- •О.В. Хорошилова и.А. Гунина е.С. Дедова
- •Введение
- •Фирма (предприятиЕ) как элемент рыночной экономики
- •1.1. Экономика как объект изучения
- •1.2. Сущность фирмы (предприятия) как объекта и субъекта экономики
- •1.3. Внешняя и внутренняя среда фирмы (предприятия)
- •1.4. Организационно-правовые формы предприятий в России
- •1.5. Характеристика и виды предпринимательской деятельности
- •Формы организации крупного бизнеса
- •1.6. Нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия
- •1.7. Показатели программы производства и реализации продукции
- •1.8. Имущество предприятия
- •1.9. Факторы развития предприятия
- •Вопросы для самоконтроля
- •2. Основы организации и управления производством на предприятии
- •2.1. Производственный процесс и основные принципы его организации
- •2.2. Производственная структура и инфраструктура
- •Предприятия
- •2.3. Типы, формы и методы организации производства
- •2.4. Цели, функции и процесс управления предприятием
- •2.5. Методы управления
- •2.6. Основы логистического, финансового и информационного менеджмента фирмы
- •Основы менеджмента логистики
- •Основы управления информацией
- •3. Основные фонды и производственная мощность предприятия
- •3.1. Сущность и виды основных фондов
- •3.2. Оценка основных фондов
- •1) Равномерный;
- •2) Ускоренный;
- •3) Замедленный;
- •4) Производственный.
- •3.3. Воспроизводство и выбытие основных фондов
- •3.4. Производственная мощность предприятия
- •3.5. Показатели использования основных фондов
- •3.6. Улучшение использования основных
- •Производственных фондов
- •Вопросы для самоконтроля
- •4. Оборотные средства предприятия
- •4.1. Сущность и состав оборотных средств
- •4.2. Оборотные производственные фонды
- •И фонды обращения
- •4.3. Определение потребности в оборотных средствах
- •4.4. Показатели эффективности использования
- •Оборотных средств
- •Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств
- •Вопросы для самоконтроля
- •5. Персонал предприятия,
- •Производительность и оплата труда
- •5.1. Состав и структура трудовых ресурсов
- •Фирмы (предприятия)
- •5.2. Нормирование труда.
- •Классификация затрат рабочего времени
- •5.3. Определение численности персонала
- •По категориям
- •5.4. Производительность труда и методы ее измерения
- •Методы измерения производительности труда
- •5.5. Факторы и пути повышения
- •5.6. Оплата труда персонала
- •Вопросы для самоконтроля
- •6. Издержки производства
- •И себестоимость продукции
- •6.1. Сущность и виды издержек производства
- •6.2. Экономические элементы затрат на производство и реализацию продукции
- •6.3. Классификация затрат на постоянные и переменные, прямые и косвенные
- •6.4. Сущность и виды себестоимости продукции
- •6.5. Калькулирование себестоимости единицы продукции
- •6.6. Методы планирования затрат на производство
- •6.7. Факторы снижения себестоимости продукции
- •Вопросы для самоконтроля
- •7. Капитал, доходы, расходы и финансовые результаты деятельности
- •Предприятия
- •7.1. Капитал предприятия
- •Капитал
- •7.2. Доходы организации
- •7.3. Расходы организации
- •7.4. Виды финансовых результатов. Сущность прибыли
- •1. Объем реализации.
- •2. Себестоимости единицы продукции.
- •3. Цена на продукции.
- •7.5. Формирование, распределение и использование
- •Прибыли предприятия
- •7.6. Система показателей рентабельности
- •7.7. Определение критического объема выпуска продукции
- •7.8. Налогообложение предприятий
- •Вопросы для самоконтроля
- •8. Ценообразование на предприятии
- •8.1. Теоретические основы цены
- •8.2. Система цен и их классификация
- •8.3. Методы определения цен
- •Основные методы установления цен на товары и услуги
- •8.4. Ценовая политика предприятия
- •Вопросы для самоконтроля
- •9. Инновационная и инвестиционная
- •Деятельность предприятия
- •9.1. Инновационная деятельность предприятия
- •9.2. Понятие инвестиций. Виды инвестиций.
- •Источники финансирования инвестиционной
- •Деятельности
- •9.3. Регулирование инвестиционной деятельности
- •9.4. Основные инвестиционные программы предприятия
- •Оценка эффективности инвестиций
- •Результат (р) Затраты (з)
- •Технико-экономическое обоснование проекта
- •Мероприятия
- •Вопросы для самоконтроля
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Оглавление
Непромышленный (непроизводственный) персонал – занят в обслуживании бытовой, социально-культурной сфере (медицинские, санитарные, жилищно-коммунальные службы), школах, детских садах, подсобных хозяйствах.
По характеру выполняемых функций выделяют категории промышленно-производственного персонала (ППП):
1. Рабочие– непосредственно участвуют в производственном процессе. Разделение труда по характеру участия в производственном процессе классифицирует рабочих на основных и вспомогательных.
2. Руководители– выполняют функцию управления:
высшего уровня – генеральные директора, зам. директора;
среднего уровня – начальники смены, участка, цеха;
низового уровня – мастер, бригадир.
3. Специалисты (работают в службах заводоуправления, цехах) заняты инженерной подготовкой, ведут исследования, разрабатывают технологию, организацию производства и труда:
высшего уровня – главный специалист, начальник управления, отдела, сектора, их заместители;
среднего уровня – инженеры, экономисты, юристы и другие;
низового звена – младшие специалисты, техники, хронометристы, распределители работ.
4. Служащиевыполняют техническое обслуживание производства (копировальщики, чертежники, счетоводы, делопроизводители). Старший служащий – бухгалтер, статистик.
Младший служащий – секретарь, курьер и др.
Структура персонала может быть рассмотрена по следующим признакам:
1. Профессиональная структура персонала организации - это соотношение представителей различных профессий или специальностей (экономистов, бухгалтеров, инженеров, юристов и т.д.), обладающих комплексом теоретических знаний и практических навыков, приобретенных в результате обучения и опыта работы в конкретной области. Профессиональное разделение труда применяется для руководителей, специалистов, служащих, рабочих. Профессия – род трудовой деятельности работающего, связанный с выполнением комплекса работ, характеризующегося определенным методом воздействия на предмет труда путем применения соответствующих орудий труда. Специальность – вид трудовой деятельности, отличающейся от профессии более четко ограниченным кругом работ (слесарь- инструментальщик).
Отличают два понятия: профессия и должность. Под должностьюпонимают определенное служебное место в системе предприятия, связанное с выполнением соответствующих работ, характеризующееся определенными правами, обязанностями, ответственностью, полномочиями.Профессииразличают по характеру выполняемых работ.
2. Квалификационная структура персонала - это соотношение работников различного уровня квалификации (т.е. степени профессиональной подготовки), необходимого для выполнения определенных трудовых функций. В нашей стране уровень квалификации рабочих характеризуется разрядом или классом (например, для водителей), а для специалистов - категорией, разрядом или классом. Например, по уровню квалификации инженеры-конструкторы могут занимать должности «главного», «ведущего», «старшего» конструктора I, II и III категории.
Профессионально-квалификационная структура работников фирмы находит отражение в штатном расписании – в документе, ежегодно утверждаемом руководителем предприятия и представляющем собой перечень сгруппированных по отделам службам должностей служащих с указанием разряда (категории) работ и должностного оклада.
3. Половозрастная структура персонала организации - это соотношение групп персонала по полу (мужчины, женщины) и возрасту. Возрастная структура характеризуется долей лиц соответствующих возрастов в общей численности персонала. 4. Структура персонала по стажу может рассматриваться двояко: по общему стажу и стажу работы в данной организации.
5. Структура персонала по уровню образования характеризует выделение лиц, имеющих высшее образование, в том числе по уровню подготовки - бакалавр, специалист, магистр; незаконченное высшее (более половины срока обучения); среднее специальное; среднее общее; неполное среднее; начальное.
Для оценки структурных изменений рассчитывают также коэффициент текучести кадров:
, (5.1)
где Чув– численность уволенных за период работников за прогулы, по собственному желанию, за нарушение трудовой дисциплины;
Чср– среднесписочная численность работников за период.
Совокупность перечисленных показателей о количественном, качественном и структурном состоянии персонала фирмы и тенденциях его изменения для целей управления персоналом, в том числе планирования, анализа и разработки мероприятий по повышению эффективности использования человеческих ресурсов предприятия.
5.2. Нормирование труда.
Классификация затрат рабочего времени
Нормирование трудапредставляет собой составную часть (функцию) управления производством и включает в себя определение необходимых затрат труда рабочего времени на выполнение работ (изготовление единицы продукции) отдельными работниками (бригадами) и установление на этой основе норм труда.
Норма– это количественный размер максимально допустимого расхода элементов производственного процесса или минимально необходимого результата ресурсов.
Нормативы для нормирования труда– это исходные величины, используемые для расчета продолжительности выполненияотдельных элементов работыпри конкретных организационно-технологических условиях производства.
Выделяют следующие виды норм и нормативов.
1) Норма времени – это величина необходимых и научно обоснованных затрат рабочего времени на выполнение единицы продукции в минутах или часах (мин/шт, ч/шт).
2) Норма выработки - это установленный объем работы (количество единиц продукции), который работник или группа работников (в частности, бригада) соответствующей квалификации обязаны выполнить (изготовить, перевезти и т.д.) в единицу рабочего времени в определенных организационно-технических условиях. Норма выработки (Нв) определяется как количество продукции, подлежащее изготовлению в течение часа (шт/час).
3) Норма обслуживания - этоколичество производственных объектов(единиц оборудования, рабочих мест и т.д.), которые работник или группа работников (в частности, бригада) соответствующей квалификации обязаныобслужить в течение единицы рабочего времени в определенных организационно-технических условиях. Эти нормы предназначаются для нормирования труда работников, занятых обслуживанием оборудования, производственных площадей, рабочих мест, а также для лиц, обслуживающих ЭВМ и уборщиц.
4) Норма управляемости – это количество подчиненных работников, приходящихся на одного руководителя.
5) Норма численности - это установленная численность работников определенного профессионально-квалификационного состава, необходимая для выполнения конкретных производственных, управленческих функций или объемов работ в определенных организационно-технических условиях. По нормам численности определяются затраты труда по профессиям, специальностям, группам или видам работ, отдельным функциям, в целом по предприятию или цеху, их структурным подразделениям.
6) Норматив численности - заранее установленная расчетная величина, представляющая собой количество работников, которых можно содержать для обслуживания того или иного объекта или выполнения определенного объема работ (то есть устанавливается на основе норм обслуживания).
В ходе нормирования изучаются затраты рабочего времени. Рабочее время – установленная законодательством продолжительность рабочего дня (рабочей недели), в течение которого рабочий выполняет порученную ему работу.
Различают два основных вида нормирования затрат рабочего времени.
Опытно-статистический. При этом методе нормы устанавливаютсяна основе личного опыта нормировщика, данных статистики. Такие нормы называются опытно-статическими, они не способствуют повышению производительности труда, поэтому их необходимо заменять научно-обоснованными нормами, устанавливаемыми аналитическими методами.
Аналитический.Он основанна исследовании операции расчленением ее на трудовые приемы, на изучение факторов, влияющих на продолжительность отдельных трудовых приемов; на проектировании рационального трудового процесса с учетом психофизиологических особенностей человека. На этой основе определяется нормативная продолжительность отдельных элементов работы и рассчитывается норма времени.
Рабочее время
Ненормируемое время (время потерь)
по вине рабочего
перерывы в работе вследствие нарушения трудовой дисциплины и распорядка дня.
Структура рабочего времени
по организационно-техническим причинам
это потери связанные в ожиданием работы, заготовок, инструмента, ремонта станка, мастера и т.п.
нормируемое время (связанное с выполнением задания)
Время перерывов по организационно-техническим причинам
перерывы, связанные с ремонтом механизмов по графику, ожиданием обслуживания вследствие занятости рабочего, обслуживающего несколько станков
Время перерывов на отдых и личные надобности
устанавливается обычно в размере 8—10 мин на смену
Время обслуживания рабочего места
время технического обслуживания
время, затрачиваемое на подналадку оборудования и приспособлений в процессе работы, на смену затупившегося инструмента, уборку стружек и т.д.
время организацион-ного обслуживания
используется рабочим для ухода за своим рабочим местом и поддержания его в рабочем состоянии на протяжении смены и реализуется 2 раза в смену: в начале и в конце смены
Оперативное время
вспомогательное время
время, которое затрачивается на приемы рабочего, без которых невозможен ход основного (технологического) процесса: установка и снятие детали, управление станком, подвод и отвод инструмента и т.п.
основное (технологи-ческое) время
время, затрачиваемое рабочим на изменение предмета труда, его состояния и положения в пространстве и повторяющееся при изготовлении каждой единицы продукции.
Подготови-тельно-заключительное время
время, затрачиваемое рабочим на подготовку к выполнению заданной работы и на действия, связанные с ее окончанием,устанавливается либо на партию изделий, либо на рабочую смену.
При использовании аналитического метода нормы труда устанавливаются следующими способами:
исследовательский. Основан на данных фотографии рабочего дня и хронометража, поэтому он достаточно трудоемкий, но зато обеспечивает высокую точность расчетов