72 Документальне оформлення і облік продукції рослинництва.

До початку збирання урожаю слід провести відповідну підготовчу роботу, що включає в себе:

1)Перевірка якості місць прийому і зберігання продукції,

2)Перевірку стану вагового господарства,

3)Інструктаж завідувачів токів, комірників та інших МВО

4)Підготовка бланків первинних документів для оформлення оприбуткування урожаю.

Для обліку урожаю с/г культур використовують єдині форми первинних документів для всіх видів с/г підприємств.

Урожай зернових культур збирають роздільним чи прямим комбайнуванням.

Первинний облік зерна одержаного від урожаю оприбутковують трьома варіантами:

1)Путівки

2)Реєстри

3)Талони

При використанні путівок на вивезення продукції з поля комбайнеру видають необхідну кількість бланків путівок, що виписуються в трьох примірниках : комбайнер, шофер, завідувач током. Вони використовуються, коли шофери вивозять зерно від різних комбайнів. Форма 77А.

У випадках закріплення автомобілів за конкретним комбайном застосовуються реєстри відправки зерна та іншої продукції з поля (форма 77)

При вивезення зерна від комбайна на тік застосовуються також талони комбайнера (ПР1) та талони водія (ПР2).

Щоденно завідувач током, комірник фактичну масу прийнятого зерна записує в реєстр приймання зерна вагарем (форма ПР3)

Щоденно на підставі реєстрів приймання зерна завідувач току складає відомість руху зерна та іншої продукції , у ній вказується наявність зерна на початок дня, надходження зерна за день, вибуття зерна за каналами, залишок на кінець робочого дня.

Відомості складають на кожен вид зерна в розрізі с/г культур.

Д-т 271 К-т 231

Зерно, яке надійшло від комбайна на тік, як правило, вимагає додаткового сортування і сушіння. Роботи, пов’язані з очищенням зерна оформляють актом на сортування і сушіння продукції рослинництва (форма ПР 8).

В акті вказують кількість зерна, направлення на сортування і сушіння, кількість одержаного повноцінного зерна, використовуваних зерновідходів, кількість мертвих відходів (полова, грудочки землі, втрата зерном вологості у процесі сушіння).

Базова вологість зерна становить 14%.

Наприклад

Від урожаю одержано 1000т зерна озимої пшениці . Справедлива вартість 1т – 500грн. Зерно передається на сортування і сушіння:

Повноцінне зерно 910т

Використовуваних зерновідходів 50т (вміст зерна 50%)

Мертвих відходів 40т

271 231 1000т(*500)=500000грн (всього зерна)

271 231 90т(*500)=45000грн (відходи)

Оприбутковано використовувані відходи як зерно:

276 231 50т(*250)=12500грн

К-т 231
Зерно		Зерновідходи
К-ть, т	Сума, грн	К-ть, т	Сума, грн
1000	500000
90	45000
		50	12500
910	455000	50	12500

Реалізація зерна заготівельним підприємствам оформляється ТТН на перевезення зерна (форма ТНсг2).

Якщо п-во вирощує сортове зерно, то на всіх документах з оприбуткування і руху зерна вказують помітки про сорт зерна «Супереліта», «Еліта», «1-ша репродукція», «2-га репродукція».

В коморі ведуть шнурову книгу обліку насіння.

Оприбуткування продукції овочівництва відкритого грунту, садівництва, катроплі, баштанних культур оформлюється щоденником надходження с/г продукції (форма ПР 7)

271 231

У випадках закладання коренеплодів та картоплі на зберігання встановлюють фактичну масу цих видів продукції (без фізичного забруднення землі)

Для цього відповідні зразки партій коренеплодів і картоплі миють і встановлюють загальний % фізичного забруднення

Цю операцію оформлюють Актом на сортування і сушіння продукції рослинництва (форма ПР 8)

Втрата ваги коренеплодів і картоплі внаслідок фізичної забрудненості – сторнують, тобто зменшують кількість одержаної продукції від урожаю

271 231

Значна частина продукції рослинництва використовується у господарстві у вигляді кормів

Корми, згодовані тваринам внаслідок випасу в БО не оприбутковується, а їх вартість списується безпосередньо із рослинництва на відповідні групи тварин в тваринництві, кількість згодованих у такий спосіб кормів визначає агроном та зоотехнічна служба шляхом зважування зеленої маси з контрольних ділянок

На підставі цих операцій складається Акт на прийманя, оприбуткування пасовищних кормів (форма ПР 10)

232 231

Скошена зелена маса трави, гички, кормрві корнеплоди та інша продукція кормових культур зважується і оприбутковується на підставі щодеників надходження с/г продукції (форма ПР 7)

271 231

Заготовлене сіно і солома оприбутковуються не пізніше 3-х днів після закладання їх у скирди на постійне зберігання

Визначення маси сіна і соломи виходячи з об’єму - м³ скирд і фактичної ваги 1м³ на момент обмірювання. Для цього використовують відповідні формули

Оприбуткування соломи і сіна у скирдах оформлюється актом на оприбуткування грубих і соковитих кормів (форма ПР 9)

У випадках збирання соломи і сіна в тюки, рулони масу одержаних кормів визначають виходячи з кількості тюків, рулонів, і середньої ваги одного тюка чи рулону, що встановлюється контрольним зважуванням

Ці корми теж оприбутковуються на підставі Актів оприбуткування грубих і соковитих кормів (форма ПР 9)

276 231

В с/г підприємствах для годівлі тварин заготовляють силос і сінаж. Силос – корми, одержані внаслідок ферментації, подрібненої зеленої маси кукурудзи, одно- і багаторічних трав та інших інгредієнтів. Сінаж – корми отримані у вигляді пров’яленої зеленої маси, що зберігається у вуглекислому газі. Для приготування сінажу скошують рослини, подрібнюють і пров’ялюють на полі. При ферментації втрачається до 15-20% маси закладеної на виготовлення силосу. Остаточну кількість заготовленого силосу визначають на основі вимірювання його об’єму в м³ і питомої ваги силосу в 1м³ . Обмірювання силосу здійснюється не раніше, як через 20 днів після закінчення процесу силосування. Силос оприбутковують на підставі акта на приймання грубих і соковитих кормів (форма ПР 9).

Наприклад

Отримали зелену масу кукурудзи для силосування

276 231 10 000 тон *100 = 1 000 000

231 276 1 000 000 (на силосування)

231 різні 200 000

276 231 8 200 тон = 1 200 000 (прийняли силос)

Для приготування сінажу використовують зелену масу с/г культур, яка попередньо пров’ялена. Для переведення пров’яленої зеленої маси у свіжоскошену використовують формулу

М1 – маса свіжоскошеної трави

М2 – маса пров’яленої трави

В1 – вологість свіжоскошеної трави

В2 – вологість пров’яленої трави

Оприбуткування сінажу здійснюється після закінчення процесу, але не раніше ніж через 20 днів після закінчення завантаження споруди або бурту на підставі акту на оприбуткування грубих та соковитих кормів (форма ПР9)

Втрачені корми на підставі відомостей витрати кормів (форма ВЗсг9), що виписується на кожну статево-вікову групу тварин, птиці, звірів…

Витрачені корми записуються в журналі обліку витрат кормів.

Одержані від вирощування саджанці, чубуки оприбутковуються на підставі щоденники надходження с/г продукції (форма ПР7)

275 231