фиш о мит суп виз шап сизонинг

Суп Soup Суп

Суп гороховый Pea Soup Ай суп

Суп куриный Chicken soup Уикэнсуп

Суп луковый Onion soup Аниэн суп

Суп овощной Vegetable soup Веджитэбл суп

Суп овощной с мясом Soup of meat, potatoes, vegetables

Суп оф мит, потэйтоус, веджитэблз

Суп из омаров Lobster soup Лобстэ суп

Суп из угрей Eel soup Ил суп

Суп из устриц Oyster soup Ойстер суп.

Бульон говяжий 1) Beefstock Бифсток; 2) Clear beef soup Клиэ биф суп

Бульон заправленный Garnished bouillon Ганишд буйон

Бульон из дичи Clear game soup Клиэ гейм суп

Бульон из куропатки Clear soup of partridge Клиэ суп оф патридж

Бульон из перепела Clear quail soup Клиэ квейл суп

Бульон куриный Clear chicken soup Клиэ чикен суп

Бульон с клецками Clear dumpling soup Клиэ дэмплинг суп

Борщ летний (борщ со свекольной ботвой, помидорами, кабачками, луком - пореем) Summer borsch (borsch with beet tops, tomatoes, vegetable marrows, leeks) Самме борщ (борщ виз бит, топе, тэматоуз, веджетабл мэроуз, лике)

Борщ по-московски (борщ с окороком, сосисками и говядиной) Borsch Moscow style (borsch with beef, ham and frankfurters)

Борщ Москоу стоил (борщ виз биф, хэм энд фрэнкфуртес)

Борщ флотский (с копченостями) Seaman's borsch (with smoked foods)

Симеиз борщ (виз смоукд фудз)

Борщ холодный с осетриной Cold borsch with sturgeon. Колд борщ виз стёджэн

Суп из птицы или кролика Bisk (ам.) Биск

Суп-пюре картофельный Thick potato soup Сик потэйтоу суп

Суп-пюре из молодого горошка Fresh pea soup Фрэш пи соуп

Суп-пюре овощной Creamed vegetable soup Кримд веджитэбл суп

Суп-пюре томатный Cream of tomato Крим оф томэтоу

Суп-пюре из грибов Cream of mushroom soup Крим оф машрум суп

Суп-пюре из устриц и крабов Soup of mashed shellfish Суп оф мэшт шелфиш

Уха Fish soup Фиш суп

Уха по-рыбацки Fishman's style fish soup Фишмэнз стоил фиш суп

Черепаший суп Turtle soup Тётл суп

Щи Cabbage soup Кэбэдж суп

Суп дня Soup of the day Суп оф зэ дей

Гаспачо (холодный испанский овощной суп) Gazpacho (cold Spanish vegetable soup) Гейзпэчо (колд Спэниш веджетабл суп)

Картофельный суп-пюре с овощами Potato puree soup with vegetables

Потейтоу пъюэрей суп виз веджетаблз

Суп артишоковый Artichoke soup Атишок суп

Суп из баранины Mutton broth Матн брос

Морковный суп-пюре с тапиокой Carrot puree soup with tapioka

Кэрэт пъюэрей суп виз тепиока

Винный суп Wine soup Вайн суп

Грибной суп Mushroom soup Машрум суп

Суп протертый из креветок. Shrimp bisque Шримп биск

Суп протертый из лобстеров (омаров) Lobster bisque Лобсте биск

Суп из гнезд ласточек Swallow-nest soup Свелоу-нест суп

Суп из гусиных потрохов Soup of goose giblets Суп оф гус джайблетс

Суп из зеленого горошка Green-pea soup Грин-пи суп

Суп из крапивы Nettle soup Нетл суп

Суп из лука-порея Leek soup Лик суп

Свекольный суп Beet root soup Битрут суп

Спаржевый суп Asparagus soup Эспэроджес суп

Суп из цветной капусты Cauliflower soup Колифлауэ суп

Суп из цитрусовых Citrus soup Цитрес суп

Чечевичный суп Lentil soup Лентил суп

Суп-крем Cream soup Крим суп

Суп быстрого приготовления (в порошке из герметичного пакета) Instant soup Инстент суп

Суп, заправленный сметаной Sour-cream soup Сэуэ-крим суп

Суп-здоровье (картофельный суп со щавелем) Sante soup (potato puree soup with sorrel) Санте-суп

Суп из авокадо Avocado soup Эвокадоу суп

Суп из акульих плавников Shark's fin soup Шарк фин суп

Суп из белокочанной капусты White-cabbage soup Вайт-кэбидж суп

Суп-крем горчичный Mustard cream soup Мастад крим суп

Суп-крем из авокадо Avocado cream soup Эвокадоу крим суп

Суп-крем из дичи Game cream soup Гейм крим суп

Суп-крем из кабачков Vegetable-marrow cream soup Веджетабл-мэроу крим суп

Суп-крем из спаржи Asparagus cream soup Эспэроджес суп

Суп-крем из цветной капусты Cauliflower cream soup Колифлауэ крим суп

Суп-крем из шампиньонов Champignon cream soup Чэмпинъэн крим суп

Суп-крем овощной Vegetable cream soup Веджетабл крим суп

Суп-крем рыбный Fish cream soup Фиш крим суп

Суп-лапша Noodle soup Нудл суп

Суп-лапша грибная Mushroom noodle soup Машрум нудл суп

Суп-лапша куриная Chicken noodle soup Чикен нудл суп

Суп-лапша молочная Milk noodle soup Милк нудл суп

Суп молочный Milk soup Милк суп

Суп морковный Carrot soup Кэрот суп

Суп с чесноком Garlic soup Гарлик суп

Суп харчо Harcho-tomato soup Харчо-томатоу суп

Суп холодный Cold soup Колд суп