Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Экзамен / Методические материалы / УП питание методы.docx
Скачиваний:
621
Добавлен:
16.11.2017
Размер:
2.82 Mб
Скачать

Продолжение (Оборот продуктов питания)

Наименование

стр.

Остаток на начало месяца

Поступило

куплено

из подсобного хозяйства и самозаготовок

из переработки

прочие поступления

итого поступило

( гр. 3, 6, 7, 8)

всего

в т.ч. у граждан, кг

кг

на сумму рублей

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Молоко цельное

442

×

Молоко снятое

443

×

Сметана и сливки

444

×

Масло животное

445

×

Творог, сырковая масса и т. п.

446

×

Сыр и брынза

447

×

Молочные консервы

448

×

×

Мороженое

449

×

×

Масло растительное

450

×

Маргарин и другие жиры

451

×

×

Сахар

452

×

×

Конфеты, халва и т.п.

453

×

×

Конфеты шоколадные

454

×

×

Шоколад

455

×

×

Мед пчелиный

456

×

Варенье, джем, повидло

457

×

Печенье, пирожное

458

×

Яйца, штук

459

×

Рыба свежая

460

×

Рыба соленая, сушеная, включая сельди

461

×

Рыба соленая деликатесная

462

×

Рыбные консервы

463

×

Рыбные консервы деликатесные

464

×

Грибы свежие

465

Грибы сушеные

466

×

×

Чай, кг

467

×

Кофе натуральный

468

×

×

Безалкогольные напитки

469

×

×

Майонез, уксус, горчица, хрен, перец

470

×

×

×

×

×

×

Соль

471

×

×

Другие продукты питания

472

×

×

×

×

×

×

Итого продуктов питания (сумма стр. с 401 по 4/2)

473

×

Водка, литров

474

×

×

Ликеро-водочные изделия, литров

475

×

×

Плодово-ягодные вина заводские, литров

476

×

×

Плодово-ягодные вина и водка домашнего изготовления, литров

477

×

Пиво, литров

478

×

×

Итого алкогольных напитков (сумма стр. с 474 по 478)

479

×