- •Выписка из учебной программы.
- •Раздел 1: химия веществ.
- •Тема 1.1. Химия углеводов.
- •Практическое занятие № 14 – 4 часа.
- •Карта внутри- и межпредметных связей.
- •Научно-методическое обоснование темы.
- •Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
- •Приложение № 1. Материалы контроля исходного уровня знаний по теме «Химия углеводов».
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов». Вариант 1.
- •Вариант 2.
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Вариант 5.
- •Вариант 6.
- •5.1. Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •Для преподавателя:
- •Приложение № 8. Критерии оценки знаний, умений учащихся.
- •Приложение № 9. Рефлексия занятия.
- •Учебно-методический комплекс № 1. Тема: «Химия углеводов». Тематический зачет.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Тестовый контроль знаний по теме «Химия углеводов».
- •Обсуждение результатов решения задач. Выводы.
- •По теме «химия углеводов. Решение ситуационных задач на определение углеводов».
- •Рефлексия занятия.
- •Рефлексия занятия.
- •Рефлексия занятия.
Приложение № 8. Критерии оценки знаний, умений учащихся.
Фронтальный опрос |
Выполнение тестового задания |
Выполнение практической манипуляции |
Итог |
Критерии оценки знаний учащихся с использованием рейтинговой системы |
Отметка |
Каждый правильный ответ – 1 балл; Каждый учащийся должен ответить на 3 вопроса.
Максимально – 3 балла. |
Правильный ответ на одно задание – 1 балл.
Максимально – 10 баллов |
1. Подготовка рабочего места и проведение реакции – 5 баллов. 2. Ответ на: п. а) – 1 балл; п. б) – 1 балл.
Максимально – 7 баллов. |
20 баллов |
20 баллов – 10 18-19 баллов – 9 16-17 баллов – 8 14-15 баллов – 7 12-13 баллов – 6 10-11 баллов – 5 8-9 баллов – 4 6-7 баллов – 3 5 и менее баллов – 2, 1, 0
|
Приложение № 9. Рефлексия занятия.
Ответьте на вопросы:
-
Каково биологическое значение углеводов?____________________________
-
Какое клиническое значение имеют углеводы? _________________________
-
Для чего нужно иметь представление о строении, свойствах, методах определения моносахаридов? _______________________________________
-
Нуждались ли вы при выполнении упражнений в посторонней помощи? а) да; б) нет; в) иногда. _____________________________________________
-
Что вызвало наибольшие затруднения? _______________________________
а) написание необходимых формул; б) составление уравнений реакций; в) восприятие нового материала?
-
Оцените в баллах степень усвоения учебного материала. ________________
Учебно-методический комплекс № 1. Тема: «Химия углеводов». Тематический зачет.
1. Фронтальный опрос.
-
Что такое углеводы?
-
Перечислить функции углеводов.
-
Что такое альдозы? Кетозы?
-
Приведите примеры триоз, тетроз, пентоз, гексоз.
-
Назовите методы определения моносахаридов.
-
Какие соединения глюкозы участвуют в процессах обмена?
-
В чем различия амилозы и амилопектина?
-
Чем характеризуется гидролиз крахмала?
-
Как обнаружить продукт гидролиза крахмала?
-
Какие реакции с углеводами лежат в основе клинических исследований?
-
Какое свойство глюкозы лежит в основе ее обнаружения в биологических жидкостях?
-
Почему у здорового человека в моче не обнаруживаются пентозы, лактоза, мальтоза, глюкоза?
-
В чем принцип реакции Троммера?
-
В чем принцип реакции Ниландера?
-
В чем принцип пробы Биаля?
-
В чем принцип обнаружения лактозы и мальтозы?
-
Что такое методы «сухой химии»?
-
Почему происходит изменение цвета реагентной зоны полоски при патологии?
-
Для каких определений применяются индикаторные тест-полоски?