Лекції конспект
.pdfє) прибуток; ж)рентабельність;
з) кількість робітників, що обслуговують склади.
Питання для самоконтролю
1.Проаналізуйте особливості організації транспортного і складського господарства.
2.Визначте, за якими ознаками розподіляється транспорт на підприємстві?
3.Охарактеризуйте організацію транспортного обслуговування на фармацевтичних підприємствах.
4.Визначте, чим відрізняються вантажообіг і вантажопотік?
5.Назвіть алгоритм розрахунку потреби у транспортних засобах.
6.Поясніть особливості організації складського обслуговування виробництва в умовах GMP.
Практична робота № 11
Організація процесів праці
Мета: оволодіти сучасними методами та прийомами організації праці на промисловому підприємстві.
Теоретична частина
Процес праці — сукупність методів і засобів впливу людини на предмет праці за допомогою знаряддя праці або впливу знаряддя праці, що використовується людиною на предмет праці, з метою випуску матеріального або нематеріального продукту, що протікає у визначених природних або неприродних умовах. Процес праці є завершуючим етапом творчого процесу. Менеджерам усіх рангів і спеціалістам, які розробляють виробничі, технологічні, управлінські та інші процеси, слід дотримуватися принципу пропорційності щодо якості, кількості ресурсів та строків виконання робіт у ході виробничого процесу.
Сукупність методів і засобів впливу людини — це сума взаємопов’язаних засобів та прийомів теоретичних досліджень або практичного здійснення будь-чого у якій-небудь галузі діяльності. Наприклад, методи аналізу та синтезу, моделювання, узагальнення у теоретичних дослідженнях, прийоми індукції та ін.
Як предмет праці, наприклад, у дослідника можуть виступати теоретичні положення, наукові принципи, досвід, проблема, методика та ін.
Знаряддям праці у дослідника може бути, наприклад, комп’ютер, програма, бази даних, експериментальне обладнання та ін.
Матеріальний продукт діяльності дослідника дорівнює нулю. Результат праці формується у вигляді нового методу, принципу, винаходу та ін., що належить до нематеріальних продуктів (активів).
Загальні етапи процесу праці:
1)аналіз ситуації (проблеми, план робіт, програми та ін.);
2)уявлення щодо технології виконання роботи, можливих впливів факторів зовнішнього середовища, прогнозування результатів процесу;
3)підготовка робочого місця та забезпечення його всім необхідним (матеріальними ресурсами, робочою силою, інформацією, технологією та ін.);
4)виконання роботи — безпосередній процес праці;
82
5)оформлення результатів праці;
6)здача або впровадження (реалізація) роботи;
7)стимулювання кращих результатів праці (табл. 11).
|
|
Та б л и ц я 1 1 |
||
|
Класифікація процесів праці |
|
||
|
|
|
|
|
Ознаки |
Види процесів праці |
Приклади |
|
|
класифікації |
|
|||
|
|
|
||
1 |
2 |
3 |
|
|
Характер |
Фізичний |
Переміщення та підйом ванта- |
||
праці |
|
жів та ін. |
|
|
|
Розумовий |
Аналіз,синтез,узагальненнятаін. |
||
|
Чуттєвий (сприймається ор- |
Контроль пульта управління |
||
|
ганами чуття) |
|
|
|
|
Змішаний (інтегральний) |
Процес водіння транспортних |
||
|
|
засобів та ін. |
|
|
Характер |
Речові процеси, пов’язані з ви- |
Процес збирання виробу та ін. |
||
предметів |
пуском конкретного продукту |
|
|
|
праці |
Документовані процеси |
Розробка ноу-хау та ін. |
|
|
|
|
|||
|
Віртуальні процеси |
Одержання інформації |
через |
|
|
|
Інтернет |
|
|
Мета про- |
Створення матеріальної бази |
Будівництво об’єктів |
|
|
цесів праці |
для задоволення потреб людини |
|
|
|
для їх спо- |
Задоволення матеріальних |
Виготовлення продуктів |
спо- |
|
живачів |
потреб людини |
живання та ін. |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
Задоволення духовних |
Організація проведення |
кон- |
|
|
і соціальних потреб людини |
церту, спектаклю та ін. |
|
|
|
|
Законотворчість, охорона гро- |
||
|
|
мадського порядку та ін. |
|
|
|
|
|
||
Галузь ви- |
Матеріальне виробництво |
Трудові процеси в галузях про- |
||
робництва, |
|
мисловості, будівництва та ін. |
||
у якій про- |
|
|
||
Нематеріальне виробництво |
Процеси праці у сфері обслу- |
|||
тікає процес |
|
говування юридичних та фі- |
||
праці |
|
|||
|
зичних осіб |
|
||
|
|
|
||
Роль або |
Основні процеси, наприклад, |
Виготовлення деталей, надан- |
||
місце про- |
випуск продукції та ін. |
ня банківських послуг |
|
|
цесу праці у |
Допоміжні процеси |
Виготовлення різального |
інс- |
|
виробничо- |
||||
|
трументу, ремонт технологічно- |
|||
му процесі |
|
го обладнання |
|
|
|
|
|
||
|
Обслуговуючі процеси |
Надання транспортних послуг |
||
|
|
на підприємстві |
|
83
|
|
З а к і н ч е н н я т а б л. 1 1 |
1 |
2 |
3 |
Періодич- |
Безперервні процеси |
Процес виплавки сталі у мар- |
ність вико- |
|
тенівських печах |
нання робіт |
Циклічні процеси |
Виготовлення деталі у потоко- |
|
|
вому виробництві |
|
Нециклічні процеси |
Виготовлення деталі в одинич- |
|
|
ному виробництві |
Рівень ав- |
Ручні процеси |
Перегляд і сортування продукції |
томатизації |
Машинно-ручні процеси |
Точіння деталі |
процесів |
Автоматизовані процеси |
Управління конвеєром |
праці |
Автоматичні процеси |
Робота заводу-автомата |
Організація процесу праці полягає у стикуванні у просторі та часі, за кількостю і якістю предметів праці, знаряддя праці і живої праці. При цьому організатори, технологи, економісти повинні відповісти на питання: що виробляється, за якими параметрами, хто виробляє, де, коли, з якими результатами відбудеться процес праці.
Практична частина
Практичні завдання
Задача 1. У плановому періоді цех передбачає випустити продукції на 5,6 млн. грн. і при цьому збільшити виробку на одного робітника на рік з 70 000 грн. до 74 000 грн.
Визначити, на скільки чоловік можна скоротити робітників.
Задача 2. У перспективному плані підвищення конкурентоспроможності підприємства намічено провести у наступні п’ять років комплекс заходів, які дозволять підвищити продуктивність праці на 40%. За рахунок впровадження нової техніки передбачається підвищити продуктивність праці робітників на 30%, тоді як удосконалення організації праці дозволить знизити втрати робочого часу з 10 до 4%.
На скільки працівників необхідно скоротити відносну чисельність управлінського та обслуговуючого персоналу з тим, щоб забезпечити заплановане зростання продуктивності праці на підприємстві?
Задача3.На підприємстві у наступному році передбачається збільшити обсяг продукції, що випускається, з 43 000 тис. грн. до 46 415 тис. грн.; чисельність основних робітників — з 430 до 450 чол., допоміжних робітників — з 400 до 440 чол., адміністративно-управлінського персоналу — зі 180 до 185 чол.
84
Визначити зміну технологічної трудомісткості продукції, повної трудомісткості продукції, продуктивності праці.
Задача 4. У зв’язку з передбачуваним збільшенням обсягу виробництва у плановому періоді передбачається збільшити чисельність працюючих на підприємстві на 2%.
Розрахувати потребу в нових робітниках, якщо у звітному році середньоспискова чисельність персоналу склала 8765 чол., на кінець року очікується її збільшення до 8890 чол., величина природного збитку складає 5% від середньоспискової чисельності.
Задача5.Розрахунки показали, що у майбутньому році технологічна трудомісткість виробничої програми цеху складе 300 000 нормо-годин.
Розрахувати планову чисельність робітників, якщо фонд робочого часу одного робітника складає 1800 год, а передбачуване виконання норм — 120%.
Задача 6. Розрахувати зміну періоду виконання норм виробки у цеху, якщо трудомісткість продукції була знижена на 10%, годинна виробка підвищилась на 14%, норми виробки на початок періоду виконувалися на 115%.
Задача 7. Розрахувати зміну тривалості роботи за зміну і кількість відроблених днів на рік, якщо годинна виробка підвищилась на 8%, денна — на 6%, річна — на 7%. У базисному періоді середня фактична тривалість зміни склала 7,95 г, а кількість явочних днів — 230.
Задача 8. Планом реконструкції виробництва і виходу підприємства з кризового стану намічено на найближчі п’ять років збільшити випуск продукції на 40%. При цьому 95% приросту повинно бути одержано за рахунок підвищення продуктивності праці.
Розрахувати можливість збільшення за цих умов чисельності персоналу, якщо у базисному році на підприємстві працювало 2000 чоловік.
Задача 9. При аналізі виконання плану з праці з’ясувалося, що у минулому році ряд намічених заходів не були здійснені: не проводилася модернізація обладнання, яка дозволила б звільнити 19 робітників; новий технологічний процес (зі звільненням 36 робітників) був впроваджений не з березня, а з серпня. Окрім того, втрати робочого часу перевищили планові показники на 40 000 чол.
85
Розрахувати, яким чином за цих умов знизилася продуктивність праці, якщо у звітному періоді на підприємстві працювало 8000 чол., а баланс робочого часу одного робітника склав 1820 год на рік.
Задача 10. У звітному періоді продуктивність праці робітників підвищилась на 4%, а у розрахунку на всіх працівників — на 5%.
Розрахувати зміну структури персоналу, якщо у базисному періоді питома вага робітників у загальній чисельності персоналу складала 0,78.
Задача 11. Визначити необхідну чисельність промислово-вироб- ничого персоналу у періоді, що планується, якщо технологічна трудомісткість знизиться на 220 000 нормо-годин. У базисному періоді технологічна трудомісткість склала 1 млн. нормо-годин, норми виконувалися на 130%. Річний фонд робочого часу — 1900 год, питома вага основних робітників у загальній чисельності промислово-ви- робничого персоналу — 52%.
Задача 12. Розрахунки показують, що у наступному році технологічна трудомісткість виробничої програми складе 300 000 нормо-годин.
Визначити планову чисельність робітників, якщо фонд робочого часу одного робітника складає 1800 год, передбачуване виконання норм — 120%.
Питання для самоконтролю
1.Розкрийте поняття процесу праці.
2.Наведіть класифікацію процесу праці.
3.Назвіть види процесів праці.
4.Охарактеризуйте мету процесів праці.
5.Визначте місце процесу праці у виробничій структурі.
6.Охарактеризуйте періодичність виконання робіт у фармацевтичному виробництві.
7.Охарактеризуйте процеси праці у сфері обслуговування юридичних і фізичних осіб.
86
Практична робота № 12
Організація технічної підготовки виробництва
Мета: вивчити зміст і завдання технічної підготовки виробництва й ознайомитися з методикою розрахунку показників, які характеризують рівень технічної підготовки виробництва.
Теоретична частина
Технічнапідготовкавиробництва(ТПв)— сукупність взаємозалеж-
них процесів, які забезпечують конструкторську і технологічну готовність підприємства до випуску нового виробу визначного рівня якості при встановлених термінах, обсязі випуску і витратах.
Мета ТПВ — вибір вихідних матеріалів, найкращих прийомів і методів виготовлення продукції; оснащення виробничого процесу необхідними предметами праці.
Основні завдання технічної підготовки виробництва:
•забезпечення безперервного ведення науково-технічних розробок на підприємстві, які дозволяють збільшити обсяг випуску продукції
ізменшити витрати на її виробництво;
•скорочення тривалості виробничого циклу, зниження трудомісткості і собівартості продукції;
•створення передумов для ритмічної і рентабельної роботи підприємства.
Види технічної підготовки виробництва:
– конструкторська;
– технологічна;
– організаційно-економічна.
Технологічна підготовка пов’язана з конструкторською. Конструкторська підготовка включає розробку, конструкцію об-
ладнання, у т. ч. нестандартного; засобів автоматичного контролю і регулювання процесів, технологічного оснащення.
Організаційно-економічна підготовка — це здійснення робіт щодо забезпечення промислового виробництва кадрами, сировиною, усіма видами енергії; установлення порядку технічного обслуговування виробництва; визначення системи планування, обліку та контролю.
87
Норма витрат матеріальних ресурсів — величина, що визначає максимально припустимий рівень витрат сировини і матеріалів на виробництво одиниці продукції.
Склад і структура норми
I елемент — корисна витрата матеріалу на одиницю готової продукції без урахування втрат і відходів;
II елемент — технологічні відходи та втрати, що виникають при виготовленні продукції;
III елемент — інші техніко-організаційні відходи та втрати, що не пов’язані безпосередньо з технологічним процесом.
Показники технічної підготовки виробництва
1. Тривалість кожного етапу технічної підготовки виробництва (Тер):
Tеп = Qep |
−∑Tд , |
|
|
|
п |
|
p Tд Kвн |
i=1 |
де Qер — обсяг робіт на певному етапі, годин;
р — кількість працівників, які зайняті виконанням робіт, чол.; Квн — коефіцієнт виконання норм; Тд — час скорочення тривалості робіт за рахунок сполучення
двох суміжних робіт.
2. Ступінь використання матеріалу при виготовленні виробів:
Kвм = QQд ,
в
де Квм — коефіцієнт використання матеріалу; Qд — маса (вага) виробів певної конструкції; Qв — норма витрати матеріалу на виріб.
Чим ближче Квм до одиниці, тим економічнішою є конструкція.
3. Кількість додаткової продукції Nдоп, що може бути виготовлена завдяки скороченню часу технічної підготовки виробництва:
Nдоп = Tпл −2Tпр Nдн,
де Tпл, Tпр — плановий і прискорений терміни технічної підготовки виробництва нового виробу, відповідно, дні;
Nдн — випуск продукції в день за планом.
4. Коефіцієнт уніфікації конструкції (Ку ):
Kу |
= |
Nc + Nсп |
, |
|
|
||||
|
|
N |
заг |
|
|
|
|
88
де Nс — кількість найменувань стандартизованих деталей;
Nсп — кількість найменувань спадкоємних деталей, що використовувалися в раніше виготовлених конструкціях і забезпечені технічною документацією та оснащенням;
Nзаг — загальна кількість найменувань деталей конструкції.
5. Коефіцієнт конструктивної повторюваності (Кпов):
Kпов = NNд ,
заг
де Nд — загальна кількість деталей і конструкцій, шт.
Чим вище коефіцієнт конструктивної повторюваності, тим менше обсяг робіт з технічної підготовки виробництва.
6. Коефіцієнт стандартизації виробів (Кст):
Kст = QстандQ ,
де Qстанд — кількість стандартних виробів; Q — загальна кількість виробів.
Практична частина
Практичні завдання
Задача 1. Підприємство придбало новий напівавтомат вартістю 38 520 грн. Щороку він випускатиме 50 000 виробів, ціна одного виробу — 2,2 грн. Поточні витрати на виготовлення виробу становлять 1,9 грн. Нормативний термін служби напівавтомата — 5 років.
Розрахувати економічний ефект від використання у виробництві напівавтомата.
Задача 2. Визначати розмір додаткової продукції, яка буде випущена підприємством у результаті застосування прискорених методів технічної підготовки виробництва, якщо період освоєння нового виробу скорочується з 18 до 15 місяців.
Плановий випуск виробів після освоєння становитиме 6000 шт./рік.
Задача3.У результаті модернізації й удосконалення технологічних процесів виготовлення виробу його собівартість змінюється за окремими елементами, вихідні дані наведені в табл. 12.
89
|
|
|
Та б л и ц я 1 2 |
|
|
|
|
|
|
Елементи витрат |
Од. вим. |
До |
Після |
|
модернізації |
модернізації |
|||
|
|
|||
Матеріали покупні |
грош. од. |
28 |
23 |
|
|
|
|
|
|
Напівфабрикати покупні |
грош. од. |
27 |
32 |
|
Зарплата основна |
грош. од. |
18 |
14 |
|
|
|
|
|
|
Зарплата додаткова |
% |
10 |
10 |
|
|
|
|
|
|
Нарахування на зарплатню |
% |
36,5 |
36,5 |
|
|
|
|
|
Сума умовно-постійних витрат по цеху складає 65 млн. грош. од. на рік.
Випуск виробів збільшується з 3000 до 6000 шт. на рік. Визначити річну економію поточних витрат на підготовку ви-
робництва.
Задача 4. Визначити тривалість технічної підготовки виробництва і коефіцієнт паралельності (табл. 13).
|
|
Та б л и ц я 1 3 |
|
|
|
|
|
Етапи підготовки |
Середній час, год |
Кількість |
|
робітників, чол. |
|||
|
|
||
Виробничий контроль |
1,5 |
3 |
|
|
|
|
|
Розробка технологічних процесів |
4 |
3 |
|
|
|
|
|
Розробка технічних норм часу |
2 |
3 |
|
|
|
|
|
Проектування спеціального оснащення |
8 |
10 |
|
|
|
|
Середній коефіцієнт оснащення — 2,1.
Кількість найменувань оригінальних деталей — 150.
Задача 5. Технічна підготовка виробництва нового виробу включає такі головні етапи виконання роботи із середньою тривалістю:
–розробка технічної документації — 80 днів;
–проектування технологічного процесу і технічне нормування — 90 днів;
–конструювання спеціального оснащення — 120 днів;
–виготовлення спеціального оснащення — 150 днів.
Роботи виконуються паралельно-послідовно із суміщенням у 10 днів.
90