Методична вказівка з мікробіології, вірусології та імунології

для студентів

(спеціальність «Фармація»)

Заняття №7

Тема: Розмноження бактерій. Енергетичний метаболізм бактерій. Культиву­вання мікробів-анаеробів. Виділення чистих культур бактерій.

Модуль 1.	Морфологія і фізіологія мікроорганізмів. Інфекція. Імунітет. Загальна вірусологія.
Змістовий модуль 3.	Фізіологія мікроорганізмів. Еволюція, систематика та номенклатура мікроорганізмів.

1. Значення теми: Відомості про типи дихання бактерій важливі для правиль­ного і ефективного проведення бактеріологічного методу дослідження. З цим найпоширенішим методом мікробіологічної діагностики інфекційних захворю­вань. повинні бути обізнані лікарів усіх спеціальностей і фармацевти. Бактеріо­логічний метод дослідження лежить в основі санітарно-бактеріологічного конт­ролю за чистотою виробничих приміщень аптек і фармацевтичних виробництв, лікарської сировини і готових лікарських форм.

2. Мета:

Знати основні типи і суть процесів дихання бактерій.

Вміти виділяти чисті культури аеробних і анаеробних мікроорганазмів, визначати їх культуральні властивості.

3. Завдання для самопідготовки до заняття:

1. До даної теми повторити:

1. Способи розмноження живих організмів (курс загальної біології).

2. Біохімічні основи процесу тканинного дихання (курс біохімії).

3. Фази біологічного окислення глюкози (курс біохімії).

2. Опрацювати тематичний матеріал по підручнику і лекції. Перевірити свої знання за допомогою контрольних питань:

Контрольні питання для самопідготовки:

1. Бактеріологічний (культуральний) метод дослідження: його етапи, мета та зміст роботи на кож­ному етапі.

2. Ріст і розмноження бактерій. Механізм поділу бактеріальної клітини.

3. Методи культивування мікроорганізмів: періодичні та безперервні культури. Фази розвитку мікроорганізмів у рідкому середовищі в періодичній культурі. Безперервне культивування, його значення в біотехнології і фармацевтичній промисловості. Особливості культивування рикетсій, хламідій, спірохет.

4. Характер росту бактерій на рідких і щільних поживних середовищах. Чисті культури та асоціації мікроорганізмів (змішані культури). Колонії мікроорганізмів, особливості їх формування, характерні ознаки, методика вивчення. Характеристика колоній S- і R-типів. Пігменти мікроорганізмів, їх природа і властивості.

5. Біологічна суть процесу дихання (енергетичного метаболізму). Класифікація бактерій за способом одержання енергії. Аеробний і анаеробний цикли окислення глюкози. Субстратне і окисне фосфорилювання. АТФ як основний біологічний акумулятор енергії. Бродіння, його різновидності.

6. Основні типи дихання мікроорганізмів. Аероби, облігатні анаероби, факультативні анаероби, мікроаерофіли, капнеїчні бактерії.

7. Методи створення анаеробних умов, необхідна для цього апаратура. Спеціальні середовища для культивування анаеробів.

8. Особливості виділення чистих культур облігатних анаеробів.

3. Завдання для закріплення засвоєного матеріалу:

1. Скласти порівняльну таблицю ознак колоній S- і R-типів.

4. Завдання для самостійної роботи на занятті:

1. Продовження бактеріологічного дослідження (ІІ етап). Вивчити і описати коло­нії, які виросли на пластинчастому агарі.

2. Пересіяти окрему колонію на скошений агар для виділення чистої культури.

3. За матеріалами демонстрації вивчити характер пігментів, що утворюються пато­генними мікроорганізмами.

4. За матеріалами демонстрації вивчити і описати в альбомі способи культивуван­ня облігатних анаеробів. Ознайомитися з роботою анаеростата і анаеробного термостата.

5. Виготовити мазки з культури анаеробних мікроорганізмів, які виросли на сере­довищі Кіта-Тароцці, зафарбувати за методом Грама, розглянути під мікроско­пом, замалювати.

5. Матеріальне забезпечення, наглядність заняття:

1. Таблиці.

2. Демонстраційний матеріал: середовища та прилади для культивування облігат­них анаеробів.

3. Культура анаеробних мікроорганізмів на середовищі Кіта-Тароцці.

4. Культури пігментоутворюючих мікроорганізмів.

5. Посіви, виконані на попередньому занятті.

VI. Джерела навчальної інформації.

1. Література теоретична:

1. Дикий И.Л., Холупяк И.Ю., Шевелева Н.Е., Стегний М.Ю. Микробиология: Учебник для студентов фармацевтических факультетов.- К.: Професіонал, 2007

2. Данилейченко В.В., Федечко Й.М., Корнійчук О.П. Мікробіологія з основами імунології.-К.: Медицина, 2009.

2. Література практична:

1. Микробиология: Руководство к лабораторным занятиям. Учебное пособие / И.Л.Дикий, И.И.Сидорчук, И.Ю.Холупяк и др.-К.: Професіонал, 2004.

2. Климнюк С.І., Ситник І.О., Творко М.С., Широбоков В.П. Практична мікробіологія.-Тернопіль: Укрмедкнига, 2004.

МЕТОДИЧНУ ВКАЗІВКУ ПІДГОТУВАВ ас. Головацький О.О.

МЕТОДИЧНА ВКАЗІВКА ЗАТВЕРДЖЕНА

НА ЗАСІДАННІ КАФЕДРИ МІКРОБІОЛОГІЇ

ПРОТОКОЛ № 8 від 04.01.2012 р.

Завідувач кафедри мікробіології

д.мед.наук Р.В.Куцик