- •1. Становление и развитие гигиены в России и Военно-медицинской (Медико-хирургической) академии.
- •2. Вода. Ее физиолого-гигиеническое и эпидемиологическое значение. Классификация и гигиеническая характеристика источников водоснабжения.
- •3. Детские дошкольные учреждения. Основные гигиенические требования к организации режима дня и деятельности детей, планировке, оборудованию и содержанию помещений.
- •1. Видные ученые-гигиенисты, работавшие в академии. Их вклад в развитие отечественной гигиены.
- •2. Загрязнение водоемов. Зоны санитарной охраны водоисточников и водопроводных сооружений, принципы определения и границы поясов зоны санитарной охраны.
- •1. Гигиена. Цель и метод ее достижения, предмет и объекты изучения, решаемые задачи, методы исследований.
- •3. Общеобразовательные учреждения. Основные гигиенические требования к планировке, оборудованию, содержанию и организации в них учебного процесса.
- •1. Гигиена. Ее место в медицине, современная дифференциация, связь с другими науками.
- •2. Основные гигиенические требования к питьевой воде. Показатели, определяющие ее качество, их гигиеническая суть.
- •3. Вредные и опасные условия труда. Классификация условий труда.
- •Опасные условия труда
- •3. Проф проф-обусловл заболевания. Проф-ка возникновения.
- •Положение тела и напряжение отдельных органов
- •Производственный микроклимат. Влияние на организм перегревания и охлаждения
- •Производственный травматизм
- •3. Шум. Шумовая болезнь.
- •1. Индивид здоровье чел-а.
- •Коллективные меры защиты:
- •1. Здоровье населения. Показатели.
- •2. Задачи, методы, средства улучшения кач-ва воды.
- •1. Окруж среда как объект исследования гигиены
- •3. Химич в-ва как неблагоприятный фактор труда мед работников. Проф-ка.
- •2. Химические методы обеззараживания воды. Сравнительная гигиеническая характеристика.
- •1. Необходимость гигиенических знаний в деятельности врача-клинициста.
- •2. Больничная гигиена. Цель, предмет и объекты изучения. Факторы риска для здоровья персонала и пациентов в лечебно-профилактических учреждениях.
- •1. Законодательные и другие нормативно-правовые документы рф об охране здоровья населения и военнослужащих. Содержание основных положений. Виды официальны документов.
- •Требования к размещению и организации земельного участка
- •Санитарное содержание помещений, оборудования, инвентаря
- •3. Гигиеническая характеристика особенностей профессиональной деятельности врачей различных специальностей.
- •1. Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения (войск). Санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия. Мероприятия проводимые медицинскими работниками.
- •2. Энергетическая адекватность питания. Методы оценки. Изменения здоровья, связанные с энергетическим дисбалансом.
- •3. Оксид углерода. Токсико-гигиеническая характеристика Источники образования. Возможности поражения людей и меры профилактики.
- •2. Питание и здоровье человека. Законы рационального питания. Их суть.
- •3 Средства индивидуальной защиты Классификация. Гигиенические требования к ним.
- •1. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Задачи и содержание.
- •2. Белки. Гигиеническое значение. Оценка белковой обеспеченности организма.
- •1. Гигиенический норматив. Виды. Универсальные принципы гигиенического нормирования. Их реализация в официальных документах.
- •2. Жиры и углеводы. Гигиеническое значение. Суточная потребность.
- •3. Искусственное освещение. Виды искусственных источников света, их сравнительная гигиеническая характеристика. Методы оценки.
- •1. Гигиеническое обучение и воспитание населения (военнослужащих). Цель, задачи, формы, методы, организация и пути осуществления. Необходимые условия эффективности.
- •2. Витамины и минеральные вещества. Гигиеническое значение. Контроль витаминной обеспеченности.
- •3. Естественное освещение. Гигиеническая характеристика. Факторы, влияющие на него. Методы оценки.
- •3. Военная гигиена - самостоятельный раздел гигиенической науки. Особенности профессиональной деятельности, жизни и быта военнослужащих. Цель, предмет, объекты и методы исследования.
- •1. Личная гигиена, как раздел профилактической медицины и образ жизни. Роль медицинских работников в повышении гигиенических знаний населения.
- •1. Универсальные принципы защиты человека от неблагоприятного воздействия
- •2. Статус питания. Классификация. Показатели, характеризующие статус питания.
- •3. Банно-прачечное обслуживание военнослужащих. Основные направления и содержание медицинского контроля.
- •2. Фактическое питание. Основные направления медицинского контроля в организованных коллективах.
- •3. Организация водообеспечения военнослужащих в полевых условиях. Основные направления и содержание медицинского контроля.
- •1. Климат и погода. Микроклимат помещений. Факторы их определяющие. Воздействие на организм человека. Меры по оптимизации микроклимата в помещениях.
- •2. Молоко и молочные продукты. Гигиеническая характеристика. Основные показатели недоброкачественности.
- •3. Освещение. Гигиеническое значение. Гигиенические требования к освещению жилых и рабочих помещений.
- •2. Яйца и яйцепродукты. Гигиеническая характеристика. Основные показатели недоброкачественности.
- •3. Размещение военнослужащих в местах постоянной дислокации. Основные направления и содержание медицинского контроля.
- •1. Влажность воздуха. Показатели ее характеризующие. Гигиеническое значение. Зависимость воздействия на человека от температуры и скорости движения воздуха Методы и средства измерения. Оценка.
- •2. Овощи и фрукты. Гигиеническая характеристика. Способы сохранения пищевой ценности.
- •2. Мясо и мясопродукты. Гигиеническая характеристика. Основные показатели недоброкачественности.
- •1. Воздух закрытых обитаемых: помещений. Причины, изменяющие его естественный состав и уровень загрязнений. Профилактика неблагоприятного воздействия на человека.
- •2. Рыба и рыбопродукты. Гигиеническая характеристика. Основные показатели недоброкачественности.
- •1. Биологические факторы воздуха атмосферы и закрытых помещений. Основные источники загрязнения Профилактика неблагоприятного воздействия на человека.
- •2. Пищевые жиры. Гигиеническая характеристика Основные показатели.
- •3. Твердые бытовые отходы. Системы очистки от них населенных пунктов (сбор, удаление и утилизация). Гигиеническая характеристика.
- •1. Ионизация воздуха, атмосферное давление в эмп земли. Влияние на организм человека. Профилактика неблагоприятного воздействия на человека.
- •2. Хлеб. Гигиеническая характеристика. Основные показатели.
- •3. Размещение военнослужащих в полевых условиях. Гигиенические требования к выбору места расположения лагеря. Виды полевых жилищ. Особенности организации жизни и быта.
- •1. Солнечная радиация, ее виды и гигиеническое значение. «Световое голодание». Профилактика неблагоприятного воздействия на человека.
- •2. Крупы и мука. Гигиеническая характеристика Основные показатели недоброкачественности.
- •3. Жидкие отходы. Системы очистки от них населенных мест (сбор, удаление, очистка). Гигиеническая характеристика.
- •2. Пищевые отравления микробной этиологии. Причины их возникновения. Роль в распространении инфекционные и паразитарных заболеваний. Основные направления предупреждения.
- •3. Факторы риска для здоровья человека при работе на персональном компьютере и профилактика их неблагоприятного воздействия на человека.
- •Факторы:
- •2. Необходимо:
- •3. Факторы, способствующие переохлаждению организма человека. Основные направления и средства профилактики.
- •1. Факторы риска для здоровья школьников в общеобразовательных учреждениях.
- •2. Отработавшие газа двигателей внутреннего сгорания. Их состав, действие на организм человека и профилактика отравлений.
- •3. Организация питания военнослужащих в стационарных условиях. Виды питания. Основные направления и содержание медицинского контроля.
- •Организация контроля за войсковым питанием
3. Организация питания военнослужащих в стационарных условиях. Виды питания. Основные направления и содержание медицинского контроля.
Правильная организация войскового питания достигается выполнением следующих требований:
· постоянным контролем за полнотой доведения положенных норм продовольственных пайков до питающихся;
· правильным планированием питания личного состава, рациональным использованием норм продовольственных пайков, обязательным выполнением кулинарных правил обработки продуктов и приготовления пищи, разработкой и соблюдением наиболее целесообразного режима питания для различных контингентов военнослужащих с учетом характера и особенностей их служебной деятельности;
· приготовлением вкусной, полноценной, доброкачественной и разнообразной пищи по установленным нормам продовольственных пайков;
· устройством и оборудованием столовых воинских частей с учетом внедрения прогрессивных технологий и созданием максимальных удобств в работе;
· умелой эксплуатацией технологического, холодильного и немеханического оборудования, столовой и кухонной посуды, своевременным их техническим обслуживанием и ремонтом;
· соблюдением санитарно-гигиенических требований при обработке продуктов, приготовлении, раздаче и хранении пищи, мытье посуды, содержании помещений столовой, а также правил личной гигиены поварами и другими работниками столовой;
· четкой организацией работы поварского состава и суточного наряда по столовой воинской части;
· соблюдением военнослужащими определяемых Уставами норм поведения в столовой во время приема пищи;
· проведением мероприятий, направленных на совершенствование и улучшение организации войскового питания: конференций по питанию, смотров-конкурсов на лучшую столовую, выставок блюд и т.д.;
·регулярным проведением контрольно-показательных, варок пищи, занятий с младшими специалистами продовольственной службы и повышением их квалификации.
Режим питания военнослужащих определяет количество приемов пищи в течение суток, соблюдение физиологически обоснованных промежутков времени между ними, целесообразное распределение продуктов по приемам пищи, положенных по нормам продовольственных пайков в течение дня, а также прием пищи в строго установленное распорядком дня время.
Разработка режима питания военнослужащих возлагается на командира воинской части, его заместителя по тылу, начальников продовольственной и медицинской служб воинской части.
В зависимости от характера учебно-боевой деятельности и норм продовольственных пайков для личного состава ВС РФ устанавливается трех- или четырехразовое питание.
Трехразовое питание (завтрак, обед и ужин) организуется в воинской части, где личный состав питается по общевойсковому пайку и не менее 4-х раз - по пайку для суворовцев, нахимовцев и воспитанников военно-музыкальных училищ.
Промежутки между приемами пищи не должны превышать 7 часов. С учетом этого при установлении распорядка дня воинской части завтрак планируется до начала занятий, обед - после окончания основных занятий, ужин - за 2-3 часа до отбоя. После обеда в течении 30 мин. (не менее ) не разрешается проводить занятия или работы.
Энергосодержание норм продовольственных пайков при 3-х разовом питании по приемам пищи распределяется: на завтрак - 30 - 35%; на обед - 40 - 45%; на ужин - 20 - 30%.