- •Гигиенические требования к одежде Одежда должна:
- •Ткани из волокон различного происхождения
- •Факторы внешней среды.
- •История:
- •В профилактике внешнего облучения следует проводить мероприятия, в основу которых положены следующие принципы защиты:
- •Закономерности развития детей:
- •Гигиеническая характеристика условии труда военнослужащих на радиолокационных станциях.
- •Принципы нормирования:
- •Профилактика
- •Гигиеническое значение воды:
- •6.1Шум: производственный, бытовой (бытовая техника, вентиляционные установки)
- •Отягощают действие шума:
- •Магний.
- •Задача мед службы при разведке ист воды в оценке качества воды:
- •Задачи медицинской службы при организации водоснабжения войск в полевых условиях.
- •Устройство операционного блока.
- •10.1Гигиенические критерии оценки и классификации условий труда:
- •Условия труда по степени вредности и опасности:
- •Билет11.1
- •Инертные газы.
- •Билет 12.1
- •Заболевания, в передаче которых участвует почва
- •Виды лучевых поражений:
- •Гигиенические требования к строительству больниц разного профиля
- •Билет 18.1
- •Гигиенические требования к составлению расписания:
- •Наиболее важными гигиеническими основами градостроительства в нашей стране являются:
- •Данная группа заболеваний представлена:
- •40 Г крупы – 20 г риса, 20 г манной крупы
- •Роль углеводов в питании человека. Нормирование потребления их в связи с тучностью- значение пищевых волокон.
- •Биологическая роль моносахаридов.
- •Биологическая роль дисахаридов.
- •Биологическая роль полисахаридов.
- •Способы дезактивации продуктов питания и воды
- •Дезактивация воды.
- •23.3 Ультразвук - механические колебания упругой среды, имеющие одинаковую со звуком физическую природу, но превышающие верх-
- •Билет 24.1
- •Биологическое действие видимого света
- •Классификация пищевых отравлений микробного происхождения и их профилактика.
- •Профилактика токсикоинфекций:
- •Изменение физиологических функций.
- •Влияние охлаждающего микроклимата на организм человека
- •Классификации промышленных ядов
- •Показатели опасности делятся на две группы.
- •Общий характер действия промышленных ядов на организм
- •Классификация полимеров по строению основной цепи
- •Профилактика:
- •На медицинских работников, обслуживающих детей в образовательных учреждениях, возлагаются следующие функциональные обязанности:
- •К физическим свойствам почвы относятся:
- •Профилактика неблагоприятного действия шума и вибрации на организм:
- •Условия труда по степени вредности и опасности:
- •В полевых условиях в/служ могут размещаться:
- •Заболевания, в передаче которых участвует почва
- •Обоснование пдк химических веществ в почве базируется на 4-х основных показателях вредности, установленных экспериментально.
Классификация пищевых отравлений микробного происхождения и их профилактика.
Пищевые отравления - острые, редко хронические заболевания, возникающие в результате употребления пищи, обсемененной определенными микроорганизмами или содержащей токсичные вещества микробной или немикробной природы. Общими чертами пищевых отравлений являются: 1) Внезапное начало: 2) массовость; 3) связь с приемом пищи; 4) отсутствие контагиозности.
Пищевые токсикоинфекции – острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, массивно обсемененной живыми возбудителями и содержащей их токсины.
Классификация:
1) токсикоинфекции: а)вызванные условно патогенными возбудителями (бак.рода E.Coli, B.Proteus, энтерококки, патогенные галофилы) ;
б) вызванные малоизученними возбудителями ( cirobacter,haffnia,klebsiella),
2) токсикозы–бактериотоксикозы вызванные
а)энтеропатогенными стафилококками,
б) Cl.botulinum.;
3) микотоксикозы,вызванные грибками ;
4)смешанные.
На пищевые продукты бактерии попадают из выделений человека или животных через промежуточные факторы передачи в процессе транспортировки, хранения и обработки, а также вследствие антисанитарного состояния пищевого блока. Клиническая картина: инкубационных период (3-12 часов), явления гастроэнтерита, рвоту, жидкий многократный стул с примесями слизи, реже крови, субфебрильную температуру - 37-38"С. Длительность заболевания чаще 1-6 дней. Возникают вследствие употребления мясных. рыбных, яичных и овощных и др. кулинарных изделий, не подвергающихся повторной тепловой обработке : ливерные и кровяные колбасы, сосиски, сыр, мясные котлеты и фрикадельки, фаршированная птица, студень, заливное картофельное пюре, кремы, пудинги и др.
Профилактика токсикоинфекций:
1.Тщательный ветеринарно-санитарный надзор за животными с целью выявления больных; обеспечение санитарного режима при получении молока; контроль за убойным скотом, процессами убоя, обработки туш и экспертизы мяса.
2. Обеспечение строгого санитарного режима в процессе производства пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности: молокозаводах, мясо-, рыбокомбинатах и др.
3. Строгое выполнение санитарных правил технологии изготовления пищевых продуктов и блюд.
4. соблюдение санитарного режима на пищевом объекте, хранение продуктов и готовой пищи отдельно от сырья и полуфабрикатов, строгое соблюдение установленных сроков реализации продуктов, перевозки продуктов в спецтаре и на спецтранспорте, обязательное соблюдение правил производственной и личной гигиены.
5. Своевременное выявление среди работников пищевых объектов носителей патогенных серотипов бактерий и их санация.
6. Интенсивная повторная тепловая обработка перед употреблением.
24.3
Микроклиматические условия труда на производстве определяются температурой воздуха, его относительной влажностью, скоростью движения воздуха и инфракрасным излучением.
Интенсивное инфракрасное излучение от нагретых поверхностей, раскаленного металла и т.д.
В помещениях ряда производств избыточное тепловое воздействие сочетается с высокой влажностью воздуха.
Нагретые поверхности в горячих цехах являются причиной возникновения конвекционных потоков воздуха, поднимающихся вверх, взамен чего снизу на их место притекает холодный воздух. Интенсивное движение воздуха через двери, окна в виде сквозняков также неблагоприятно влияет на здоровье.