- •Практикум
- •Модуль 1. Вуглеводні та їх похідні, що містять атоми галогенів, гідроксильні та карбонільні групи практичні заняття
- •Лабораторні заняття
- •Самостійна робота студента
- •Література Основна
- •Змістовий модуль 1. Вуглеводні та їх галогенопохідні практична робота №1
- •I. Тестові завдання
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •III. Вправи за темою "Добування та властивості алканів" Приклад розв’язання:
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •Метан а в с бутан.
- •IV. Розв’язання задач" Приклади розв’язання:
- •Кількість речовини Карбону, що міститься в спаленому зразку вуглеводню, дорівнює:
- •Відповідь:масова частка виходу продукту нітрометану дорівнює 85%.
- •Особливості конспектування і вимоги до конспекту
- •I. Тестові питання
- •I. Тестові завдання
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •III. Вправи за темою "Добування та властивості алкенів" Приклад розв’язання:
- •Ця реакція використовується для якісного і кількісного визначення сполук, які містять подвійний зв’язок між атомами Карбону.
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •Хлорометанетан а етен 1,2-дибромоетан.
- •IV. "Розв’язання задач" Приклади розв’язання:
- •Самостійна робота №2. Алкадієни. Загальна характеристика. 1,3-Бутадієн. Ізопрен. Застосування 1,3-бутадієну та ізопрену
- •I. Тестові завдання
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •III. Вправи за темою “Добування та властивості алкінів” Приклад розв’язання:
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •IV. “Розв’язання задач” Приклади розв’язання:
- •Згідно рівнянням (I) і (II):
- •Практична робота №4
- •I. Тестові завдання
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •III. Вправи за темою “Добування та властивості аренів” Приклад розв’язання:
- •Завдання для самостійного розв’язання:
- •IV. “Розв’язання задач” Приклади розв’язання:
- •Самостійна робота №3. Окиснення гомологів бензену. Багатоядерні арени.
- •Лабораторна робота № 1
- •Дослід 1. Добування хлороформу з хлоралгідрату
- •Дослід 2. Добування йодоформу
- •Дослід 3. Якісне визначення галогенів (проба Бейльштейна)
- •Література
- •Змістовий модуль 2. Гідроксильні похідні вуглеводнів та карбонільні сполуки лабораторна робота № 2
- •Дослід 1. Взасмодія етанолу з металічним натрієм
- •Література
- •Самостійна робота №4. Багатоатомні спирти. Загальна характеристика. Окремі представники: етиленгліколь та гліцерин, їх ідентифікація в медицині.
- •Лабораторна робота № 3
- •Дослід 1. Дія ферум (III) хлориду на одно- та багатоатомні феноли
- •Дослід 2. Реакція конденсації фенола з реактивом Маркі
- •Дослід 3. Осадження білка фенолом
- •Література
- •Самостійна робота №6.Багатоатомні феноли. Пірокатехін. Резорцин. Гідрохінон. Пірогалол
- •Лабораторна робота № 4
- •Дослід 1
- •Дослід 4 Окиснення формальдегіду купрум (II) гідроксидом в лужному середовищі (проба Троммера)
- •Дослід 5
- •Модуль 2. Органічні сполуки, що містять карбоксильні групи, атоми Нітрогену; гетерофункціональні та гетероциклічні сполуки лабораторні заняття
- •Самостійна робота студента
- •Література Основна
- •Додаткова
- •Змістовий модуль 3 лабораторна робота № 5
- •Дослід 1. Відношення карбонових кислот до дії окисників
- •Дослід 2. Підтвердження наявності альдегідної групи в молекулі форміатної кислоти
- •Дослід 3. Розчинність бензенової кислоти у лугах
- •Дослід 4. Якісні реакції на ацетат- та бензоат-іони
- •Дослід 5. Возгонка бензенової кислоти (“зимовий сад”)
- •Література
- •Лабораторна робота № 6
- •Дослід 1. Доказ наявності двох карбоксильних груп у молекулі оксалатної кислоти (одержання калієвих солей)
- •Дослід 2. Якісна реакція на оксалат-іон
- •Лабораторна робота № 7
- •Дослід 1. Утворення нітрату сечовини
- •Дослід 2. Гідроліз сечовини
- •Дослід 3. Утворення та виявлення біурету
- •Література
- •Дикарбонові кислоти. Щавлева кислота
- •Дослід 2. Лігнінова проба
- •Дослід 3. Окиснення аніліну
- •Література
- •Завдання для котролю знань
- •Лабораторна робота № 9
- •Дослід 1. Доказ будови тартратної кислоти
- •Дослід 2. Розкладання цитратної кислоти під дією концентрованої сульфатної кислоти
- •Дослід 3. Визначення лактатної кислоти в молочній сироватці
- •Література
- •Завдання для котролю знань
- •Лабораторна робота № 10
- •Дослід 1. Розчинність саліцилової кислоти у воді, спирті, лугах
- •Дослід 2. Доведення наявності фенольного гідроксилу в саліциловій кислоті
- •Дослід 3. Гідроліз ацетилсаліцилової кислоти та фенілсаліцилату (салолу)
- •Література
- •Самостійна робота №10.Фенолокислоти. Будова фенолокислот. Саліцилова кислота: будова, хімічні властивості. Фізіологічний вплив на організм людини. Ацетилсаліцилова кислота. Фенілсаліцилат
- •I. Тестові питання
- •II. Вправи для розв’язання
- •Самостійна робота №11.Поняття про пептиди та білки. Структури білків
- •Дослід 2. Відсутність відновлючої здатності у сахарози
- •Дослід 3. Кислотний гідроліз крохмалю
- •Література
- •Завдання для котролю знань
- •Самостійна робота №12.Вуглеводи.Поняття про полісахариди
- •I. Тестові питання
- •II. Вправи для розв’язання
- •II. Вправи для розв’язання
- •I. Тестові питання
- •II. Вправи для розв’язання
- •71. Укажіть структурну формулу малонової кислоти:
- •107. Укажіть назву органічної сполуки, яка належить до дисахаридів:
- •120. Укажіть назву органічної сполуки, яка належить до пятичленних гетероциклів з двома гетероатомами:
- •141. Установіть відповідність між хімічними формулами та класами органічних сполук:
- •161. Установіть послідовність розташування гомологів у гомологічному ряді одноосновних насичених карбонових кислот:
Література
Черных В.П. и др. Общий практикум по органической химии: Учеб. пособ. для студ. вузов III-IV уровней аккредитации / В.П. Черных, И.С. Гриценко, М.О. Лозинский, З.И. Коваленко; Под общ. ред. В.П. Черных X.: Изд-во НФАУ; Золотые страницы, 2002. 592 с.: ил.
Завдання для котролю знань
1. Складіть структурні формули ізомерів бутилового спирту:
а) залежно від будови вуглецевого скелету; б) залежно від положення гідроксильної групи.
2. Складіть структурні формули третинних гептилових спиртів та назвіть їх за систематичною номенклатурою.
3. Складіть структурні формули можливих ізомерних гліколів, що мають склад С3Н6(ОН)2, та назвіть їх за систематичною номенклатурою.
4. Складіть структурні формули можливих ізомерних гліколів, що мають склад С4Н8(ОН)2, та назвіть їх за систематичною номенклатурою.
5. Добудьте гідратацією відповідного етиленового вуглеводню 3-метил-3-гексанол.
6. Добудьте гідратацією відповідного етиленового вуглеводню 3-метил-3-пентанол.
7. Добудьте гідратацією відповідного етиленового вуглеводню 2-метил-2-бутанол.
8. Складіть рівняння реакцій дегідратації та окислення 2-метил-1-бутанолу. Назвіть продукти реакцій. До яких класів органічних сполук вони належать?
9. Складіть рівняння реакцій дегідратації та окислення 2,3-диметил-3-пентанолу. Назвіть продукти реакцій. До яких класів органічних сполук вони належать?
10. Складіть рівняння реакцій дегідратації та окислення 2,3-диметил-1-бутанолу. Назвіть продукти реакцій. До яких класів органічних сполук вони належать?
11. Складіть рівняння реакцій дегідратації та окислення 2-метил-3-пентанолу. Назвіть продукти реакцій. До яких класів органічних сполук вони належать?
12. Визначте молекулярну формулу органічної речовини, яка містить 52,1 % Карбону, 13,1 % Гідрогену та 34,8 % Оксигену (за масою). Відносна густина пари цієї речовини за повітрям дорівнює 1,59.
13. Визначте формулу насиченого одноатомного спирту, при взаємодії якого масою 0.46 г з металічним натрієм виділяється 112 мл водню (н.у.).
14. При окисленні 53,56 г насиченого одноатомного спирту купрум (II) оксидом утворилося 46,11 г альдегіду. Масова частка виходу альдегіду становила 90%. Визначте формулу спирту.
15. Визначте масу бутадієну-1,3, яку можна добути з 100 мл 96%-ного етанолу ( = 0,8 г/мл), якщо вихід бутадієну-1,3 становить 91 % (за масою) від теоретичного?
Самостійна робота №4. Багатоатомні спирти. Загальна характеристика. Окремі представники: етиленгліколь та гліцерин, їх ідентифікація в медицині.
САМОСТІЙНА РОБОТА №5. Порівняльна характеристика властивостей одно- та багатоатомних спиртів
I. Тестові питання
1. Укажіть формулу двохатомного спирту:
а) ;
б) ;
в) ;
г) .
2. Укажіть формулу трьохатомного спирту:
а) ;
б) ;
в) ;
г) .
3. Укажіть назву органічної сполуки, яка відноситься до трьохатомного спирту:
а) метанол;
б) етиленгліколь;
в) гліцерин;
г) етанол.
4. Укажіть назву органічної сполуки, яка відноситься до двохатомного спирту:
а) метанол;
б) етиленгліколь;
в) гліцерин;
г) етанол.
5. Етиленгліколь це:
а) двохатомний спирт;
б) найближчий гомолог гліцерину;
в) насичений одноатомний спирт;
г) найпростіший фенол.
6. Укажіть назву спирту, який утворюється внаслідок окиснення етилену розчином калій перманганату:
а) метанол;
б) етиленгліколь;
в) гліцерин;
г) етанол.
7. Укажіть речовину, яку можна визначити свіжоосадженим купрум(II) гідроксидом:
а) метанол;
б) бензен;
в) гліцерин;
г) етанол.
8. Укажіть речовину, з якою може реагувати гліцерин на відміну від етанолу:
а) натрій;
б) магній;
в) хлороводень;
г) оцтова кислота.
9. Укажіть речовину, за допомогою якої можна відрізнити етиленгліколь від етанолу:
а) калій;
б) магній оксид;
в) купрум(II) гідроксид;
г) етанова кислота.
10. Укажіть захворювання, при яких застосовують нітрогліцерин як ліки:
а) гепатит;
б) сердечно-судинні;
в) гострі респіраторні.
II. Вправи для розв’язання
1. Складіть структурні формули, що відповідають наступним речовинам:
а) динітрат етиленгліколю;
б) тринітрогліцерин;
в) 1,3-пропандіол;
г) 2-метил-1,3-бутандіол.
2. Напишіть рівняння реакцій між речовинами. Назвіть утворені продукти.
а) 1,2,3-трихлорпропан і вода;
б) 1,2-бутандіол і купрум (II) гідроксид;
в) 1,3-пропандіол і гідроген хлорид;
г) гліцерин і нітратна кислота.
3. Складіть рівняння якісної реакції, яку можна використати для якісного виявлення гліцерину.
4. Здійснити наступні перетворення.
2-Бутен А 2,3-бутандіол вода
2-хлоробутан 2-бутанол.
5. Здійснити наступні перетворення. Назвіть речовину А.
Вуглець кальцій карбідацетиленА1,2-дихлороетан1,2-етандіол.