Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка по СРС биохимия.doc
Скачиваний:
46
Добавлен:
04.11.2018
Размер:
2.76 Mб
Скачать

Решите тестовые задания

  1. Выберите цифру, соответствующую суточной норме углеводов в питании взрослого человека:

а) 30 г

б) 50 г

в) 400 г

г) 100 г

д) 200 г

2. Основными источниками углеводов в пище человека являются:

  1. Гликоген;

  2. Эластин;

  3. Целлюлоза;

  4. Коллаген;

  5. Крахмал

3.Выберите ферменты, расщепляющие связи между мономерами:

А. глюкозо-( α1,4)-глюкоза

Б . галактоза-(β1,4)-глюкоза

В. глюкозо-( α1,6)-глюкоза

Г. глюкоза (α1,2)-фруктоза

Д. глюкоза-( α1,4)- фруктоза

    1. мальтаза

    2. изомальтаза

    3. лактаза

4. Укажите соответствие

А. Амилаза слюны

Б .Панкреатическая амилаза

В. Оба фермента

Г. Ни один

  1. Оптимальный для действия рН 8,0

  2. Расщепляет α1,6 гликозидные связи

  3. Активируется в присутствии NaCl

  4. Относится к классу гидролаз

5. При гидролизе лактозы образуются моносахариды:

а) два остатка D-глюкозы

б) альфа-D-Глюкоза и бетта-D-галактоза

в) D-Глюкоза и D- фруктоза

г) D-Глюкоза и D-манноза

д) Два остатка маннозы.

6. В кишечнике человека отсутствует фермент, гидролизирующий связи:

1.α-1,4-гликозидные;

2. β-1-4-гликозидные.

7. Термин «гликокаликс» обозначает:

а) волокнистая сеть – гликопротеиновый комплекс на поверхности кишечного эпителия

б) продукт гидролитического расщепления гликогена

в) ферментный раствор

г) полисахарид – гипофизарный раствор

д) трипептид, содержащий аминокислоту глицин.

8. Моносахарид глюкоза транспортируется через апикальную мембрану энтероцита:

  1. пассивной диффузией

б) вторично-активным транспортом

в) облегченной диффузией

г) первично-активным транспортом

9. Укажите, дефицит какого фермента приводит к развитию галактоземии?

а) Фосфатазы

б) Глюкомутазы

в) Триозофосфатизомеразы

г) Галактозо-1 -фосфат-уридилтрансферазы

д) Галактокиназы.

10. Укажите соответствие

А. Фруктоза

Б .Галактоза

В. Оба

Г. Ни один

  1. Транспорт из просвета кишечника в клетки

слизистой оболочки не зависит от работы Na, K-насоса

  1. В клетки печени из крови транспортируется при участии ГЛЮТ-2

  2. Из клеток кишечника во внеклеточную жидкость

транспортируется путем облегченной диффузии

  1. Из просвета кишечника в клетки слизистой оболочки

проходит с помощью вторично-активного транспорта

Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: « Катаболизм глюкозы. Анаэробное окисление глюкозы». Исходный уровень знаний:

  • Экзергонические и эндергонические реакции.

  • Источники энергии для синтеза АТФ в организме человека.

  • Глюкоза как конечный продукт превращения пищевых углеводов.

  • Пути использования глюкозы в клетке

  • Фосфорилирование глюкозы, как необходимый этап окидсения глюкозы.

Студент должен знать

  • Основные пути использования глюкозы в организме человека

  • Виды анаэробного окисления глюкозы

  • Гликолиз, характеристика процесса, реакции, энергетический выход. Понятие о гликолитической оксидоредукции.

  • Гликогенолиз и спиртовое брожжение, характеристика.

  • Роль этих процессов в энергообразовании.

Студент должен уметь:

Написать процессы гликолиза, гликогенолиза, спиртового брожжения, объяснить реакции, охарактеризовать ферменты.

Придя на занятие:

  • Провести качественную реакцию на молочную кислоту.

Интерпретировать полученные данные и делать соответствующие выводы.

Основная литература:

  • Березов Т.Т. , Коровкин Б.Ф. «Биологическая химия», Москва «Медицина», 1998, стр.319-338.

  • Биохимия : Учебник / под ред. Е.С.Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003, стр. 333-350.

  • Северин Е.С., Алейников Т.Л., Осипов Е.В.Биохимия.- М.: Медицина, 2000, стр. 88-92, 97-99

  • Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами/ Под. ред. Чл.-корр.РАН, проф. Е.С.Северина, проф. А.Я.Николаева. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001, стр. 138-142, 153-154

  • Дзугкоева Ф.С, Каряева Э.А., Гурина А.Е., Ампарцумян Н.М., Дзугкоев С.Г. « Биохимия основных процессов обмена веществ и гормональная регуляция», Учебное пособие с грифом УМО МЗ РФ, Владикавказ, 2007.стр. 64-66.

  • Дзугкоева Ф.С, Каряева Э.А., Гурина А.Е., Ампарцумян Н.М., Дзугкоев С.Г. «Биохимия основных процессов обмена веществ и гормональная регуляция» Тестовые задания, Владикавказ, 2007, стр. 36—38.

  • Дзугкоева Ф.С.,Каряева Э.А., Гурина А.Е., Можаева И.В., Такоева Е.А. и др. «Руководство к практическим занятиям по биологической химии», часть 1, Владикавказ 2008, стр. 123-129.

Дополнительная литература:

  • Мак-Мюррей. Обмен веществ у человека, М.: «Мир», 1980, стр.168-172, 197-199

  • Ленинджер А. Основы биохимии. М. «Мир», 1985, Т.II, стр.420-421, 439-471.

  • Биохимические основы патологических процессов под редакцией Северина, Москва, 2000.

  • Б.Гринстейн, А.Гринстейн «Наглядная биохимия», М.ГЭОТАР-МЕД, 2000, стр. 86-87

  • Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. «Биологическая химия». – Минск, 2008, стр.167-172

  • Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл «Биохимия человека», М. «Мир», 1993, Т.I, стр. 181-186