- •Товароведение Глава 1 понятие товароведения
- •Глава 2 понятие товара
- •2.1. Продукция. Определения
- •2.2. Классификация продукции
- •2.3. Товар. Определения
- •2.4. Понятие рыночного производства
- •2.5. Наименование товара
- •2.6. Товар как объект гражданского и торгового права
- •Движимые и недвижимые объекты
- •2.7. Товар в договоре купли-продажи
- •2.8. Предмет договора
- •2.9. Понятие товара в договорах международной купли-продажи
- •2.10. Товар в таможенном деле
- •Классификация в зависимости от направления движения
- •Классификация в зависимости от цели перемещения
- •Глава 3 классификация
- •3.1. Методы классификации
- •3.2. Правила классификации
- •Глава 4 классификаторы продукции и товаров
- •4.1. Развитие единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации
- •4.2. Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг
- •4.3. Общероссийский классификатор продукции
- •4.4. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности России
- •Товары, основной материал которых содержит другие компоненты
- •4.5. Международная классификация товаров и услуг для регистрации товарных знаков
- •Глава 5 кодирование товаров
- •5.1. Эволюция штрихового кодирования
- •5.2. Товарные штриховые коды
- •Структура логистического варианта штрихового кода
- •5.3. Технологические штриховые коды
- •5.4. Радиочастотная идентификация
- •Диапазоны частот
- •Недостатки радиочастотных меток
- •5.5. Кодирование товаров в системах электронного обмена данными
- •5.6. Кодирование внешнеторговых данных
- •Глава 6 товары, подлежащие контролю на различных уровнях
- •6.1. Общие требования по сертификации
- •Требования по сертификации товаров
- •6.2. Государственное регулирование внешнеторговой деятельности
- •6.3. Требования к продукции, устанавливаемые органами здравоохранения
- •6.4. Окружающая среда и сельское хозяйство
- •6.5. Сфера культуры
- •6.6. Сфера экономики
- •Регулирование цен
- •6.7. Прочие сферы государственного регулирования
- •Глава 7 ассортимент товаров
- •7.1. Определения*
- •7.2. Характеристики товарного ассортимента
- •7.3. Ассортиментный перечень
- •7.4. Ассортиментный минимум
- •7.5. Промышленный ассортимент: каталоги и каталогизация продукции
- •Глава 8 количество товара
- •8.1. Определения
- •8.2. Единицы измерения товаров
- •Единицы измерения сырой нефти
- •Единицы измерения лесоматериалов
- •8.3. Указание количества товара в договоре купли-продажи
- •8.4. Указание количества товара при его таможенном оформлении
- •8.5. Понятие баночной емкости консервов
- •Глава 9 качество товара
- •9.1. Определения
- •9.2. Показатели качества промышленной продукции
- •Экологические требования к продукции, применяемой в автомобилях
- •Допустимые нормы выбросов автомобилей
- •Виды стандартов
- •Эргономичность
- •Примеры показателей технологичности
- •Группы значимости и коэффициенты весомости
- •Совместимость
- •Другие показатели
- •9.3. Показатели качества сельскохозяйственной продукции
- •9.4. Соглашение о качестве товара Качество определено в договоре
- •Глава 10 соответствие
- •10.1. Градации товаров по качеству
- •10.2. Оценка качества
- •10.3. Проверка качества и ее результаты
- •10.4. Действия с несоответствующей продукцией
- •Пояснения к терминам
- •10.5. Право потребителя на качество товара
- •Гарантийные сроки
- •Распределение ответственности между продавцом и покупателем по договору купли-продажи
- •Послегарантийное обслуживание
- •10.6. Гарантии качества и рекламации в договоре «купли-продажи»
- •Глава 11 приемка
- •11.1. Порядок и сроки приемки товаров по количеству и качеству
- •Приемка товаров по количеству
- •11.2. Условия о приемке в договорах купли-продажи
- •11.3. Правила приемки в технических условиях на продукцию
- •11.4. Статистические методы приемки по качеству Основные положения
- •Требования к партии
- •Контроль по качественному и по количественному признаку
- •Дефекты
- •11.5. Пример входного контроля текстильных материалов по количеству и качеству
- •Глава 12 цена и стоимость товара
- •12.1. Виды и способы определения цен
- •12.2. Цена товара в договоре купли-продажи
- •12.3. Стоимость товара
- •Методы оценки таможенной стоимости
- •12.4. Оценка стоимости
- •Глава 13 маркировка
- •13.1. Носители информации о товаре
- •13.2. Маркировка знаками соответствия
- •Маркировка се
- •13.3. Транспортная маркировка
- •13.4. Маркировка с другими целями
- •Глава 14 тара и упаковка
- •14.1. Определения и основные понятия
- •14.2. Классификационные признаки тары и упаковки
- •14.3. Виды и типы тары
- •14.4. Унификация тары
- •14.5. Укупорочные средства
- •14.6. Средства пакетирования
- •14.7. Транспортное оборудование
- •14.8. Требования к упаковке при таможенном оформлении товара
- •14.9. Классификация видов грузов и упаковки в международной торговле
- •Глава 15 транспортирование товаров
- •15.1. Груз. Определения и основные понятия
- •15.2. Классификация грузов и их свойства, учитываемые при воздушных перевозках
- •15.3. Классификация грузов и их свойства, учитываемые при морских перевозках
- •Транспортная классификация
- •15.4. Классификация грузов и их свойства, учитываемые при железнодорожных перевозках
- •15.5. Классификация грузов и их свойства, учитываемые при автомобильных перевозках
- •15.6. Классификация грузов для страховых целей
- •15.7. Опасные грузы
- •Классификация и виды опасных грузов
- •15.8. Убытки при транспортировании грузов
- •Качество. Определения
- •Действия по устранению недостатков
- •15.9. Ответственность перевозчика за сохранность груза
- •Глава 16 хранение товаров
- •16.1. Товарные склады
- •16.2. Обязательство хранения в зависимости от взаимоотношений сторон
- •16.3. Меры по сохранению качества товара
- •16.4. Нормы естественной убыли продовольственных товаров
- •16.5. Ответственность склада за сохранность товаров
Глава 10 соответствие
10.1. Градации товаров по качеству
Градация (класс, сорт) – категория или разряд, присвоенные объектам, имеющим то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству.
Примечания:
-
Градация отражает предусмотренное или признанное различие в требованиях к качеству. Упор делается на взаимосвязь функционального использования и затрат.
-
Объект высокого класса (например гостиница «люкс») может быть неудовлетворительного качества и наоборот.
-
Когда класс обозначен численным значением, высшему классу обычно присваивается 1, а с понижением класса – соответственно 2, 3, 4 и т. д. Когда класс обозначен количеством знаков, например числом звездочек, то обычно низший класс имеет меньшее число звездочек.*
*ИСО 8402:1994.
Методы определения качественных характеристик устанавливаются в нормативных документах на продукцию. В табл. 10.1 приводятся примеры продукции с указанием качественных градаций.
Градации качества в зависимости от присущих сырью дефектов
Дефектность исходного сырья (материала) может быть выражено понятием «сорт». Приведенный рисунок (рис. 10.1) демонстрирует зависимость сорта фанеры от наличия сучков и других видимых дефектов поверхности.
В стандартах на пушно-меховые товары наличие пороков определяет группу товара. К числу таких пороков относятся:
• общая длина швов, кратная длине шкурки;
• обнажение волосяных луковиц;
• дыры, плешины, вытертые места;
• деформированный волос у крашеных шкурок;
• поредение волосяного покрова.
Таблица 10.1
Градации товаров по качеству
Принятая градация |
Наименование продукции |
Обозначение подразделений |
Сорт |
Пищевые продукты, продукция |
высший |
|
легкой промышленности, посуда |
первый |
|
|
второй |
Группа сложности |
Бытовая радиоаппаратура |
высшая |
|
|
первая |
|
|
вторая |
Марка |
Цемент |
600, 550, 500, 400, |
|
|
300,250,200, 150, |
|
Кирпич керамический |
125, 100,75 |
|
Бумага чертежная |
В, А, Ап, Б |
Группа качества |
Мыло туалетное |
экстра, детское I, II |
|
Мыло хозяйственное |
I, II, III |
Номер |
Бумага писчая |
№0-2 |
Категория качества |
Видеокассеты |
супер, экстра, |
|
|
прима, стандарт |
Градации качества в зависимости от свойств продукции, присущих ей от природы, но не являющихся дефектами
По этому признаку выделяют, например, сорта пушно-меховых товаров. Сорт шкурки определяется тем, насколько густым и полноволосым является мех. Для отдельных видов животных сорт определяется состоянием хвоста (шилообразный, мокровидный, метелкой) или пятнами синевы на мездре. Все эти показатели связаны с сезоном забоя животного. Чистопородный крашеный каракуль подразделяется на сорта (их 26) в зависимости от характера завитка.
Различные ботанические сорта имеют свежие плоды (яблоки, груши). Качественные показатели французских вин непосредственно связаны с местом их производства.
Градации качества в зависимости от комплекса значений показателей, установленных нормативными документами
Качество промышленной продукции в большей мере определяется технологией производства. Показатели свойств продукции различаются
Рис. 10.1. Взаимосвязь сорта фанеры с дефектностью
значениями, установленными нормативным документом для того или иного сорта. Сорт может определяться степенью отклонения качества продукции от требований нормативной документации, в частности числом, видом и значимостью допущенных отклонений. Одни и те же отклонения применительно к более высокому сорту квалифицируются как дефекты (пороки), к менее высокому – как допустимые отклонения. Такое содержание вкладывается в понятие сорта товаров легкой промышленности (за некоторым исключением), посуды и пр. Сорт этой продукции устанавливается на заключительном этапе производства и обусловливается главным образом качеством технологического процесса.
Например, сорт хлопчатобумажных тканей (ГОСТ 161-86) определяется двумя факторами:
Размерами отклонений физико-механических показателей (ширины, числа нитей на 10 см, поверхностной плотности, разрывной нагрузки) от установленных нормативно-технической документацией норм для каждого вида ткани.
Размерами и количеством пороков внешнего вида.
Градации качества в зависимости от совокупности потребительских свойств
Совокупность потребительских свойств продукции одного назначения позволяет выделять различные марки, типы, классы, группы сложности и аналогичные классификационные группировки.
Например, в США применяется единая градация качества шин, которая позволяет потребителю сравнивать возможности шин по различным аспектам. В нее входят рейтинговые индексы по четырем показателя, обозначаемым на стенке шины.
ИНДЕКС ИЗНОСА ПРОТЕКТОРА ИНДЕКС ТРАКЦИИ
ИНДЕКС ТЕМПЕРАТУРЫ
ОБЩЕПРИНЯТЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ СКОРОСТИ |
Это относительный показатель сопротивления шины к износу протектора; за средний индекс берется 100. Сопротивление шины с индексом 250 в 2,5 раза превосходит норму Относительный показатель способности шины остановиться на влажной дороге. Включает 3 степени: А, В, С, где А – наивысшая Относительный показатель способности шины сопротивляться нагреванию и рассеивать тепловую энергию. Включает 3 степени: А, В, С, где А – наивысшая. Минимальная степень С соответствует скорости 1 35 километров в час Показатели скорости на шинах обозначаются буквами латинского алфавита: Q,R,S,T,U,H,V,W,Z. Q = 100 миль в час; Z = выше 168 миль в час |
Градация по маркам принята для строительных, химических и других товаров. Понятие марки неоднозначно. В одних случаях деление на марки отражает меру качества. При этом за основу берется значение одного или нескольких показателей качества: для цемента и кирпича – прочность на сжатие; для чертежной бумаги – масса, сорность, прочность на излом, число выдерживаемых подчисток. В других случаях (топливо, смазочные масла, стали, клеи) деление на марки отражает в первую очередь область применения. К градации товаров по маркам близки по смыслу градации по группам качества (мыло), категории качества (видеокассеты), номера (бумага писчая), так как за основу деления берется нормативное значение определенного набора показателей качества. Градация по группам сложности установлена на бытовые радиоприемные устройства, проигрыватели и магнитофоны. Наилучшее качество звучания обеспечивается аппаратурой высшей группы сложности.