- •3.Ферменты. Простые и сложные ферменты.
- •4.Активные и аллостерические центры ферментов.
- •5. Механизм действия ферментов.
- •6. Свойства ферментов.
- •7. Номенклатура и классификация ферментов.
- •8. Гидролазы.
- •9.Оксидоредуктазы.
- •10.Трансферазы.
- •11.Лиазы и лигазы.
- •12.Изомеразы и синтетазы
- •13.Изоферменты
- •14.Активаторы и ингибиторы ферментов
- •15. Диагностическое значение определение активности ферментов крови животных
- •17. Классификация витаминов
- •18. Каротины и каротиноиды и их биологическая роль
- •19.Структура, роли витамина а в организме
- •21.Структура, роль витамина к в организме
- •22.Структура, роль витамина f в организме.
- •24. Коферментная функция водорастворимых витаминов: над,фад.
- •25. Строение, роль витамина в1 в организме.
- •26. Строение, роль витамина в2 в организме.
- •27. Строение, роль витамина в3 в организме.
- •28. Строение, роль витамина в5 в организме.
- •29. Строение, роль витамина в6 в организме.
- •30. Строение, роль витамина Вс в организме.
- •32: Строение, роль витамина с в организме.
- •33. Биотин (витамин н, антисеборейный)
- •41.Гормоны поджелудочной железы
- •51. Аэробный распад углеводов.
- •52. Биологическая роль цикла Кребса
- •53. Пентозный путь окисления углеводов, его роль.
- •54. Липиды, их переваривание и всасывание в пищеварительном тракте.
- •55. Желчь, ее роль в переваривание и всасывание жиров.
- •56. Переваривание и всасывание фосфолипидов.
- •57. Окисление жирных кислот.
- •62. Синтез холестерина, его биологическая роль
- •63. Синтез кетоновых тел. Кетозы.
- •64. Переваривание и всасывание белков в пищеварительном тракте.
- •65. Особенности превращения азотсодержащих в-в в пищ. Тракте жвачных ж-х.
- •66. Процессы гниения белков в толстом кишечнике ж-х.
- •67. Осн. Этапы синтеза белка в клетке.
- •68. Реакции переваривания аминок-т в тканях.
- •69. Механизмы обезвреживания аммиака в орг-ме.
- •70. Синтез гемоглобина.
- •71. Распад гемоглобина. Желчные пигменты и их значение.
- •74.Простагландины. Тромбоксаны, их биологическая роль.
- •75.Буферные системы крови животного.
- •77. Белки сыворотки крови, их диагностическое значение.
- •78. Взаимосвязи обменов углеводов, жиров, белков.
- •79. Биохимия почек.
- •80. Биохимия молочной железы. Молоко , молозево.
- •81.Биохимический механизм мышечного сокращения
- •Вопрос 82. Роль печени в обмене веществ.
- •Вопрос 83.Биохимия нервной ткани.
- •Вопрос 84. Особенности обменов веществ в организме птицы.
- •Вопрос 85. Роль, значение макроэлементов в организме.
- •Вопрос 86. Роль, значение микроэлементов в организме.
- •Вопрос 87. Биохимические характеристики эритроцитов, лейкоцитов.
- •Вопрос 88. Строение рнк и днк, их биологическая роль.
- •Вопрос 89. Механизм свертывания крови.
- •Вопрос 90. Составные компоненты крови, их диагностическое значение.
57. Окисление жирных кислот.
58. Окисление глицерина.
СН2ОН СН2ОН Н-С=О
НС-ОН+АТФ= НС-ОН +НАД+ = СНОН
СН2ОН СН2-О-Р СН2-О-Р
глицерин фосфоглицерин
Глицерин может служить источником энергии, окисляясь до углекислоты и воды. На 1 этапе глицерин переходит в активную форму фосфоглицерин. Получившийся в конце фосфоглицериновый альдегид, который участвует в анаэробном и аэробным гликолизе, глюконеогенезе.
59. Биосинтез жирных кислот.
Синтез жир.к-т имеет место во всех органах и тканях, но более активнее проходит в печение, легких, мол.железе, мозге.
АПБ- ацетилпереносящий белок
7) Если организму нужна масляная к-та, то эти реакции заканчиваются.
+НОН = СН-СН-СН-СН -СООН +HSАПБ (масляная к-та)
Если организму нужны высокомолекулярные жир.к-т, тогда масляная взаимодействует опять с молонином SАПБ.
60. Синтез фосфолипидов.
Во всех органах, тканях, кроме эритроцитов.
1) Если есть готовый холин. 2) Если нет готового холина:
61. Синтез триглицеридов в организме
Изучено 2 пути синтеза:
в стенке кишечника из моноглицерида
-O-CO-R + 2R-CO~SKoA→ -O-CO-R + 2HSKoA
синтез частично происходит в печени, в жировой ткани из свободного глицерина
-OH + АТФ→ -OH + АДФ
глицерин →фосфоглицерин
-OH + 2R-CO~SKoA→-O-CO-R
фосфоглицерин →фосфатидная к-та
-O-CO-R → -O-CO-R
фосфатидная к-та → триглицерид
Из печени могут уходить в жировую ткань(запасаться), в подкожной клетчатке, в жировой ткани почки, глаза и т.д. Из стенки кишечника не могут самостоятельно пройти в кровь, поэтому они соединяются с белком и образуют комплекс хиломикроны, они направляются в лимфу→в кровь→в печень→во все органы и ткани.
62. Синтез холестерина, его биологическая роль
1 стадия:
-CO~SKoA + -CO~SKoA → -CO--CO~SKoA + HSKoA ацетилKoA
-CO--CO~SKoA + -CO~SKoA HSKoA + COOH----CO~SKoA
β-метил-β-гидроксил-гутарил KoA
COOH----CO~SKoA + 2НАДФ + → COOH-----OH + 2НАД + HSKoA мевалоновая к-та
2 стадия:
COOH-----OH COOH-----O-P-O-P-OH
3-фосфо-5-пирофосфомевалоновая к-та
COOH-----O-P-O-P-OH→ =---O-P-O-P-OH
изопентил-пирофосфат
изопентил-пирофосфат изомеризуется → -=-CH-O-P-O-P-OH
3,3-диметилаллил-пирофосфат
3 стадия:
ланостерин → холестерол
63. Синтез кетоновых тел. Кетозы.
В норме он имеет место в печени, в слизистой о-ке преджелудков желудка жвачных, немного в почках. В норме присутствует в крови. Получение 3 соединения ацетоуксусная, β-гидроксимасляная, ацетон получили название кетоновых тел.
-CO~SKoA + -CO~SKoA → -CO--CO~SKoA + HSKoA ацетоацетилКоА
-CO--CO~SKoA + -CO~SKoA + → COOH----CO~SKoA + HSKoA
β-гидрокси- β-метил-гутарил KoA
COOH----CO~SKoA → -CO--COOH + -CO-SKoA ацетоуксусная к-та
-CO- -CO--COOH -CHOH--COOH + НА
ацетон ←ацетоуксусная к-та → β-гидроксимасляная к-та
Если концентрация кетоновых тел ↑2-3-5-10 раз, возникает патологическое состояние – кетоз (болеют КРС, чаще отмечают у свиноматок). Кетозы хар. нарушением обменов в-в. Механизм развития кетозов хорошо изучен (↑уровня свободных жирных к-т в крови, усиление их транспорта в митохондрии, повышенная продукция молекул ацетилКоА). Знание биохимического механизма развития кетоза позволяет рекомендовать в кач-ве лечебных препаратов пропионовую к-ту и пропиленгликоль.