• Фронтальну частину – станції офіціанта (бармена) і касира;

• Офісну частину – станцію менеджера.

Станція офіціанта/бармена (Waiter Station)призначена для__________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________. Зареєстроване замовлення автоматично роздруковується на кухонних принтерах. Кухар (бармен) одержує докладну інформацію про замовлені страви, терміни і форми приготування. Кожна страва роздруковується саме в тому підрозділі (барі), де вона виготовляється.

Станцію касира (Cashier Station)використовують для_______________

________________________________________________. Для цього касирові досить сканувати штрих-код касового чека, що роздруковується на станції офіціанта в момент закриття рахунка.

Manager Station

(станція менеджера)

…

…

…

…

Waiter Station

(станція офіціанта/бармена)

Cashier Station

(станція касира)

Станцію менеджера (Manager Station) застосовують для повного керування системою (товарний облік, калькуляція, дисконтна система, кадровий облік, конфігурація меню, персоналу, клієнтів, залів, форм оплати, звітність та ін. ).

Системи автоматизації “Компас”, Б-52, “RKeeper”мають аналогічні функціональні можливості щодо управління бізнес-процесами в ресторанному господарстві.

5.2. Характеристика окремих складових модулів системи автоматизації d2 System.

Важливу роль в системі автоматизації “D2 System” відіграють окремі програмні модулі, що входять до станції менеджера (Manager Station)

D2 Setup – програмний модуль, що забезпечує управління базовими об’єктами обліку:

D2 Manage – основний програмний модуль, що забезпечує реєстрацію всієї господарської діяльності закладу і можливість оперативного перегляду поточної інформації:

D2 Report - програмний модуль, призначений для формування звітів, що відображають результати діяльності закладу.

D2 AccountView– програмний модуль, призначений для оперативного перегляду стану рахунків в підсистемі D2 restaurant:

D2 RealView –програмний модуль, призначений для оперативного перегляду результатів продаж усіх підсистем (D2 restaurant, D2 fastfood, D2 netfood, D2 trade):

D2 Chart – програмний модуль, що забезпечує графічне представлення даних: