12.Изомеразы и синтетазы

Изомеразы (синтетазы) — имеют разное строение при одинаковой структурной формуле.Это очень разнородный клас ферментов, который катализирует реакц внутримолекулярной изомеризации нескольких типов. Например, к подклассу 1 (рацемазы и эпимеразы) относиться фермент лактатрацемаза (КФ 5.1.2.1):D-молочая кислота + изомераза = L-молочная кислота

Под влиянием изомераз осуществляются реакции взаимопревращений цис-транс-изомеров (подкласс 2), например, малеината в фумарат (под действие малеинат-цис-транс-изомеразы — КФ 5,2,1,1). Некоторые ферменты из класса изомераз можно рассматривать также как внутрималекулярные оксидоредуктазы (подкласс 3), внутримолекулярные трансферазы (подкласс 4),внутримолекулярные лиазы (подкласс 5).

13.Изоферменты

Изоферменты. «Изо» - равный.Катализируют одну и ту же реакцию, но лакализованы в разных тканя. Имеют отличия в структуре малекулы, малекулярной массе. Поэтому при электрофарезе изоформы двигаються с разной скоростью и образуют на осителе ( после окраски) зоны индивидуальной формы.Лактатдегидрогиназа (ЛДГ) — катализирует р-ию превращения молочной кислоты. Она имеет четвертичную структуру, образованную 4-мя субъединицами 2-х типов:Н — сердце, М — мышца.За счет сочетания этих двух типов ЛДГ имеет 5-ть изоформ, локализованых в разных органах.

ЛДГ1 НННН Н4 — присутствует в сердечной мышце — самая быстрая.

ЛДГ2 НННМ Н3М

ЛДГ3 ННММ Н2М2

ЛДГ4 НМММ Н1М3

ЛДГ5 ММММ М4 — самая мдленная, для мышечной ткани.

При получении изоферментного спектра ЛДГ, его сравнивают с нормой здорового пациента.При заболевании органа присутствует в форме характерной для данного органа и концентрация его увеличиваеться. Кроме качественой оценки, производят количественную, методом деситометрии.

14.Активаторы и ингибиторы ферментов

Если хим. Соединение увеличивает скорость ферментативной р-ии, его называют активатором. Если химическая реакция уменьшает скорость,его называют ингибитором. Активаторы увеличивают костьоенны, оказывают стимулирующее воздействие на процесс. Это могут быть ионы металлов, витамины, гармоны, стимулирующие средства (кофеин в кофе, чай и пр.)Ингибиторы снижают скорость ферментативной р-ии и могут даже полностью блокировать эту реакцию. Все соединения могут по механизму действия рассматирваться как: 1-воздействующие непосредственно на активный центр. 2-на allos (аллостерический — другой) центр. Ингибиторы и активаторы широко применяются для регулирования обменных процессов в живых организмах. Это прежде всего лекарства, БАДЫ. Ингибиторы используются как яды, для уничтожения насекомых, клещей, нежелательных животных, как химическое оружее. Эта группа соединений широко используется в технологических процессах, в пищевой промышленности, в кулинарии, с целью управления скоростью технологического процесса. Ингибиторы действующие на активный центр разделяют прежде всего по прочности образовавшийся фермент-ингибиторного комплекса. Если комплес прочен и длительное время не распадается, ингибитор назыают — необратимым. Если комплекс кратковременен, называют — обратимым. Если ингибитор сходен с субстратом и конкурирует с ним за активный цент, его называют конкурентным. Действие этих ингибиторов может быть снято введением избытка субстрата. При отравлении подобными ингибиторами, в качестве лекарства (антидота) выступает субстрат. К неконкурентным ингибиторам относиться: сульфид амиды, антибиотики, которые включаються в обмен в-в микроорганизма вместо необходимого им ростового фактора (параминобензольная кислота). Если ингибитор не сходен с субстратом, его называют не конкурентным. Действие таких игибиторов избытком субстрата не снимается. Обычно и. Совмещает в себе признаки обеих групп в разных комбинациях. В качестве примера использования и. Можно привести привести группу ФОС (хлорофос, карбофос, дихлофос) для уничтожения насекомых. Применяемые средства для уничтожения насекомых, сорняков опасны для человека и животных. Ацетилхолинэспираза — участник передачи нервного импульса в синапсе. При блокировки этого фермента фосами, накапливающийся ацетилхолин вызывает прерывание передачи и животное погибает в судорогах.