- •2.Основные понятия экономики.
- •4.Экономическая сущность, классификация и структура основного капитала.
- •6.Лизинг и его виды.
- •7.Показатели и пути улучшения использования основного капитала.
- •8.Износ основного капитала.
- •9.Амортизация основного капитала.
- •10.Методы установления амортизационных отчислений.
- •11.Сущность источники инвестиций в условиях рынка.
- •20. Понятие, сущность и источники формирования трудовых ресурсов.
- •21.Определение потребности в трудовых ресурсах.
- •22.Сущность производительности труда.
- •23.Методы измерения и показатели производительности труда.
- •24.Факторы и пути повышения производительности труда.
- •25.Сущность и принципы оплаты труда.
- •26.Тарифная система и ее элементы.
- •27.Формы и системы оплаты труда.
- •28.Себестоимость продукции и ее виды.
- •30.Группировка затрат по экономическим элементам.
- •31. Группировка затрат по статьям калькуляции.
- •33.Доход предприятия
- •34.Прибыль, ее сущность, формирование и распределение.
- •35.Рентабельность и факторы, влияющие на прибыль и рентабельность.
- •I группа: показатели рентабельности издержек производства.
- •II группа: показатели рентабельностикапитала.
- •36.Экономическая сущность цены: функции и факторы.
- •37.Виды и система цен
- •38.Состав цены и ее обоснование
- •42.Сущность и показатели абсолютной эффективности производства
- •44.Содержание, функции и структура службы мто
- •45.Задачи, структура и организация сбыта продукции на предприятии .
- •46.Организация маркетинговой деятельности
- •48.Специализация производства.
- •49.Кооперирование производства.
- •50.Комбинирование производства.
30.Группировка затрат по экономическим элементам.
Экономический элемент характеризует однородность затрат на производство продукции. Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определить какие ресурсы и в каком объеме расходует предприятие на производство продукции. По этому признаку затраты подразделяются на следующие элементы:
Материальные затраты за вычетом возвратных отходов.
Расходы на оплату труда.
Отчисления на социальные нужды.
Амортизационные отчисления.
Прочие затраты.
Материальные затраты:включает стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива и Е (в пределах норм расхода), платежи за добычу природных ресурсов и выбросы в окружающую среду (в пределах норм, лимитов), стоимость тары и упаковки.
Расходы на оплату труда:отражает выплаты по заработной плате, исходя из сдельных расценок, тарифных ставок, должностных окладов, системы премирования; выплаты компенсационного характера, связанные с режимом работы и условиями труда (за ночное время, сверх нормы). В себестоимость продукции не включаются премии, выплачиваемые за счет средств специального назначения, премии по итогам работы за год и материальная помощь.
Отчисления на социальные нужды:включают отчисления по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты (34%).
Амортизационные отчисления:включает амортизационные отчисления на полное восстановление собственных и арендованных основных средств. Амортизационные отчисления определяются исходя из балансовой стоимости основных средств и принятых на предприятии норм амортизации. Начисление амортизации прекращается после истечения нормативного срока их службы при условии полного перенесения их стоимости на издержки производства.
Прочие затраты:включают во-первых, налоги, сборы в бюджетные и внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком и относимые на себестоимость продукции;
во-вторых, платежи по страхованию имущества, погашению кредитов, страхованию продукции;
в-третьих, плату за ссуды, оплату услуг связи, банков, пожарной и сторожевой охраны (если привлекать со стороны), консультационных услуг;
в-четвертых, вознаграждение за изобретения и рационализаторские предложения;
в-пятых, расходы за рекламу, оплата работ по сертификации продукции, лизинговые платежи.
Группировка затрат по экономическим элементам едина для всех отраслей народного хозяйства и используется для составления сметы затрат на производство и реализацию продукции.
31. Группировка затрат по статьям калькуляции.
Используется при определении себестоимости единицы продукции. Эта группировка отражает состав затрат в зависимости от направления расходов и мест их возникновения (основное производство, вспомогательное, обслуживающее производство). Она позволяет определить на какие цели использованы средства, и роль каждого вида расходов в формировании себестоимости продукции. Перечень статей, использованных в планировании, учете и калькулировании себестоимости называютноменклатурой статей. Номенклатура статей расходов имеет некоторые отраслевые отличия, которые обусловлены организационными и производственными особенностями.
В хлебопекарной и зерноперерабатывающей отрасли используется следующая номенклатура статей:
1. Сырье и основные материалы: включают стоимость всех видов сырья и материалов, из которых изготавливают продукт; их конкретное содержание определяется утвержденной рецептурой или нормой
2. Возвратные отходы:вычитаются из стоимости сырья и материалов по установленным ценам.
3. Вспомогательные материалы:включают стоимость материалов, которые не входят в состав продукции, но способствуют ее изготовлению. Входят так же стоимость тары, бой стеклянных банок и бутылок, стоимость картонных коробок, которая включается в отпускную цену.
4. Топливо и Енергия на технологические цели:затраты на все виды топлива и энергии, получаемые со стороны или выработанной самим предприятием. Стоимость расходов по этой статье определяется умножением нормы расхода на цену топлива с учетом затрат на его заготовку. Так же по энергии – тариф за 1 кВт умножают на расход.
5. Заработная плата производственных рабочих:включает заработную плату только рабочих, непосредственно занятых на изготовлении данного вида продукции. Определяется исходя из тарифных ставок, трудоемкости изготовления продукции или выработки.
6. Отчисления на социальные нужды:(от заработной платы основных рабочих: в ФСЗН – 34%, в пенсионный фонд - 1%, обязательное мед.страхование – 0,6%);вышеперечисленные статьи являются прямыми расходами (затратами);дальше – комплексные (рассчитанные на весь выпуск продукции, а затем распределяются на отдельные).
7. Расходы на подготовку и освоение производства:входят расходы на освоение новых цехов, производств, новых видов продукции и новых технологических процессов.
8. Общепроизводственные расходы:включают амортизационные отчисления, затраты на содержание и ремонт оборудования, транспорта, расходы на испытания, опыты, исследования, охрану труда: по цехам предприятия.
(1- 8 цеховая себестоимость).
9. Общехозяйственные расходы:включают затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом, т.е. заработная плата персонала завода-управления с отчислением на социальные нужды (34%), расходы на командировки, содержание легкового транспорта, канцелярские и телефонные расходы, амортизация основных средств общезаводского назначения, расходы на подготовку кадров и т.д. в целом на производство.п.8 и п.9 распределяются между видами продукции пропорционально заработной плате рабочих.
Сумма цехов (1-8) + 9 дает производственную себестоимость.
10. Прочие производственные расходы:
которые не включены в 1-9.
11. Коммерческие расходы, связанные со сбытом продукции.
Сумма 1 по 11 - полная себестоимость продукции.
32.Структура и пути снижения себестоимости продукции.
Структура себестоимости- это соотношение отдельных видов затрат в общей себестоимости продукции. Она зависит прежде всего от типа производства, от технической оснащенности производства, его специализации.
Лучше оснащенные производства обеспечивают рост ПТ, а следовательно снижение расходов на оплату труда и повышение доли материальных затрат. На предприятии единичного и мелкосерийного производства удельный вес затрат на оплату труда значительно выше, а материальные расходы ниже, чем при массовом производстве. На структуру оказывают влияние так же производственные связи по выработке одной и той же продукции. Чем больше масштаб кооперирования, тем выше удельный вес затрат на покупные изделия и полуфабрикаты и ниже удельный вес собственных затрат.
Большое влияние на структуру оказывает уровень цен на сырье, материалы, топливо и Е, а так же место нахождения предприятия по отношению к поставщикам.
Структура себестоимости важна при определении путей ее снижения. Важнейшей из них является экономия материальных и трудовых ресурсов.
Материальные ресурсы занимают до 80% затрат на производство. Для их экономии необходимо применение ресурсо– сберегающих технологических процессов, повышение требовательности и применение входного контроля за качеством поступающих сырьем материалов.
Оплата труда занимает около 10% себестоимости продукции. Необходимо снижение трудоемкости выпускаемой продукции и повышение ПТ путем механизации и автоматизации производства, применением высоко-производительных технологий, заменой и модернизацией устаревшего оборудования. Но эти мероприятия по совершенствованию техники и технологий не дадут должной отдачи без улучшения организации производства и труда, т.е. соответствующей подготовки рабочих мест, полной их загрузки и применения передовых методов и приемов труда.
Снижение себестоимости можно достигнуть за счет:
Изменения норм расходов сырья и материалов и уровня цен на них:
За счет изменения уровня заработной платы и уровня ПТ:
3. За счет изменения постоянных расходов в себестоимости и объема производства: