- •Еталон відповіді: с.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Алгоритм лабораторної роботи
- •1.1 Біуретова реакція (реакція Піотровського)
- •1.2 Нінгідринова реакція
- •1.3 Ксантопротеїнова реакція
- •1.4 Реакція Адамкевича
- •1.5 Реакція Фоля
- •1.6 Нітропрусидна реакція
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Вивчення методів дослідження амінокислотного складу біологічних рідин”
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Алгоритм лабораторної роботи 2
- •2 Незворотне осадження (денатурація) білків під впливом солей важких металів, концентрованих кислот, високої температури
- •2.1 Осадження солями важких металів
- •2.2 Осадження концентрованими органічними і мінеральними кислотами
- •Осадження сірчаною кислотою
- •Алгоритм лабораторної роботи 3
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Фізико-хімічні властивості білків. Методи виділення і фракціонування білків. Класифікація білків: прості білки. Пептиди”
- •Тема. Вивчення класифікації, особливостей будови та методів дослідження складних білків
- •Алгоритм лабораторної роботи:
- •1 Виділення муцину із слини і проведення якісної реакції на вуглеводний компонент
- •2 Якісне визначення гемінової групи гемоглобіну (бензидинова реакція)
- •4 Гідроліз нуклеопротеїнів дріжджів та виявлення вуглевод-ного компонента
- •4.1 Реакція на вуглеводи з α-нафтолом
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: е.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Вивчення класифікації, особливостей будови та методів дослідження складних білків”
- •Тема. Вивчення структури, фізико-хімічних властивостей та класифікації ферментів. Засвоєння методів виявлення ферментів у біологічних об’єктах
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •1.1 Реакція на крохмаль (йодна проба)
- •1.2 Реакція Тромера
- •Еталон відповіді: в.
- •Алгоритм лабораторної роботи
- •Визначення активності амілази у сироватці крові за методом Каравея
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Визначення активності ферментів, дослідження механізму їх дії”
- •Тема. Вивчення кінетики ферментативного каталізу. Дослідження ролі кофакторів та коферментних вітамінів у прояві каталітичної активності ферментів
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Алгоритм лабораторної роботи 1
- •Еталон відповіді: е.
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: а - 1;
- •Еталон відповіді: а - 1;
- •Еталон відповіді: а - 4;
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Тема. Обмін речовин і енергії. Вивчення стадій аеробного катаболізму та тканинного дихання
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: с.
- •Еталон відповіді: д.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Метаболізм
- •Регуляція
- •Методи вивчення
- •Анаболічні
- •Ендергонічні реакції
- •Катаболічні
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Тема. Дослідження біологічного окиснення, окисного фосфорилювання та синтезу атф
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: д.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: в.
- •Граф логічної структури теми “Засвоєння принципів хеміосмотичної теорії, аналіз механізму дії інгібіторів та роз’єднувачів окисного фосфорилювання”
- •Тема. Контроль засвоєння модуля 1
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Теоретичні питання
- •Технологічна карта проведення підсумкового заняття
- •Граф логічної структури теми “Контроль засвоєння модуля і “Загальні закономірності метаболізму”
- •Продовження таблиці а.1
- •Продовження таблиці а.1
- •Список літератури
Продовження таблиці а.1
1 |
2 |
Альфа-амілаза (діастаза) крові |
12-32 г/(година∙л) |
Аспартатамінотрансфераза (АСТ) |
0,1-0,45 ммоль/(година∙л) |
Аланінамінотрансфераза (АЛТ) |
0,1-0,68 ммоль/(година∙л) |
Холінестераза |
160-340 ммоль/(година∙л) |
Лужна фосфатаза |
0,5-1,3 ммоль/(година∙л) |
Креатинкіназа |
0,152- 0,305 ммоль/(година∙л) |
Креатинфосфокіназа (КФК), сироватка |
До 1,2 ммоль Р/ч.л |
Ліпаза |
0,4-30 ммоль/(година∙л) |
Біохімічні показники сечі | |
Білок загальний |
45,0-75,0 мг/добу |
Калій |
38-77 ммоль/добу |
Кальцій |
2,5-7,5 ммоль/добу |
Кліренс креатиніну |
Чоловіки: 97-137 мл/хв Жінки: 88-128 мл/хв |
Сечова кислота |
1,48-4,43 ммоль/добу |
Натрій |
Коливається залежно від дієти |
Оксалати |
90-445 мкмоль/л |
Хлориди |
4,1-13,7 мкмоль/добу |
17-кетостероїди |
Чоловіки: 27,7-79,7 мкмоль/добу Жінки: 17,4-55,4 мкмоль/добу |
17-оксикортикостероїди |
0,11-0,77 мкмоль/добу |
Альфа-амілаза (діастаза) в сечі |
28-160 г/(година∙л) |
Креатинін сечі |
Чоловіки: 6,8-17,6 ммоль/добу Жінки: 7,1-15,9 ммоль/добу |
Сечовина |
30 г/добу |
Список літератури
Губський Ю.І. Біологічна хімія. – Київ; Тернопіль: Укрмед-книга, 2000.
Гонський Я.І., Максимчук Г.П. Біохімія людини. – Тернопіль: Укрмедкнига, 2001.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1990.
Мари Р. и соавт. Биохимия человека.- М.: МИР, 1993.
Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высшая шк., 1989.
Савицкий И.В. Биологическая химия. – К.: Вища шк., 1982.
Строев Е.А. Биологическая химия. – М.: Высшая шк., 1986.
Ленинджер А. Основы биохимии. – М. МИР, 1985.
Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии.- М.: Медицина,1983.
Мак-Мюрей У. Обмен веществ у человека. – М.: МИР, 1980.
Гарбарець Б.О., Висоцький І.Ю., Качанова А.А. “Практикум з біологічної хімії”. - Суми, 1997.
Гарбарець Б.О. та ін. Нова форма тестового контролю знань студентів з біохімії. - Суми:ВВП “Мрія-1 ЛТД, 1996. - Ч. 2-12.
Гонський Я.І. Біологічна хімія: лабораторний практикум.- Тернопіль: Укрмедкнига, 2001.
Посібник до практичних занять з біологічної хімії /За редакцією Я.І. Гонського. - Тернопіль: Навчальна література для медичних вузів, 1993.
Хмелевский Ю.В., Усатенко С.К. Основные биохимические константы человека в норме и при патологии. – К.: Здоров’я, 1987.
Мусил Я. Основы биохимии патологических процессов. – М.: Медицина, 1985.
Маршалл В. Дж. Клиническая биохимия. – М.: БИНОМ, 1999.
Тюкавкина Н. А., Бауков Ю. Н. Биоорганическая химия. – М.: Медицина, 1991.
Конспект лекций по курсу «Биохимия»: Молекулярные механизмы наследственности и реализации генетической информации. – Сумы: Изд–во СумГУ, 2002.
Зміст С.
Вступ 3
Тематичний план 5
Заняття 1 Контроль початкового рівня знань.
Засвоєння принципів проведення біохімічних
лабораторних досліджень; обгрунтування
та клініко-діагностичне значення змін
біохімічних показників...............................................................…..7
Заняття 2 Вивчення методів дослідження
амінокислотного складу біологічних рідин..............................14
Заняття 3 Фізико-хімічні властивості білків.
Методи виділення і фракціонування білків.
Класифікація білків: прості білки, пептиди……………………..22
Заняття 4 Вивчення класифікації, особливостей
будови та методів дослідження складних білків..........................32
Заняття 5 Вивчення структури, фізико–хімічних
властивостей та класифікації ферментів. Засвоєння
методів виявлення ферментів у біологічних об’єктах...……… 41
Заняття 6 Визначення активності ферментів,
дослідження механізму їх дії.........................................................49
Заняття 7 Вивчення кінетики ферментативного
каталізу. Дослідження ролі кофакторів та
коферментних вітамінів у прояві каталітичної
активності ферментів....................................................................56
Заняття 8 Вивчення регуляції ферментативних
процесів та аналіз механізмів виникнення
ензимопатій. Медична ензимологія.............................................62
Заняття 9 Обмін речовин і енергії. Вивчення
стадій аеробного катаболізму та тканинного дихання................68
Заняття 1. Дослідження функціонування,
регуляції та енергетичного балансу
циклу лимонної кислоти.................................................................73
Заняття 11 Дослідження біологічного окиснення,
окисного фосфорилювання та синтезу АТФ................................77
Заняття 12 Засвоєння принципів хеміосмотичної
теорії. Аналіз механізму дії інгібіторів та
роз’єднувачів окисного фосфорилювання...................................84
Заняття 13 Контроль засвоєння модуля 1
“Загальні закономірності метаболізму”........................................90
Додаток А........................................................................................96
Список літератури.........................................................................99