Решение

1.Согласно таблице 39 норма естественной убыли за период 3 месяца при хранении в складе насыпью равна 0,07%. Масса зерна, подлежащего списанию на естественную убыль, равна:

Х = 0,07 х 60/90 = 0,047;

400000 кг х 0,047% : 100% = 188 кг

2. Так как средний срок хранения больше трех месяцев, то величина естественной убыли рассчитывается по второй формуле. Для расчета по ней необходимо срок хранения выражать не в днях, а в месяцах. Продолжительность хранения принимают равным 30 дням.

223дня : 30=7,4месяца

Согласно таблице 39 норма естественной убыли для 1 года – 0,115%, для шести месяцев – 0,09%.

Таки образом, А=0,09%

Б=0,115-0,09=0,025%

В=7,4-6=1,4мес.

Г=12-6=6мес.

Подлежит списанию:

400000 кг х 0,096% / 100% = 384 кг

Возможна убыль массы за счет улучшения показателей качества, то есть снижения влажности и засоренности зерна за период хранения.

Расчет убыли массы зерна в результате снижения влажности, то есть усушки, проводится по следующей формуле:

Х₁ = 100(В₁ – В₂)/(100 – В₂),

где Х₁ – убыль массы за счет снижения влажности зерна за период хранения, %;

В₁ – влажность поступившего зерна, %;

В₂ – влажность по расходу, %.

Расчет убыли в результате снижения засоренности проводится по другой формуле:

Х₂ =100 (С₁ – С₂) (100 – Х₁)/(100 – С₂),

где Х₂ - убыль массы за счет снижения засоренности зерна за период хранения, %;

Х₁ – убыль массы за счет снижения влажности (находится по предыдущей формуле), %;

С₁ – содержание примесей в поступившем в хранилище зерновой массе, %;

С₂ – содержание примесей по расходу, %.

Если партия зерна не подвергалась подработке или перемещению механизмами, то списание зерна по последней формуле не производится.

Схема пункта послеуборочной обработки и хранения зерна и семян

В подходящем масштабе начертить схему пункта послеуборочной обработки и хранения зерна и семян с указанием токовых площадок, зернохранилищ, лабораторий, зерноочистительных машин, зерносушилок, весов и т.п.

Указать недостатки и достоинства существующего размещения машин, хранилищ, различных механизмов и оборудования.

Экономическая эффективность хранения зерна и семян

В настоящее время нередко случается так, что цены на зерно за период хранения с осени до весны не растут, государственные закупочные цены остаются прежними. Возникает впечатление, что хранить зерно не выгодно. Однако это не совсем так.

Пример

В хозяйстве в 2011 году убрано 600тонн фуражного ячменя. Определить экономическую эффективность хранения урожая зерна до весны 2012 года

.

Решение

Объективно к весне спрос на зерно возрастает. Соответственно должна расти и его рыночная стоимость. Для того, чтобы показать эффективность хранения фуражного зерна, можно исходить из его кормового достоинства. 1кг зерна ячменя в среднем приравнивается к 1,15к.ед., соответственно 600тонн зерна равны по питательности 690тонн к.ед. Так как по зоотехническим нормам кормления на получение 1 литра молока должен расходоваться корм питательностью в 1 кормовую единицу, то осенью за счет скармливания 600тонн ячменя можно получить примерно 690 тонн молока. Стоимость такого количества молока осенью 2011г.составляла 10рублей за 1литр, то есть стоимость всей партии молока в этот период равна 6 900 000 руб. К весне за счет естественной убыли из 600т ячменя остается 599,46 т (). Соответственно 599,46т зерна фуражного ячменя по питательности равны 689,38т к.ед. К весне 2012г цена 1 литра молока выросла до 12 руб. Соответственно, за всю партию молока можно выручить 8 272 560 руб. Если в хозяйстве известны затраты на хранение 1 тонны зерна, то можно вычислить рентабельность хранения фуражного зерна.