- •Методические указания для выполнения курсовой работы
- •Содержание
- •1.Цель и задачи курсовой работы
- •2.Требования к выполнению курсовой работы
- •3.Рекомендуемые темы курсовой работы
- •4.Содержание курсовой работы по хранению плодоовощной продукции и картофеля
- •Рекомендации к выполнению отдельных разделов курсовой работы
- •1.3.Особенности уборки с целью достижения оптимальных параметров технологических свойств продукции и обеспечения ее сохранности.
- •2.1.Транспортировка, послеуборочная подработка и подготовка продукции к хранению.
- •2.2.Требования к качеству по гост на продукцию, заготовляемую и предназначенную для розничной торговли.
- •3.Хранение плодоовощной продукции и картофеля
- •3.1.Хранилища, используемые в хозяйстве, и их характеристика. Подготовка хранилищ к хранению.
- •3.2.Особенности хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Режимы хранения.
- •(Наименование продукции)
- •3.3.Виды потерь продукции при хранении
- •4.Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля
- •Приложения
- •5.Содержание курсовой работы по хранению зерна и семян зерновых и зернобобовых культур
- •1. Сорта, технология возделывания и уборки зерновых и зернобобовых культур
- •1.1 Сорта зерновых культур, возделываемых в хозяйстве, и их характеристика
- •1.2. Технология возделывания зерновых и зернобобовых культур.
- •1.3. Особенности уборки с целью достижения оптимальных параметров технологических свойств продукции и обеспечения ее сохранности
- •2. Технология послеуборочной обработки зерна и семян в хозяйстве. Требования к качеству продукции по гост
- •2.1. Послеуборочная подработка и подготовка продукции к хранению
- •3. Хранение в хозяйстве зерна и семян
- •3.1. Хранилища, используемые в хозяйстве, и их характеристика. Подготовка хранилищ к хранению продукции
- •3.2. Особенности хранения зерна и семян в хозяйстве. Режимы хранения
- •Расчет потребной площади склада при хранении семян в мешках Пример
- •Решение
- •Решение
- •3.3. Виды потерь продукции при хранении. Количественно-качественный учет зерна при хранении
- •Решение
- •1.Согласно таблице 39 норма естественной убыли за период 3 месяца при хранении в складе насыпью равна 0,07%. Масса зерна, подлежащего списанию на естественную убыль, равна:
- •Экономическая эффективность хранения зерна и семян
- •Решение
- •Выводы и предложения
- •6.Содержание курсовой работы по переработке продукции растениеводства на предприятии
- •Курсовая работа
- •Укрытия для буртов и траншей и их примерная толщина
- •Техническая характеристика грузовых автомобилей
- •Техническая характеристика автомобильных весов
- •Техническая характеристика автомобилеразгрузчиков
- •Техническая характеристика вентилируемых бункеров
- •Техническая характеристика воздухонагревателей и теплогенераторов
- •Машины для первичной очистки зерна на продовольственные, фуражные и семенные цели
- •Машины для вторичной очистки семян
- •Машины для химического обеззараживания семян
- •Основные технические показатели зерносушилок различных типов (Малин н.И., 2004)
- •Данилов Клим Прохорович Методические указания для выполнения курсовой работы
- •428003, Г. Чебоксары, ул. К.Маркса, 29
Расчет потребной площади склада при хранении семян в мешках Пример
Рассчитать потребную площадь склада для хранения партии семян пшеницы массой 120 тонн в мешках.
Решение
Потребная площадь склада для хранения семян зависит от вида культуры, времени года, также от типа склада, используемых средств механизации, в соответствии с которыми оставляют свободные площади между штабелями для устройства проходов и проездов.
Заполненный стандартный мешок, положенный плашмя занимает площадь 0,45м². Площадь штабеля, занимаемая при укладке мешков тройником, равна 0,45×3=1,35м². Согласно таблице 37 рекомендуемое число рядов мешков в штабеле 8 (в настоящее время с учетом применения установок активного вентилирования и перманентного мониторинга за состоянием зерновой массы допустимые высоты хранения пересматриваются в сторону увеличения – приложения 22 и 23, при наличии активного вентилирования в основном утрачивает свое значение и сезонность хранения зерна и семян – за счет соответствующих установок и механизмов можно в любой период быстро стабилизировать температуру хранимой зерновой массы и даже понизить ее влажность ), то есть в штабеле помещается 24 мешка.
Таблица 37-Рекомендуемая высота насыпи семян в закромах и высота укладки мешков и штабеля
Культура |
Влаж-ность семян не выше ,% |
Время года | |||
холодное |
теплое | ||||
Высо-та насы-пи, м |
Число рядов мешков в штабе-ле |
Высо-та насы-пи, м |
Число рядов мешков в штабе-ле | ||
Пшеница, ячмень, овес, рожь, гречиха |
14 |
3,0 |
8 |
2,5 |
8 |
Горох, кормовые бобы, фасоль, чечевица, люпин, вика |
14 |
2,5 |
8 |
2 |
6 |
Просо, рис |
14 |
2.0 |
6 |
1,5 |
4 |
Арахис, рапс, соя |
14 |
1,0 |
5 |
1,0 |
4 |
Конопля |
13 |
1,0 |
7 |
1,0 |
5 |
Лен-долгунец |
13 |
2,0 |
12 |
1,5 |
6 |
Подсолнеч-ник высокомас-личный |
7 |
1,0 |
5 |
1,0 |
4 |
Клевер, люцерна, житняк, тимофеевка |
– |
– |
5 |
– |
4 |
Кукуруза(се-мена с кукурузных заводов) |
14 |
– |
8 |
– |
6 |
При средней массе мешка пшеница 60 кг для хранения партии семян массой 120 т потребуется 2000 мешков. Количество штабелей равно 84 (2000 :24). Таким образом, площадь склада, непосредственно занятая под штабелями, будет равна 84×1,35м²=113,4м². Площади, занимаемые под проходы и проезды между штабелями, равны 30-50% от площади под штабелями. Поэтому потребная площадь склада для хранения семян в мешках равна 150-180м².
Расчет потребной площади склада при хранении семян насыпью
Для расчета используется следующая формула:
, где
М – масса зерна, поступающего для хранения в склад, т;
γ - объемная масса зерна, т/м³;
h - высота насыпи, м.
Рекомендуемая высота насыпи зависит от вида культуры и времени года (таблица 37).
Пример
Рассчитать потребную площадь склада для хранения партии пшеницы массой 120т насыпью в теплое время года.