- •Практикум
- •Модуль 1. Вуглеводні та їх похідні, що містять атоми галогенів, гідроксильні та карбонільні групи практичні заняття
- •Лабораторні заняття
- •Самостійна робота студента
- •Література Основна
- •Змістовий модуль 1. Вуглеводні та їх галогенопохідні практична робота №1
- •I. Тестові завдання
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •III. Вправи за темою "Добування та властивості алканів" Приклад розв’язання:
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •Метан а в с бутан.
- •IV. Розв’язання задач" Приклади розв’язання:
- •Кількість речовини Карбону, що міститься в спаленому зразку вуглеводню, дорівнює:
- •Відповідь:масова частка виходу продукту нітрометану дорівнює 85%.
- •Особливості конспектування і вимоги до конспекту
- •I. Тестові питання
- •I. Тестові завдання
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •III. Вправи за темою "Добування та властивості алкенів" Приклад розв’язання:
- •Ця реакція використовується для якісного і кількісного визначення сполук, які містять подвійний зв’язок між атомами Карбону.
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •Хлорометанетан а етен 1,2-дибромоетан.
- •IV. "Розв’язання задач" Приклади розв’язання:
- •Самостійна робота №2. Алкадієни. Загальна характеристика. 1,3-Бутадієн. Ізопрен. Застосування 1,3-бутадієну та ізопрену
- •I. Тестові завдання
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •III. Вправи за темою “Добування та властивості алкінів” Приклад розв’язання:
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •IV. “Розв’язання задач” Приклади розв’язання:
- •Згідно рівнянням (I) і (II):
- •Практична робота №4
- •I. Тестові завдання
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •III. Вправи за темою “Добування та властивості аренів” Приклад розв’язання:
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •IV. “Розв’язання задач” Приклади розв’язання:
- •Самостійна робота №3. Окиснення гомологів бензену. Багатоядерні арени.
- •Лабораторна робота № 1
- •Дослід 1. Добування хлороформу з хлоралгідрату
- •Дослід 2. Добування йодоформу
- •Дослід 3. Якісне визначення галогенів (проба Бейльштейна)
- •Література
- •Змістовий модуль 2. Гідроксильні похідні вуглеводнів та карбонільні сполуки лабораторна робота № 2
- •Дослід 1. Взасмодія етанолу з металічним натрієм
- •Література
- •Самостійна робота №4. Багатоатомні спирти. Загальна характеристика. Окремі представники: етиленгліколь та гліцерин, їх ідентифікація в медицині.
- •Лабораторна робота № 3
- •Дослід 1. Дія ферум (III) хлориду на одно- та багатоатомні феноли
- •Дослід 2. Реакція конденсації фенола з реактивом Маркі
- •Дослід 3. Осадження білка фенолом
- •Література
- •Самостійна робота №6.Багатоатомні феноли. Пірокатехін. Резорцин. Гідрохінон. Пірогалол
- •Лабораторна робота № 4
- •Дослід 1
- •Дослід 4 Окиснення формальдегіду купрум (II) гідроксидом в лужному середовищі (проба Троммера)
- •Дослід 5
- •Модуль 2. Органічні сполуки, що містять карбоксильні групи, атоми Нітрогену; гетерофункціональні та гетероциклічні сполуки лабораторні заняття
- •Самостійна робота студента
- •Література Основна
- •Додаткова
- •Змістовий модуль 3 лабораторна робота № 5
- •Дослід 1. Відношення карбонових кислот до дії окисників
- •Дослід 2. Підтвердження наявності альдегідної групи в молекулі форміатної кислоти
- •Дослід 3. Розчинність бензенової кислоти у лугах
- •Дослід 4. Якісні реакції на ацетат- та бензоат-іони
- •Дослід 5. Возгонка бензенової кислоти (“зимовий сад”)
- •Література
- •Лабораторна робота № 6
- •Дослід 1. Доказ наявності двох карбоксильних груп у молекулі оксалатної кислоти (одержання калієвих солей)
- •Дослід 2. Якісна реакція на оксалат-іон
- •Лабораторна робота № 7
- •Дослід 1. Утворення нітрату сечовини
- •Дослід 2. Гідроліз сечовини
- •Дослід 3. Утворення та виявлення біурету
- •Література
- •Дикарбонові кислоти. Щавлева кислота
- •Дослід 2. Лігнінова проба
- •Дослід 3. Окиснення аніліну
- •Література
- •Завдання для котролю знань
- •Лабораторна робота № 9
- •Дослід 1. Доказ будови тартратної кислоти
- •Дослід 2. Розкладання цитратної кислоти під дією концентрованої сульфатної кислоти
- •Дослід 3. Визначення лактатної кислоти в молочній сироватці
- •Література
- •Завдання для котролю знань
- •Лабораторна робота № 10
- •Дослід 1. Розчинність саліцилової кислоти у воді, спирті, лугах
- •Дослід 2. Доведення наявності фенольного гідроксилу в саліциловій кислоті
- •Дослід 3. Гідроліз ацетилсаліцилової кислоти та фенілсаліцилату (салолу)
- •Література
- •Самостійна робота №10.Фенолокислоти. Будова фенолокислот. Саліцилова кислота: будова, хімічні властивості. Фізіологічний вплив на організм людини. Ацетилсаліцилова кислота. Фенілсаліцилат
- •I. Тестові питання
- •II. Вправи для розв’язання
- •Самостійна робота №11.Поняття про пептиди та білки. Структури білків
- •Дослід 2. Відсутність відновлючої здатності у сахарози
- •Дослід 3. Кислотний гідроліз крохмалю
- •Література
- •Завдання для котролю знань
- •Самостійна робота №12.Вуглеводи.Поняття про полісахариди
- •I. Тестові питання
- •II. Вправи для розв’язання
- •II. Вправи для розв’язання
- •I. Тестові питання
- •II. Вправи для розв’язання
- •71. Укажіть структурну формулу малонової кислоти:
- •107. Укажіть назву органічної сполуки, яка належить до дисахаридів:
- •120. Укажіть назву органічної сполуки, яка належить до пятичленних гетероциклів з двома гетероатомами:
- •141. Установіть відповідність між хімічними формулами та класами органічних сполук:
- •161. Установіть послідовність розташування гомологів у гомологічному ряді одноосновних насичених карбонових кислот:
Лабораторна робота № 6
Тема роботи: Доказ наявності двох карбоксильних груп у молекулі оксалатної кислоти (одержання калієвих солей). Якісна реакція на оксалат-іон. Окиснення оксалатної кислоти калій перманганатом.
Мета роботи: Експериментально здійснити зазначені досліди.
Дослід 1. Доказ наявності двох карбоксильних груп у молекулі оксалатної кислоти (одержання калієвих солей)
Виконання:
В пробірку внесіть 1 краплину розчину оксалатної кислоти і 2 краплини розчину калій гідроксиду; поступово починає утворюватись білий кристалічний осад кислої калієвої солі. Додайте у пробірку надлишок калій гідроксиду (ще 4-5 крапель). Осад розчиняється внаслідок утворення середньої солі, добре розчинній у воді.
Утворення двох різних за фізичними властивостями калієвих солей є доказом наявності двох карбоксильних груп у молекулі карбонової кислоти.
Завдання:
Складіть рівняння реакції утворення кислої та середньої солі оксалатної кислоти.
Дослід 2. Якісна реакція на оксалат-іон
Виконання:
В пробірку внесіть декілька кристалів оксалатної кислоти, додатйте 2-3 мл води. До утвореного прозорого розчину додайте 2-3 мл розчину кальцій хлориду. Додайте до осаду 1 краплю мурашиної кислоти ‑ осад не розчиняється. При додаванні 1-2 краплин хлоридної кислоти осад повністю розчиняється. Зверніть увагу на цю характерну собливість кальцій оксалату.
Завдання:
Складіть рівняння реакції утворення кальцій оксалату; рівняння реакції взаємодії кальцій оксалату з хлоридною кислотою.
Дослід 3. Окиснення оксалатної кислоти калій перманганатом
Виконання:
В пробірку внесіть декілька кристалів оксалатної кислоти, додайте 2 краплі розчину калій перманганату та 1 краплю розчину сульфатної кислоти. Отвір пробірки закрийте корком з газовідвідною трубкою, кінець якої зануріть у пробірку з баритовою водою. Реакційну суміш нагрійте. Спостерігайте знебарвлення розчину калій перманганату та помутніння баритової води.
Завдання:
Складіть рівняння реакції окиснення оксалатної кислоти розчином калій перманганату.
Література
Черных В.П. и др. Общий практикум по органической химии: Учеб. пособ. для студ. вузов III-IV уровней аккредитации / В.П. Черных, И.С. Гриценко, М.О. Лозинский, З.И. Коваленко; Под общ. ред. В.П. Черных X.: Изд-во НФАУ; Золотые страницы, 2002. 592 с.: ил.
Завдання для котролю знань
1. Складіть структурні формули наступних сполук:
а) етандіова кислота;
б) адипінова кислота;
в) барій оксалат;
г) монометиловий ефір малонової кислоти.
2. Складіть структурні формули наступних сполук:
а) бутандіова кислота;
б) малонова кислота;
в) калій оксалат;
г) моноетиловий ефір щавлевої кислоти.
3. Складіть структурні формули наступних сполук:
а) етандіова кислота;
б) глутарова кислота;
в) кальцій оксалат;
г) диметиловий ефір малонової кислоти.
4. Складіть структурні формули наступних сполук:
а) пропандіова кислота;
б) янтарна кислота;
в) натрій оксалат;
г) диетиловий ефір щавлевої кислоти.
5. Складіть рівняння якісної реакції на щавлеву кислоту.
6. Складіть рівняння реакції розкладу щавлевої кислоти при нагріванні.
7. Складіть рівняння реакції розкладу щавлевої кислоти при нагріванні з концентрованою сульфатною кислотою.
8. Складіть рівняння реакції окислення щавлевої кислоти розчином калій перманганату.