Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка по СРС биохимия.doc
Скачиваний:
46
Добавлен:
04.11.2018
Размер:
2.76 Mб
Скачать

Тестовые задания.

1. Укажите функции белков:

1. Гемоглобин;

2. Коллаген;

3. Эластин;

4. Муцин;

5. Инсулин;

6. Актин;

7. Иммуноглобулин;

8. Амелогенины;

9. Бета-глобулины;

10. ЛДГ;

А. Структурная;

Б. Каталитическая;

В. Защитная;

Г. Транспортная;

Д. Сократительная;

Е. Регуляторная.

2. Подберите правильные характеристики АМК:

1. Лиз А. Содержит индольное кольцо

  1. Сер Б. Иминокислота

  2. Гис В. АМК с (+) зарядом

  3. Три Г. Входит в состав коллагеновых белков

  4. Про Д. Входит в состав фосфо- и гликопротеи-

дов

3. Серосодержащими аминокислотами являются:

  1. Треонин;

  2. Тирозин;

  3. Цистеин;

  4. Триптофан;

  5. Метионин.

4. Иминокислотой является:

1. Глицин;

2. Цистеин;

3. Аргинин;

4. Пролин;

5. Серин.

5. Подберите правильные характеристики АМК:

1. Гис А. Гидрофильная с анионной группой

  1. Лей Б. Гидрофильная с катионной группой

  2. Сер В. Гидрофильная незаряженная

  3. Лиз Г. Гидрофобная

  4. Глу Д. Входит в состав альбуминов

  5. Тир

  6. Трп

6. Подберите правильные характеристики аминокислот

  1. Иле 5.Сер А. Полярная с катионной группой.

  2. Асн 6. Про Б. Полярная с анионной группой.

  3. Глу 7. Мет В. Полярная незаряженная.

4. Цис 8. Гис Г. Неполярная

7. Подберите правильные характеристики АМК:

  1. Лиз А. Содержит индольное кольцо

  2. Сер Б. Иминокислота

  3. Гис В. АМК с (+) зарядом

  4. Трп Г. Входит в состав коллагеновых белков

5. Про Д. Входит в состав фосфо- и гликопротеидов.

8. Подберите правильные характеристики аминокислот

  1. Гис А. Гидрофильная с анионной группой

  2. Лей Б. Гидрофильная с катионной группой

  3. Сер В. Гидрофильная незаряженная

  4. Лиз Г. Гидрофобная

  5. Глу Д. Входит в состав альбуминов

  6. Тир

  7. Трп

9. Белки выполняют различные функции, кроме:

1. Структурной;

2. Каталитической;

3. Регуляторной;

4. Генетической;

5. Рецепторной

10. Аминокислоты, имеющие гидрофобный радикал:

  1. Тирозин;

  2. Аланин;

  3. Серин;

  4. Треонин;

  5. Цистеин.

11. Биполярный ион диаминомонокарбоновой кислоты заряжен:

  1. Отрицательно;

  2. Положительно;

  3. Электронейтрален.

Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию по теме: «Структурная организация белковой молекулы». Исходный уровень знаний:

  • Аминокислоты, как структурная единица белка, структура аминокилот.

  • Классификация аминокислот.

  • Общие свойства аминокислот, специфические свойства аминокислот.

  • Функции белков.

Студент должен знать:

  • Уровни организации белковой молекулы

  • Первичную структуру и связи ее стабилизирующие. Теорию Фишера.

  • Вторичную структуру и связи ее стабилизирующие. Надвторичную структуру белка. Понятие «Домен».

  • Третичную структуру белка, связи, стабилизирующие ее, их характеристика.

  • Четвертичную структуру белка, понятие об олигомерных белках.

Студент должен уметь:

  • Провести и проанализировать:

  1. Биуретовую реакцию (на обнаружение пептидных связей)

  2. Ксантопротеиновую реакцию (на обнаружение аминокислот имеющих в своей молекуле ароматическое кольцо).

  3. Реакцию Сакагучи (на обнаружение в белке аминокислоты аргинина).

  4. Реакцию Милона (на обнаружение в белке аминокислоты тирозина который содержит фенольный гидроксил).

  5. Реакцию Адамкевича (на обнаружение в белке аминокислоты триптофана).

  6. Реакцию Фоля (на обнаружение аминокислот имеющих в своей молекуле серу).

  • Определить количественное содержание белка в плазме крови.

Основная литература:

  • Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин «Биологическая химия», издание третье, Москва, 2007, стр.49-70.

  • Е.С. Северин «Биохимия», Москва 2003, стр.19-34.

  • Е.С. Северин «Биохимия с упражнениями и задачами», Москва 2008, стр.14-18.

  • Ф.С. Дзугкоева, Э.А. Каряева, А.Е. Гурина, Н.М. Амбарцумянц, С.Г.Дзугкоев «Биохимия основных процессов обмена веществ и гормональная регуляция» тестовые задания по курсу биологической химии, Владикавказ 2007, стр. 4-7.

  • Ф.С. Дзугкоева, Э.А. Каряева, А.Е. Гурина, Н.М. Амбарцумянц, И.В. Можаева, С.Г. Дзугкоев, Е.А.Такоева «Руководство к практическим занятиям по биологической химии», часть 1, Владикавказ, 2008, стр.14-24.

  • Ф.С. Дзугкоева, Э.А. Каряева, А.Е. Гурина, Н.М. Амбарцумянц, С.Г.Дзугкоев «Биохимия основных процессов обмена веществ и гормональная регуляция» учебное пособие, Владикавказ, 2007, стр 4-9.

Дополнительная литература:

  • Е.А.Строев. Биологическая химия, Москва, 1986, стр.35-43.

  • Ленинджер Л. «Биохимия». 1986. стр.128-149.

  • Д.М. Зубаирова, Е.А. Пазук «Биохимия» тестовые вопросы, Москва, 2008. стр16-21.

  • Е.С. Северин, Т.Л. Алейникова, Е.В. Осипов «Биохимия», Москва 2000, стр 7-15.

  • Уайт А. и др. Основы биохимии. Москва 1981.

  • Элиот В., Элиот Д., Биохимия и молекулярная биология, Москва 2000, стр. 23-36