Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Дизайн интерьеров. Учебное пособие
.pdf
Россия. г. Москва.
Гостиница «Ленинградская».
Второй этаж. Украшение потолка
Россия. г. Москва. Гостиница «Ленинградская».
Потолок, украшенный лепниной
Россия. г. Москва.
Гостиница «Ленинградская».
Второй этаж. Вход в гостиничный номер
81
2. СИМВОЛИКА ЦВЕТА В ДИЗАЙНЕ ГОСТИНИЦЫ
2.1. Полихромные тенденции при ориентации
в интерьерном пространстве
Цвет в различных аспектах своего проявления способен
обогатить интерьер с точки зрения информативности, эмоциональности, эстетики. Вот почему цвет широко используется
в гостиничном комплексе, решая проблему преодоления монотонности и невыразительности его образа.
Цвет в композиции интерьера гостиницы играет
роль знакового символа, служит для ориентации, создает благоприятные условия для работы и отдыха.
В окружающей среде цвет проявляется по-разному. В одном
случае полихромия изменяет зрительное ощущение внутреннего пространства, и мы говорим о визуальном изменении с помощью цвета, его величины и конфигурации, в другом – чередование
цвета в этом пространстве определяет график движения
и акцентирует внимание посетителя. Тогда мы говорим о цвете,
как о средстве ориентации.
Цветовая гармонизация интерьерного пространства – задача несравненно более высокого уровня по сравнению с гармонизацией цветов на плоскости. Она детерминирована уровнем
развития цветовой культуры и социальным статусом здания самой гостиницы
. Строительный материал, из которого построено сооружение, играет решающую роль в создании его цветового облика. Индустриальная отделка здания – использование стеклянных панелей, облицовка камнем или керамической
плиткой, присыпка каменной крошкой, создание лицевой поверхности бетона с помощью цветных цементов, глазурование,
безусловно, имеют положительное качество – долговечность.
Но эти материалы в
основном употребляются для экстерьера
здания. В интерьерах преимущественно используется покраска.
Преимущественное значение этого способа решения цветовой
среды в интерьере в следующем: художник, окрашивая стены,
обновляет интерьер через относительно короткий срок, учитывая новые тенденции в художественной культуре. Решая различные композиционные задачи и создавая новые акценты, ма-
82
стер придает завершенность пространствам, отражая суть деятельности, протекающих в них процессов.
Как было сказано раньше, интерьеры гостиницы можно
условно разделить на две категории: динамичную и статичную.
Они по-разному могут реагировать на частоту изменений цветовой среды. Так, интерьеры первой категории, включающие
внутренний объем зала, холл, лестницу, вход и наружную
среду, обладают цветовой инерцией, тогда как интерьеры номеров
(второй категории) гораздо легче принимают учащенный ритм
цветовых перемен.
Цветовое пространство интерьера гостиницы, образованное различными цветовыми массами, можно представить прерывистым или непрерывным. В последнем случае можно говорить о таких взаимодействиях цветовых масс, как притяжение или отталкивание, о
впечатлениях напряженности, давления, движения и, понимая условность этих характеристик, – об
энергии цветового пространства.
Созданию предпосылок для возникновения этой энергии,
а также ее композиционному использованию и служит принцип
пространственного цветового зонирования, стремление создать значительный композиционный акцент, видимый с дальних точек зрения. Это нередко приводило к попыткам активизировать
для восприятия верхние ярусы пространства (например, в атриумы в вестибюле или холле). Неслучайно в Древней
Греции энкаустикой (восковой живописью, выполняемой горячим способом) обрабатывались фронтоны храмов, антаблементы и капители колонн, которые создавали в верхней части храмов активную полихромию.
Восприятие пространства интерьерной композиции во вре-
мени последовательно формирует ее
цветовой образ. Следование различным траекториям движения приводит к различным
цветовым впечатлениям от этого пространства. Это создает необходимость заложить в пространственную цветовую композицию элементы противоположного колористического звучания,
которые в результате восприятия интерьерного пространства с
различных траекторий движения создавали бы у зрителя суммарное ощущение цветового баланса.
83
Разнообразие этих траекторий в пространстве интерьера
обуславливает довольно частую смену ценностей, попадающих в поле зрения. Однако поскольку эти траектории проходят
в основном в ближней зоне восприятия, эта зона обеспечивает широту цветовой палитры небольшими по массе и часто меняющимися (при восприятии в движении) цветностями (вестибюль, холлы, лестница). Дальняя
зона восприятия (ресторан,
номера, административные и хозяйственные помещения) характеризует охватом гораздо более обширные цветовые массы,
обладающие в процессе восприятия меньшей подвижностью
относительно друг друга. Гармоничность цветного восприятия
пространственной композиции обеспечивается, таким образом,
взаимодействием цветности двух зон восприятия, создающих
колористическое равновесие композиции. В этом смысле мы
можем говорить о принципе
цветовой автономии, то есть относительно цветовой самостоятельности, обеспечивающей цветовой баланс пространственной композиции интерьера.
Еще один общий принцип цветовой организации – эконо-
мия цветовых средств. Лаконизм цветового выражения, сдержанность полихромии – необходимые качества архитектурного пространства как в художественном аспекте, так и с точки зрения реализации. При этом на общем
сдержанном фоне
может быть выделен цветовой акцент, который сделает интерьер запоминающимся. Например, в здании одной из берлинских гостиниц в холле поставлен огромный вертикальный аквариум с ярко синей водой, который подчинил себе весь
остальной цветовой строй внутреннего пространства этого
здания.
2.2. Цветовые предпочтения и национальные
приоритеты в формировании фирменного
стиля
В каждой стране существует национально-культурная
специфика восприятия цвета, свое отношение к нему. Излюбленным цветом в России всегда был красный, который испокон веку ассоциировался с богатством и любовью. Неслучайно
основными цветами, украсившими российский флаг, остаются
84
белый, синий и красный. В Америке красный цвет ассоциируется с любовью, желтый – с процветанием, зеленый – с надеждой, голубой – с верностью, белый олицетворяет чистоту, спокойствие, мир, черный – символ сложности и чрезвычайной ситуации. В Австрии наиболее популярен зеленый цвет; в Болгарии – темно-зеленый и коричневый; в Голландии – оранжевый
и голубой.
Чем ближе к Востоку, тем большее значение придается
символике цвета. На Востоке и на Западе цвета имеют иногда
совершенно иную, противоположную символику. Так, в Китае
красный цвет означает доброту и отвагу, считается благоприятным, приносящим счастье, особенно на Новый год, черный –
честность, а белый, в отличие от общепринятого
европейцами
символа чистоты и святости, ассоциируется с подлостью и лживостью и является цветом траура. Желтый цвет на Востоке символизирует долголетие, синий – воплощает небо, зеленый служит символом роста и бодрости.
В Египте наиболее популярны цвета голубой и зеленый;
в Ираке – светло-красный, серый и синий; в Ирландии – зеленый
; в Мексике – красный, белый, зеленый; в Сирии – индиго, красный, зеленый. Черный цвет в Античности означал символ зимы, в странах Западной Европы этот цвет связан с трауром. В странах Африки красный цвет несет знак траура и крови;
черный – знак духовности. В Азии оранжевый – позитивный,
жизнеутверждающий цвет, тогда как
в США – это цвет дорожных знаков, предупреждающих об опасностях. Некоторые цвета имеют универсальное значение для всех стран, например синий ассоциируется с небом, зеленый – с травой; золото, серебро
и бронза – с медалями Олимпийских игр и т.д.
Определенные цвета и их сочетания могут вызвать у чело-
века различные эмоции
. Сочетание нескольких цветов вызывает у людей сложную реакцию. Теплые цвета – успокаивающие,
холодные – возбуждающие. Цвет может вызвать ощущение легкости, веселья, концентрировать внимание человека на какомто предмете, а может рассеивать его.
В соответствии с западными традициями восприятия цве-
та, зеленый, синий, голубой, белый и их сочетания успокаива-
85
юще действуют на человека, создают ощущение свежести, прохлады, пространства. Красный и желтый тона возбуждающе
действуют на психику, но создают впечатление тепла. Неслучайно обилие дневного света в помещении благодаря двустороннему размещению окон в сочетании с рациональным цветовым оформлением пространства придает торжественность и
праздничность интерьеру.
Психологи считают, что использование
многих ярких цветов может создать у человека чувство беспокойства, а присутствие лишь одного цвета порождает скуку.
Помещения, обращенные к северной или восточной стороне, обычно бывают сумрачными. Для того чтобы «оживить и
утеплить» их интерьер, применяют теплые цвета: оранжевый,
желтый, красноватый.
Национальные приоритеты в формировании фирменного
стиля начали
складываться в конце XIX в. Это было время, когда
сосуществовали старые традиции путешествий как вида досуга и новых форм гостиничного сервиса. Именно тогда в России
на смену скромным гостиницам пришли роскошные отели со
звучными названиями – «Метрополь», «Палас», «Гранд-отель».
На их фасадах были вывешены щиты с красивыми, иногда золотом написанными
рекламными названиями компаний. В оби-
ход вошли слова «комфорт» и «дизайн».
Корпорация “The Leading Hotels of the World” более 60-ти
лет изучает работу отелей во всем мире и определяет, какие из
них являются лучшими по качеству обслуживания постояльцев.
Эти отели корпорация выделяет в единственную в своем роде
группу самых престижных отелей мира. В нее входит
более
300 самых-самых, тех, кто может гордиться своим прославленным именем, неповторимым стилем, ну и, конечно же, списком
гостей.
Каждый из отелей имеет свою отличительную черту, например целебный источник, роскошный ресторан, произведения искусства в интерьере, собственную лагуну и др.
Сюда относятся “Savoy” в Лондоне, “Negresco” в Ницце,
“Royal Club Evian
” на Женевском озере, “Mena House” в Каи-
ре, “King David Hotel” в Иерусалиме. В Париже – это “Hotel de
86
Crilon”, который описывал Эрнст Хемингуэй, “Hotel Ritz”, где
подолгу живут голливудские звезды и где личные апартаменты
Коко Шанель и английской королевы до сих пор стоят нетронутыми.
Самым большим отелем в мире остается “МGМ Cyrand”
в Лас-Вегасе (Невада, США). Его номерной фонд составляет
5005 гостевых номеров. Отель состоит из четырех 30-этажных
башен и занимает 45,3 га. Конференц-зал отеля рассчитан на
15,2 тыс. мест. Тематический парк расположен на территории
13,3 га. Казино занимает площадь 5793 кв.м и состоит из четы-
рех отдельных залов. Игровых автоматов здесь насчитывается
несколько тысяч.
Самым старым отелем Европы считается отель “Drei Kö-
nige am Rhein” в г. Базеле (Швейцария). Первая клиентура пе
реступила его порог еще в 1026 г., как сообщают хроники того
времени.
Самым высоким отелем в мире на сегодняшний день считается отель «Гранд-Хайатт-Шанхай» в Пудоне (Китай). Он занимает 35 верхних этажей 88-этажного здания «Чин-Мао-Тауэр».
Самым большим гостиничным вестибюлем (длина 107 м,
ширина 49 м при высоте потолков 52 м)
располагает отель
“Hyatt Regency” в Сан-Франциско (США).
Гостиницей на колесах по-прежнему значится суперкомфортный поезд «Восточный экспресс», курсирующий между
Парижем и Стамбулом. Его длина 501 м.
Самым высокогорным отелем в мире является отель “Ever-
est View”. Построен он недалеко от деревушки Начме (Непал).
В хорошую погоду из его окон открывается потрясающий вид
на гору Эверест. Обычно из-за высоты 80% от общего числа гостей страдают от тошноты, головной боли и бессоницы. Неудивительно, что здесь самый популярный заказ на обслуживание
в номере – кислород. Стоимость его – один доллар за минуту.
Самыми дорогими апартаментами считаются 10-комнатные
апартаменты в отеле “Royal-Towers” (Атлантис, Багамы). Сдают
их
за 25 тыс. долларов в сутки. К услугам проживающих – два
центра развлечений и досуга, бар, кабинетный рояль, столовая
с канделябрами из чистого золота.
-
87
Наибольшее число фонтанов украшает территорию отеля
“Belagio” в Лас-Вегасе. Красивое искусственное озеро окру-
жено тысячей фонтанов, выбрасывающих свои струи на 74 м
вверх. Работу фонтанов регулирует компьютер. В вечерние и
ночные часы включают подсветку, состоящую из 4 тыс. разноцветных лампочек при сопровождении стерео- и цветомузыки.
Самое большое панно «Китай –
наша великая Родина»
украшает вестибюль отеля “Shangri-La” (Гонконг). Длина пан-
но – 51 м, ширина – 14 м. Любоваться панно лучше всего из
застекленного лифта, на отрезке между 41-м и 56-м этажами
отеля.
Первый в мире музыкальный отель открылся на побережье
Кута, в южной части острова Бали (Индонезия). Название этого отеля – “Hard Rock Beach Club” («Храм рок
-музыки») говорит само за себя. 417 номеров расположены в нескольких его
крыльях, каждое из которых оформлено в особом музыкальном стиле: рок-н-ролл, блюз, психоделик, рэгги и альтернатива. Оригинально оформлен открытый зал перед стойкой портье. Стены украшены вещами рок-звезд, а в центре установлен
экран, на котором
практически круглосуточно демонстрируют-
ся музыкальные видеоклипы.
Одна из достопримечательностей курортного местечка
Брайтон (Англия) – замок, построенный в XII веке. Владелец
замка Ирвинг Хьюз превратил его в отель, популярность которого зиждется на уникальной коллекции кроватей. «На самых
старых спали еще в XII веке, – говорит Хьюз своим постояльцам. Когда вы спите на таких кроватях
, вам снятся сны из соот-
ветствующих эпох».
Самая оригинальная гостиница Туниса расположена на
границе с пустыней Сахара. Постройки принадлежат какому-то
местному племени и очень похожи на гигантские бочки. Есть
«бочки» диаметром 2-3 м и длиной 3-4 м. Сделаны они из камня, обмазаны глиной. Двери – дыры диаметром 50 см. Обслуживают гостей
жители пустыни – бедуины.
В Лас-Вегасе, как нигде в ином уголке земного шара, сосредоточено 16 «тематических» отелей, внешний вид которых и
88
интерьер воссоздают различные места и эпохи: от «острова сокровищ» до «средневековой Венеции».
Одна из самых необычных, уникальных гостиниц мира –
“Treetops Hotel” («Отель на вершинах деревьев») находится в
одном из пригородных парков Кении. Именно в этом отеле в
1952 году Елизавета II узнала, что стала королевой Великобритании. Уникальность отеля в том, что
он находится на острове,
необычном своим пейзажем: природными скульптурами – каменными изваяниями, с которыми связаны многочисленные легенды и мифы. Но основной «приманкой» для туристов и путешественников служат 90 видов диких животных, которых
туда специально завезли из Кении и из разных районов Танзании. Этот «зоопарк без клеток» сулит посетителям
множество
острых и неожиданных ощущений.
Своим уникальным подводным отелем на Большом Барьер-
ном рифе гордится Австралия. В этом отеле окна гостевых комнат, расположенных ниже уровня моря, позволяют любоваться
потрясающими подводными пейзажами.
Посетителей не может не потрясти экстравагантность архитектуры здания “Hospise de Beaune” (Франция): стены, украшенные каменной резьбой, причудливые внутренние дворики
островерхая крыша, выложенная сверкающей разноцветной черепицей. Средневековому фасаду здания соответствует и его
интерьер, немаловажной частью которого является прекрасная
картинная галерея. Среди сокровищ – картина «Страшный суд»
Рогира ван дер Вейдена.
В Японии есть заповедный район Никко, в котором успешно конкурируют отели в старояпонском национальном стиле.
Так, пол в них
обогревается, спят прямо на нем, подстелив небольшие матрасики (футоны), под голову кладут маленькие подушечки. Непременная деталь – отлично подобранный букет
цветов в соответствующей вазе. Главное здесь – экзотика.
В популярнейших отелях туризма и отдыха Хаеонэ – районе курортов с горячими источниками, расположенном в живописных горах, – всем проживающим выдают кимоно. В
этом
национальном (и весьма удобном) костюме можно отдыхать,
ходить в рестораны, танцевать, смотреть концерты. Есть специ-
,
89
альный ритуал посвящения в клиенты отеля – церемония переобувания – постояльцы в зеленых мягких туфлях проделывают
путь от вестибюля до дверей номера. Здесь зеленые туфли меняют на красные – в них полагается ходить по прихожей и коридорчику, но в самом номере, поскольку на полу спят, можно ходить только в оранжевых
туфлях.
Особый интерес представляют японские отели типа рё-
кан. Это, если можно так выразиться, своеобразный антиотель.
В нем всё наоборот. Например, в обычном отеле, собираясь на
ужин, вы облачаетесь в костюм и выходите в ресторан. В рёкан
моются вместе, а ужинают каждый в своем номере. К ужину переодеваются в
кимоно.
Входы в обычные отели ярко освещены, украшены различными видами рекламы, а у рёкан – темная ограда (как правило,
садовая), к парадному идет, петляя, слабо освещенная дорожка.
У входа на полу – мягкие туфли. Никаких ключей вам не выдают – комнаты без запоров. Каждый номер имеет не безличное
цифровое, а персональное именное
название «Гора», «Дерево»,
«Озеро» и т.д.
Неожиданности продолжаются, когда вы входите в свой номер: комната пуста, в ней ничего нет. И постельные принадлежности, и еду вам приносят каждый раз отдельно.
Непременной и даже важнейшей частью рёкан является
фуро – национальная японская баня. Есть отели с настолько известными
купаниями, что из-за них туда и приезжают гости.
Фуро работает, как правило, на горячем минеральном источнике. В некоторых купальнях по специальным каналам можно выплывать в сад, на особые террасы и т.д. Старых деревянных, похожих на большие кадки, фуро сейчас уже мало осталось, торжествуют кафель,
стекло, пластик. В ряде купален можно при-
нять ароматические ванны из гвоздики, жасмина и т.д.
Во многих североафриканских отелях любят дегустировать различные заварки чая: это входит в перечень услуг, оказываемых гостиницами. Так, на юге Сахары, к примеру, пьют
в основном индийский плиточный чай, кладут туда растертые
в муку
арахисовые орехи, соль, потом всю эту смесь долго сби-
вают особой кожаной кисточкой. А на северо-востоке Сахары
90
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]