2.2 Анализ состава персонала ооо «Асторекс-компани»

Уровень качественного состава кадров руководителей и специалистов во многом определяет и уровень эффективности функционирования той или иной хозяйственной системы, поскольку от личных качеств этих работников, их общеобразовательного и квалификационного уровня зависят качество принимаемых решений и результаты их реализации. Анализ качественного состава персонала предполагает изучение работников по полу, возрасту, образованию, квалификации, стажу работы и другим социально-демографическим признакам.

В приложении Е представлены показатели структуры персонала ООО «Асторекс-компани»за 2009–2011 гг.

Как видно из приложения Е, численность персонала ООО «Асторекс-компани» увеличилась с 2009 по 2011 г.г. на 15% и в 2011 году составила 41 человек. Большую долю в структуре персонала предприятия занимают повара (приложение Е). Тем не менее, их доля в структуре персонала в 2010 г. увеличилась на 14% в сравнении с 2009 г., а доля официантов сократилась на 2,87%. В 2011 году доля руководителей увеличилась на 1.48%.

Возрастная структура персонала отражена в приложении К

Как видно из приложения К, в ООО«Асторекс-компани» преобладают работники в возрасте 37-50 лет и 26-36 лет.

В 2009 г. доля сотрудников в возрасте 37-50 лет составляла 34,78%, увеличившись в 2011 г. до 41,46%. Численность сотрудников в возрасте 26-36 лет колеблется в пределах 31-34%.

В приложении Л отражены качественные характеристики образовательного уровня работников ООО«Асторекс-компани».

Как видно из приложения Л, наибольшую долю в структуре ООО«Асторекс-компани» занимают работники со средним специальным образованием. Количество персонала со средним специальным образованием держится на уровне 40%.

Ежегодно понижается доля персонала с общим средним образованием — на 5,2% меньше в сравнении с 2009 г.

Доля персонала с высшим образованием составляет 28-30%. Увеличивается доля работников с незаконченным высшим образованием до 13,05% в 2009 г. — на 4,02% больше в 2011 г.

Это свидетельствует о том, что образовательный потенциал ООО «Асторекс-компани» понижается, что отрицательно влияет на деятельность предприятия.

На следующем этапе анализа был проведен анализ уровня текучести персонала предприятия. Показатели для расчета коэффициента текучести персонала отражены в приложении М.

Исходя из данных таблицы, рассчитаем текучесть персонала по каждой категории: руководители, повара, официанты за период с 2009-2011 года. Текучесть кадров = количество уволившихся из компании за определенный период / среднесписочную численность за тот же период × 100.

В 2009-2010 гг. текучесть среди руководителей отсутствует, в 2011 году она составляет 20% (1/5*100) .

Текучесть по поварам в течении изучаемого периода держится на низком уровне, в 2009г. она составляет 8.3 % (1/12*100), в 2010г. составляет 7.6 % (1/13*100) и в 2011г. наблюдается небольшое повышение текучести до 11.11% (2/18*100) в связи с расширением штата поваров.

Текучесть среди официантов составляет 22% (2/9*100) за 2009г. 33% (4/12*100) за 2010г., и 25% (3/12*100) за 2011г.

Таким образом, из проведенного анализа за 2009-2011гг. наблюдается прирост численности персонала ООО «Ярбург» на 15%. Приложение Ж показывает, что в ООО «Асторекс-компани» преобладает персонал женского пола (80-82%). Большую долю в структуре персонала предприятия занимают повара (приложение Е).

Наибольшая текучесть персонала наблюдается среди официантов. В течение анализируемого периода она находится на среднем уровне, однако в 2010 г. наблюдается скачок на 11.11%, в сравнении с 2009 г. до уровня 33,33%, т.е. уровень текучести официантов приблизился к границе высокого уровня. Высокий уровень текучести сигнализирует об угрозе стабильности предприятия.