- •Еталон відповіді: с.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Алгоритм лабораторної роботи
- •1.1 Біуретова реакція (реакція Піотровського)
- •1.2 Нінгідринова реакція
- •1.3 Ксантопротеїнова реакція
- •1.4 Реакція Адамкевича
- •1.5 Реакція Фоля
- •1.6 Нітропрусидна реакція
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Вивчення методів дослідження амінокислотного складу біологічних рідин”
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Алгоритм лабораторної роботи 2
- •2 Незворотне осадження (денатурація) білків під впливом солей важких металів, концентрованих кислот, високої температури
- •2.1 Осадження солями важких металів
- •2.2 Осадження концентрованими органічними і мінеральними кислотами
- •Осадження сірчаною кислотою
- •Алгоритм лабораторної роботи 3
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Фізико-хімічні властивості білків. Методи виділення і фракціонування білків. Класифікація білків: прості білки. Пептиди”
- •Тема. Вивчення класифікації, особливостей будови та методів дослідження складних білків
- •Алгоритм лабораторної роботи:
- •1 Виділення муцину із слини і проведення якісної реакції на вуглеводний компонент
- •2 Якісне визначення гемінової групи гемоглобіну (бензидинова реакція)
- •4 Гідроліз нуклеопротеїнів дріжджів та виявлення вуглевод-ного компонента
- •4.1 Реакція на вуглеводи з α-нафтолом
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: е.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Вивчення класифікації, особливостей будови та методів дослідження складних білків”
- •Тема. Вивчення структури, фізико-хімічних властивостей та класифікації ферментів. Засвоєння методів виявлення ферментів у біологічних об’єктах
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •1.1 Реакція на крохмаль (йодна проба)
- •1.2 Реакція Тромера
- •Еталон відповіді: в.
- •Алгоритм лабораторної роботи
- •Визначення активності амілази у сироватці крові за методом Каравея
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Визначення активності ферментів, дослідження механізму їх дії”
- •Тема. Вивчення кінетики ферментативного каталізу. Дослідження ролі кофакторів та коферментних вітамінів у прояві каталітичної активності ферментів
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Алгоритм лабораторної роботи 1
- •Еталон відповіді: е.
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: а - 1;
- •Еталон відповіді: а - 1;
- •Еталон відповіді: а - 4;
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Тема. Обмін речовин і енергії. Вивчення стадій аеробного катаболізму та тканинного дихання
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: с.
- •Еталон відповіді: д.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Метаболізм
- •Регуляція
- •Методи вивчення
- •Анаболічні
- •Ендергонічні реакції
- •Катаболічні
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Тема. Дослідження біологічного окиснення, окисного фосфорилювання та синтезу атф
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: д.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: в.
- •Граф логічної структури теми “Засвоєння принципів хеміосмотичної теорії, аналіз механізму дії інгібіторів та роз’єднувачів окисного фосфорилювання”
- •Тема. Контроль засвоєння модуля 1
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Теоретичні питання
- •Технологічна карта проведення підсумкового заняття
- •Граф логічної структури теми “Контроль засвоєння модуля і “Загальні закономірності метаболізму”
- •Продовження таблиці а.1
- •Продовження таблиці а.1
- •Список літератури
Г
Компартмента-лізація
процесівМетаболізм
Регуляція
Методи вивчення
Анаболічні
Ендергонічні реакції
раф
логічної структури теми “Обмін речовин
і енергії. Вивчення стадій аеробного
катаболізму та тканинного дихання”
Шляхи
АмфіболічніКатаболічні
Екзергонічні
реакції
Макроергічні
фосфати Типи
реакцій біологічного окиснення
Стадії
катаболізму
Дегідрогеназні.
Оксидазні.
Оксигеназні.
Пероксидазні
Загальні
Специфічні
ІІ
Формування загального кінцевого
продукту Ацетил-КоА
І
Розщеплення складних молекул до простих
ІІІ
Окиснення Ацетил-КоА до кінцевих
продуктів
ЦЛК
Дихальний
ланцюг
Заняття 10
Тема. ДОСЛІДЖЕННЯ ФУНКЦІОНУВАННЯ
РЕГУЛЯЦІЇ ТА ЕНЕРГЕТИЧНОГО БАЛАНСУ ЦИКЛУ ЛИМОННОЇ КИСЛОТИ
Актуальність теми. Функціонування клітин організму забезпечу-ть метаболічні перетворення, які включають анаболізм і катаболізм сполук. Цикл лимонної кислоти (ЦЛК) є загальним шляхом катабо-лізму основних паливних молекул - вуглеводів, ліпідів, білків. Це один з фундаментальних процесів метаболізму, порушення якого несумісне з життям. Тому вивчення цього процесу є обов’язковим при формуванні основ біохімічних знань майбутнього лікаря.
Мета загальна - уміти характеризувати біологічну роль, реакції, ферменти і регуляцію ЦЛК.
Конкретні цілі, уміти:
Писати хімічні формули інтермедіатів ЦЛК.
Знати розрахунок енергетичного балансу ЦЛК.
Знати регуляторні механізми, що забезпечують роботу ЦЛК.
При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
Губський Ю.І. Біологічна хімія. - Київ; Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. - С. 137-142.
Гонський Я.І., Максимчук Т.П. Біохімія людини. - Тернопіль: Укрмедкнига, 2001. - С. 314–323.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. - М.: Медицина, 1998. - С. 345–353.
Теоретичні питання
Загальна характеристика циклу лимонної кислоти: схема функціонування, послідовність реакцій, характеристика ферментів, біохімічне значення.
Ферментативні реакції циклу лимонної кислоти. Особливості функціонування -кетоглутаратдегідрогеназного мультиен-зимного комплексу.
Реакція субстратного фосфорилювання в циклі лимонної кислоти. Сумарний баланс молекул АТФ (енергетичний баланс), що утворюються при функціонуванні циклу.
Анаплеротичні та амфіболічні реакції циклу лимонної кислоти.
Регуляція ЦЛК: регуляторні ферменти, активатори, інгібітори.
Виконайте завдання та перевірте правильність їх розв’язання з еталоном відповіді.
Завдання 1
Назвіть кількість молекул НАД; ФАД, що відновлюються в одному ЦЛК.
А. НАД; 1. 1;
В. ФАД. 2. 2;
3. 3;
4. 4;
5. 5.
Еталон відповіді: А - 3, В - 1.
Завдання 2
Назвіть кількість молекул АТФ, що утворюються в одному ЦЛК.
А. 1;
В. 3;
С. 6;
Д. 12.
Еталон відповіді: А.
Завдання 3
Зазначте енергетичний баланс (кількість молекул АТФ) одного ЦЛК з урахуванням окисного фосфорилювання:
А. 1;
В. 6;
С. 12;
Д. 24;
Е. 38.
Еталон відповіді: С.
Завдання 4
Який із названих коферментів не бере участі у функціонуванні ЦЛК?
А. ТПФ;
В. НАД;
С. Біотин;
Д. Ліпоєва кислота;
Е. ФАД.
Еталон відповіді: С.
Завдання 5
Який із названих ферментів ЦЛК не належить до регуляторних?
А. α-кетоглутаратдегідрогеназа.
В. Ізоцитратдегідрогеназа.
С. Аконітаза.
Д. Цитратсинтаза.
Е. Сукцинатдегідрогеназа.
Еталон відповіді: С.
Завдання 6
Заповніть таблицю “Реакції ЦЛК”.
Пор. номер |
Субстрат (структура) |
Фермент |
Продукт (структура) |
Кофермент |
Регуляція | |
активатори |
інгібітори | |||||
|
|
|
|
|
|
|
Короткі методичні вказівки до роботи студентів на практичному занятті
Заняття починається з розв’язання навчальних задач, які стосуються теми заняття і мають вигляд усного опитування.
У кінці заняття проводяться тестовий контроль, аналіз результатів роботи, в яких беруть участь всі студенти під керівництвом викладача.