Культура безопасности жизнедеятельности

Таблица 2

Группы продуктов, употребление которых рекомендуется снизить или же исключить из рациона питания

аминокислотами, разрушаются витамины, пигменты, ценные для организма активные вещества.

Важная характеристика рационального питания — это умеренность. Необходимо сознательно регулировать калорийность пищи, соблюдать энергетиче- ский баланс. Об энергетическом балансе яснее всего говорит масса тела, которая сохраняется в пределах нормы лишь при энергетическом равновесии.

Так же не следует делать больших перерывов между приемами пищи и употреблять ее в большом количестве.

Сложность в переходе к правильному питанию, скорее даже, не собственно физиологическая, а психологическая. Мы привыкли питаться так, как питаемся, а привычки, складывающиеся в течение всей жизни, сразу не изме-

40

нить. Американские исследователи предполагают, что такой переход должен осуществляться постепенно, примерно в течение года. Зато результат от такой перестройки организма сразу же даст о себе знать — улучшится самочувствие, аппетит, нормализуется масса тела, увеличится физическая активность и, что самое главное, откроются новые возможности для самосовершенствования человека.

Основные правила правильного питания сводятся к следующему:

1.Уважительное и ответственное отношение к пище, получение от еды удовольствия. Поэтому, принимая пищу, не следует решать дела и проблемы.

2.Тщательное пережевывание пищи (не менее 30 раз) залог того, что в желудке будет достаточное количество сока для успешного ее переваривания.

3.Подготовка к приему пищи: 10—15 минутный отдых, отключение от всех проблем, настрой на еду. Наиболее усталым и озабоченным человек бывает вечером после трудового дня. Подготовке к ужину способствует непродолжительная прогулка на свежем воздухе или легкая разминка, снимающая напряжение, затем принятие теплого душа с обливанием холодной водой. Если усталость прошла, заботы отступили, то человек готов к приему пищи.

4.Если нет достаточного времени для приема пищи, то его лучше пропустить.

5.Питание должно быть разнообразным и не избыточным, ведь объем желудка не превышает 350—450 ñì3.

6.Употребление воды или других напитков за 15—20 минут до приема пищи, а не во время или сразу после еды, наиболее совместимо с хорошим пищеварением. При принятии воды или какой-либо другой жидкости, во время еды, пищевые соки в желудке разбавляются и пищеварение затормаживается.

7.Плотная еда допустима только один раз в день, лучше вечером. Утром, как правило, есть некогда, а в обед — негде. Вечером же, когда все дела закончены, есть возможность уделить необходимое внимание и время приему пищи, но не позднее, чем за 2—3 часа до сна. Утренний прием пищи может быть самым легким и состоять из хорошо и быстро усваиваемых организмом продуктов: фруктов, овощей, соков. Дневное питание также должно быть умеренным.

Высока и роль физической активности в жизни человека. Физическая активность является одним из ключевых аспектов здорового образа жизни. Она делает человека не только физически более привлекательным, но и существенно улучшает его здоровье, позитивно влияет на продолжительность жизни, в первую очередь активной ее части. Риск развития опасных для жизни заболеваний сосудов сердца и мозга, сахарного диабета, является достоверно более низким.

Специалисты в исследуемой области считают, что для поддержания хорошей физической формы достаточно 20—30 минут активных физических упражнений, улучшающих поступление кислорода в организм (не менее трех раз в неделю) и укрепляющих мышцы (не менее 2 раз в неделю). Если это, по каким-либо причинам невозможно, то для поддержания здоровья ежедневно достаточно 30 минут умеренной или выраженной физической активности (не обязательно непрерывной) не менее 5 дней в неделю. В тех случаях, когда в виду разных причин человек имел низкую двигательную активность, она дол-

41

жна повышаться постепенно. Перед ее началом желательна консультация врача. Наиболее удобно начинать с ходьбы или плавания в комфортных условиях (в удовольствие, а не «через силу»). По мере адаптации к таким нагрузкам и укрепления мышц, возможно дозированное повышение физической активности [22].

Для ведения здорового образа жизни, по мнению многих ученых, необходимы аэробные упражнения, которые заставляют ритмично работать различ- ные группы мышц.

К числу аэробных упражнений относят ходьбу или походы, бег, бег на месте, плавание, коньки, подъем по ступенькам, греблю, катание на скейте, роликовых коньках, танцы, баскетбол, теннис. Необходимо отметить, что практически все из этих упражнений не требуют специальных физиче- ских навыков. Все они выполняются в особой, интересной для занимающегося форме. Естественно, что это является дополнительным стимулом к занятиям физкультурой, а значит и к ведению полноценного здорового образа жизни.

Гигиена организма связана, прежде всего, с поддержанием чистоты кожного покрова. Проблема чистоты кожного покрова весьма актуальна для че- ловека, так как примерно 2,5 млн потовых и сальных желез выделяют около 0,5 л пота и около 20 г сала в сутки, в поверхностных слоях кожи идет непрерывное обновление клеток, на грязной коже могут размножаться вредные для здоровья человека микроорганизмы. При загрязнении кожи засоряются выводные протоки потовых желез, и нарушается способность организма к терморегуляции. На грязной коже легко развиваются грибковые заболевания, лечение которых требует много времени. Естественно, что все эти факты говорят о необходимости поддержания чистоты тела.

Достаточно широким понятием в общей концепции здорового образа жизни является закаливание [20]. Причем толкование, что закаливание — это, прежде всего, или даже исключительно привыкание организма к холоду, ошибочно. Это понятие истолковывают более широко — закаливание означа- ет укрепление сопротивляемости организма к любым факторам внешней среды, вызывающим состояние стресса, т.е. напряжение. К таким факторам относятся низкая и высокая температура воздуха, чрезмерно пониженная или повышенная влажность, резкие изменения атмосферного давления и т.д. Однако наиболее важным остается все же закаливание к охлаждению.

Закаливающие процедуры использовал еще более 2,5 тыс. лет назад известный врач и ученый Гиппократ. Он считал, что «холодовые» процедуры обладают целебной силой, а те люди, кто держит тело в тепле, становятся изнеженными, слишком нервными, подверженными обморокам и кровоте- чениям.

Под воздействием высоких или низких температур в организме человека происходят физиологические процессы. Благодаря закаливанию активизируется центральная нервная система, снижается возбудимость периферической нервной системы, усиливается деятельность желез внутренней секреции, растет активность клеточных ферментов. Все это повышает устойчивость организма к условиям внешней среды.

42

Неоднократное охлаждение тела повышает стойкость к холоду и позволяет в дальнейшем сохранять тепловое равновесие организма даже тогда, когда человек сильно замерз.

Способы закаливания против холода всем давно известны. Это комплексное воздействие воздуха, воды и солнца в совокупности с физическими упражнениями. Наилучшие результаты дает комплекс процедур, состоящий из конвекционного (воздушные и солнечные ванны) и кондукционного охлаждения (обтирание и обливание, ножные ванны, купание, чередующиеся водные процедуры).

Тем не менее, при проведении таких процедур нужно выполнять следующие условия:

позитивный настрой (желание) на их выполнение; регулярное (системное) их выполнение, а не от случая к случаю;

комплексность процедур, сочетание их с физическими упражнениями, усиливающими благоприятное влияние на состояние здоровья;

постепенное увеличение их длительности, чтобы не ухудшить общее самочувствие;

правильный подбор средств закаливания (водные процедуры, загорание, прогулки, босохождение), ориентированный на свое самочувствие;

выполнение их с учетом индивидуальных особенностей организма и климатических условий;

проведение их на «грани удовольствия», с целью укрепления здоровья, а не для установления рекорда.

Эффект закаливания недолговечен, он длится только во время закаливания организма и недолго после него, поэтому закаливание должно быть постоянным и последовательным, им следует заниматься ежедневно.

Отказ от вредных привычек. Необходимо отметить, что в идеальном слу- чае здоровый образ жизни предполагает не отказ от вредных привычек, а изначальное их отсутствие. Если же по каким-то причинам они уже имеются у человека, то необходимо принять все меры, чтобы освободить данного индивида от столь пагубных для него самого пристрастий.

Курение многие называют «чумой ХХ века». Неумолимая статистика свидетельствует, что смертность курящих людей прямо пропорциональна числу выкуриваемых ими сигарет. Курящие люди не хотят знать (а, может быть, не знают) этого. Они расценивают сво¸ пристрастие к табаку как пустяк, забаву, не заслуживающую серьезного внимания, не задумываются над тем, что своим курением причиняют неприятности другим людям, вредят их здоровью.

В табаке содержится множество органических веществ — никотин, никотеин, никотинин, никотеллин, органические кислоты, протеиновые вещества, эфирные масла, жиры, древесные волокна и др. В момент затяжки на кон- чике сигареты температура достигает > 600 °С. Происходит пиролиз табака и папиросной бумаги с образованием дыма, содержащего большое количество вредных продуктов: бензпирен, трехокись мышьяка, кадмий, полоний, пирен, антрацен, сероводород, уксусная, синильная, муравьиная и масляная кислоты, окись углерода и др.

43

Известны признаки легкого отравления никотином у впервые закурившего человека: головокружение, тошнота, слюнотечение, шум в ушах, головная боль, беспокойство, общая слабость, сердцебиение, бледность. У многих, особенно у впервые закуривших детей, наступает более тяжелое отравление. К описанным явлениям присоединяются рвота, понос, холодный пот, потеря сознания.

После каждой выкуренной сигареты сужение кровеносных сосудов держится около получаса. Следовательно, у человека, выкуривающего сигарету через каждые 30—40 минут, сужение сосудов продолжается почти непрерывно.

Ухудшается снабжение кислородом и питательными веществами мозга, сердца и др. органов. Сердцебиение учащается. Это объясняется необходимостью восполнить недостаток кислорода в тканях. Сердце быстрее изнашивается и стареет, работает с большим напряжением из-за сужения сосудов. Кровяное давление, естественно, повышается.

Действие никотина приводит к нарушению обмена веществ, в том числе белкового. Нарушается усвоение витаминов. Организм курильщика испытывает дефицит витаминов А, В1, Â6, Â12. Витамина С, например, становится в 1,5 раза меньше нормы. Недостаток витаминов проявляется отставанием в развитии курящих детей и подростков.

Никотин является причиной многих заболеваний. Хотя роль его в возникновении рака мала, но под его воздействием снижается сопротивляемость организма к ряду вредных канцерогенных (ракообразующих) факторов. Канцерогенов в табаке и табачном дыму известно не менее полутора десятков, поэтому нелегко отдать вредоносное первенство любому из них.

Курение вызывает в дыхательных путях гибель ресничек, скопление комочков слизи с частицами табачного дыма. Они раздражают нервные оконча- ния и рефлекторно вызывают кашель. Бронхи освобождаются от слизи только частично. Возникают хронический бронхит и кашель курильщиков. Кашель может вести к длительной задержке слизи и канцерогенных частиц табачного дыма в глубоких, плохо вентилируемых участках л¸гких.

Никотин, раздражая слюнные железы, усиливает слюноотделение. Смешанная с никотином слюна отчасти теряет свои переваривающие способности. Часть обильной слюны с раствор¸нным в ней никотином сплевывается, но в основном она заглатывается. Действуя на слизистые оболочки желудка и кишок, никотин вызывает их воспаление, которое у длительно курящего че- ловека переходит в хроническую форму.

Замечено снижение половой функции у мужчин-курильщиков. Никотин угнетает деятельность поясничных спинномозговых нервных центров, регулирующих половую функцию. Опыты на кроликах, которым вводили в организм никотин в небольших дозах, показали уменьшение размеров яичек, атрофию в них ткани, вырабатывающей половые гормоны и сперматозоиды. Подобное встречается и у длительно курящих мужчин — снижается половое влечение и половая активность. У избавившихся от вредной привычки в ряде случаев половая активность восстанавливается.

Алкоголизм — сложная медико-социальная проблема. До настоящего времени нет общепринятого его определения. Некоторая путаница в обозна-

44

чении основных понятий алкоголизма: «хронический алкоголизм», «алкоголизм», «пьянство», «хроническая алкогольная интоксикация», «алкогольная болезнь», «злоупотребление алкоголем» и др. затрудняет выработку ч¸тких диагностических критериев для выявления больных алкоголизмом на ранних стадиях и разработку мер профилактики.

Пьянство и алкоголизм являются одним из ведущих факторов, способствующих распространению туберкулеза и венерических заболеваний.

Так, установлено, что по мере снижения заболеваемости туберкул¸зом л¸гких контингент таких больных все чаще формируется из лиц, злоупотребляющих алкоголем.

Исследования также показали, что злоупотребления спиртными напитками сочетаются с венерическими заболеваниями. Так, в состоянии алкогольного опьянения заражается половина больных гонореей. Алкоголизм играет существенную роль в развитии половых извращений.

Злоупотребление алкоголем — серьезный фактор риска заражения СПИДом. Основная причина этого — ослабление контроля за поведением в состоянии алкогольного опьянения, растормаживание полового влечения и случайные половые связи без соблюдения гигиенических правил, направленных на предупреждение заражения.

В структуре болезней системы кровообращения основная доля приходится на гипертоническую болезнь и ишемическую болезнь сердца (56 % мужского населения). У 50 % мужчин, злоупотребляющих алкоголем, имеются отч¸тливые признаки поражения сердца [21].

Длительное злоупотребление алкоголем вызывает нарушение и подавление кроветворения, железодефицитную анемию, гипофосфатемию, лейко-, лимфо- и тромбоцитопению.

С ростом количества потребляемого алкоголя возрастает частота развития болезней органов пищеварения, особенно поджелудочной железы. Алкоголь, во-первых, действует непосредственно на слизистую оболочку полости рта, пищевода, желудка и кишечника. При при¸ме опьяняющих доз крепкого напитка (0,8 г/кг) концентрация алкоголя в желудке достигает 7—8 %, в двенадцатиперстной кишке — 4 %. Во-вторых, он влияет на состояние ЦНС, регулирующей функцию органов пищеварения. В-третьих, влияние алкоголя может быть опосредованным через систему кровообращения. При этом может нарушаться секреторная функция клеток желудочно-кишечного тракта и их абсорбционная функция. В-четвертых, состояние опьянения часто ведет к употреблению острых блюд, избыточному или недостаточному питанию, неосторожному пользованию плохо перевариваемыми продуктами и т.п., в результате чего наносится дополнительный вред системе пищеварения.

Алкоголь поражает печень. В 20—50 % случаев цирроз печени вызывает алкогольное отравление. У больных алкоголизмом риск заболевания печени прямо пропорционален кумулятивной дозе принятого алкоголя, выраженной в граммах на 1 кг массы тела в день, помноженных на число лет систематиче- ского употребления алкоголя.

Среди женщин, злоупотребляющих спиртными напитками, уровень гинекологических заболеваний выше в 2,5 раза, первичное бесплодие — в 1,5 ра-

45

за, вторичное бесплодие — в 5,5 раза, внематочная беременность — в 2 раза, аборты — в 2,5 раза, чем у непьющих женщин.

Последствия употребления наркотиков губительным образом сказываются как на физическом состоянии зависящих людей, так и на их психике. Среди всех медико-социальных последствий, наблюдаемых у наркоманов, больше всего обращают на себя внимание типичные изменения личности. Так, в процессе употребления наркотических веществ по прошествии некоторого времени возникают обеднение и ослабление психики, уменьшение жизненных потенциалов и утрата каких-либо эмоций.

На самом первом этапе приобщения к наркотикам у человека доминируют так называемые аффективные нарушения — трансформация личности в сторону эмоциональной шаткости, увеличенной чувствительности, склонности к неадекватному реагированию на окружающее. Субъективные личностные характеристики с увеличением времени потребления наркотиков сглаживаются и нивелируются, наркоманы начинают все больше становиться похожими друг на друга.

Их поведение, главным образом, характеризуется психопатическими нарушениями, которые проявляются лживостью, депрессией, потерей чувства долга, самокритики, ненадлежащее отношение к последствиям наркомании. Таким образом, начинает развиваться психопатическая деградация личности, заставляющая человека все свои мысли и силы ориентировать на наркотик.

Вредные привычки, безусловно, являются противоположными тем, которые необходимо воспитывать у человека для формирования высокого уровня КБЖ.

Решение проблемы формирования здорового образа жизни населения России является одним из важнейших направлений государственной деятельности. Пути ее решения неоднократно озвучивались в Обращениях Президента Российской Федерации Д.А. Медведева к гражданам страны, выступлениях Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Путина.

Как отметил В.В. Путин в интервью газете «Комсомольская правда» 13 февраля 2012 г. [23]: «Необходимо повысить ответственность каждого человека за состояние своего здоровья. Сегодня у нас 80 % людей не занимаются физкультурой или спортом, 65 % регулярно употребляют крепкие спиртные напитки или курят, 60 % проходят медобследования только в слу- чае болезни. При этом большинство уверено, что следят за своим здоровьем! Охрана здоровья — это, прежде всего, предотвращение заболеваний и ключевую роль здесь имеет формирование здорового образа жизни. Мы будем создавать условия для бесплатных занятий физкультурой по месту жительства и на работе, настойчиво и жестко бороться с распространением наркотиков, принимать меры, нацеленные на снижение потребления алкоголя и табака».

В МЧС России значительное внимание уделяется пропаганде здорового образа жизни населения.

46

Портал детской безопасности «Спас Экстрим», на официальном сайте МЧС России, регулярно пополняется современной электронной мультимедийной продукцией в области ведения здорового образа жизни.

Вопросы формирования здорового образа жизни подробно и доступно отражены на веб-порталах «Безопасность здоровья», «Наркомания», «Психологическая безопасность», информационно-методического издания «Основы безопасности жизнедеятельности», издаваемого с 1999 г., учредителем которого является МЧС России (главный редактор — В.П. Шолох).

Â2011 г. ВНИИ ГОЧС (ФЦ) совместно с издательством «Русское слово»

âрамках изучения учебного предмета «Окружающий мир» и «Основы безопасности жизнедеятельности» разработал и издал широкий спектр учеб- но-методических материалов, отражающих вопросы безопасного поведения

âбыту и здорового образа жизни. В дальнейшем эту работу планируется продолжить и расширить.

Жизнедеятельность человека протекает в мире опасностей, в том числе бытовых, создающих угрозу для жизни и здоровья. В любых экстремальных бытовых ситуациях требуется умение активно и умело противостоять возникающим опасностям. От этого умения, правильного поведения в сложной бытовой ситуации во многом зависит исход события, безопасность вовлеченного в него человека, его здоровье.

Внезапно возникшая угроза безопасности оказывает на человека двоякое действие: психомотивирующее (стимулирует, мобилизует силы организма на активную борьбу за спасение жизни, на волевое усилие по преодолению возникающих угроз), либо деморализующее (вызывает чувство страха, растерянность, непонимание смысла происходящего, панику или оцепенение). Статистика показывает, что для каждого четвертого человека характерно состояние деморализации. При этом возможны два наиболее опасных типа поведения людей — паника и апатия [20].

Âсостоянии паники (безотчетного ужаса) человек беспорядочно и бесцельно мечется, делает большое количество бессмысленных движений, и это мешает ему и другим правильно и быстро принять решение и укрыться в безопасное место.

Состояние апатии характерно тем, что человек впадает в оцепенение. Порядка 25 % людей после секундного замешательства начинает осоз-

нанно ориентироваться в обстановке и правильно, четко действовать с целью минимизации опасности. Поэтому необходимо преодолеть страх и первона- чальную растерянность, начать сознательно и правильно действовать в создавшейся ситуации. Всегда нужно помнить правила, которые помогут минимизировать последствия экстремальных ситуаций в быту:

преодолеть чувство страха и не поддаваться панике; позвонить в экстренные службы, сообщить, что случилось, указать точ-

ный адрес места происшествия, свою фамилию, номер телефона. Если Вы очевидец — оставаться на месте происшествия до прибытия экстренных служб;

уметь правильно оказать первую помощь пострадавшим; выполнять рекомендации спасателей;

47

не создавать условий, препятствующих действиям спасателей и пожарных.

Высокая культура безопасности в быту предполагает знание опасных факторов экстремальных бытовых ситуаций и умение правильно действовать.

Из широкого перечня бытовых опасных ситуаций целесообразно выделить наиболее распространенные и опасные, к которым, по мнению специалистов, относятся:

воздействие электрического тока; бытовые пожары; утечка бытового газа и угроза взрыва;

нападение (укус) животного (собака, змея и т.д.); получение травм (ранений); отравления (пищевые, лекарственные, алкогольные).

Формирование культуры безопасности в быту целесообразно начинать в раннем возрасте и проводить обучение так, чтобы полученные знания и навыки вошли в сознание человека, доводя до автоматизма необходимость поддержания своей компетентности в вопросах бытовой безопасности. Этот процесс необходимо проводить на всех этапах жизни человека, начиная с дошкольного возраста, т.к. детям легче привить мотивы, побуждающие к соблюдению норм и правил.

По мнению ученых в исследуемой области, освоение ребенком правил безопасного поведения должно осуществляться ступенчато: сначала важно заинтересовать детей вопросами бытовой безопасности; затем необходимо постепенно вводить правила безопасности в жизнь детей, показать пользу от их применения в опасных ситуациях; упражнять дошкольников в умении применять эти правила.

Высокой эффективности формирования культуры безопасности в быту у детей можно достичь реализацией трех этапов обучения в дошкольных уч- реждениях:

1.Обучающего — накопление и систематизация знаний о правилах безопасного поведения в быту. Здесь ведущее место занимает обучение, преимущественно представленное системой дидактических игр, а также чтением и обсуждением художественной литературы, использованием фотографий;

2.Имитационного — формирование у детей умений и навыков безопасного поведения в быту. При этом целесообразно имитировать возможные потенциально опасные бытовые ситуации путем:

использования макета домашней обстановки или специально сконструированной предметно-игровой среды;

предварительного разыгрывания ситуаций воспитателем с постепенным вовлечением детей;

введения значимой для дошкольников мотивации деятельности; «появления» препятствий или особых условий в процессе осуществления

игровой деятельности; поддержания адекватного эмоционального фона;

48

3. Практического — формирование умений безопасного обращения с доступными потенциально опасными предметами домашнего обихода.

Дальнейшее накопление знаний и привитие навыков безопасного поведения в быту осуществляется в общеобразовательных учреждениях в рамках изучения предмета начальной школы «Окружающий мир» и предмета «Основы безопасности жизнедеятельности».

По мнению авторов, планомерная деятельность МЧС России по формированию у людей здорового образа жизни и опыта безопасного поведения в быту является важным условием подготовки человека (особенно ребенка) к безопасному существованию в окружающей среде, что в существенной степени способствует снижению травматизма и ущерба здоровью людей в опасных бытовых ситуациях.

1.2.6. Культура безопасности в области энергетики

Энергетика — это область хозяйственно-экономической деятельности человека, совокупность больших естественных и искусственных подсистем, служащих для преобразования, распределения и использования энергетиче- ских ресурсов всех видов. Е¸ целью является обеспечение производства энергии пут¸м преобразования первичной, природной энергии во вторичную, например в электрическую или тепловую [24].

Топливно-энергетический комплекс является сложной межотраслевой системой добычи и производства топлива и энергии (электроэнергии и тепла), их транспортировки, распределения и использования.

Со второй половины XX века, в условиях научно-технической революции, потребности общества в различных видах энергии, главным образом электрической, быстро возрастают. Для получения ее все чаще используются не только уголь, нефть, природный газ, ядерное горючее. Большее распространение получает выработка энергии ветровыми электростанциями, гидроэлектростанциями на малых реках, установками, работающими на солнечной энергии, биогазовыми установками и др.

Современные энергосистемы являются неотъемлемым компонентом инфраструктуры общества, в особенности промышленно развитых стран.

Уровень развития энергетики отражает степень прогресса производительных сил общества, возможности научно-технического роста и уровень жизни населения.

Тем не менее, аварии и катастрофы на объектах энергетики наносят колоссальный ущерб экономике любой страны. Достаточно вспомнить Чернобыльскую катастрофу, аварии на Саяно-Шушенской ГЭС или АЭС Фукуси- ма-1. Поэтому в области энергетики важно соблюдать культуру безопасности, снижающую общую аварийность и убытки не только в данной отрасли, но и во всех сферах хозяйствования.

Эта культура формируется на основе знаний об источниках энергии, их состоянии, характере и степени антропогенного воздействия на атмосферу, гидросферу, литосферу, фауну и флору. Бесконтрольная эксплуатация объектов энергетики, низкие темпы обновления и развития новых безопасных

49