- •Выписка из учебной программы.
- •Раздел 1: химия веществ.
- •Тема 1.1. Химия углеводов.
- •Практическое занятие № 14 – 4 часа.
- •Карта внутри- и межпредметных связей.
- •Научно-методическое обоснование темы.
- •Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
- •Приложение № 1. Материалы контроля исходного уровня знаний по теме «Химия углеводов».
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов». Вариант 1.
- •Вариант 2.
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Вариант 5.
- •Вариант 6.
- •5.1. Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •Для преподавателя:
- •Приложение № 8. Критерии оценки знаний, умений учащихся.
- •Приложение № 9. Рефлексия занятия.
- •Учебно-методический комплекс № 1. Тема: «Химия углеводов». Тематический зачет.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •По теме «химия углеводов. Решение ситуационных задач на определение углеводов».
- •Рефлексия занятия.
- •Рефлексия занятия.
- •Рефлексия занятия.
5.1. Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
ЭТАЛОН РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ
Задача 1.
Решение:
1) Коэффициент пересчета в единицы СИ (ммоль/л) равен 0,0555.
2) 60 мг% = 60 · 0,0555 = 3,33 ммоль/л
3,33 ммоль/л – 40%
Х –------------ 100%
3) КДЗ – гипергликемия.
Задача 2.
Решение:
1) 5 ммоль/л – 100%
Х –--------- 0,4%
2) КДЗ – «следы» фруктозы.
Задача 3.
Решение:
При массовых осмотрах лаборанту необходимо использовать экспресс-метод (метод «сухой химии») для обнаружения глюкозы в моче. Можно пользоваться набором тест-полосок «Глюкотест», «ДиаФан» и др. Проведение анализа таким методом экономит время фельдшеру-лаборанту, способствует быстрому исследованию мочи.
Задача 4.
Решение:
Так как больной с сахарным диабетом принимает лечении по назначению врача, то исследование глюкозы у постели больного в крови и моче – это скорее всего контроль содержания глюкозы в биологических жидкостях. Удобно применить тест-полоски «Глюкотест» для обнаружения глюкозы в мое и прибор «Глюкометр» для определения глюкозы в крови (кровь из пальца!).
Задача 5.
Решение:
С глюкозы = 170 мг%.
Коэффициент пересчета в единицы СИ (ммоль/л) равен 0,0555.
С глюкозы (ммоль/л) = 170 · 0,0555 = 9,4.
Увеличена концентрация глюкозы в крови (при норме: 3,33 – 6,2 ммоль/л).
Задача 6.
Решение:
Фельдшер-лаборант обнаружил наличие глюкозы в моче реакцией Ниландера.
Приложение № 4.
Домашнее задание.
-
Повторить тему «Химия липидов»:
-
Классификация липидов, общая характеристика, клиническое значение.
-
Триацилглицериды, характеристика, состав, свойства.
Приложение № 5.
Список литературы для преподавателя и для учащихся.
Для учащихся:
-
Методы клинических лабораторных исследований. Учебное пособие под редакцией В.С. Камышникова. Минск, «Белорусская наука», 2001 г.
-
Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий. Москва, «Медицина», 1999 г.
-
Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева. Москва, «Медицина», 1989 г.
Для преподавателя:
-
Методы клинических лабораторных исследований. Учебное пособие под редакцией В.С. Камышникова. Минск, «Белорусская наука», 2001 г.
-
Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий. Москва, «Медицина», 1999 г.
-
Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева. Москва, «Медицина», 1989 г
-
Практическая биохимия. Учебное пособие. Гомель: УО «ГТЭУПК», Грицук А.И., 2002 г.
Приложение № 6.
Методические указания. Рекомендации.
6.1. Вводный инструктаж перед практической работой:
-
О чем необходимо помнить, работая со спиртовкой; кислотами, щелочами?
-
Что подвергается дезинфекции по окончании работы?
-
Какую роль в лабораторной диагностике играют качественные реакции?
6.2. Указания к занятию.
-
Подготовить рабочее место.
-
Соблюдать технику безопасности при работе с нагревательными приборами, кислотами, щелочами; биологическим материалом.
-
Использовать резиновые груши, работая с пипетками.
-
Использовать дезсредства при обеззараживании биологических жидкостей.
Приложение № 7.
Основные знания, умения учащихся.
7.1. Изучив тему «Химия углеводов», учащиеся должны знать:
-
Строение, классификацию, свойства углеводов.
-
Общие закономерности протекания биохимических процессов с участием углеводов.
-
Методы биохимических исследований углеводного обмена.
7.2. Основные умения учащихся:
-
Организовать рабочее место для проведения лабораторных работ.
-
Приготовить необходимые реактивы для проведения качественных реакций на обнаружение углеводов.
-
Уметь обеззараживать биологический материал, инструментарий.
-
Уметь решать ситуационные задачи на определение углеводов.
-
Уметь применять теоретические знания на практике.