Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Логистика. Учебное пособие для СПО-1
.pdf
лексы, консалтинговые компании), в сфере бытового обслуживания
населения.
Методы исследования, анализа и оптимизации в зависимости от
этапа работы можно подразделить на следующие группы:
1. Методы исследования. Направлены на получение информации
о предмете исследования. К примеру, проведение экспериментального
исследования.
2. Аналитические методы. Направлены на обработку полученной
информации и извлечение из нее знаний. К примеру, АВС- и XYZклассификация.
3. Методы оптимизации. Направлены на решение задач, способствующих улучшению экономических показателей коммерческой
деятельности торгового предприятия. К примеру, методы экономикоматематического моделирования.
Для исследования коммерческой деятельности предприятия ис-
пользуются общенаучные и специальные методы (см. рис. 4.1).
Рис. 4.1. Классификация методов исследования
в коммерческой деятельности
В зависимости от поставленных целей общенаучные методы де-
лят на:
- разведочные (предварительные) методы — предусматривают
сбор предварительных данных, описывающих проблему и позволяющих выработать гипотезу для ее разрешения;
41
- описательные — предусматривают описание определенных
явлений, например, выяснение численности постоянных покупателей;
- каузальные — предусматривают проверку гипотезы о какойлибо причинно-следственной связи.
Общенаучные методы также подразделяются на кабинетные и
полевые.
Кабинетный метод исследования включает в себя изучение
внешней и внутренней информации по отношению к торговому предприятию. Внешняя информация — это повседневная информация
о событиях, происходящих на рынке товаров и услуг. Внутренняя
информация — это отчетность торгового предприятия, отражающая
показатели текущих продаж, объемы товарных запасов, надежность
поставки и учет сбоев при перемещении материальных потоков.
Полевые методы исследования делятся на: наблюдение; эксперимент и опрос.
Системный метод является ведущим из общенаучных методов,
так как позволяет рассматривать торговое предприятие как единую
систему, имеющую составные элементы, характеристики функционирования и цели деятельности. При рассмотрении торгового предприятия как системы следует выделять такие характеристики, как
ВХОД, ПРОЦЕСС, ВЫХОД. Использование системного подхода при
анализе деятельности предприятия позволяет эффективно выявлять
существующие недостатки и проблемы в его работе.
4.3. СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ
К СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛОГИСТИЧЕСКИХ
ПРОЦЕССОВ И МОДЕЛИРОВАНИЮ
К числу наиболее распространенных и широко используемых
подходов к совершенствованию логистических процессов в России и
за рубежом относят: реинжиниринг бизнес-процессов; бенчмаркинг;
аутсорсинг; всеобщее управление качеством; коучинг (см. рис. 4.2).
Реинжиниринг включает в себя переосмысление и радикальное
преобразование бизнес-процессов с целью улучшения наиболее существенных функциональных показателей функционирования компании.
Бенчмаркинг (от англ. Benchmark — начало отсчета, зарубка) —
это механизм сравнительного анализа показателей логистической
деятельности предприятия с показателями других, более успешных
фирм.
42
4.3. Современные подходы к совершенствованию
логистических процессов и моделированию
К числу наиболее распространенных и широко используемых подходов к
Рис. 4.2. Современные подходы к совершенствованию логистических
процессов в РФ и за рубежом
Аутсорсинг — одна из форм организации бизнеса в современной
экономике, при которой часть общих или логистических функций
компании передаются на внешнее исполнение.
Всеобщее управление качеством — философия управления
предприятием, направленная на изменение мышления работников
предприятия, при котором осуществляется непрерывное улучшение
качества выполняемой работы на каждом рабочем месте. Управление
качеством тесно связано с логистическим менеджментом
Коучинг в переводе с английского означает «тренерство» или
«сопровождение». При этом тренер (коуч) постоянно сопровождает
работника при выполнении его профессиональных задач.
Моделирование основывается на подобии модели реальным системам или процессам, которое может быть полным или частичным.
Основная цель моделирования — это прогноз развития процесса или
поведения системы. Ключевой вопрос моделирования — «Что будет,
если…?»
Существенной характеристикой любой модели является степень
полноты подобия модели моделируемому объекту. По этому признаку все модели можно разделить на изоморфные и гомоморфные
(см. рис. 4.3).
Изоморфные модели. Включают в себя характеристики объектаоригинала и способны, по существу, заменить его. Если можно создать
и наблюдать изоморфную модель, то наши знания о реальном объекте
будут точными.
Гомоморфные модели. В их основе лежит неполное или частичное
подобие модели изучаемому объекту. При этом некоторые части или
функции реального объекта не моделируются совсем. В результате
упрощается построение модели и интерпретация результатов исследования. В логистике чаще используются гомоморфные модели.
43
Рис. 4.3. Классификация моделей по различным признакам
При логистических исследованиях создаются материальные
и абстрактные модели.
Материальные модели воспроизводят основные геометрические,
физические, динамические и функциональные характеристики изучаемого явления или объекта. К примеру, уменьшенный макет склада
позволяет решить задачу оптимального размещения оборудования и
организации движения материальных потоков. Материальные модели
могут быть изоморфными и гомоморфными.
Абстрактное моделирование часто является единственным способом моделирования в логистических исследованиях. Его подразделяют на символическое и математическое.
К символическим относят языковые и знаковые модели.
Языковые модели — это словесные модели, в основе которых
лежит набор слов (словарь), очищенных от неоднозначности. Этот
словарь называется «тезаурус». В нем каждому слову может соответствовать единственное понятие, в то время как в обычном словаре
одному слову соответствует несколько понятий.
Знаковые модели. Если ввести условное обозначение объектов, т.е.
знаки, а также договориться о видах связей между этими знаками, то
можно осуществить символическое описание логистической системы.
Знаковые модели могут использоваться в графическом методе.
44
Математическое моделирование — это процесс установления
соответствия реальному объекту некоторого математического объекта,
называемого математической моделью. В логистике применяются два
вида математического моделирования: аналитическое и имитационное.
Аналитическое моделирование — это математический прием
исследования логистических систем, позволяющий получить точные
решения логистических задач. Аналитическое моделирование осуществляется в следующем порядке:
Этап 1. Формулируются математические закономерности, связывающие части системы. Эти законы записываются в виде уравнений
(алгебраических, дифференциальных и т.п.).
Этап 2. Решение уравнений и получение теоретических результатов.
Этап 3. Сопоставление полученных теоретических результатов с
практикой (проверка на адекватность).
При усложнении логистических систем использование аналитических моделей затруднено. К достоинствам аналитического моделирования можно отнести возможность обобщения и многократность
использования.
Имитационное моделирование. Логистические системы функционируют в условиях неопределенности окружающей среды. Поэтому
при управлении материальными потоками должны учитываться
многие факторы, отдельные из которых носят случайный характер.
В этих условиях создание аналитической модели, устанавливающей
четкие количественные соотношения между различными логистическими процессами, может оказаться либо невозможным, либо слишком
дорогим.
При имитационном моделировании закономерности, определяющие характер количественных соотношений внутри логистических
систем, остаются непознанными. В этом плане логистическая система
для экспериментатора остается «черным ящиком». Имитационное
моделирование включает в себя два основных процесса: первый —
конструирование модели реальной системы; второй — постановка
экспериментов на этой модели.
Основным достоинством имитационного моделирования является
то, что этим методом можно решать сложные задачи, так как достаточно просто учитываются случайные воздействия, которые создают
трудности при аналитическом моделировании.
Кроме преимуществ, имитационное моделирование имеет существенные недостатки.
45
Недостаток 1. Исследования с помощью этого метода обходятся
дорого, так как:
- во-первых, для построения модели и экспериментирования на
ней необходим высококвалифицированный программист;
- во-вторых, необходимо большое количество машинного времени
компьютера, поскольку метод основывается на статистических испытаниях и требует многочисленных прогонов программы;
- в-третьих, модели разрабатываются для конкретных условий и,
как правило, не тиражируются.
Недостаток 2. Вероятность ложной имитации. Процессы в логистических системах носят вероятностный характер и поддаются
моделированию только при введении определенного рода допущений.
Например, при разработке имитационной модели товароснабжения района города средняя скорость движения автомобиля на маршруте принимается равной 25 км/ч, исходя из допущения, что дорожные условия хорошие. В действительности погода может измениться,
и при гололеде скорость на маршруте упадет до 15 км/ч. В результате
реальный процесс пойдет иначе.
Таким образом, в методологии логистических исследований объединены материальные и абстрактные модели. Логистические методы
следует использовать комплексно, что дает возможность исключить
ограничения каждого метода в отдельности. Это содействует интеграции функциональных областей логистики и повышению эффективности работы в каждой из этих областей.
Контрольные вопросы и задания
1. В чем заключается актуальность применения специальных
методов в логистике?
2. Дайте характеристику методов исследования, анализа и опти-
мизации.
3. Приведите классификацию общенаучных и специальных мето-
дов исследования в зависимости от поставленных целей.
3. Раскройте сущность и роль системного подхода в деятельности
торгового предприятия.
4. Какие виды моделирования используются в логистике?
Список использованной и рекомендуемой литературы
1. Афанасенко, И.Д. Логистика снабжения: учебник для вузов /
И.Д. Афанасенко, В.В. Борисова. — СПб.: Питер, 2018. — 384 с.
46
2. Маринко, Г.И. Управленческий консалтинг. — М.: Инфра-М,
2009. — 381 с.
3. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник / Ф.П. По-
ловцева. — М.: Инфра-М., 2014. — 224 с.
4. Тютюшкина, Г.С. Основы коммерческой деятельности: учебное пособие / Г.С. Тютюшкина. — Ульяновский гос. техн. ун-т. Ульяновск, 2006. — С. 23–30.
5. Фомин, Г.П. Математические методы и модели в коммерческой
деятельности: учебник. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 640 с.
Контрольный тест
1. К глобальным задачам логистической деятельности относят:
а) моделирование логистической системы предприятия и проек-
тирование цепи поставок;
б) разработку логистической стратегии предприятия и моделиро-
вание логистической системы предприятия;
в) проектирование цепи поставок и создание отдела в рамках
деятельности логистической службы;
г) разработку логистической стратегии предприятия и координа-
цию деятельности подразделений предприятия.
2. Методы линейного программирования в логистике не используют для решения задачи:
а) размещения розничной торговой сети;
б) планирования товароснабжения населенного пункта;
в) организации рациональных перевозок товарных партий;
г) распределения материального потока в системе распределения;
д) нет верных ответов.
3. В оптовой торговле методы анализа и оптимизации применяются с целью:
а) управления складскими процессами и размещения товаров на
складе;
б) определения потребностей покупателей в дополнительных
логистических услугах;
в) определения оптимального уровня обслуживания потребите-
лей с помощью специального программного обеспечения;
г) определения потребности в запасах.
47
4. К аналитическим методам исследования относятся:
а) экспериментальное исследование;
б) АВС-классификация;
в) экономико-математические методы;
г) XYZ-классификация.
5. Каузальные методы являются частью группы:
а) специальных методов исследования;
б) кабинетных методов исследования;
в) общенаучных методов исследования;
г) полевых методов исследования.
6. Дополните схему:
Вход … Выход
7. Реинжиниринг включает в себя:
а) сравнительный анализ показателей логистической деятель-
ности предприятия с показателями других успешных фирм;
б) переосмысление и плановое преобразование деятельности
компании;
в) управление предприятием, направленное на изменение мыш-
ления работников предприятия;
г) переосмысление и радикальное преобразование бизнес-процессов с целью улучшения наиболее существенных показателей
функционирования компании.
8. Виды материальных моделей:
а) изоморфные и гомоморфные;
б) абстрактные и символические;
в) языковые и знаковые;
г) аналитические и математические.
9. Правильная последовательность. Этапы аналитического мо-
делирования:
а) формулируются математические закономерности, связывающие части системы. Эти законы записываются в виде уравнений
(алгебраических, дифференциальных и т.п.);
48
б) полученные теоретические результаты сопоставляются с
практикой (проверка на адекватность);
в) решение уравнений и получение теоретических результатов.
10. Перечислите основные недостатки имитационного модели-
рования:
______________________________________________________
______________________________________________________
49
ТЕМА 5. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ
5.1. Понятие логистической системы.
5.2. Классификация логистических систем.
5.3. Логистические операции и логистические функции.
Методические указания к изучению темы
Целостное понимание сущности логистики раскрывается через
понятие «логистическая система». Изучение темы позволит сформировать представление о логистической системе в производственной или торговой сферах деятельности. Обращение к свойствам
логистических систем обеспечит понимание роли логистических
систем в коммерческой деятельности и их коммуникационных
особенностях.
Использование технологий управления логистическими системами требует комплексного подхода с учетом внутренних и
внешних факторов. Изучение логистической деятельности, планирования и менеджмента на предприятии приведут к рассмотрению и анализу двух подходов к управлению — централизованному и
децентрализованному. Закрепить изученный материал необходимо
с использованием элементов обсуждения, дискуссии и примеров из
опыта компаний различного уровня.
Классификационные особенности подчеркнут многообразие
логистических систем и особенности их функционирования. Акценты на критериях и признаках классификационного деления
обеспечат целостное восприятие видов логистических систем и их
признаков. Закрепление материала необходимо завершить обсуждением структуры и компонентов логистической системы.
Обращая внимание на толкование понятия «логистическая
система», нельзя упускать из вида термины «логистическая операция» и «логистические функции». Работа с этими понятиями, обсуждение и анализ имеющейся информации, а также поиск в дополнительных литературных источниках позволят сформировать
представления о сущности логистических операций и функций и их
роли в логистической деятельности.
5.1. ПОНЯТИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
Система (от греч. συστημά — целое, составленное из частей) —
множество элементов, которые находятся в отношениях и связях друг
50
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]