Лекция 15. Тема: Себестоимость продукции.
1. Понятие и структура себестоимости продукции. Виды себестоимости продукции.
2. Калькуляция себестоимости единицы продукции.
1. Понятие и структура себестоимости продукции. Виды себестоимости продукции.
Себестоимость продукции — выраженные в денежной форме текущие затраты на ее производство и сбыт.
В зависимости от полноты охвата затрат производства различают несколько видов себестоимости: технологическая, производственная, полная.
Технологическая себестоимость — расходы на ведение технологического процесса изготовления продукции.
Производственная себестоимость — расходы предприятия на производство данного вида продукции.
Полная себестоимость продукции — все расходы предприятия по производству и реализации продукции.
В зависимости от объекта калькуляции различают:
Себестоимость валовой продукции, т.е. расходы текущего периода на ее производство.
Себестоимость реализованной продукции, т.е. расходы на производство и сбыт продукции в течение всего цикла (например, года).
Типовая классификация статей калькуляции себестоимости в промышленном производстве имеет вид:
1. Сырье и материалы (включается стоимость материалов, израсходованных на производство продукции).
2. Возвратные отходы (вычитаются из затрат на материалы по цене реализации).
3. Топливо и энергия для технологических целей.
4. Расходы на оплату труда.
5. Отчисления на социальное страхование, начисленные на статью 4.
6. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (рассчитываются по сметным ставкам и машино-часам)
Сумма перечисленных статей образует технологическую себестоимость.
7. Общепроизводственные расходы (расходы по обслуживанию определенных структурных подразделений (цехов) и по управлению ими.) рассчитываются пропорционально сумме заработной платы производственных рабочих и РСЭО.
8. Общехозяйственные расходы (расходы по управлению и обслуживанию предприятия в целом) определяются пропорционально сумме заработной платы основных производственных рабочих и РСЭО.
9. Потери от брака.
10. Прочие производственные расходы.
Сумма перечисленных статей образует производственную себестоимость.
11. Внепроизводственные расходы включают затраты на отгрузку, хранение и реализацию продукции.
Сумма перечисленных статей образует полную себестоимость продукции.
Из представленной классификации видно, что полная себестоимость формируется постепенно, проходя через свои промежуточные виды.
Каждый из названных видов себестоимости используется для различных целей анализа:
технологическая себестоимость — для оценки затратных характеристик технологического процесса;
производственная себестоимость — для оценки затратных характеристик производственного процесса, включающего кроме технологических операций операции по управлению и обслуживанию производственного процесса;
полная себестоимость — является основой оценки комплекса производственных и непроизводственных операций, базой для расчета цены продукции методом издержек.
Структура себестоимости — удельный вес ее составляющих (статей затрат в калькуляции)
В зависимости от типа отрасли структура себестоимости может сильно отличаться, например, энергоемкая себестоимость в машиностроении, трудоемкая себестоимость в электронной промышленности, материалоемкая в тяжелом машиностроении.
Основные факторы, влияющие на структуру себестоимости:
характер выпускаемой продукции;
технический и организационный уровень производства;
природные условия.